Le Décaféiné Mexique Sueño est un specialty coffee décaféiné signé Le Thau rréfacteur, pensé pour offrir une tasse gourmande et expressive, sans compromis sur le goût.
Issu de la région du Chiapas, au Mexique, ce 100 % arabica est décaféiné selon un procédé à l’eau, sans aucun solvant chimique. Cette méthode douce préserve l’intégrité aromatique du café et garantit une dégustation naturelle et équilibrée.
En tasse, ce café dévoile un profil harmonieux et gourmand, avec des notes délicates de fruits secs, de dattes et de noisettes. La finale évolue progressivement vers des épices douces, laissant apparaître de subtiles touches de poivre blanc qui apportent élégance et longueur en bouche.
Un décaféiné de caractère, idéal pour les amateurs de freshly roasted coffee souhaitant savourer un artisan coffee réconfortant à tout moment de la journée, sélectionné avec soin par RoasterCup.
Origine : Mexique – ChiapasEspèce : ArabicaProcess : Décaféination à l’eau (sans solvant)Profil aromatique : harmonieux, gourmandNotes aromatiques : fruits secs, datte, noisette, épices douces, poivre blancMéthodes conseillées : espresso, filtre, moka
Issu des hauts plateaux éthiopiens, Éthiopie Echemo est un specialty coffee d’exception torréfié par Le Thau rréfacteur, révélant toute la richesse aromatique des cafés de forêt.
Cultivé dans la région de Jimma – Gomma, à une altitude élevée de 2100 mètres, ce café 100 % arabica heirloom est récolté selon les traditions du Forest Coffee, puis transformé en process nature, ce qui lui confère une intensité aromatique remarquable et une grande profondeur en tasse.
À la dégustation, on découvre un café persistant, fruité et gourmand, marqué par des notes vives d’agrumes et de fruits rouges, complétées par des touches de fruits à coque et de chocolat noir. L’équilibre est précis, la longueur en bouche élégante, avec une finale fruitée et noisettée.
Un café expressif et raffiné, idéal pour les amateurs de freshly roasted coffee à la recherche d’un artisan coffee de caractère, sélectionné avec exigence par RoasterCup.
Origine : Éthiopie – Jimma, GommaAltitude : 2100 mVariété : HeirloomProcess : NatureProfil aromatique : fruité, gourmand, persistantNotes aromatiques : caramel, floral, amande, pamplemousse, fraise, raisin secMéthodes conseillées : méthodes douces, espresso
Le Café de Linette est un assemblage puissant et corsé signé Le THAU/rréfacteur, pensé pour les amateurs d’espresso intense et de caractère. Ce café de spécialité marie avec précision 70 % d’arabica éthiopien cultivé sur des plateaux de haute altitude et 30 % de robusta brésilien, issu d’une ferme éco-responsable à culture monovariétale.
Inspiré du style italien, cet assemblage révèle une tasse dense, structurée et profondément aromatique. En bouche, la force du robusta apporte du corps et une crema généreuse, tandis que l’arabica éthiopien équilibre l’ensemble par une belle complexité aromatique. On y retrouve des notes chaleureuses de fruits secs et de rhum, idéales pour un espresso expressif et persistant.
Fraîchement torréfié par Le THAU/rréfacteur, ce café artisanal est une valeur sûre pour celles et ceux qui recherchent une expérience intense, aussi bien à la maison qu’en machine espresso professionnelle. Un incontournable pour les amateurs de freshly roasted coffee au tempérament affirmé, disponible sur RoasterCup.
Profil aromatique : Fruits secs, rhumIntensité : Puissante & corséeMéthode idéale : Espresso
Le Perfec’Thau est l’assemblage signature de Le Thau rréfacteur, un specialty coffee pensé pour offrir une tasse parfaitement équilibrée et aromatique, fidèle à l’identité de la maison.
Ce blend 100 % arabica associe un arabica du Brésil, issu de la région de Minas Gerais, reconnue pour la qualité et la régularité de ses cafés, à un arabica d’Éthiopie cultivé par des paysans indépendants à très haute altitude. Le Brésil apporte douceur et rondeur, tandis que l’Éthiopie révèle vivacité et expression aromatique.
Quand la douceur du Brésil rencontre la force de l’Éthiopie, le résultat est un café gourmand, harmonieux et fruité, facile à apprécier au quotidien tout en conservant une belle complexité.
Torréfié artisanalement, Le Perfec’Thau incarne l’esprit du artisan coffee cher à Le Thau rréfacteur et sélectionné avec exigence par RoasterCup.
Origines : Brésil (Minas Gerais) & ÉthiopieEspèce : 100 % ArabicaProcess : Nature / LavéProfil aromatique : équilibré, aromatique, gourmandNotes aromatiques : fruits à coque, chocolat au laitMéthodes conseillées : espresso, moka, méthodes douces
Le Décaféiné Mexique Sueño est un specialty coffee décaféiné signé Le Thau rréfacteur, pensé pour offrir une tasse gourmande et expressive, sans compromis sur le goût.
Issu de la région du Chiapas, au Mexique, ce 100 % arabica est décaféiné selon un procédé à l’eau, sans aucun solvant chimique. Cette méthode douce préserve l’intégrité aromatique du café et garantit une dégustation naturelle et équilibrée.
En tasse, ce café dévoile un profil harmonieux et gourmand, avec des notes délicates de fruits secs, de dattes et de noisettes. La finale évolue progressivement vers des épices douces, laissant apparaître de subtiles touches de poivre blanc qui apportent élégance et longueur en bouche.
Un décaféiné de caractère, idéal pour les amateurs de freshly roasted coffee souhaitant savourer un artisan coffee réconfortant à tout moment de la journée, sélectionné avec soin par RoasterCup.
Origine : Mexique – ChiapasEspèce : ArabicaProcess : Décaféination à l’eau (sans solvant)Profil aromatique : harmonieux, gourmandNotes aromatiques : fruits secs, datte, noisette, épices douces, poivre blancMéthodes conseillées : espresso, filtre, moka
Issu des hauts plateaux éthiopiens, Éthiopie Echemo est un specialty coffee d’exception torréfié par Le Thau rréfacteur, révélant toute la richesse aromatique des cafés de forêt.
Cultivé dans la région de Jimma – Gomma, à une altitude élevée de 2100 mètres, ce café 100 % arabica heirloom est récolté selon les traditions du Forest Coffee, puis transformé en process nature, ce qui lui confère une intensité aromatique remarquable et une grande profondeur en tasse.
À la dégustation, on découvre un café persistant, fruité et gourmand, marqué par des notes vives d’agrumes et de fruits rouges, complétées par des touches de fruits à coque et de chocolat noir. L’équilibre est précis, la longueur en bouche élégante, avec une finale fruitée et noisettée.
Un café expressif et raffiné, idéal pour les amateurs de freshly roasted coffee à la recherche d’un artisan coffee de caractère, sélectionné avec exigence par RoasterCup.
Origine : Éthiopie – Jimma, GommaAltitude : 2100 mVariété : HeirloomProcess : NatureProfil aromatique : fruité, gourmand, persistantNotes aromatiques : caramel, floral, amande, pamplemousse, fraise, raisin secMéthodes conseillées : méthodes douces, espresso
Le Café de Linette est un assemblage puissant et corsé signé Le THAU/rréfacteur, pensé pour les amateurs d’espresso intense et de caractère. Ce café de spécialité marie avec précision 70 % d’arabica éthiopien cultivé sur des plateaux de haute altitude et 30 % de robusta brésilien, issu d’une ferme éco-responsable à culture monovariétale.
Inspiré du style italien, cet assemblage révèle une tasse dense, structurée et profondément aromatique. En bouche, la force du robusta apporte du corps et une crema généreuse, tandis que l’arabica éthiopien équilibre l’ensemble par une belle complexité aromatique. On y retrouve des notes chaleureuses de fruits secs et de rhum, idéales pour un espresso expressif et persistant.
Fraîchement torréfié par Le THAU/rréfacteur, ce café artisanal est une valeur sûre pour celles et ceux qui recherchent une expérience intense, aussi bien à la maison qu’en machine espresso professionnelle. Un incontournable pour les amateurs de freshly roasted coffee au tempérament affirmé, disponible sur RoasterCup.
Profil aromatique : Fruits secs, rhumIntensité : Puissante & corséeMéthode idéale : Espresso
Découvrez Honduras Bio Intibuca — un café fraîchement torréfié offrant un équilibre parfait entre saveur et douceur, idéal pour les amateurs de breuvages raffinés. Cultivé par la coopérative Cooperativa Coaquil dans les hautes terres d’Intibucá (1200–1800 m d’altitude) au Honduras, ces grains sont 100 % Arabica (variétés : Catuaí, IHCAFE 90, Lempira, Parainema, Typica), issus d’un procédé lavé dans le respect de l’agriculture biologique et du commerce équitable.
Au nez et en bouche, Honduras Bio Intibuca révèle des notes subtiles de chocolat noir, enrichies par la richesse des fruits secs et une douceur solaire de pêche jaune — un profil à la fois doux et invitant. Sa sucrosité harmonieuse et son acidité légère offrent une tasse ronde et équilibrée, parfaite pour un espresso matinal, une infusion filtre délicate, ou tout moment de la journée pour une pause gourmande.
Que vous aimiez l’espresso intense ou l’infusion douce, Honduras Bio Intibuca se distingue comme un café de spécialité versatile, capable d’allier notes fruitées vives et chaleur chocolatée réconfortante.
Découvrez l’élégance d’un café de spécialité en édition limitée, fraîchement torréfié : Costa Rica Copey par Knopes, disponible sur RoasterCup. Cultivé à 1 500–2 000 m d’altitude sur la Finca Voo dans la région renommée de Tarrazú, ce Geisha rare est le fruit du savoir-faire de la famille Solís & Cordero, spécialistes du café artisanal depuis plus de 20 ans.
Grâce à un procédé Black Honey — double fermentation prolongée et 20 jours de séchage au soleil — ce café développe une texture sirupeuse et une complexité aromatique remarquable. En tasse, on découvre une acidité d’orange sanguine, une douceur de sucre de canne et une finale fruitée de mangue.
Torréfié avec finesse par Knopes pour préserver toute l’élégance naturelle du Geisha, ce café brille en méthodes douces comme la Chemex, le filtre ou la cafetière à piston, et révèle aussi sa subtilité en espresso.
Disponible en quantité très limitée, c’est une véritable pépite du Costa Rica à savourer sans attendre.
Découvrez l’élégance d’un café de spécialité en édition limitée, fraîchement torréfié : Costa Rica Copey par Knopes, disponible sur RoasterCup. Cultivé à 1 500–2 000 m d’altitude sur la Finca Voo dans la région renommée de Tarrazú, ce Geisha rare est le fruit du savoir-faire de la famille Solís & Cordero, spécialistes du café artisanal depuis plus de 20 ans.
Grâce à un procédé Black Honey — double fermentation prolongée et 20 jours de séchage au soleil — ce café développe une texture sirupeuse et une complexité aromatique remarquable. En tasse, on découvre une acidité d’orange sanguine, une douceur de sucre de canne et une finale fruitée de mangue.
Torréfié avec finesse par Knopes pour préserver toute l’élégance naturelle du Geisha, ce café brille en méthodes douces comme la Chemex, le filtre ou la cafetière à piston, et révèle aussi sa subtilité en espresso.
Disponible en quantité très limitée, c’est une véritable pépite du Costa Rica à savourer sans attendre.
Un mélange doux et équilibré d’un torréfacteur montpelliérain de confiance depuis 1991
Savourez le mélange emblématique de Café Solo avec leur best-seller Blend 4 Arabicas — un café en grains soigneusement élaboré, révélant des notes gourmandes de fruits à coque grillés et de cacao. Ce café artisanal séduit par sa douceur et son équilibre, que ce soit nature ou accompagné de lait, idéal à tout moment de la journée.
Issu d’un assemblage de quatre Arabicas de spécialité, ce café fraîchement torréfié offre un profil rond et constant, parfait pour l'espresso, la cafetière italienne ou la presse française. Que ce soit pour démarrer la journée ou s’accorder une pause, le Blend 4 Arabicas vous invite à découvrir l’élégance du café de spécialité à Montpellier.
Élevez votre rituel café avec ce mélange artisanal signé Café Solo, disponible sur RoasterCup.
Issue des pentes volcaniques de la coopérative Red Ecolsierra dans la Sierra Nevada de Santa Marta (1 000 – 1 900 m), ce café exceptionnel 100 % Arabica (Castillo, Colombia, Típica) a été lavé et a obtenu un score SCA de 84,5.
Avec « Dark Kiss », savourez l’étreinte intense des notes de chocolat noir et d’amande – une tasse longue et puissante, spécialement pensée pour l’espresso.
Nous nous engageons aux côtés de la coopérative Red Ecolsierra, dont la mission vise à revitaliser les communautés colombiennes après des décennies de conflit, régénérer la biosphère classée par l’UNESCO de la Sierra Nevada et innover dans la qualité du café de spécialité. Certifié bio et Fairtrade à l’origine, voici un café artisanal auquel vous pouvez vous fier.
Attendez‑vous à une torréfaction soutenue qui révèle des tonalités profondes de cacao et une finale délicate d’amande, parfaite en espresso pur ou pour un lait‑macchiato, flat white ou cappuccino afin de sublimer sa rondeur et sa densité aromatique.
Découvrez Morning Swing de Jolt Coffee Roasters — notre sélection pour un espresso facile à apprécier, riche en caractère et sans prise de tête. Ce café fraîchement torréfié a été choisi pour ses lots généreux et pleins de saveurs aux profils réconfortants. Actuellement, cap sur le Brésil, dans les régions du Cerrado et de l’Alta Mogiana : plusieurs fermes réunies pour livrer des tasses suaves aux notes profondes de chocolat.
Chez Jolt, cette torréfaction artisanale (artisanal coffee) a été pensée pour faire ressortir ces tons chocolatés, proposant un corps velouté et une chaleur équilibrée qui s’adapte aussi bien aux matins pressés qu’aux instants plus calmes. En tant que café de spécialité (specialty coffee) proposé sur RoasterCup, Morning Swing incarne la fraîcheur, la traçabilité et l’accès simplifié à un goût d’exception. Que vous l’extrayiez en shot classique ou en version plus longue, chaque gorgée vous invite à savourer… et à attendre la suivante.
Ce que vous allez adorer :
Origine unique : Brésil (Cerrado + Alta Mogiana) → cacao intense & douceur subtile
Torréfaction d’exception par Jolt Coffee Roasters → café artisanal, café de spécialité
Adapté à vos machines espresso maison ou café en grain, livré via RoasterCup pour une fraîcheur garantie.
Un profil réconfortant et savoureux — parfait pour votre rituel du matin ou une pause douceur.
Offrez‑vous ce café. Morning Swing par Jolt Coffee Roasters : freshly roasted coffee, simple à vivre, inoubliable à déguster.
Offrez‑vous ce café d’exception de Costa Rica — le lot Jaguar Honey de Jolt Coffee Roasters. Cultivé dans la réputée région de Tarrazú et transformé selon la méthode « honey », ce café de spécialité incarne l’esprit d’un café fraîchement torréfié et artisanal.
Grâce à son procédé honey – où une partie de la pulpe du fruit reste sur le grain pendant le séchage – ce café présente une acidité parfaitement équilibrée, entre les styles naturels et lavés. En bouche, appréciez une douceur fruitée (notes de fruits jaunes) suivie d’une texture crémeuse et d’une belle longueur élégante.
Chez RoasterCup, nous valorisons le café fraîchement torréfié. Ce café artisanal signé Jolt Coffee Roasters incarne notre vision : un café de spécialité d’exception, à la fois savoureux et rigoureusement sélectionné.
Conseil de préparation :Pour un pour‑over, utilisez un ratio 1:16, une eau à environ 93 °C, et un temps d’infusion autour de 3 minutes pour faire ressortir la douceur fruitée et la texture soyeuse. En espresso, privilégiez une extraction légèrement prolongée (28‑32 secondes) pour libérer tout son caractère miel et sa finale lisse.
Pensé pour les amateurs d’espresso, Le Blend est un assemblage artisanal d’Arabicas soigneusement sélectionnés du Brésil et du Mexique, cultivés entre 800 et 1300 mètres d’altitude. Fraîchement torréfié à Montpellier par Cafeto, il offre une tasse équilibrée, ronde et savoureuse.
En bouche, ce café de spécialité révèle des notes généreuses de chocolat noir et de fruits rouges, avec une belle douceur naturelle et une texture veloutée. Parfait en espresso pur ou en boisson lactée, il séduit par son intensité maîtrisée et sa gourmandise.
Idéal pour les baristas maison ou les professionnels en quête d’un café artisanal fraîchement torréfié, Le Blend incarne le savoir-faire et la passion de Cafeto. Disponible dès maintenant sur RoasterCup.
Plongez dans l’équilibre parfait de Blend #5, un assemblage de café de spécialité soigneusement torréfié par Montista. Ce café artisanal marie des grains d’Inde (Karnataka, Bourbon lavé) et d’Ouganda (Katamaale, Drugar Honey), offrant une tasse d’une richesse aromatique remarquable.
En dégustation, ce café fraîchement torréfié dévoile des notes de chocolat, d’épices et de fruits rouges, avec un corps soyeux et une finale persistante. Conçu pour exprimer complexité et douceur, Blend #5 s’adapte parfaitement à l’espresso, au filtre ou à la cafetière à piston.
Grâce au savoir-faire artisanal de Montista, chaque tasse de Blend #5 reflète la diversité des terroirs et l’art de l’assemblage.
Un choix idéal pour les amateurs en quête d’un café de spécialité équilibré et gourmand, à savourer aussi bien au quotidien que lors de moments privilégiés.
Découvrez l’élégance du Don Claudio, un café de spécialité en provenance de la région luxuriante de San José, Costa Rica. Cultivé à Pérez Zeledón entre 800 et 1 200 mètres d’altitude, ce café artisanal est produit par Don Claudio – CoopeAgri et récolté à la main lors de la récolte sélective 2024.
Issu des variétés Caturra et Catuai, ce café fraîchement torréfié séduit par ses notes de chocolat noir, de noisette grillée et de fines épices. Une tasse riche, équilibrée et d’une douceur irrésistible.
Torréfié par Montista en Blonde (torréfaction claire), il met en valeur la vivacité naturelle et la douceur raffinée de ce café, idéal pour les méthodes douces comme la filtration, le V60 ou l’Aeropress.
Un véritable trésor pour les amateurs, ce café de spécialité signé Montista et RoasterCup reflète toute la richesse des terroirs costariciens et l’expertise artisanale du torréfacteur.
Découvrez les saveurs exotiques du Simbu, un café de spécialité issu des hautes terres de Papouasie-Nouvelle-Guinée, torréfié avec soin par Montista. Cultivé dans la province fertile de Simbu, entre 1 400 et 1 900 mètres d’altitude, ce café artisanal est récolté à la main par Kongo Coffee Limited lors de la récolte sélective 2024.
Composé de variétés rares—Arusha, Bourbon et Typica—ce café fraîchement torréfié offre une expérience sensorielle unique. En tasse, il révèle une douceur maltée, une vivacité d’agrumes et une finale soyeuse et persistante.
Grâce à une torréfaction précise en Robe de Moine (moyenne), Montista met en valeur l’équilibre parfait entre corps et acidité, idéal pour des méthodes douces comme la filtration, le V60 ou la cafetière à piston.
Pour les amateurs en quête d’un café distinctif, RoasterCup et Montista proposent un café de spécialité qui reflète la richesse des terroirs de Papouasie-Nouvelle-Guinée et le savoir-faire artisanal du torréfacteur.
Un arabica d’altitude raffiné aux notes d’agrumes et de chocolat
Cultivé sur les pentes volcaniques fertiles de la région montagneuse de Tarrazú, le café "Les Saints" de Café Solo est un café de spécialité qui marie vivacité, élégance et complexité. Ce café en grains artisanal, fraîchement torréfié à Montpellier, offre une tasse aromatique aux notes gourmandes d’agrumes et de chocolat, avec une acidité équilibrée et une finale tout en douceur.
Apprécié pour sa finesse, ce café séduira les amateurs de café raffiné et gourmand, en quête d’une expérience sensorielle subtile et nuancée.
Un joyau du Costa Rica à découvrir sur RoasterCup, signé par Café Solo, torréfacteur artisanal depuis 1991.
Un café indien d’exception aux notes épicées et au velouté remarquable
Le Malabar Moussoné de Café Solo est un grand cru rare en provenance du Karnataka, en Inde, où les grains sont séchés à l’air libre sous l’effet des vents de mousson. Ce procédé ancestral confère au café un caractère doux, peu acide, aux arômes boisés et épicés.
Ce café en grains artisanal, fraîchement torréfié à Montpellier, séduit par son intensité, sa rondeur et sa belle longueur en bouche. Parfait pour les amateurs de cafés corsés et exotiques, il offre une expérience sensorielle singulière et enveloppante.
Disponible dès maintenant sur RoasterCup, ce trésor indien signé Café Solo est une invitation au voyage.
Un café éthiopien d’altitude au profil floral, fruité et d’une grande élégance
Issu de la région fertile et reconnue de Sidama, le Sidama Nyala de Café Solo est un café de spécialité cultivé en altitude, où le terroir unique d’Éthiopie exprime toute sa richesse. Ce café en grains artisanal, fraîchement torréfié à Montpellier, dévoile une tasse raffinée aux arômes floraux, à l’acidité vive et au corps équilibré.
Typique des grands crus éthiopiens, le Sidama Nyala séduit par sa finesse et sa complexité aromatique. Chaque tasse est une expérience sensorielle authentique, destinée aux amateurs de café à la recherche de subtilité et de caractère.
Découvrez l’élégance éthiopienne dans votre tasse, grâce à ce trésor torréfié avec passion par Café Solo, disponible dès maintenant sur RoasterCup.
Un mélange doux et équilibré d’un torréfacteur montpelliérain de confiance depuis 1991
Savourez le mélange emblématique de Café Solo avec leur best-seller Blend 4 Arabicas — un café en grains soigneusement élaboré, révélant des notes gourmandes de fruits à coque grillés et de cacao. Ce café artisanal séduit par sa douceur et son équilibre, que ce soit nature ou accompagné de lait, idéal à tout moment de la journée.
Issu d’un assemblage de quatre Arabicas de spécialité, ce café fraîchement torréfié offre un profil rond et constant, parfait pour l'espresso, la cafetière italienne ou la presse française. Que ce soit pour démarrer la journée ou s’accorder une pause, le Blend 4 Arabicas vous invite à découvrir l’élégance du café de spécialité à Montpellier.
Élevez votre rituel café avec ce mélange artisanal signé Café Solo, disponible sur RoasterCup.
Pensé pour les amateurs d’espresso, Le Blend est un assemblage artisanal d’Arabicas soigneusement sélectionnés du Brésil et du Mexique, cultivés entre 800 et 1300 mètres d’altitude. Fraîchement torréfié à Montpellier par Cafeto, il offre une tasse équilibrée, ronde et savoureuse.
En bouche, ce café de spécialité révèle des notes généreuses de chocolat noir et de fruits rouges, avec une belle douceur naturelle et une texture veloutée. Parfait en espresso pur ou en boisson lactée, il séduit par son intensité maîtrisée et sa gourmandise.
Idéal pour les baristas maison ou les professionnels en quête d’un café artisanal fraîchement torréfié, Le Blend incarne le savoir-faire et la passion de Cafeto. Disponible dès maintenant sur RoasterCup.
Savourez l’élégance d’un Grand Cru d’Éthiopie, cultivé dans les hauteurs de Sidama entre 1800 et 2000 mètres par la famille Dunamo. Ce café 100 % Arabica variété heirloom, lavé et fraîchement torréfié à Montpellier par Cafeto, incarne le raffinement du café artisanal bio.
En tasse, c’est une véritable expérience sensorielle : vanille, chocolat noir et pamplemousse, relevés par des touches délicates d’abricot, pêche, jasmin et caramel blond. Une finale riche en fruits jaunes et en douceur complète ce profil complexe et raffiné.
Parfait en méthode douce, ce café séduira les amateurs à la recherche de café fraîchement torréfié, traçable et riche en terroir. Disponible sur RoasterCup, pour une dégustation pleine de caractère.
