Description

Découvrez l'Hacienda Colima par Coutume Café, un café artisanal joliment fruité qui met en valeur un savoir-faire d'exception. Provenant de la région de la Vallée Centrale, à une altitude de 1 400 à 1 500 mètres au-dessus du niveau de la mer, ce lot est composé exclusivement de la variété Caturra. Traité selon la méthode naturelle, il affiche un score SCA remarquable de 86,25 points, révélant des notes de dégustation gourmandes de confiture d'orange et de mirabelle.

Selon l'avis du torréfacteur, ce café joliment fruité est le reflet parfait du travail rigoureux de séchage en cerise entière de la variété Caturra réalisé par Alejo Castro. C'est une tasse d'une belle douceur et d'une grande richesse aromatique à découvrir sans plus attendre sur RoasterCup.

Gamme : Déguster

Origine : Costa Rica

Profil : Confiture d'oranges et mirabelle

Process : Naturel

Café en grain, Hacienda Colima, Costa Rica, Coutume Café

€17,88 €71,52  / kg

Fiche produit

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  • Grains fraîchement torréfiés
  • Expédié directement du torréfacteur, sans intermédiaire
  • Retour gratuit dans les 15 jours

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    Description

    Découvrez l'Hacienda Colima par Coutume Café, un café artisanal joliment fruité qui met en valeur un savoir-faire d'exception. Provenant de la région de la Vallée Centrale, à une altitude de 1 400 à 1 500 mètres au-dessus du niveau de la mer, ce lot est composé exclusivement de la variété Caturra. Traité selon la méthode naturelle, il affiche un score SCA remarquable de 86,25 points, révélant des notes de dégustation gourmandes de confiture d'orange et de mirabelle.

    Selon l'avis du torréfacteur, ce café joliment fruité est le reflet parfait du travail rigoureux de séchage en cerise entière de la variété Caturra réalisé par Alejo Castro. C'est une tasse d'une belle douceur et d'une grande richesse aromatique à découvrir sans plus attendre sur RoasterCup.

    Gamme : Déguster

    Origine : Costa Rica

    Profil : Confiture d'oranges et mirabelle

    Process : Naturel

    Fraîcheur du café

    Ce café est torréfié en petites quantités, chaque jour ouvrable. Nous nous efforçons de vous livrer un café aussi fraîchement torréfié que possible !

    Détails du produit

    Idéal pour : Tous types de préparation
    Traitement :
    Naturel
    Origine
     : Pure origine - Costa Rica
    Poids net (grammes) :
    250g-1Kg
    Type de torréfaction
     : Torréfaction moyenne
    Variété
     : Arabica
    Arôme prédominant
     : Fruité

    À propos du torréfacteur

    Torréfié avec soin par Coutume en France. En savoir plus sur le torréfacteur ici.

    À propos du torréfacteur

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