Découvrez le Plaine Intense, un mélange signature magistralement conçu par Plaine Café pour les amateurs d'espresso. Ce café de torréfaction moyenne associe des grains d'Amérique du Sud, d'Amérique Centrale et d'Afrique, offrant une tasse intense mais onctueuse. Savourez ses riches notes fumées et de chocolat noir, avec une finale douce et persistante qui évolue à travers des touches fruitées et boisées.Chez Plaine Café, l'art du mélange est une passion. Chaque lot est torréfié pour sublimer son profil aromatique unique, délivrant un équilibre harmonieux de saveurs à chaque gorgée. Parfait pour les aficionados de l'espresso en quête de profondeur et de complexité dans leur café quotidien.
Découvrez le Plaine Saveur de Plaine Café, un mélange signature d'espresso élaboré avec soin, combinant harmonieusement des grains d'Arabica et de Robusta en provenance d'Amérique du Sud, d'Amérique Centrale, d'Afrique et d'Asie. Torréfié à un degré moyen pour une perfection absolue, ce café offre un profil audacieux et équilibré avec des notes fumées, boisées et de chocolat noir, évoluant vers une finale crémeuse et chocolatée avec une touche de fruité.Chez Plaine Café, nous sommes fiers de créer des mélanges qui révèlent le meilleur de chaque origine de café. En torréfiant ce mélange avec soin, nous avons obtenu une tasse riche et onctueuse, conçue pour sublimer votre expérience d'espresso. Parfait pour ceux qui recherchent un voyage caféiné intense et aromatique.
Découvrez Plaine Délice, un mélange de café bio signature conçu par Plaine Café pour une perfection espresso. Ce chef-d'œuvre de torréfaction moyenne associe des grains de qualité supérieure d'Amérique du Sud et d'Afrique, habilement mélangés pour révéler des saveurs audacieuses et corsées. Chaque gorgée dévoile un équilibre harmonieux de chocolat noir, d'agrumes et de prune noire, avec une finale boisée persistante.Torréfié avec expertise par Plaine Café, Plaine Délice met en valeur les caractéristiques uniques de chaque origine, créant un mélange à la fois doux et vibrant. Sublimez vos moments café avec cette création riche et aromatique.
Découvrez les saveurs riches du Brésil avec le café Beloni By Sail de Plaine Café, issu de la célèbre région de Cerrado Mineiro. Cultivé à une altitude de 1 000 à 1 200 mètres, ce mélange d'Arabica comprend des variétés comme Arara et Yellow Catuai, offrant un profil doux et équilibré avec des notes de noisette, chocolat noir et sucre brun. Sa torréfaction moyenne met en valeur un goût doux mais complexe, avec une finale aux accents de cacao et une touche d'épices.Produit par AgroBeloni, la première ferme caféière au monde certifiée par Regenagri®, ce café incarne l'excellence durable. Grâce à des pratiques agricoles régénératives, une polyculture axée sur la biodiversité et un engagement à réduire son empreinte carbone via le transport en voilier, Beloni By Sail est un témoignage de responsabilité environnementale et de qualité incomparable dans chaque tasse.
Découvrez le café Papagayo du Nicaragua par Plaine Café, un Arabica torréfié moyennement, issu des hautes terres luxuriantes de Jinotega, au Nicaragua. Cultivé à une altitude de 1 100 à 1 300 mètres, ce café offre un profil riche avec des notes de noix, de thé noir, de cacao et une touche d'agrumes. Sa finale douce et équilibrée met en valeur le dévouement de plus de 20 000 petits cultivateurs qui produisent ces grains dans le cadre de pratiques agroforestières durables.Récolté à la main avec soin et séché au soleil, ce café traité par voie lavée est composé des variétés Caturra, Catuaí et Parainema, atteignant un score de 82,5. La passion de Plaine Café pour la qualité et la durabilité se reflète dans chaque tasse, offrant une expérience café inoubliable.
Découvrez les saveurs vibrantes du Kenya avec ce café de spécialité signé Plaine Café. Cultivé sur les hauts plateaux au sud du Mont Kenya, dans la célèbre région de Kiambu, cet Arabica est produit par de petits exploitants et des domaines travaillant en harmonie au sein de coopératives. Le processus de lavage méticuleux, typique du Kenya, met en valeur son acidité vive et son profil complexe, en faisant une référence dans le monde du café de spécialité.Grâce à une torréfaction moyenne qui équilibre ses caractéristiques naturelles, ce café vous accueille avec des arômes fruités et floraux. En bouche, profitez d'une attaque audacieuse aux notes de miel et de cerise, évoluant vers des saveurs d'agrumes, de chocolat au lait et une finale caramélisée. Avec un score impressionnant de 84,75, c'est un choix raffiné pour les amateurs de café en quête d'une tasse mémorable.
Découvrez le goût authentique des montagnes Rwenzori en Ouganda avec ce café de spécialité signé Plaine Café. Cultivé à une altitude de 1800 à 2200 mètres, cet assemblage d'Arabica réunit les variétés Nyasaland, SL14 et SL28, soigneusement traitées selon la méthode naturelle. Torréfié en France à un degré moyen, il offre un profil parfaitement équilibré avec des notes vives d'orange, de chocolat noir et d'amande, laissant une finale délicieuse et persistante.Provenant des producteurs de Mukuru West, ce café reflète l'engagement envers la qualité qui définit Plaine Café. Avec un score de 85,75, il témoigne de l'artisanat des petits producteurs et d'une sélection minutieuse. Sublimez vos moments café avec cette tasse riche, fruitée et chocolatée, conçue pour les véritables amateurs de café.
Découvrez les saveurs vibrantes du café de la Famille Chilcon du Pérou, torréfié avec expertise par Plaine Café. Cultivées à une altitude de 1900-2000 mètres dans le village d'El Diamante, ces grains d'Arabica—variétés Caturra, Pache et Typica—sont méticuleusement traités selon la méthode lavée. Le résultat est une tasse douce et équilibrée avec des notes fruitées et noisettées prononcées, incluant mandarine, tomate, zeste de citron et amande.Chaque lot bénéficie d'une fermentation soignée et d'un séchage lent dans des conditions optimales, préservant ainsi son profil aromatique unique. Avec un score de café de spécialité de 85, cette torréfaction moyenne offre une expérience délicieuse pour les amateurs de café à la recherche d'un breuvage raffiné et savoureux.
Découvrez le café audacieux et vibrant Jaguarundi, élaboré par Plaine Café. Cultivé sur les hauteurs d'Aipe, Huila, Colombie, à une altitude de 1 700 à 1 900 mètres, cet Arabica biologique est traité naturellement pour sublimer son profil aromatique unique. Les cerises cueillies à la main sont séchées au soleil entières, offrant une tasse vive et juteuse avec des notes de fruits rouges mûrs, de panela et une touche de cacao, équilibrée par une texture soyeuse et une finale douce.Dans un engagement pour la durabilité, ce café a traversé l'Atlantique à la voile, réduisant son empreinte carbone de 88 % par rapport aux méthodes d'expédition traditionnelles. Découvrez l'alliance parfaite entre tradition, innovation et éco-responsabilité dans chaque gorgée de café Jaguarundi.
Cultivé sur les pentes volcaniques du plateau d'Ijen, dans l'est de Java, "Siti" provient des familles de producteurs de la coopérative Koperasi Surya Abada Kayumas. Sélectionné par l'artisan Platypus Torréfacteur, ce lot exceptionnel affiche une note SCA de 87. Engagée dans des pratiques agricoles durables et l'agroforesterie biologique, la coopérative offre un café généreux, reflet d'un terroir préservé.
Gourmandise Exotique sur RoasterCup. Après un tri minutieux, les cerises subissent une fermentation contrôlée en cuves carrelées, puis un séchage lent sur lits surélevés et sous bâches. Proposé freshly made (fraîchement torréfié), ce café disponible sur RoasterCup dévoile en filtre une texture onctueuse aux arômes de fruits tropicaux, et en espresso une tasse intense et fruitée.
Profil Aromatique. Un profil exotique et envoûtant dévoilant des notes de Goyave, de Coco et une finale aux échos de Liqueur.
Issu des hauts plateaux d’Éthiopie, "Belango" rassemble la récolte de près de 1 000 exploitations familiales. Collectées par la coopérative Fero—dirigée par Belango—les cerises sont dépulpées à la station de lavage de Wonsho, fermentées entre 12 et 36 heures, puis séchées lentement au soleil sur lits africains. Sélectionné par l'artisan Platypus Torréfacteur, ce lot affiche une note SCA de 84 et soutient le développement d'infrastructures locales via l'exportateur Ranger Industry and Trading PLC.
Éclat et Finesse sur RoasterCup. Ce café freshly made (fraîchement torréfié) est adapté aussi bien au filtre qu'à l'espresso. Disponible sur RoasterCup, il dévoile un profil éthiopien lavé typique : vif et équilibré en espresso avec une belle longueur d'agrumes, onctueux et floral en méthode douce.
Profil Aromatique. Une tasse élégante aux notes délicates de Bergamote, de Thé Noir et d'Écorces d'Orange.
Offrez‑vous ce café d’exception de Costa Rica — le lot Jaguar Honey de Jolt Coffee Roasters. Cultivé dans la réputée région de Tarrazú et transformé selon la méthode « honey », ce café de spécialité incarne l’esprit d’un café fraîchement torréfié et artisanal.
Grâce à son procédé honey – où une partie de la pulpe du fruit reste sur le grain pendant le séchage – ce café présente une acidité parfaitement équilibrée, entre les styles naturels et lavés. En bouche, appréciez une douceur fruitée (notes de fruits jaunes) suivie d’une texture crémeuse et d’une belle longueur élégante.
Chez RoasterCup, nous valorisons le café fraîchement torréfié. Ce café artisanal signé Jolt Coffee Roasters incarne notre vision : un café de spécialité d’exception, à la fois savoureux et rigoureusement sélectionné.
Conseil de préparation :Pour un pour‑over, utilisez un ratio 1:16, une eau à environ 93 °C, et un temps d’infusion autour de 3 minutes pour faire ressortir la douceur fruitée et la texture soyeuse. En espresso, privilégiez une extraction légèrement prolongée (28‑32 secondes) pour libérer tout son caractère miel et sa finale lisse.
Découvrez Morning Swing de Jolt Coffee Roasters — notre sélection pour un espresso facile à apprécier, riche en caractère et sans prise de tête. Ce café fraîchement torréfié a été choisi pour ses lots généreux et pleins de saveurs aux profils réconfortants. Actuellement, cap sur le Brésil, dans les régions du Cerrado et de l’Alta Mogiana : plusieurs fermes réunies pour livrer des tasses suaves aux notes profondes de chocolat.
Chez Jolt, cette torréfaction artisanale (artisanal coffee) a été pensée pour faire ressortir ces tons chocolatés, proposant un corps velouté et une chaleur équilibrée qui s’adapte aussi bien aux matins pressés qu’aux instants plus calmes. En tant que café de spécialité (specialty coffee) proposé sur RoasterCup, Morning Swing incarne la fraîcheur, la traçabilité et l’accès simplifié à un goût d’exception. Que vous l’extrayiez en shot classique ou en version plus longue, chaque gorgée vous invite à savourer… et à attendre la suivante.
Ce que vous allez adorer :
Origine unique : Brésil (Cerrado + Alta Mogiana) → cacao intense & douceur subtile
Torréfaction d’exception par Jolt Coffee Roasters → café artisanal, café de spécialité
Adapté à vos machines espresso maison ou café en grain, livré via RoasterCup pour une fraîcheur garantie.
Un profil réconfortant et savoureux — parfait pour votre rituel du matin ou une pause douceur.
Offrez‑vous ce café. Morning Swing par Jolt Coffee Roasters : freshly roasted coffee, simple à vivre, inoubliable à déguster.
Découvrez un café d'exception cultivé par Juana et Minga Mendez, productrices de 4ᵉ génération situées dans les hauteurs de Chichimes à Huehuetenango. À 1 700 mètres d'altitude, les variétés Bourbon et Catuai s'épanouissent dans un microclimat idéal. Torréfié avec soin par l'artisan Knopes, ce lot incarne un savoir-faire familial précieux et un fort engagement social, soutenu depuis 2010 par Rosma Coffeelands.
Rigueur et Tradition sur RoasterCup. Récoltées à la main, les cerises subissent une fermentation à sec de 40 heures avant d'être lavées et séchées naturellement sur patios pendant 7 à 9 jours. Proposé freshly made (fraîchement torréfié), ce café disponible sur RoasterCup offre toute la clarté et la sucrosité caractéristiques des grands terroirs d'altitude de Guatemala.
Profil Aromatique. Une tasse d'une grande douceur et d'un équilibre remarquable. Vous y retrouverez des notes délicates de Vanille, la gourmandise de la Pêche et une finale suave de Caramel.
Voyagez vers les hauteurs des Andes péruviennes avec le Pérou Taygeta Ana, un magnifique micro-lot d'origine unique présenté par Unity Coffee. Cultivé dans la région luxuriante de San Ignacio à des altitudes atteignant jusqu'à 1 950 mètres, ce café bénéficie d'une maturation lente des cerises, développant un profil exceptionnellement propre et doux.
Présenté ici même sur RoasterCup, ce café fraîchement torréfié offre des notes réconfortantes de pêche juteuse, de cassonade et de chocolat au lait onctueux. Exceptionnellement polyvalent dans toutes les configurations – brillant à la fois en tant que café filtre équilibré et en tant qu'espresso doux et riche – il apporte une élégance péruvienne pure à votre tasse quotidienne.
Découvrez le terroir captivant de l’Afrique de l’Est avec le Burundi Mutambu Hill, un lot de spécialité d’origine unique exceptionnel proposé par Unity Coffee. Cultivées dans les sols volcaniques riches de la région de Mutambu, à des altitudes comprises entre 1 600 et 1 950 mètres, ces cerises de café Red Bourbon cueillies à la main offrent une tasse d’une profondeur remarquable.
Disponible dès maintenant sur RoasterCup, ce café fraîchement torréfié présente un profil vibrant marqué par des notes de cassis, de prune rouge et une délicate élégance rappelant le thé. Parfait pour toutes les méthodes de préparation — du café filtre vif à l’expresso éclatant et expressif —, il s’impose comme un véritable joyau pour les amateurs de café de spécialité.
Découvrez le summum de l'art du café avec le Colombia El Oasis Gesha, un micro-lot extraordinaire proposé par Unity Coffee. Cultivée à haute altitude dans la région luxuriante de Huila, en Colombie, qui bénéficie d'un microclimat particulier, cette variété Gesha très prisée fait l'objet d'un traitement méticuleux afin de mettre en valeur sa célèbre élégance florale, sa clarté saisissante et sa douceur exquise.
Livré fraîchement torréfié directement chez vous via RoasterCup, le « El Oasis Gesha » offre une tasse très complexe, aux notes rappelant celles du thé, avec des arômes envoûtants de fruits tropicaux, de jasmin délicat et une acidité raffinée.
Découvrez une tasse d’une profondeur exceptionnelle avec le Café Sumatra Gayo FR-BIO-01, présenté par les Cafés Jeanne d’Arc. Ce grand arabica pousse dans les montagnes Gayo de l’île de Sumatra, où les conditions climatiques idéales et le travail soigneux des producteurs se combinent pour créer un café artisanal tout à fait remarquable. Certifié biologique, ce lot témoigne à la fois d’un respect de l’environnement et d’une qualité supérieure.
À la tasse, il procure un café charnu doté d’un excellent corps et offre une rare longueur en bouche. Son profil gustatif complexe développe de belles notes boisées et cuivrées, parfaitement équilibrées par une pointe délicate de chocolat noir. C’est le choix idéal pour les amateurs de cafés puissants, structurés et profondément satisfaisants. Retrouvez cette sélection indonésienne unique dès à présent sur RoasterCup.
Découvrez un profil primé et d’une qualité exceptionnelle avec le Café Meilleur Espresso Régional 2026, proposé par les Cafés Jeanne d’Arc. Ce café artisanal hors du commun se veut doux, subtil et floral, s’imposant comme un choix de premier ordre pour les amateurs d’espresso les plus exigeants. Conçu pour illustrer la quintessence du savoir-faire régional, ce lot offre une expérience gustative complexe et évolutive.
Dans un premier temps, la dégustation s’ouvre sur des notes élégantes et délicates de jasmin, de rose et de framboises. Puis, dans un second temps, vous retrouverez en arrière-goût des notes réconfortantes de chocolat et de fruits rouges qui prolongent le plaisir en bouche. C’est le choix idéal pour une extraction espresso sophistiquée, apportant l’excellence d’un café de compétition directement dans votre tasse. Retrouvez cette sélection prestigieuse dès à présent sur RoasterCup.
Découvrez une tasse raffinée et équilibrée proposée par les Cafés Jeanne d’Arc. Cette sélection signature met en valeur le Café Jeanne d’Arc, un assemblage fin de deux grands arabicas du Honduras et de Colombie, pensé tout particulièrement pour les moments d’exception. Cultivé à des altitudes élevées entre 1 500 et 1 800 mètres au-dessus du niveau de la mer et issu d’un process de café lavé traditionnel, ce café artisanal de premier choix bénéficie d’une torréfaction minutieuse réalisée en France.
En tasse, ce lot offre une expérience de dégustation très harmonieuse. Il se distingue par un profil aromatique caractérisé par des notes chocolatées ou cacaotées marquées, subtilement associées à des nuances de fruits jaunes. Parfaitement équilibré, il s’impose comme le choix idéal pour les amateurs de café désireux de sublimer leur rituel quotidien ou de partager une extraction sophistiquée. Retrouvez ce mélange signature d’exception dès à présent sur RoasterCup.
Découvrez une tasse puissante et affirmée proposée par les Cafés Jeanne d’Arc. Cette sélection met en valeur le Café des Gentlemen, un assemblage maîtrisé de deux grands crus intenses. Conçu pour les amateurs de tasses robustes, ce café artisanal se distingue par son caractère bien trempé et ses arômes puissants.
Chaque gorgée livre un profil intense et corsé, ce qui en fait le choix idéal pour démarrer la journée avec énergie ou pour s’accorder une pause stimulante l’après-midi. Si vous appréciez les espressos de style traditionnel dotés d’une belle profondeur en bouche, ce mélange saura répondre à toutes vos attentes. Retrouvez cette sélection de caractère dès à présent sur RoasterCup.
Découvrez une tasse raffinée et aromatique proposée par les Cafés Jeanne d’Arc. Cette sélection met en lumière le Café d’Orléans, un assemblage subtil et finement corsé de deux grands arabicas du Brésil et d’Ouganda. Cultivé à des altitudes variant entre 1 500 et 1 800 mètres au-dessus du niveau de la mer et issu d’un process de café lavé traditionnel, ce lot bénéficie d’une torréfaction de premier choix réalisée en France.
En tasse, il développe une matière onctueuse et parfumée, tout en offrant une belle longueur en bouche. Son profil aromatique révèle des notes de dégustation naturelles caoutchoutées et de fruits à coque. Idéal pour accompagner tous vos moments de la journée, ce café artisanal se conserve dans un endroit sec, à l’abri de la chaleur et de l’humidité afin de préserver toute sa fraîcheur. Retrouvez cette création équilibrée dès à présent sur RoasterCup.
Découvrez une tasse d’exception proposée par les Cafés Jeanne d’Arc. Cette sélection unique met en valeur le Café Colombie El Progreso, un Bourbon Rose remarquable cultivé à haute altitude dans la région de Huila par le producteur Elpidio Carrillo au sein de la ferme El Progreso. Issu d’un terroir situé entre 1 800 et 1 900 mètres au-dessus du niveau de la mer, ce café artisanal bénéficie d’un procédé lavé traditionnel qui souligne à la perfection la pureté de ses origines.
En tasse, ce lot offre une expérience douce, élégante et subtile. Il se distingue par son profil aromatique délicat et floral, développant des notes de dégustation ravissantes de fruits rouges et de jasmin. Pour révéler toute sa finesse et sa complexité aromatique, une extraction en méthodes douces comme le V60, la Chemex, la Kalita ou l’Origami est vivement conseillée. Sublimez votre rituel café avec cette sélection raffinée, disponible dès à présent sur RoasterCup.
Découvrez l’harmonie parfaite des saveurs avec le Café 1899, proposé par les Cafés Jeanne d’Arc. Cet assemblage exceptionnel de trois grandes origines d’arabicas est sélectionné avec le plus grand soin pour créer une expérience de café artisanal de haute qualité. Il allie avec brio intensité et douceur, offrant une tasse très équilibrée qui s’adapte à tous les moments de la journée. Que ce soit pour un réveil dynamique le matin ou pour une pause douce l’après-midi, ce mélange signature garantit une dégustation constante et satisfaisante. Retrouvez cette sélection soignée dès à présent sur RoasterCup.
