Située dans le sud de l'Éthiopie, à la frontière avec le Kenya et la Somalie, la région de Sidama est connue surtout pour son arabica de qualité. Sidamo est le nom de ce territoire, montagneux pour l'essentiel, mais aussi de la population qui l'habite et de sa langue.Le café Sidamo provient de caféiers poussant dans un milieu naturel dans un environnement non pollué.
Le café Sidamo provient de caféiers poussant dans un milieu naturel dans un environnement non pollué et préservé. On appele ce café organique car le café vert, dont la production dans notre atelier se fait sans ajoutant de pesticides ou d'engrais, est bien labellisé biologique.
Ce café est composé de trois cafés de haute qualité avec un nouveau café de l'île de Sulawesi, Indonésie. Les trois origines sont l'Indonésie, le Brésil et l'Éthiopie, le café vous offre des arômes d'amande, des fruits et du chocolat.Ce blend 100% arabica doux et harmonieux est parfait pour bien commencer les matins ensoleillés.
Le café Presso est un blend de trois différents cafés, contenant 40% arabica et 60% robusta.
C'est un mélange de deux cafés arabica (Brésil et El Salvador) et un robusta (du Rwanda). Ce blend vous offre des arômes intenses et complexes, parfait pour les amateurs de l'espresso.
Des notes de cacahuète et chocolat avec l'intensité du café robusta définissent ce mélange.
Découvrez la force et la vivacité du café robusta du Guatemala, parfait pour ceux qui recherchent une dose d'énergie revigorante dès le matin. Ses arômes puissants et sa texture crémeuse vous séduiront dès la première gorgée, faisant de chaque tasse une véritable expérience.
Ce café est produit au cœur de la ferme Panama, à 1500 mètres d’altitude. Robusta d'altitude qui assure une excellente traçabilité et un profil parfait pour la réalisation d'expresso. Cultivé sur des pentes très ensoleillées, sur des parcelles qui comptent parmi les plus riches du pays en matières organiques, ce café est le fruit du travail d'un producteur exigeant.
Ce café Robusta vous offre une intensité de saveurs incomparable, alliant des notes terreuses et boisées à une riche douceur évoquant le sirop d'érable, pour un voyage sensoriel inoubliable.
Le café De Brongen est un café 100% Arabica, provenant des meilleures régions d'Amérique latine. Avec son profil équilibré et ses notes subtiles, ce café offre une expérience de dégustation authentique et satisfaisante.De torréfaction moyenne, De Brongen révèle un arôme doux et délicat, accompagné de notes de chocolat et de fruits. En bouche, il offre un corps velouté et une texture lisse, procurant une sensation agréable à chaque gorgée.Ce café est apprécié pour sa qualité constante et son goût subtil.
Le café De Rouden des Cafés Juca est un mélange 100% Arabica provenant des meilleures plantations d'Amérique latine. Conçu pour les amateurs de café exigeants, ce café très fort se distingue par son arôme puissant et sa saveur intense.Son profil aromatique résulte d'une torréfaction plus longue, ce qui lui confère un goût persistant en bouche tout en restant agréable à boire. La profondeur de ses arômes et son corps robuste raviront les connaisseurs et les amateurs de cafés forts.De Rouden est idéal pour préparer un espresso riche et intense, permettant aux buveurs de café d'apprécier pleinement son essence unique.
Le café De Bio des Cafés Juca est un café certifié Fairtrade et TransFair, issu de l'agriculture biologique. Composé à 100 % de grains d'Arabica du Honduras, ce café incarne un engagement en faveur de la durabilité et de l'équité.Avec sa torréfaction moyenne, De Bio dévoile un arôme subtil, doux et frais qui ravit les amateurs de café authentique. En bouche, il offre une expérience rafraîchissante, avec des notes délicates et une douceur naturelle.Ce café est le choix idéal pour ceux qui recherchent un café éthique et de qualité. La Maison Santos s'engage à soutenir les pratiques agricoles durables en collaborant avec les producteurs locaux du Honduras. Chaque tasse de Café Juca - De Bio reflète non seulement l'excellence du café biologique, mais aussi l'engagement en faveur d'une consommation responsable et éthique.
Ce produit se vend en paquet de 2 unités de 250g chacune (500g au total).
Le mélange à prédominance d'arabica du Fior d'Arabica de Valentino Caffè donne de la douceur à ce café.
Ce café classique et traditionnel italien s'exprime dans une saveur pleine, un corps rond et une crème riche.
Idéal pour la cafetière italienne (moka) et l'espresso.
