Café moulu, Fazenda Nossa Senhora Das Graças, Brésil

Description

Un lot brésilien aux intenses saveurs de fruits secs : noix de macadamia, amandes et noisettes viennent compléter la douceur du cacao pour des espresso très ronds, emplis de sucrosité.

La ferme Nossa Senhora das Graças est une affaire familiale depuis 100 ans, et est gérée pour le moment par Maria et ses filles. Produisant uniquement du café, elles le font sécher sur des patios en ciment selon les méthodes traditionnelles de la région. Leur volonté est d’améliorer la productivité et la qualité du café, en investissant dans des méthodes de récolte qui bénéficient à l’environnement.

On vous recommande ce café si vous le préparez à l'espresso sur une machine automatique ou traditionnelle ou en moka, et si vous cherchez quelque chose d'équilibré entre la douceur et le fruit.

Café moulu, Fazenda Nossa Senhora Das Graças, Brésil

Fiche produit

€9,00 TVA incluse €36,00 / kg

  • Grains fraîchement torréfiés et moulus à la commande
  • Expédié directement du torréfacteur, sans intermédiaire
  • Retour gratuit dans les 15 jours

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    Coffee freshness

    This coffee is roasted in small batch sizes twice a week. We will aim to ship you coffee that is as freshly roasted as possible!

    Product details

    Ideal for: Machine à espresso | machine automatique
    Process:
    Naturel
    Origin
    : Pure origine - Brésil
    Net weight (grams):
    250
    Roast type
    : Torréfaction moyenne
    Bean type
    : Arabica
    Predominant flavor note
    : Noisette/Cacao et Fruité

    About the roaster

    Roasted with care by RoasterCup in Luxembourg. Learn more about the roaster here

    About the roaster
    Description

    Un lot brésilien aux intenses saveurs de fruits secs : noix de macadamia, amandes et noisettes viennent compléter la douceur du cacao pour des espresso très ronds, emplis de sucrosité.

    La ferme Nossa Senhora das Graças est une affaire familiale depuis 100 ans, et est gérée pour le moment par Maria et ses filles. Produisant uniquement du café, elles le font sécher sur des patios en ciment selon les méthodes traditionnelles de la région. Leur volonté est d’améliorer la productivité et la qualité du café, en investissant dans des méthodes de récolte qui bénéficient à l’environnement.

    On vous recommande ce café si vous le préparez à l'espresso sur une machine automatique ou traditionnelle ou en moka, et si vous cherchez quelque chose d'équilibré entre la douceur et le fruit.

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