Café en grain, Café TransFair

Description

Le Café Transfair de la Maison Santos est un mélange aromatique légèrement corsé, composé de cafés provenant directement de petites plantations d’Amérique du Sud et de Tanzanie. Ce café unique combine le meilleur des terroirs sud-américains et tanzaniens, offrant une expérience gustative riche et nuancée.

Le profil aromatique de ce café est à la fois complexe et raffiné, avec des notes de cacao, de fruits secs et une subtile touche épicée. En bouche, il se distingue par une acidité modérée, une légère amertume agréable et une texture soyeuse. La finale est persistante et harmonieuse, laissant des impressions de noisette et de caramel.

Chaque tasse de Café Transfair reflète non seulement la diversité des saveurs des terroirs d'origine, mais aussi l'engagement de la Maison Santos pour la qualité et l'éthique.

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Café en grain, Café TransFair

Fiche produit

€7,07 TVA incluse €28,28 / kg

Café Commerce Equitable Fairtrade Coffee
  • Grains fraîchement torréfiés
  • Expédié directement du torréfacteur, sans intermédiaire
  • Retour gratuit dans les 15 jours

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    Fraîcheur du café

    Ce café est torréfié en petites lots tout au long de la semaine. Nous nous efforcerons de vous expédier du café aussi fraîchement torréfié que possible !

    Détails du produit

    Idéal pour : Tous types de préparation
    Traitement :     Naturel
    Origine     : Mélange - Plusieurs origines
    Poids net (grammes) :     250
    Type de torréfaction     : Torréfaction moyenne
    Variété     : Arabica
    Arôme prédominant     : Noisette/Cacao et Doux

    À propos du torréfacteur

    Torréfié avec soin par Maison Santos au Luxembourg . En savoir plus sur le torréfacteur ici

    À propos du torréfacteur
    Description

    Le Café Transfair de la Maison Santos est un mélange aromatique légèrement corsé, composé de cafés provenant directement de petites plantations d’Amérique du Sud et de Tanzanie. Ce café unique combine le meilleur des terroirs sud-américains et tanzaniens, offrant une expérience gustative riche et nuancée.

    Le profil aromatique de ce café est à la fois complexe et raffiné, avec des notes de cacao, de fruits secs et une subtile touche épicée. En bouche, il se distingue par une acidité modérée, une légère amertume agréable et une texture soyeuse. La finale est persistante et harmonieuse, laissant des impressions de noisette et de caramel.

    Chaque tasse de Café Transfair reflète non seulement la diversité des saveurs des terroirs d'origine, mais aussi l'engagement de la Maison Santos pour la qualité et l'éthique.

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    Foire aux questions

    Qu'est-ce qui distingue les grains de café Maison Santos ?

    Maison Santos met l’accent sur une sélection rigoureuse de grains issus de plantations durables, offrant une fraîcheur exceptionnelle et des profils aromatiques uniques.

    Quelles variétés de grains de café propose Maison Santos ?

    Maison Santos propose des grains 100% arabica avec un mélange d'origines. Certains sont des origines pures tandis que d'autres sont des mélanges spéciaux conçus pour équilibrer l'acidité et le corps.

    Comment sont torréfiés les grains de café Maison Santos ?

    Maison Santos utilise une méthode de torréfaction artisanale qui adapte le profil de torréfaction à chaque type de grain pour maximiser les arômes et les saveurs.

    Comment conserver les grains de café Maison Santos pour conserver leur fraîcheur ?

    Nous vous conseillons de conserver les fèves dans un récipient hermétique, à l'abri de la lumière et de la chaleur, afin de préserver leur fraîcheur et leurs arômes le plus longtemps possible.

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