Description

Découvrez La Finca El Jaguar, une plantation familiale nichée dans les montagnes de Jinotega, au Nicaragua, entre 1 300 et 1 400 mètres d'altitude. Depuis les années 90, cette ferme de 50 hectares, certifiée Rainforest Alliance, se distingue par la production de café de spécialité de haute qualité.

Fondée par Liliana Chavarría et Georges Duriaux, La Finca El Jaguar est un véritable modèle de durabilité. La ferme abrite 383 espèces d’oiseaux, tout en menant des initiatives de reforestation et d’éducation environnementale au sein des communautés locales.

Engagée dans une agriculture responsable, la finca utilise des techniques respectueuses de l’environnement, comme le greffage en pépinières et l’emploi de compost naturel à base de pulpe post-récolte, éliminant ainsi l’usage d’engrais chimiques. Les arbres jouent un rôle clé en régulant le microclimat et en contrôlant naturellement les nuisibles, garantissant une production éthique et durable.

Ce café lavé de variété Java dévoile en tasse des notes délicates de pomme, miel et citron, offrant une expérience de dégustation raffinée. Savourez ce café fraîchement torréfié sélectionné par Knopes, disponible dans nos coffeeshops au Luxembourg ou livré à domicile grâce à RoasterCup, votre plateforme dédiée aux cafés de spécialité.

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Café en grain, Finca El Jaguar, Nicaragua, café de Pâques

€12,00

Fiche produit
  • Grains fraîchement torréfiés
  • Expédié directement du torréfacteur, sans intermédiaire
  • Retour gratuit dans les 15 jours

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    Fraîcheur du café

    Ce café est torréfié en petits lots deux fois par semaine. Nous nous efforcerons de vous expédier du café aussi fraîchement torréfié que possible !

    Détails du produit

    Idéal pour : Tous types de préparation
    Traitement :     Lavé
    Origine     : Pure origine - autre pays
    Poids net (grammes) :     250g
    Type de torréfaction     : Torréfaction moyenne
    Variété     : Arabica
    Arôme prédominant     : Fruité

    À propos du torréfacteur

    Torréfié avec soin par Knopes au Luxembourg . En savoir plus sur le torréfacteur ici

    À propos du torréfacteur
    Description

    Découvrez La Finca El Jaguar, une plantation familiale nichée dans les montagnes de Jinotega, au Nicaragua, entre 1 300 et 1 400 mètres d'altitude. Depuis les années 90, cette ferme de 50 hectares, certifiée Rainforest Alliance, se distingue par la production de café de spécialité de haute qualité.

    Fondée par Liliana Chavarría et Georges Duriaux, La Finca El Jaguar est un véritable modèle de durabilité. La ferme abrite 383 espèces d’oiseaux, tout en menant des initiatives de reforestation et d’éducation environnementale au sein des communautés locales.

    Engagée dans une agriculture responsable, la finca utilise des techniques respectueuses de l’environnement, comme le greffage en pépinières et l’emploi de compost naturel à base de pulpe post-récolte, éliminant ainsi l’usage d’engrais chimiques. Les arbres jouent un rôle clé en régulant le microclimat et en contrôlant naturellement les nuisibles, garantissant une production éthique et durable.

    Ce café lavé de variété Java dévoile en tasse des notes délicates de pomme, miel et citron, offrant une expérience de dégustation raffinée. Savourez ce café fraîchement torréfié sélectionné par Knopes, disponible dans nos coffeeshops au Luxembourg ou livré à domicile grâce à RoasterCup, votre plateforme dédiée aux cafés de spécialité.

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