Entdecken Sie die Raffinesse und den Genuss eines hausgemachten Kaffees mit Maison Javanaise, einer außergewöhnlichen Auswahl aus Sumatra, Indonesien. Auf einer Höhe von 1100 Metern unter dem Schatten verschiedener Baumarten angebaut, vereint diese 100%ige Arabica-Charge die Sorten Tim Tim und Typica und erreicht einen beeindruckenden SCA-Score von 85.
Diese Bohnen stammen von der Farm von Fahman Yoga und benachbarten Produzenten im Dorf Kenawat und werden nach agroforstwirtschaftlichen Prinzipien angebaut, von Hand geerntet und sorgfältig auf Terrassen getrocknet.
Dieser Kaffee ist eine Hommage an die Großmutter des Gründers von Woodster, deren historische Brüsseler Boutique, Maison Javanaise, Premium-Kaffees und -Tees anbot. Heute unterstützen Adena und Fahman die lokale Jugend, indem sie Qualitätskaffee in einer Region fördern, die tief von ihrer Vergangenheit geprägt ist.
Am Gaumen offenbart er ein fruchtiges, frisches und süßes Profil, bei dem sich zarte Mandarinennoten wunderbar mit der Rundheit von Honig verbinden. Diese ausgewogene Tasse ist ideal für Filterbrühmethoden. Die grünen Bohnen werden von Woodster zum Leben erweckt, einem Pionier, der die traditionelle Holzofenröstung in Belgien wiederbelebt.
Dieser langsame, natürliche, handwerkliche Kaffeeröstprozess dauert zwischen 10 und 15 Minuten, wobei die Qualität der Bohnen hervorgehoben und eine einzigartige aromatische Palette präsentiert wird, während gleichzeitig erneuerbare, lokale Energie verwendet wird. Jetzt auf RoasterCup erhältlich, verkörpert dieser Kaffee wahre Leidenschaft, Erbe und soziales Engagement.
Entdecken Sie die Finesse und den Genuss eines hausgemachten Kaffees mit Maison Javanaise, einer außergewöhnlichen Auswahl aus Sumatra, Indonesien. Angebaut auf einer Höhe von 1100 Metern im Schatten verschiedener Baumarten, vereint dieses 100%ige Arabica-Los die Sorten Tim Tim und Typica, um einen beeindruckenden SCA-Score von 85 zu erreichen.
Diese Bohnen stammen vom Bauernhof von Fahman Yoga und benachbarten Produzenten im Dorf Kenawat. Sie werden nach agrarforstwirtschaftlichen Prinzipien angebaut, von Hand geerntet und sorgfältig auf Terrassen getrocknet. Dieser Kaffee ist eine Hommage an die Großmutter des Gründers von Woodster, deren historische Brüsseler Boutique, Maison Javanaise, erstklassige Kaffees und Tees anbot. Heute unterstützen Adena und Fahman die lokale Jugend, indem sie Qualitätskaffee in einer Region fördern, die tief von ihrer Vergangenheit geprägt ist.
Am Gaumen offenbart er ein fruchtiges, frisches und süßes Profil, bei dem sich zarte Mandarinennoten wunderbar mit der Süße von Honig verbinden. Diese ausgewogene Tasse ist ideal für Filterkaffeezubereitungen. Die grünen Bohnen werden von Woodster zum Leben erweckt, einem Pionier, der die traditionelle Holzröstung in Belgien wiederbelebt. Dieser langsame, natürliche handwerkliche Kaffeeröstprozess dauert zwischen 10 und 15 Minuten, hebt die Qualität der Bohnen hervor und präsentiert eine einzigartige aromatische Palette, während erneuerbare, lokale Energie genutzt wird. Jetzt auf RoasterCup erhältlich, verkörpert dieser Kaffee wahre Leidenschaft, Erbe und soziales Engagement.
Entdecken Sie die Komplexität und Süße eines außergewöhnlichen entkoffeinierten Kaffees mit Afternoon Colombia, der von der engagierten indigenen Gemeinschaft Nasa Wesx in Tolima stammt. Angebaut in Höhenlagen zwischen 1700 und 2000 Metern, kombiniert diese 100% Arabica-Charge die Sorten Caturra, Colombia, Castillo und Typica, um einen beeindruckenden SCA-Score von 85 zu erreichen.
Von über 240 engagierten Familien auf geschützten Ländereien angebaut, ist der Kaffee biologisch zertifiziert, bevor er in Manizales einem natürlichen und schonenden Zuckerrohr-Entkoffeinierungsverfahren unterzogen wird, das den gesamten aromatischen Reichtum der Bohne ohne chemische Lösungsmittel bewahrt. Im Einklang mit einem tiefen Engagement für Nachhaltigkeit werden diese grünen Bohnen von unserem Partner Belco per Segelschiff transportiert.
Am Gaumen offenbart er ein ausgewogenes, süßes und wohltuendes Profil mit dominanten Noten von Milchschokolade und saftiger Orange. Die Bohnen werden von Woodster perfektioniert, einem Pionier, der die traditionelle Holzröstung in Belgien wiederbelebt. Diese langsame, natürliche handwerkliche Kaffeeröstmethode dauert zwischen 10 und 15 Minuten und präsentiert auf wunderschöne Weise eine einzigartige aromatische Palette, während sie erneuerbare, lokale Energie nutzt. Jetzt auf RoasterCup erhältlich, ist dieser Premium-Entkoffeinierter Kaffee die ultimative Wahl für eine großzügige und geschmackvolle Nachmittagstasse.
Erleben Sie die lebendige Energie kolumbianischer Straßenkunst und Weltklasse-Kaffee mit diesem Spezialitätenkaffee von Mokana Café. Produziert von Frau Martínez auf der renommierten Finca Las Flores in Acevedo, Huila, repräsentiert diese frisch geröstete Auswahl das Beste der Caturra- und Castillo-Varietäten.
Dieser Kaffee durchläuft einen präzisen gewaschenen Prozess mit langer Fermentation, was zu einer saftigen, mittelkräftigen Tasse mit seidiger Textur führt. Das Geschmacksprofil ist außergewöhnlich einladend, beginnend mit Noten von Schokolade und Aprikose, untermauert von einer zarten Honigsüße und einer anhaltenden Zitrus-Säure. Ob als kräftiger Espresso oder als klarer Filterkaffee zubereitet, sein sauberer und leicht fruchtiger Abgang macht ihn zu einer herausragenden Wahl für jeden Liebhaber.
Entdecken Sie ein seltenes Juwel in der Welt des Spezialitätenkaffees: den Bourbon Sidra von Mokana Café. Angebaut auf der renommierten Finca Las Flores in der Region Huila in Kolumbien, bietet dieser frisch geröstete 250g Beutel eine außergewöhnliche sensorische Reise. Die Sidra-Varietät ist eine gefeierte Hybride, die die Süße des Red Bourbon mit der eleganten Säure des Typica kombiniert.
Verarbeitet mit einem innovativen „Thermal Shock“- und anaeroben Fermentationsverfahren durch die Gebrüder Vergara, besticht dieser Kaffee durch ein lebendiges und komplexes Profil. Erwarten Sie ein Bouquet von blumigen Noten wie Rose und Holunderblüte, gefolgt von der tropischen Süße von Litschi und einem knackigen, limonadenartigen Abgang. Es ist ein sauberer, seidiger und hocharomatischer Kaffee, der den Höhepunkt der modernen kolumbianischen Verarbeitung darstellt.
Tauchen Sie mit "Antonio" ein in die Geschichte des brasilianischen Spezialitätenkaffees. Diese außergewöhnliche Charge wird von dem Röster Platypus Torréfacteur aus Nantes/Couëron hergestellt. Benannt nach Antonio Coli, der sich Ende des 19. Jahrhunderts in der Region Mantiqueira de Minas niederließ, wird dieser Kaffee nun von der 4. Generation, Álvaro Coli, produziert. Die Farm Sitio da Torre ist ein legendärer Name auf dem RoasterCup und hat den prestigeträchtigen Cup of Excellence 30 Mal gewonnen.
Handwerkliche Präzision Jede Packung Antonio wird frisch zubereitet, um den Höhepunkt ihres Terroirs zu gewährleisten. Álvaro Coli erntet die Kirschen von Hand und trocknet sie langsam auf afrikanischen Betten oder Betonterrassen. Das Ergebnis dieser sorgfältigen Pflege ist ein Kaffee mit einem SCA-Score von 85,5, der speziell für Espresso geröstet wird, um eine perfekte Balance zwischen Gourmand-Noten und unerwarteter Fruchtigkeit zu offenbaren.
Geschmacksprofil Erwarten Sie eine reichhaltige und wohltuende Tasse mit Noten von dunkler Schokolade, Praline und einem überraschenden Hauch von gelben Früchten. Er ist die ideale Wahl für alle, die einen hochwertigen Spezialitäten-Espresso suchen, der sich von traditionellen brasilianischen Profilen abhebt.
Entdecken Sie „Inácio“, einen kräftigen Espresso, benannt nach Inácio Urban, dem visionären Gründer der Fazenda Rio Brilhante. Dieser Hof in der Mikroregion Pântano von Minas Gerais ist einer von nur drei weltweit, die 100 % der Rainforest-Alliance-Kriterien erfüllen. Dieser von dem Handwerker Platypus Torréfacteur zubereitete Kaffee stellt eine perfekte Harmonie zwischen hochwertiger Produktion und tiefem Respekt vor dem Ökosystem und der lokalen Gemeinschaft dar.
Die mutige Wahl bei RoasterCup Dieser Kaffee mit 83,75 SCA-Punkten wird frisch zubereitet und speziell für Espresso-Liebhaber geröstet. Die Sorten Catuai rouge und Mundo novo werden zwischen Mai und Juni geerntet und im Naturverfahren auf einer Höhe von 1150 m verarbeitet. Ob pur oder in einem Milchgetränk genossen, er liefert eine gleichmäßige, intensive und perfekt ausgewogene Tasse, die ihn zu einem Favoriten bei RoasterCup gemacht hat.
Geschmacksprofil Ein konsistentes und intensives Profil mit dominanten Noten von Zartbitterschokolade, Haselnuss und Mandel. Es ist der ultimative „Gourmand“-Kaffee für alle, die Stärke ohne Bitterkeit schätzen.
Erleben Sie den Höhepunkt des äthiopischen Kaffees mit "Ismael", einem beeindruckenden Natural-Prozess-Lot von der Goro Bedessa Station. Auf einer atemberaubenden Höhe von 2350 m im Herzen der Guji-Zone gelegen, stammt dieser Kaffee von 149 Kleinbauern. Meisterhaft geröstet von der Rösterei Platypus Torréfacteur, weist diese Auswahl einen prestigeträchtigen SCA-Score von 87 auf und repräsentiert das absolute Beste der Heirloom-Varietäten.
Ein blumiges Juwel auf RoasterCup "Ismael" ist auf RoasterCup erhältlich und eine frisch geröstete Spezialität, die speziell für Filterkaffee-Liebhaber entwickelt wurde. Die Kaffeekirschen werden 15 Tage lang auf afrikanischen Trockenbetten getrocknet, was zu einem saftigen Körper und einem Profil führt, das sich beim Abkühlen der Tasse wunderschön entwickelt. Ob Sie eine V60, Chemex oder Origami verwenden, dieser Kaffee offenbart eine Feinheit und Komplexität, die selten zu finden ist.
Geschmacksprofil Eine lebendige und fruchtige Tasse. Sie werden von intensiven Noten von Blaubeere und roten Früchten begrüßt, gefolgt von einem raffinierten und eleganten Jasmin-Blumen-Abgang.
Dieser gewaschene Kaffee stammt aus der Kaffeefabrik Gakundu im Herzen von Embu County, Kenia, und profitiert von anerkanntem Fachwissen und einem außergewöhnlichen Terroir am Fuße des Mount Kenya. Kuratiert vom Handwerker Platypus, repräsentiert diese Auswahl eine der bekanntesten Regionen der Welt für Kaffeequalität. Die Waschstation gehört zu einer Kooperative von über 1.200 Produzenten, die sich einer nachhaltigen und rigorosen Produktion verschrieben haben.
Reinheit und Tradition auf RoasterCup: Auf einer Höhe von 1.650 m gedeihen die Kirschen in nährstoffreichem rotem Vulkanboden. Diese frisch geröstete Ware, erhältlich auf RoasterCup, folgt einem strengen Protokoll: Handlese, mechanische Entpulpung, kontrollierte Fermentation und Sonnentrocknung auf afrikanischen Betten. Dieser präzise Prozess gewährleistet eine Tasse von großer aromatischer Reinheit, typisch für die besten kenianischen Kaffees.
Nur wenige Kilometer von der berühmten Stadt Yirgacheffe entfernt, produziert die Waschstation Haru Kaffees mit den unverwechselbaren aromatischen Profilen, die wir lieben. 1979 gegründet und derzeit von Komilachu geführt, ist diese Station ein wahrer Hüter der äthiopischen Kaffeegeschichte. Stolz präsentiert von dem Röster Platypus, war Haru eine der ersten Stationen, die Äthiopiens außergewöhnliche Qualität auf internationaler Ebene präsentierte.
Handwerkliche Präzision auf RoasterCup: Die von umliegenden Farmen stammenden Kirschen werden rigoros von Hand sortiert, bevor sie entpulpt, in sauberem Wasser gewaschen und auf Hochbeeten sonnengetrocknet werden. Diese frisch hergestellte Röstung hebt die Sorte 74112 hervor, die bei Haru überwiegt. Dieser auf RoasterCup erhältliche Kaffee wird in Addis Abeba einer High-Tech-Lasersortierung unterzogen, um eine saubere, lebendige Tasse zu gewährleisten, die das Beste ihres Terroirs widerspiegelt.
Nur wenige Kilometer von der berühmten Stadt Yirgacheffe entfernt, produziert die Waschstation Haru Kaffees mit den ausgeprägten Aromaprofilen, die wir lieben. 1979 gegründet und derzeit von Komilachu verwaltet, ist diese Station ein wahrer Hüter der äthiopischen Kaffeegeschichte. Stolz präsentiert von den Artisan Platypus, war Haru eine der ersten Stationen, die Äthiopiens außergewöhnliche Qualität auf internationaler Ebene präsentierte.
Handwerkliche Präzision bei RoasterCup: Die Kirschen, die von umliegenden Farmen stammen, werden streng von Hand sortiert, bevor sie entpulpt, in sauberem Wasser gewaschen und auf Hochbeeten sonnengetrocknet werden. Diese frisch geröstete Spezialität hebt die Varietät 74112 hervor, die bei Haru vorherrscht. Dieser auf RoasterCup erhältliche Kaffee wird in Addis Abeba einer hochmodernen Laserfarbsortierung unterzogen, um eine saubere, lebendige Tasse zu gewährleisten, die das absolute Beste ihres Terroirs widerspiegelt.
Dieser gewaschene Kaffee stammt aus der Gakundu-Kaffeefabrik im Herzen des Bezirks Embu, Kenia, und profitiert von anerkanntem Fachwissen und einem außergewöhnlichen Terroir am Fuße des Mount Kenya. Diese vom Kaffeeröster Platypus kuratierte Auswahl repräsentiert eine der weltweit bekanntesten Regionen für Kaffeequalität. Die Waschstation gehört einer Kooperative von über 1.200 Produzenten an, die sich einer nachhaltigen und strengen Produktion verschrieben haben.
Reinheit und Tradition auf RoasterCup: Auf einer Höhe von 1.650 m gedeihen die Kirschen in nährstoffreichem rotem Vulkanboden. Diese frisch zubereitete Röstung, erhältlich auf RoasterCup, folgt einem strengen Protokoll: Handlese, mechanisches Entpulpen, kontrollierte Fermentation und Sonnentrocknung auf afrikanischen Betten. Dieser präzise Prozess gewährleistet eine Tasse von großer aromatischer Reinheit, typisch für die besten kenianischen Kaffees.
Erleben Sie den Höhepunkt des äthiopischen Kaffees mit „Ismael“, einer beeindruckenden Charge aus der Station Goro Bedessa, die auf natürliche Weise verarbeitet wurde. Auf einer atemberaubenden Höhe von 2350 m im Herzen der Guji-Zone gelegen, stammt dieser Kaffee von 149 Kleinbauern. Von der Handwerksrösterei Platypus Torréfacteur meisterhaft geröstet, weist diese Auswahl einen prestigeträchtigen SCA-Score von 87 auf und repräsentiert das Beste der Heirloom-Sorten.
Ein florales Juwel auf RoasterCup „Ismael“ ist auf RoasterCup erhältlich und eine frisch geröstete Charge, die speziell für Filterkaffee-Liebhaber entwickelt wurde. Die Kaffeekirschen werden 15 Tage lang auf afrikanischen Betten getrocknet, was zu einem saftigen Körper und einem Profil führt, das sich beim Abkühlen des Kaffees wunderschön entwickelt. Egal, ob Sie einen V60, Chemex oder Origami verwenden, dieser Kaffee offenbart eine Feinheit und Komplexität, die selten zu finden ist.
Geschmacksprofil Eine lebendige und fruchtige Tasse. Sie werden von intensiven Noten von Heidelbeere und roten Früchten begrüßt, gefolgt von einem raffinierten und eleganten floralen Jasmin-Abgang.
Entdecken Sie „Inácio“, einen kraftvollen Espresso, benannt nach Inácio Urban, dem visionären Gründer der Fazenda Rio Brilhante. Dieser Bauernhof befindet sich in der Mikroregion Pântano in Minas Gerais und ist einer von nur drei weltweit, der 100 % der Rainforest Alliance-Kriterien erfüllt. Dieser von dem Handwerker Platypus Torréfacteur hergestellte Kaffee stellt eine perfekte Harmonie zwischen hochwertiger Produktion und tiefem Respekt für das Ökosystem und die lokale Gemeinschaft dar.
Die kühne Wahl bei RoasterCup Dieser Kaffee mit einem SCA-Score von 83,75 wird frisch zubereitet und speziell für Espresso-Liebhaber geröstet. Die Sorten Catuai rouge und Mundo novo werden zwischen Mai und Juni geerntet und mit der natürlichen Methode in einer Höhe von 1150 m verarbeitet. Ob pur oder in einem Milchgetränk genossen, er liefert eine konsistente, intensive und perfekt ausgewogene Tasse, die ihn zu einem Favoriten bei RoasterCup gemacht hat.
Geschmacksprofil Ein konsensuales und intensives Profil mit dominanten Noten von dunkler Schokolade, Haselnuss und Mandel. Er ist der ultimative „Gourmand“-Kaffee für alle, die Stärke ohne Bitterkeit schätzen.
Tauchen Sie mit "Antonio" in die Geschichte des brasilianischen Spezialitätenkaffees ein. Dieses außergewöhnliche Lot wird von dem Röster Platypus Torréfacteur aus Nantes/Couëron hergestellt. Benannt nach Antonio Coli, der sich Ende des 19. Jahrhunderts in der Region Mantiqueira de Minas niederließ, wird dieser Kaffee nun von der 4. Generation, Álvaro Coli, produziert. Die Farm Sitio da Torre ist ein legendärer Name auf RoasterCup, die den prestigeträchtigen Cup of Excellence 30 Mal gewonnen hat.
Handwerkliche Präzision Jeder Beutel Antonio wird frisch zubereitet, um den Höhepunkt seines Terroirs zu gewährleisten. Álvaro Coli erntet die Kirschen von Hand und trocknet sie langsam auf afrikanischen Betten oder Betonterrassen. Das Ergebnis dieser akribischen Sorgfalt ist ein Kaffee mit einer SCA-Bewertung von 85,5, der speziell für Espresso geröstet wird, um eine perfekte Balance zwischen Gourmand-Noten und unerwarteter Fruchtigkeit zu enthüllen.
Geschmacksprofil Erwarten Sie eine reiche und tröstliche Tasse mit Noten von dunkler Schokolade, Praline und einem überraschenden Hauch von gelben Früchten. Es ist die ideale Wahl für alle, die einen hochwertigen Spezialitätenespresso suchen, der sich von traditionellen brasilianischen Profilen abhebt.
Le Perfec’Thau ist die charakteristische Mischung von Le Thau rréfacteur, ein raffinierter Spezialitätenkaffee, der eine perfekt ausgewogene und aromatische Tasse liefert.
Diese 100%ige Arabica-Mischung vereint brasilianischen Arabica aus der bekannten Region Minas Gerais – bekannt für seine Geschmeidigkeit und Konsistenz – mit äthiopischem Arabica, der von unabhängigen Bauern in sehr großer Höhe angebaut wird und Lebendigkeit sowie aromatische Intensität bietet.
Wenn Brasiliens natürliche Süße auf Äthiopiens kräftigen Charakter trifft, entsteht ein harmonischer, genussvoller und subtil fruchtiger Kaffee, ideal für den täglichen Genuss, ohne an Tiefe einzubüßen.
Artisanally geröstet, spiegelt Le Perfec’Thau die Werte des handwerklich hergestellten Kaffees wider, die von Le Thau rréfacteur hochgehalten und von RoasterCup kuratiert werden.
Herkunft: Brasilien (Minas Gerais) & ÄthiopienArt: 100% ArabicaVerfahren: Natürlich / GewaschenGeschmacksprofil: ausgewogen, aromatisch, genussvollAromatische Noten: Nüsse, MilchschokoladeAm besten geeignet für: Espresso, Mokkakanne, Filterzubereitung
Decaf Mexico Sueño ist ein raffinierter, entkoffeinierter Spezialitätenkaffee, geröstet von Le Thau Torréfacteur, der Komfort und Geschmack liefert, ohne auf aromatische Qualität zu verzichten.
Dieser 100 % Arabica-Kaffee aus Chiapas, Mexiko, wird im Wasserverfahren entkoffeiniert, völlig frei von chemischen Lösungsmitteln. Diese schonende Methode bewahrt den natürlichen Charakter und die Ausgewogenheit des Kaffees.
In der Tasse bietet er ein sanftes und verwöhnendes Profil mit leichten Noten von getrockneten Früchten, Datteln und Haselnüssen. Der Abgang offenbart langsam sanfte Gewürze mit subtilen Anklängen von weißem Pfeffer, die Tiefe und einen angenehmen, anhaltenden Nachgeschmack verleihen.
Ein beruhigender und ausdrucksstarker Entkoffeinierter, perfekt für Liebhaber von frisch geröstetem Kaffee, die zu jeder Tageszeit hochwertigen handwerklichen Kaffee suchen, kuratiert von RoasterCup.
Herkunft: Mexiko – ChiapasArt: ArabicaVerfahren: Wasserentkoffeinierung (lösemittelfrei)Geschmacksprofil: sanft, verwöhnendAromen: getrocknete Früchte, Dattel, Haselnuss, sanfte Gewürze, weißer PfefferAm besten für: Espresso, Filter, Moka-Kanne
Der Ethiopia Echemo ist ein herausragender Spezialitätenkaffee, geröstet von Le Thau rréfacteur, der den lebendigen Charakter äthiopischer Waldkaffees zur Geltung bringt.
Dieser 100%ige Arabica-Heirloom-Kaffee stammt aus traditionellem Waldkaffeeanbau und wächst in der Region Jimma – Gomma auf 2100 Metern über dem Meeresspiegel. Die natürliche Aufbereitung verstärkt seine aromatische Intensität und sorgt für eine komplexe und ausdrucksstarke Tasse.
Geschmacklich ist dieser Kaffee anhaltend, fruchtig und verwöhnend, mit hellen Zitrus- und roten Fruchtnoten, durchzogen von Anklängen an Nüsse und dunkle Schokolade. Die Tasse ist gut ausbalanciert und bietet einen langen Abgang mit einem fruchtigen, haselnussartigen Nachgeschmack.
Ein raffinierter und charaktervoller Kaffee, perfekt für Liebhaber frisch gerösteten Kaffees, die hochwertigen handwerklichen Kaffee suchen, kuratiert von RoasterCup.
Herkunft: Äthiopien – Jimma, GommaHöhe: 2100 mSorte: HeirloomVerarbeitung: NaturGeschmacksprofil: fruchtig, verwöhnend, anhaltendAromatische Noten: Karamell, blumig, Mandel, Grapefruit, Erdbeere, RosineAm besten für: Filtermethoden, Espresso
Le Café de Linette von Le THAU/rréfacteur ist eine kräftige und vollmundige Mischung, die für Liebhaber eines starken Espresso nach italienischer Art kreiert wurde. Dieser Spezialitätenkaffee kombiniert 70 % äthiopischen Hochland-Arabica mit 30 % brasilianischem Robusta von einer umweltbewussten, reinsortigen Farm.
Diese Mischung wurde entwickelt, um Intensität und Struktur zu liefern, und bietet ein reiches Mundgefühl, eine dicke Crema und einen lang anhaltenden Abgang. Der brasilianische Robusta bringt Kraft und Tiefe, während der äthiopische Arabica Ausgewogenheit und aromatische Komplexität verleiht. Die Tasse öffnet sich mit warmen Noten von getrockneten Früchten und Rum, was ein zutiefst befriedigendes und ausdrucksstarkes Espresso-Erlebnis schafft.
Frisch geröstet von Le THAU/rréfacteur ist dieser handwerkliche Kaffee perfekt für alle, die einen starken, aber raffinierten Espresso suchen. Ein Muss für Fans von frisch geröstetem Kaffee und charaktervollen Mischungen, von RoasterCup für echte Kaffeeliebhaber kuratiert.
Geschmacksnoten: Getrocknete Früchte, RumKörper: Kräftig & vollAm besten für: Espresso
Le Perfec’Thau ist die charakteristische Mischung von Le Thau rréfacteur, ein raffinierter Spezialitätenkaffee, der eine perfekt ausgewogene und aromatische Tasse liefert.
Diese 100%ige Arabica-Mischung vereint brasilianischen Arabica aus der bekannten Region Minas Gerais – bekannt für seine Geschmeidigkeit und Konsistenz – mit äthiopischem Arabica, der von unabhängigen Bauern in sehr hohen Lagen angebaut wird und Lebendigkeit und aromatische Intensität bietet.
Wenn Brasiliens natürliche Süße auf Äthiopiens kräftigen Charakter trifft, entsteht ein harmonischer, verwöhnender und subtil fruchtiger Kaffee, ideal für den täglichen Genuss, ohne an Tiefe einzubüßen.
Artisanell geröstet, spiegelt Le Perfec’Thau die Werte des handwerklichen Kaffees wider, die von Le Thau rréfacteur hochgehalten und von RoasterCup kuratiert werden.
Herkunft: Brasilien (Minas Gerais) & ÄthiopienArt: 100% ArabicaVerfahren: Natürlich / GewaschenGeschmacksprofil: ausgewogen, aromatisch, verwöhnendAromatische Noten: Nüsse, MilchschokoladeAm besten geeignet für: Espresso, Mokkakanne, Filterkaffee
Der Decaf Mexico Sueño ist ein edler, entkoffeinierter Spezialitätenkaffee, geröstet von Le Thau rréfacteur, der Komfort und Geschmack liefert, ohne auf aromatische Qualität zu verzichten.
Dieser 100% Arabica-Kaffee aus Chiapas, Mexiko, wird mittels Wasserverfahren koffeinfrei gemacht, ganz ohne chemische Lösungsmittel. Diese schonende Methode bewahrt den natürlichen Charakter und die Ausgewogenheit des Kaffees.
In der Tasse bietet er ein sanftes und genussvolles Profil mit leichten Noten von getrockneten Früchten, Datteln und Haselnüssen. Der Abgang offenbart langsam sanfte Gewürze mit subtilen Anklängen von weißem Pfeffer, die Tiefe und einen angenehm anhaltenden Nachgeschmack verleihen.
Ein wohltuender und ausdrucksstarker entkoffeinierter Kaffee, perfekt für Liebhaber frisch gerösteten Kaffees, die zu jeder Tageszeit hochwertigen handwerklichen Kaffee suchen, ausgewählt von RoasterCup.
Herkunft: Mexiko – ChiapasArt: ArabicaVerfahren: Wasserentkoffeinierung (lösungsmittelfrei)Geschmacksprofil: sanft, genussvollAromatische Noten: getrocknete Früchte, Dattel, Haselnuss, sanfte Gewürze, weißer PfefferAm besten für: Espresso, Filter, Mokkakanne
Äthiopien Echemo ist ein herausragender Spezialitätenkaffee, geröstet von Le Thau rréfacteur, der den lebhaften Charakter äthiopischer Waldkaffees zur Geltung bringt.
Dieser 100%ige Arabica-Heirloom-Kaffee stammt aus traditionellem Waldkaffeeanbau und wird in der Region Jimma-Gomma auf 2100 Metern über dem Meeresspiegel angebaut. Die natürliche Aufbereitung verstärkt seine aromatische Intensität und liefert eine komplexe und ausdrucksstarke Tasse.
Im Geschmack ist dieser Kaffee nachhaltig, fruchtig und genussvoll, mit hellen Zitrus- und roten Fruchtnoten, durchzogen von Anklängen an Nüsse und dunkle Schokolade. Die Tasse ist ausgewogen und bietet einen langen Abgang mit einem fruchtigen, haselnussartigen Nachgeschmack.
Ein raffinierter und charaktervoller Kaffee, perfekt für Liebhaber von frisch geröstetem Kaffee, die hochwertigen handwerklichen Kaffee suchen, kuratiert von RoasterCup.
Herkunft: Äthiopien – Jimma, GommaHöhe: 2100 mSorte: HeirloomVerarbeitung: NaturGeschmacksprofil: fruchtig, genussvoll, nachhaltigAromatische Noten: Karamell, blumig, Mandel, Grapefruit, Erdbeere, RosineAm besten für: Filtermethoden, Espresso
Le Café de Linette von Le THAU/rréfacteur ist eine kräftige und vollmundige Mischung für Liebhaber starker, italienischer Espressos. Dieser Spezialitätenkaffee kombiniert 70 % äthiopischen Hochland-Arabica mit 30 % brasilianischem Robusta aus einem umweltfreundlichen, reinsortigen Anbau.
Diese Mischung wurde entwickelt, um Intensität und Struktur zu liefern, und bietet ein reiches Mundgefühl, eine dicke Crema und einen lang anhaltenden Abgang. Der brasilianische Robusta sorgt für Kraft und Tiefe, während der äthiopische Arabica für Ausgewogenheit und aromatische Komplexität sorgt. Die Tasse beginnt mit warmen Noten von getrockneten Früchten und Rum, was ein zutiefst befriedigendes und ausdrucksstarkes Espresso-Erlebnis schafft.
Frisch von Le THAU/rréfacteur geröstet, ist dieser handwerkliche Kaffee perfekt für alle, die einen starken und doch raffinierten Espresso suchen. Ein Muss für Liebhaber von frisch geröstetem Kaffee und charaktervollen Mischungen, kuratiert von RoasterCup für echte Kaffee-Enthusiasten.
Geschmacksnoten: Getrocknete Früchte, RumKörper: Kräftig & vollmundigAm besten für: Espresso
Entdecken Sie die raffinierte Eleganz dieses limitierten, frisch gerösteten Spezialitätenkaffees aus Costa Rica: Knopes Costa Rica Copey, stolz präsentiert auf RoasterCup. Angebaut in großer Höhe (1.500–2.000 m) auf der Finca Voo in der berühmten Region Tarrazú, wird diese seltene Geisha-Varietät von der Familie Solís & Cordero kultiviert – Kunsthandwerkern mit über 20 Jahren Erfahrung im Spezialitätenkaffee.
Der Black Honey Prozess – mit ausgedehnter doppelter Fermentation und 20 Tagen Sonnentrocknung – erzeugt einen sirupartigen Körper und eine vielschichtige Komplexität. Jede Tasse offenbart eine lebendige Blutorangen-Säure, eine seidige Rohrzucker-Süße und einen tropischen Mango-Abgang.
Schonend von Knopes geröstet, um die zarten Aromen der Geisha-Bohne zu bewahren, glänzt dieser Kaffee bei Filtermethoden wie Chemex, V60 oder French Press und bleibt dennoch elegant als Espresso.
Dieses Single-Origin-Juwel wird in begrenzten Mengen angeboten und fängt die Essenz des costa-ricanischen Terroirs in jedem Schluck ein.
