Beschreibung

Unity Coffee präsentiert den La María aus Kolumbien, einen außergewöhnlichen Kaffee auf Wettbewerbsniveau. Dieser Kaffee aus der Santander-Region begeistert mit faszinierender Komplexität. In beeindruckenden Höhenlagen zwischen 1.950 und 2.050 Metern angebaut, besteht er ausschließlich aus der begehrten Pacamara-Varietät. Zum optimalen Reifezeitpunkt geerntet, durchläuft er einen sorgfältigen 48-stündigen Oxidationsprozess, gefolgt von 72 Stunden kontrollierter Fermentation. Anschließend wird er 17 Tage lang langsam auf afrikanischen Trockenbetten getrocknet, eine aufwendige Methode die ihm einen beeindruckenden Q-Grader-Score von 88 Punkten eingebracht hat.

Speziell für die Filterzubereitung geröstet, entwickelt dieser Kaffee ein tiefes und ausdrucksstarkes Profil. Jede Tasse offenbart einzigartige Noten von schwarzem Pfeffer, lebhaften roten Früchten, saftigem roten Trauben und einem reichen Unterton von Melasse. Eine anspruchsvolle Wahl für Kenner, die ein wirklich unvergessliches Pour-over-Erlebnis suchen. Jetzt auf RoasterCup entdecken.


Sorte: Pure Origin 

Herkunft: Santander, Kolumbien

Profil: Schwarzer Pfeffer, rote Früchte, rote Traube & Melasse

Verarbeitung: Washed

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Ganze Bohne, Filter, Kolumbien La Maria, Unity Coffee

€20,51 €82,04  / kg

Produkt Form

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  • Frisch geröstete Bohnen
  • Wird direkt vom Röster versandt, keine Zwischenhändler
  • Kostenlose Rücksendung innerhalb von 15 Tagen

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    Beschreibung

    Unity Coffee präsentiert den La María aus Kolumbien, einen außergewöhnlichen Kaffee auf Wettbewerbsniveau. Dieser Kaffee aus der Santander-Region begeistert mit faszinierender Komplexität. In beeindruckenden Höhenlagen zwischen 1.950 und 2.050 Metern angebaut, besteht er ausschließlich aus der begehrten Pacamara-Varietät. Zum optimalen Reifezeitpunkt geerntet, durchläuft er einen sorgfältigen 48-stündigen Oxidationsprozess, gefolgt von 72 Stunden kontrollierter Fermentation. Anschließend wird er 17 Tage lang langsam auf afrikanischen Trockenbetten getrocknet, eine aufwendige Methode die ihm einen beeindruckenden Q-Grader-Score von 88 Punkten eingebracht hat.

    Speziell für die Filterzubereitung geröstet, entwickelt dieser Kaffee ein tiefes und ausdrucksstarkes Profil. Jede Tasse offenbart einzigartige Noten von schwarzem Pfeffer, lebhaften roten Früchten, saftigem roten Trauben und einem reichen Unterton von Melasse. Eine anspruchsvolle Wahl für Kenner, die ein wirklich unvergessliches Pour-over-Erlebnis suchen. Jetzt auf RoasterCup entdecken.


    Sorte: Pure Origin 

    Herkunft: Santander, Kolumbien

    Profil: Schwarzer Pfeffer, rote Früchte, rote Traube & Melasse

    Verarbeitung: Washed

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    Kaffeefrische

    Dieser Kaffee wird die ganze Woche über in kleinen Mengen geröstet. Wir sind bestrebt, Ihnen möglichst frisch gerösteten Kaffee zuzusenden!

    Produktdetails

    Ideal für: Alle Brühmethoden
    Verfahren:     Washed
    Herkunft    : Single Origin - Kolumbien
    Nettogewicht (Gramm):     250g - 1kg
    Röstung    : Mittlere Röstung
    Bohnensorte    : Arabica
    Vorherrschende Geschmacksnote    : Nussig / Kakao, Süß und Fruchtig

    Über den Röster

    Mit Sorgfalt geröstet von Unity Coffee in Portugal. Erfahren Sie hier mehr über den Röster

    Über den Röster

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