Beschreibung

Unity Coffee präsentiert den Kolumbien Pineapple Express, einen abenteuerlustigen und lebhaften Kaffee speziell für die Filterzubereitung. In der Tolima-Region in 1.500 Metern Höhe angebaut, besteht dieser Kaffee aus den Varietäten Red und Yellow Caturra. Er durchläuft einen charakteristischen Natural- und Milchsäure-Fermentationsprozess, der ein faszinierend komplexes Profil mit einem Q-Grader-Score von 89 Punkten schafft. Diese Aufbereitung erzeugt ausgeprägte Noten von Joghurt, Erdbeere und Kirsche.

Um diese frischen und cremigen Aromen voll zur Geltung zu bringen, empfehlen wir unser Hario V60-Rezept. Sie benötigen 18 Gramm mittelgrob gemahlenen Kaffee und 270 Milliliter Wasser auf 93 Grad Celsius. Spülen Sie zunächst den Papierfilter aus und schütten Sie das Wasser weg. Geben Sie den gemahlenen Kaffee hinzu und lassen Sie ihn mit 45 Millilitern Wasser 30 bis 45 Sekunden blühen. Gießen Sie anschließend das restliche Wasser in 4 separaten Schüben auf und schließen Sie den gesamten Brühvorgang nach 2 Minuten und 40 Sekunden ab.

Sorte: Pure Origin

Herkunft: Tolima, Kolumbien

Profil: Joghurt, Erdbeere und Kirsche

Verarbeitung: Natural

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Ganze Bohne, Kolumbien, Pineapple Express, Unity Coffee

€19,49 €77,96  / kg

Produkt Form

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  • Frisch geröstete Bohnen
  • Wird direkt vom Röster versandt, keine Zwischenhändler
  • Kostenlose Rücksendung innerhalb von 15 Tagen

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    Beschreibung

    Unity Coffee präsentiert den Kolumbien Pineapple Express, einen abenteuerlustigen und lebhaften Kaffee speziell für die Filterzubereitung. In der Tolima-Region in 1.500 Metern Höhe angebaut, besteht dieser Kaffee aus den Varietäten Red und Yellow Caturra. Er durchläuft einen charakteristischen Natural- und Milchsäure-Fermentationsprozess, der ein faszinierend komplexes Profil mit einem Q-Grader-Score von 89 Punkten schafft. Diese Aufbereitung erzeugt ausgeprägte Noten von Joghurt, Erdbeere und Kirsche.

    Um diese frischen und cremigen Aromen voll zur Geltung zu bringen, empfehlen wir unser Hario V60-Rezept. Sie benötigen 18 Gramm mittelgrob gemahlenen Kaffee und 270 Milliliter Wasser auf 93 Grad Celsius. Spülen Sie zunächst den Papierfilter aus und schütten Sie das Wasser weg. Geben Sie den gemahlenen Kaffee hinzu und lassen Sie ihn mit 45 Millilitern Wasser 30 bis 45 Sekunden blühen. Gießen Sie anschließend das restliche Wasser in 4 separaten Schüben auf und schließen Sie den gesamten Brühvorgang nach 2 Minuten und 40 Sekunden ab.

    Sorte: Pure Origin

    Herkunft: Tolima, Kolumbien

    Profil: Joghurt, Erdbeere und Kirsche

    Verarbeitung: Natural

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    Kaffeefrische

    Dieser Kaffee wird die ganze Woche über in kleinen Mengen geröstet. Wir sind bestrebt, Ihnen möglichst frisch gerösteten Kaffee zuzusenden!

    Produktdetails

    Ideal für: Filterkaffeemaschine | Filter | Chemex | Pour-over
    Verfahren:     Natural
    Herkunft    : Single Origin - Kolumbien
    Nettogewicht (Gramm):     250g - 1kg
    Röstung    : Mittlere Röstung
    Bohnensorte    : Arabica
    Vorherrschende Geschmacksnote    : Nussig / Kakao, Süß und Fruchtig

    Über den Röster

    Mit Sorgfalt geröstet von Unity Coffee in Portugal. Erfahren Sie hier mehr über den Röster

    Über den Röster

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