Naturellement décaféiné. Le plaisir d'un café léger avec le goût du meilleur Espresso italien.
Le valentino Decaf Blu est un équilibre parfait entre Arabica et Robusta, pour un café doux et fruité grâce au processus naturel de décaféination. Le meilleur de la tradition du café italien s'exprime dans ce café décaféiné à la saveur pleine, au corps rond et à la crème riche.
Idéal pour la cafetière italienne et l'espresso.
Découvrez l’élégance du Don Claudio, un café de spécialité en provenance de la région luxuriante de San José, Costa Rica. Cultivé à Pérez Zeledón entre 800 et 1 200 mètres d’altitude, ce café artisanal est produit par Don Claudio – CoopeAgri et récolté à la main lors de la récolte sélective 2024.
Issu des variétés Caturra et Catuai, ce café fraîchement torréfié séduit par ses notes de chocolat noir, de noisette grillée et de fines épices. Une tasse riche, équilibrée et d’une douceur irrésistible.
Torréfié par Montista en Blonde (torréfaction claire), il met en valeur la vivacité naturelle et la douceur raffinée de ce café, idéal pour les méthodes douces comme la filtration, le V60 ou l’Aeropress.
Un véritable trésor pour les amateurs, ce café de spécialité signé Montista et RoasterCup reflète toute la richesse des terroirs costariciens et l’expertise artisanale du torréfacteur.
Découvrez l’intensité d’un freshly roasted coffee authentique avec Knopes Ethiopie Kokose, un specialty coffee d’exception issu de la région de Sidama, district de Bensa en Éthiopie. Cultivé par des petits producteurs à haute altitude et traité selon une méthode naturelle, ce café artisanal révèle un profil de tasse vif, fruité et remarquablement complexe.
En tasse, vous apprécierez une acidité lumineuse de citron vert, des notes délicates de lavande florale et une touche de cassis juteux qui se révèlent pleinement à chaque gorgée — que vous préfériez un espresso corsé, un filtre délicat ou un café allongé.
Idéal pour les amateurs de specialty coffee à la recherche d’une expérience aromatique riche, le Knopes Ethiopie Kokose est soigneusement torréfié et expédié via RoasterCup pour garantir fraîcheur et qualité.
Découvrez toute l’élégance du Rwanda Gaseke par Knopes, un café de spécialité cultivé dans les hautes terres volcaniques de Nyamagabe, au cœur du Rift de Kizi, au sud-ouest du Rwanda. Issu de plus de 500 petits producteurs travaillant selon des pratiques agricoles durables, ce café artisanal pousse entre 1 700 et 2 100 mètres d’altitude.
Composé exclusivement de Bourbon Rouge, variété arabica parfaitement adaptée aux altitudes élevées, ce lot lavé est traité avec soin à la station de lavage de Gaseke, rénovée pour garantir une qualité constante.
En tasse, il révèle un profil net et gourmand, avec des notes de mûre juteuse, de pomme croquante et de miel délicat. Un équilibre subtil entre acidité fruitée et douceur en fait un excellent choix en filtre comme en espresso.
Café fraîchement torréfié par Knopes, disponible sur RoasterCup.
Issue des pentes volcaniques de la coopérative Red Ecolsierra dans la Sierra Nevada de Santa Marta (1 000 – 1 900 m), ce café exceptionnel 100 % Arabica (Castillo, Colombia, Típica) a été lavé et a obtenu un score SCA de 84,5.
Avec « Dark Kiss », savourez l’étreinte intense des notes de chocolat noir et d’amande – une tasse longue et puissante, spécialement pensée pour l’espresso.
Nous nous engageons aux côtés de la coopérative Red Ecolsierra, dont la mission vise à revitaliser les communautés colombiennes après des décennies de conflit, régénérer la biosphère classée par l’UNESCO de la Sierra Nevada et innover dans la qualité du café de spécialité. Certifié bio et Fairtrade à l’origine, voici un café artisanal auquel vous pouvez vous fier.
Attendez‑vous à une torréfaction soutenue qui révèle des tonalités profondes de cacao et une finale délicate d’amande, parfaite en espresso pur ou pour un lait‑macchiato, flat white ou cappuccino afin de sublimer sa rondeur et sa densité aromatique.
Babbocaffè vous propose Cerrado Linda, un café d'exception provenant de la région du Cerrado Mineiro au Brésil, réputée pour sa production d'Arabica de haute qualité. Ce café 100% Arabica est cultivé à des altitudes comprises entre 800 et 1 300 mètres, profitant du terroir unique de la région.
Traité selon un processus naturel, Cerrado Linda offre une tasse douce avec des notes de chocolat et de noisette, et une faible acidité. Son profil équilibré en fait un excellent choix pour ceux qui recherchent une expérience café riche et satisfaisante.
Babbo Caffè torréfie ces grains avec soin pour mettre en valeur leurs arômes naturels et garantir une tasse constante. Disponible en paquets de 250 g, Cerrado Linda est parfait pour les amateurs de café qui apprécient à la fois la qualité et la durabilité.
Pour une dégustation optimale, nous recommandons de préparer ce café en utilisant des méthodes qui mettent en valeur ses saveurs douces et noisettées, telles que l'espresso ou la presse française. Découvrez le goût authentique du café brésilien avec Cerrado Linda de Babbo Caffè.
Le Café N° 4 de la Maison Santos est un café fort et prononcé, idéal pour les amateurs de saveurs intenses. Ce mélange unique doit son caractère à l'alliance des cafés Santos et Colombie, qui lui confèrent à la fois corps et acidité.
Le profil aromatique de ce café est riche et audacieux, avec des notes de chocolat noir et de noix grillées, et une touche d'agrumes. En bouche, il offre une acidité vive et bien équilibrée, soutenue par un corps plein et une texture robuste. La finale est longue et persistante, laissant des impressions de cacao et de caramel brûlé.
Le Perfec’Thau est l’assemblage signature de Le Thau rréfacteur, un specialty coffee pensé pour offrir une tasse parfaitement équilibrée et aromatique, fidèle à l’identité de la maison.
Ce blend 100 % arabica associe un arabica du Brésil, issu de la région de Minas Gerais, reconnue pour la qualité et la régularité de ses cafés, à un arabica d’Éthiopie cultivé par des paysans indépendants à très haute altitude. Le Brésil apporte douceur et rondeur, tandis que l’Éthiopie révèle vivacité et expression aromatique.
Quand la douceur du Brésil rencontre la force de l’Éthiopie, le résultat est un café gourmand, harmonieux et fruité, facile à apprécier au quotidien tout en conservant une belle complexité.
Torréfié artisanalement, Le Perfec’Thau incarne l’esprit du artisan coffee cher à Le Thau rréfacteur et sélectionné avec exigence par RoasterCup.
Origines : Brésil (Minas Gerais) & ÉthiopieEspèce : 100 % ArabicaProcess : Nature / LavéProfil aromatique : équilibré, aromatique, gourmandNotes aromatiques : fruits à coque, chocolat au laitMéthodes conseillées : espresso, moka, méthodes douces
Le Café de Linette est un assemblage puissant et corsé signé Le THAU/rréfacteur, pensé pour les amateurs d’espresso intense et de caractère. Ce café de spécialité marie avec précision 70 % d’arabica éthiopien cultivé sur des plateaux de haute altitude et 30 % de robusta brésilien, issu d’une ferme éco-responsable à culture monovariétale.
Inspiré du style italien, cet assemblage révèle une tasse dense, structurée et profondément aromatique. En bouche, la force du robusta apporte du corps et une crema généreuse, tandis que l’arabica éthiopien équilibre l’ensemble par une belle complexité aromatique. On y retrouve des notes chaleureuses de fruits secs et de rhum, idéales pour un espresso expressif et persistant.
Fraîchement torréfié par Le THAU/rréfacteur, ce café artisanal est une valeur sûre pour celles et ceux qui recherchent une expérience intense, aussi bien à la maison qu’en machine espresso professionnelle. Un incontournable pour les amateurs de freshly roasted coffee au tempérament affirmé, disponible sur RoasterCup.
Profil aromatique : Fruits secs, rhumIntensité : Puissante & corséeMéthode idéale : Espresso
Découvrez les saveurs exotiques du Simbu, un café de spécialité issu des hautes terres de Papouasie-Nouvelle-Guinée, torréfié avec soin par Montista. Cultivé dans la province fertile de Simbu, entre 1 400 et 1 900 mètres d’altitude, ce café artisanal est récolté à la main par Kongo Coffee Limited lors de la récolte sélective 2024.
Composé de variétés rares—Arusha, Bourbon et Typica—ce café fraîchement torréfié offre une expérience sensorielle unique. En tasse, il révèle une douceur maltée, une vivacité d’agrumes et une finale soyeuse et persistante.
Grâce à une torréfaction précise en Robe de Moine (moyenne), Montista met en valeur l’équilibre parfait entre corps et acidité, idéal pour des méthodes douces comme la filtration, le V60 ou la cafetière à piston.
Pour les amateurs en quête d’un café distinctif, RoasterCup et Montista proposent un café de spécialité qui reflète la richesse des terroirs de Papouasie-Nouvelle-Guinée et le savoir-faire artisanal du torréfacteur.
Issu des hauts plateaux de Huehuetenango, ce café de spécialité biologique incarne le meilleur du terroir guatémaltèque. Cultivé à 1800 mètres d’altitude par la Coop Flor del Café et traité par voie lavée, il reflète un savoir-faire familial transmis depuis plus de 25 ans.
L’entreprise exportatrice, basée dans la région caféière du plateau de Fraijanes, collabore avec des producteurs engagés dans des pratiques agricoles durables, afin d’offrir des cafés différenciés de la plus haute qualité. Leur vision : établir des relations durables avec les meilleurs producteurs du pays.
Ce café offre une tasse complexe et équilibrée, aux notes de chocolat noir, figue séchée, noisette grillée et prune rouge. Les variétés Bourbon, Caturra et Catuaí livrent une expérience sensorielle riche, idéale en filtre ou espresso délicat.
Fraîchement torréfié à Montpellier par Cafeto et proposé sur RoasterCup, c’est un incontournable pour tout amateur de café artisanal et éthique.
Le Café Colombie de la Maison est un mélange très aromatique et fin, composé de différentes sortes de cafés colombiens. Il offre un profil riche avec des notes de chocolat noir, de fruits rouges et une touche florale. En bouche, il se distingue par une acidité vive et équilibrée, une douceur naturelle et une texture veloutée.
Maison Santos privilégie des pratiques agricoles durables et équitables, collaborant avec des coopératives locales pour garantir la qualité et le respect de l'environnement.
Laissez-vous séduire par l'art de Genaveh avec cet assortiment exquis de 16 chocolats fraîchement confectionnés. Des ganaches onctueuses aux pralines riches et caramels fondants, chaque pièce est créée pour surprendre et ravir vos sens. Que vous préfériez l'intensité du chocolat noir, la douceur du chocolat au lait, ou un mélange harmonieux des deux, cette collection vous invite à un voyage à travers des saveurs classiques et exotiques.Découvrez cette sélection dans votre boîte découverte et savourez le soin et la tradition que Genaveh insuffle dans chaque chocolat. Parfait pour offrir ou pour vous faire plaisir, c'est une expérience RoasterCup inoubliable.
Arduina Barista – Café à l’Italienne, Torréfaction Foncée Plongez dans l’univers des cafés italiens avec Arduina Barista, un café de spécialité pensé pour les machines espresso automatiques ou manuelles. Inspiré par la tradition des ristrettos corsés et racés, il vous transporte instantanément sous le soleil d’Italie, sur le zinc d’une pasticceria romaine ou vénitienne, au son de « O Sole Mio ».
L’assemblage subtil d’Arabica et d’une pointe de Robusta apporte une texture veloutée et une belle vivacité en fin de bouche. La torréfaction foncée met en valeur une profondeur aromatique intense tout en conservant un équilibre parfait entre puissance et douceur. Chaque gorgée offre une finale persistante et enveloppante.
Disponible chez RoasterCup, en grains entiers fraîchement torréfiés, Arduina Barista séduira les amateurs de cafés serrés. Une invitation à savourer la Dolce Vita, tasse après tasse.
Un mélange doux et équilibré d’un torréfacteur montpelliérain de confiance depuis 1991
Savourez le mélange emblématique de Café Solo avec leur best-seller Blend 4 Arabicas — un café en grains soigneusement élaboré, révélant des notes gourmandes de fruits à coque grillés et de cacao. Ce café artisanal séduit par sa douceur et son équilibre, que ce soit nature ou accompagné de lait, idéal à tout moment de la journée.
Issu d’un assemblage de quatre Arabicas de spécialité, ce café fraîchement torréfié offre un profil rond et constant, parfait pour l'espresso, la cafetière italienne ou la presse française. Que ce soit pour démarrer la journée ou s’accorder une pause, le Blend 4 Arabicas vous invite à découvrir l’élégance du café de spécialité à Montpellier.
Élevez votre rituel café avec ce mélange artisanal signé Café Solo, disponible sur RoasterCup.
Le Feierdeeg Blend est le café de Noël en édition limitée de CafeTree, spécialement conçu pour les fêtes de fin d'année.Ce café de Noël 100% arabica est composé de café de haute qualité de l'Indonésie. Présenté dans un emballage festif, ce blend vous offre une tasse douce et harmonieuse.Cette édition est disponible pour une durée limitée, savourez-la tant qu’il est encore là.
Située dans le sud de l'Ethiopie, à la frontière avec le Kenya et la Somalie, la région de Sidama est connue surtout pour son arabica de qualité.
Sidamo est le nom de ce territoire, montagneux pour l'essentiel, mais aussi de la population qui l'habite et de sa langue.
Le café Sidamo provient de caféiers poussant dans un milieu naturel dans un environnement non pollué.
Voller Kraaft est un mélange de variétés d'arabica de Sidamo, en Éthiopie et du Chiapas, au Mexique. Probablement l'un des cafés préférés des Luxembourgeois.
Le mélange Voller Kraaft est biologique et certifié FairTrade.
Le Supremo se caractérise par un goût subtil, des arômes doux/délicats et un pourcentage élevé en Arabica.
Cette gamme est un savoureux mélange d'origine Colombie, de la variété Santos du Brésil et de certaines micro-zones d'Afrique.
Les arômes vont du très doux, comme les classiques amandes grillées, à des fragrances florales plus délicates.
Dans la tasse, vous trouverez un café crémeux d'une grande profondeur, au goût très subtil. Sa longue persistance en bouche révèle lentement une série d'émotions et de parfums.
Plongez dans l'histoire du café de spécialité brésilien avec "Antonio". Ce lot exceptionnel est façonné par l'artisan Platypus Torréfacteur à Nantes/Couëron. Nommé en hommage à Antonio Coli, arrivé dans la région de Mantiqueira de Minas à la fin du XIXe siècle, ce café est aujourd'hui produit par la 4ème génération, Álvaro Coli. La ferme Sitio da Torre est une véritable légende disponible sur RoasterCup, ayant remporté la Cup of Excellence à 30 reprises.
Savoir-faire Artisanal Chaque sachet d'Antonio est freshly made (fraîchement torréfié) pour garantir l'expression maximale de son terroir. Álvaro Coli récolte les cerises à la main et les fait sécher lentement sur lits africains ou patios en béton. Ce soin méticuleux donne un café noté 85.5 SCA, torréfié spécifiquement pour l'espresso afin de révéler un équilibre parfait entre gourmandise et fruité.
Profil Aromatique Découvrez une tasse riche et réconfortante aux notes de Chocolat, Praliné et une touche surprenante de Fruits Jaunes. C'est le choix idéal pour les amateurs de spécialité sur RoasterCup cherchant un espresso de caractère qui sort des sentiers battus.
Découvrez Equilibrium de Lëtz Coffee, un café de spécialité rare issu de la vallée de la rivière Lamari, au cœur des Eastern Highlands de Papouasie-Nouvelle-Guinée. Un terroir volcanique, un climat tropical et une altitude élevée offrent des conditions idéales pour ce café fraîchement torréfié d’exception.
Un Joyau Caché des Grands Terroirs du Café Cultivé entre 1700 et 2000 mètres par de petits producteurs passionnés, ce café artisanal se distingue par sa traçabilité et sa complexité aromatique. Sa maturation lente rappelle les terroirs prestigieux d’Éthiopie ou de Colombie, avec une identité résolument papoue.
Variétés Ancestrales et Traitement Précis Equilibrium réunit les variétés Arusha, Blue Mountain, Bourbon et Typica, toutes traitées selon la méthode lavée. Ce processus artisanal sublime la pureté et l’élégance naturelle du terroir.
L’Engagement de Lëtz Coffee pour le Café de Spécialité Chez Lëtz Coffee, chaque tasse raconte une histoire. Equilibrium incarne notre quête de qualité, notre respect du travail des producteurs, et notre savoir-faire en torréfaction. Un café qui révèle tout le potentiel d’une origine encore méconnue.
Une Expérience Sensorielle Unique Complexité, équilibre, longueur en bouche – Equilibrium vous transporte au cœur des forêts luxuriantes de Papouasie. Un compagnon idéal pour les moments de dégustation privilégiés.
Un arabica d’altitude raffiné aux notes d’agrumes et de chocolat
Cultivé sur les pentes volcaniques fertiles de la région montagneuse de Tarrazú, le café "Les Saints" de Café Solo est un café de spécialité qui marie vivacité, élégance et complexité. Ce café en grains artisanal, fraîchement torréfié à Montpellier, offre une tasse aromatique aux notes gourmandes d’agrumes et de chocolat, avec une acidité équilibrée et une finale tout en douceur.
Apprécié pour sa finesse, ce café séduira les amateurs de café raffiné et gourmand, en quête d’une expérience sensorielle subtile et nuancée.
Un joyau du Costa Rica à découvrir sur RoasterCup, signé par Café Solo, torréfacteur artisanal depuis 1991.
Un café de prestige aux notes florales et à l’élégance rare
Le Blue Mountain Jamaïque de Café Solo est l’un des cafés de spécialité les plus prisés au monde. Cultivé en haute altitude dans les montagnes brumeuses de Jamaïque, il offre une tasse d’une finesse exceptionnelle, avec des arômes doux et légèrement floraux, une texture soyeuse, et une acidité parfaitement équilibrée.
Apprécié pour sa rareté et son profil raffiné, ce café en grains artisanal, fraîchement torréfié à Montpellier, séduit les amateurs à la recherche d’une expérience café harmonieuse et haut de gamme.
Une origine d’exception signée Café Solo, disponible en exclusivité sur RoasterCup.
Un café bio aux notes fruitées et épicées, venu des hauteurs de Nariño
Cultivé entre 1800 et 2300 mètres d’altitude dans la région montagneuse de Nariño, ce café de spécialité biologique signé Cafeto incarne tout le savoir-faire de l’artisan torréfacteur. Issu des variétés Arabica Castillo, Caturra et Colombia, ce café lavé provient du collectif Aunacafé et séduit par son profil à la fois doux et lumineux.
En tasse, retrouvez des notes généreuses de caramel et clou de girofle, adoucies par du chocolat au lait et relevées d’une belle fraîcheur de mandarine et pêche jaune. Torréfié avec soin à Montpellier, il révèle toute la richesse d’un café fraîchement torréfié.
Idéal pour les méthodes douces ou un espresso léger.
