Café en grain, République Dominicaine, La colonia

Description

Finca La Colonia y Arroyo est cultivée dans la municipalité de Rancho de Arriba, dans la région de San José de Ocoa en République Dominicaine, à une altitude de 1250 à 1420 mètres au-dessus du niveau de la mer.

Après avoir été cueillies à la main, les cerises sont décortiquées, fermentées, séchées au soleil et finies en machines, ce qui donne un café au goût sucré de sucre brun et des notes de tabac. Ce café corsé est élégant en bouche, avec des notes boisées et végétales.

Le climat de l'île d'Hispaniola est idéal pour la culture du café.

Café en grain, République Dominicaine, La colonia

Fiche produit

€9,94 TVA incluse €39,76 / kg

  • Grains fraîchement torréfiés
  • Expédié directement du torréfacteur, sans intermédiaire
  • Retour gratuit dans les 15 jours

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    Fraîcheur du café

    Ce café est torréfié en petites lots tout au long de la semaine. Nous nous efforcerons de vous expédier du café aussi fraîchement torréfié que possible !

    Détails du produit

    Idéal pour : Tous types de préparations
    Traitement :
    Naturel
    Origine
     : Pure origine - autre pays
    Poids net (grammes) :
    250
    Type de torréfaction
     : Torréfaction moyenne
    Variété
     : Arabica
    Arôme prédominant
     : Végétal et Corsé

    À propos du torréfacteur

    Torréfié avec soin par Maison Santos au Luxembourg . En savoir plus sur le torréfacteur ici

    À propos du torréfacteur
    Description

    Finca La Colonia y Arroyo est cultivée dans la municipalité de Rancho de Arriba, dans la région de San José de Ocoa en République Dominicaine, à une altitude de 1250 à 1420 mètres au-dessus du niveau de la mer.

    Après avoir été cueillies à la main, les cerises sont décortiquées, fermentées, séchées au soleil et finies en machines, ce qui donne un café au goût sucré de sucre brun et des notes de tabac. Ce café corsé est élégant en bouche, avec des notes boisées et végétales.

    Le climat de l'île d'Hispaniola est idéal pour la culture du café.

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