Café en grain, Café N° 04

Description

Le Café N° 4 de la Maison Santos est un café fort et prononcé, idéal pour les amateurs de saveurs intenses. Ce mélange unique doit son caractère à l'alliance des cafés Santos et Colombie, qui lui confèrent à la fois corps et acidité.

Le profil aromatique de ce café est riche et audacieux, avec des notes de chocolat noir et de noix grillées, et une touche d'agrumes. En bouche, il offre une acidité vive et bien équilibrée, soutenue par un corps plein et une texture robuste. La finale est longue et persistante, laissant des impressions de cacao et de caramel brûlé.

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Café en grain, Café N° 04

Fiche produit

€6,86 TVA incluse €27,44 / kg

  • Grains fraîchement torréfiés
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    Fraîcheur du café

    Ce café est torréfié en petites lots tout au long de la semaine. Nous nous efforcerons de vous expédier du café aussi fraîchement torréfié que possible !

    Détails du produit

    Idéal pour : Tous types de préparation
    Traitement :     Naturel
    Origine     : Mélange - Plusieurs origines
    Poids net (grammes) :     250
    Type de torréfaction     : Torréfaction moyenne
    Variété     : Arabica
    Arôme prédominant     : Noisette/Cacao et Doux

    À propos du torréfacteur

    Torréfié avec soin par Maison Santos au Luxembourg . En savoir plus sur le torréfacteur ici

    À propos du torréfacteur
    Description

    Le Café N° 4 de la Maison Santos est un café fort et prononcé, idéal pour les amateurs de saveurs intenses. Ce mélange unique doit son caractère à l'alliance des cafés Santos et Colombie, qui lui confèrent à la fois corps et acidité.

    Le profil aromatique de ce café est riche et audacieux, avec des notes de chocolat noir et de noix grillées, et une touche d'agrumes. En bouche, il offre une acidité vive et bien équilibrée, soutenue par un corps plein et une texture robuste. La finale est longue et persistante, laissant des impressions de cacao et de caramel brûlé.

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    R
    Ramya
    Not for specialty coffee fans.

    If you like specialty coffee beans that are not very darkly roasted - then this blend is not for you. This roast, although the roaster claims to be medium, felt rather dark and oily to me and the brew was unpalatable. I will not be going back to this roaster.

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    Foire aux questions

    Qu'est-ce qui distingue les grains de café Maison Santos ?

    Maison Santos met l’accent sur une sélection rigoureuse de grains issus de plantations durables, offrant une fraîcheur exceptionnelle et des profils aromatiques uniques.

    Quelles variétés de grains de café propose Maison Santos ?

    Maison Santos propose des grains 100% arabica avec un mélange d'origines. Certains sont des origines pures tandis que d'autres sont des mélanges spéciaux conçus pour équilibrer l'acidité et le corps.

    Comment sont torréfiés les grains de café Maison Santos ?

    Maison Santos utilise une méthode de torréfaction artisanale qui adapte le profil de torréfaction à chaque type de grain pour maximiser les arômes et les saveurs.

    Comment conserver les grains de café Maison Santos pour conserver leur fraîcheur ?

    Nous vous conseillons de conserver les fèves dans un récipient hermétique, à l'abri de la lumière et de la chaleur, afin de préserver leur fraîcheur et leurs arômes le plus longtemps possible.

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