Café moulu

Type de café?
Mouture

33 produits


  • Mouture au choix Café moulu, Robusta, Guatemala

    CafeTree Café moulu, Robusta, Guatemala

    Découvrez la force et la vivacité du café robusta du Guatemala, parfait pour ceux qui recherchent une dose d'énergie revigorante dès le matin. Ses arômes puissants et sa texture crémeuse vous séduiront dès la première gorgée, faisant de chaque tasse une véritable expérience. Ce café est produit au cœur de la ferme Panama, à 1500 mètres d’altitude. Robusta d'altitude qui assure une excellente traçabilité et un profil parfait pour la réalisation d'expresso. Cultivé sur des pentes très ensoleillées, sur des parcelles qui comptent parmi les plus riches du pays en matières organiques, ce café est le fruit du travail d'un producteur exigeant. Ce café Robusta vous offre une intensité de saveurs incomparable, alliant des notes terreuses et boisées à une riche douceur évoquant le sirop d'érable, pour un voyage sensoriel inoubliable.

    €9,00  (250g) €36,00 / kg

  • Mouture au choix Café moulu, Bob-o-Link, Brésil Café moulu, Bob-o-Link, Brésil

    CafeTree Café moulu, Bob-o-Link, Brésil

    Le Bob-o-Link est originaire de Sao Paulo, au Brésil, de la ferme Santa Rita do Morro Grande. Pour produire un café de spécialité, Enison et sa femme Lia Lopes accordent une attention particulière à la qualité du sol : ils utilisent du compost organique et plantent des arbres d'ombrage. Enison prévoit de convertir sa ferme en une exploitation entièrement biologique. Ce café gourmand présente des arômes caramel, chocolat, amande et cacahuète !

    €9,00  (250g) €36,00 / kg

  • Mouture au choix Café moulu, De Brongen

    Maison Josy Juckem Café moulu, De Brongen

    Le café De Brongen est un café 100% Arabica, provenant des meilleures régions d'Amérique latine. Avec son profil équilibré et ses notes subtiles, ce café offre une expérience de dégustation authentique et satisfaisante.De torréfaction moyenne, De Brongen révèle un arôme doux et délicat, accompagné de notes de chocolat et de fruits. En bouche, il offre un corps velouté et une texture lisse, procurant une sensation agréable à chaque gorgée.Ce café est apprécié pour sa qualité constante et son goût subtil.

    €20,23  (1kg) €20,23 / kg

  • Mouture au choix Café moulu, De Rouden

    Maison Josy Juckem Café moulu, De Rouden

    Le café De Rouden des Cafés Juca est un mélange 100% Arabica provenant des meilleures plantations d'Amérique latine. Conçu pour les amateurs de café exigeants, ce café très fort se distingue par son arôme puissant et sa saveur intense.Son profil aromatique résulte d'une torréfaction plus longue, ce qui lui confère un goût persistant en bouche tout en restant agréable à boire. La profondeur de ses arômes et son corps robuste raviront les connaisseurs et les amateurs de cafés forts.De Rouden est idéal pour préparer un espresso riche et intense, permettant aux buveurs de café d'apprécier pleinement son essence unique.

    €25,07  (1kg) €25,07 / kg

  • Mouture au choix Café moulu, De Bio

    Maison Josy Juckem Café moulu, De Bio

    Le café De Bio des Cafés Juca est un café certifié Fairtrade et TransFair, issu de l'agriculture biologique. Composé à 100 % de grains d'Arabica du Honduras, ce café incarne un engagement en faveur de la durabilité et de l'équité.Avec sa torréfaction moyenne, De Bio dévoile un arôme subtil, doux et frais qui ravit les amateurs de café authentique. En bouche, il offre une expérience rafraîchissante, avec des notes délicates et une douceur naturelle.Ce café est le choix idéal pour ceux qui recherchent un café éthique et de qualité. La Maison Santos s'engage à soutenir les pratiques agricoles durables en collaborant avec les producteurs locaux du Honduras. Chaque tasse de Café Juca - De Bio reflète non seulement l'excellence du café biologique, mais aussi l'engagement en faveur d'une consommation responsable et éthique.

    €30,47  (1kg) €30,47 / kg

  • Café moulu, Fior d'Arabica (2x250g)

    Valentino Caffè Café moulu, Fior d'Arabica (2x250g)

    Ce produit se vend en paquet de 2 unités de 250g chacune (500g au total). Le mélange à prédominance d'arabica du Fior d'Arabica de Valentino Caffè donne de la douceur à ce café. Ce café classique et traditionnel italien s'exprime dans une saveur pleine, un corps rond et une crème riche. Idéal pour la cafetière italienne (moka) et l'espresso.

    €7,80  (500g) €15,60 / kg

  • Café moulu, Griselda Rioja, Pérou Café moulu, Griselda Rioja, Pérou

    Knopes Café moulu, Griselda Rioja, Pérou

    Découvrez l’excellence d’un café fraîchement torréfié en provenance des hauts plateaux du Pérou, sélectionné avec soin par Knopes et disponible sur RoasterCup. Ce lot d’exception est issu du travail passionné de Griselda Nimia Rioja Tarrillo, productrice installée à Perlamayo, dans la région de Cajamarca. Cultivé à 1 978 mètres d’altitude sur sa ferme El Barejon, un domaine de deux hectares dédié à la production de café de spécialité, ce café révèle toute la richesse du terroir sud-américain. Son processus de lavage est réalisé avec une grande précision : après la récolte, les cerises de café reposent entre 24 et 40 heures avant d’être dépulpées, puis fermentent durant 24 heures dans des sacs. Ensuite, elles sont lavées deux fois avant d’être séchées sur des lits africains pendant environ 30 jours, garantissant une complexité aromatique optimale. Ce lot, composé des variétés Caturra et Pache, dévoile une tasse équilibrée aux notes gourmandes de pêche juteuse, cerise mûre et vanille délicate. Une véritable invitation à explorer la finesse et la richesse des cafés de spécialité sud-américains. Savourez un café unique, soigneusement sélectionné et fraîchement torréfié, disponible dès maintenant chez Knopes et RoasterCup.

    €12,00  (250g) €48,00 / kg

  • Mouture au choix Café moulu, Kii AB, Kenya Café moulu, Kii AB, Kenya

    Knopes Café moulu, Kii AB, Kenya

    Nichée dans les hautes collines au sud du mont Kenya, entre 1 300 et 1 900 mètres d'altitude, la station de lavage Kii bénéficie d'un sol volcanique fertile, offrant des conditions idéales pour la culture d’un café d’exception. Les agriculteurs locaux, chacun cultivant en moyenne 250 caféiers, récoltent soigneusement leurs cerises à la main avant de les livrer à la station Kii. Gérée par la prestigieuse Rungeto Farmers' Cooperative Society (FCS), cette station est reconnue pour ses méthodes de traitement rigoureuses, mettant en valeur toute la complexité du café kenyan. Knopes veille à ce que chaque lot soit soumis à une sélection minutieuse avant d’être dépulpé, fermenté et soigneusement lavé. Pour sublimer le profil aromatique emblématique des cafés kenyans, les grains sont ensuite immergés dans de l’eau fraîche pendant de longues heures avant un séchage d’environ deux semaines sur des lits surélevés, garantissant une circulation d’air optimale et un contrôle précis de l’humidité. Ce lot exceptionnel, composé des variétés SL14 et SL28, est torréfié avec expertise par Knopes pour révéler des notes éclatantes d'orange, de tomate et d'abricot. Découvrez le meilleur du café fraîchement torréfié par Knopes avec RoasterCup, où l'artisanat rencontre la simplicité.

    €15,00  (250g) €60,00 / kg

  • Mouture au choix Café moulu, Fazenda Nossa Senhora Das Graças, Brésil, Jolt Café moulu, Fazenda Nossa Senhora Das Graças, Brésil, Jolt

    Jolt Coffee Roasters Café moulu, Fazenda Nossa Senhora Das Graças, Brésil, Jolt

    Un lot brésilien aux intenses saveurs de fruits secs : noix de macadamia, amandes et noisettes viennent compléter la douceur du cacao pour des espresso très ronds, emplis de sucrosité. La ferme Nossa Senhora das Graças est une affaire familiale depuis 100 ans, et est gérée pour le moment par Maria et ses filles. Produisant uniquement du café, elles le font sécher sur des patios en ciment selon les méthodes traditionnelles de la région. Leur volonté est d’améliorer la productivité et la qualité du café, en investissant dans des méthodes de récolte qui bénéficient à l’environnement. On vous recommande ce café si vous le préparez à l'espresso sur une machine automatique ou traditionnelle ou en moka, et si vous cherchez quelque chose d'équilibré entre la douceur et le fruit.

    €9,00  (250g - 1kg) €36,00 / kg

Vivez l'Excellence du café moulu avec RoasterCup

Lorsque vous cherchez à acheter du café, que ce soit pour une préparation du café matinale ou pour savourer une tasse de café après un repas, choisir le bon fournisseur est crucial. C’est pourquoi, notre société RoasterCup se distingue comme un e-shop de café artisanal, offrant une variété de café moulu, café en grain, accessoires ou encore équipements de café. Nos cafés sont sélectionnés avec soin pour leur qualité et leur profil aromatique gourmand, allant des notes de chocolat noir à celles de vanille et caramel, garantissant à chaque amateur de café une expérience riche et satisfaisante.
Avec une torréfaction artisanale et un engagement vers des produits certifiés et d'origine contrôlée, Nous répondons aux attentes des amateurs de café les plus exigeants. Découvrez ci-dessous les réponses aux questions fréquemment posées qui vous aideront à faire le choix idéal pour votre prochaine commande de café.

Comment RoasterCup garantit-il la fraîcheur de son café moulu ?

La fraîcheur est une priorité pour RoasterCup et nous la garantissons pour le café moulu par le biais de deux options :

1. Mouture à la demande de l'artisan torréfacteur : c'est tout simplement le café le plus frais qui soit. Nous attendons votre commande pour moudre les grains selon vos spécifications. La plupart de nos produits entrent dans cette catégorie et sont identifiés par la mention "mouture au choix".

2. Emballé peu de temps après le broyage pour préserver toutes ses notes aromatiques et sa fraîcheur. Le broyage se fait par lots avec une fréquence qui varie de deux fois par semaine à une fois par mois.

De plus, l'emballage est conçu pour protéger le café de l'air et de la lumière, deux facteurs qui peuvent rapidement dégrader la qualité du café.

Quels types de café puis-je trouver chez RoasterCup ?

Nous proposons une large gamme de cafés moulus, incluant des cafés arabica et robusta, ainsi que des cafés en grains pour ceux qui préfèrent moudre leur propre café. La torréfaction est réalisée de manière artisanale pour chaque variété, afin de mettre en avant les arômes uniques de chaque type de café. Cette approche permet de maximiser la saveur et la fraîcheur des cafés, offrant une expérience gustative riche et pleinement développée.

RoasterCup offre-t-elle des conseils pour préparer le café parfait à la maison ?

Absolument! RoasterCup fournit des conseils de préparation détaillés pour différentes méthodes d'infusion, incluant l'espresso, le latte, et le cappuccino. Que vous utilisiez une machine à café automatique, une cafetière italienne, ou une machine à expresso, vous pouvez trouver des recommandations pour obtenir la meilleure tasse de café. RoasterCup aide ainsi ses clients à maximiser l'arôme et la saveur de leur café, garantissant une dégustation idéale à chaque fois.

Quels sont les avantages de commander du café moulu chez RoasterCup ?

L'un des principaux avantages de choisir RoasterCup pour votre café moulu est la variété et la qualité des options disponibles. La plupart des produits sont également moulus à la demande par le torréfacteur artisanal après votre sélection du type de mouture / de la méthode d'extraction souhaitée. Ces produits sont identifiés par le label "mouture au choix" et garantissent une expérience gustative supérieure.

RoasterCup offre-t-il des options de café moulu bio ?

Oui, RoasterCup s'engage à offrir une gamme étendue de cafés moulus bio. Ces produits sont cultivés sans l'utilisation de produits chimiques, dans le respect total de l'environnement, ce qui correspond à un choix idéal pour les consommateurs soucieux de la protection de la nature et de la santé.

RoasterCup, votre destination pour un café durable et délicieux

RoasterCup est un e-shop qui se spécialise dans la sélection des meilleurs cafés, en collaborant avec des torréfacteurs locaux qui respectent les principes du commerce équitable et de l'agriculture biologique.
Notre offre comprend une variété de cafés bio certifiés, provenant de plantations engagées dans des pratiques agricoles respectueuses de l'environnement. Choisir RoasterCup, c’est opter pour la durabilité et le respect des normes éthiques, tout en profitant d'une qualité et d'une saveur de café inégalées.
Avec RoasterCup, chaque grain de café est une invitation à explorer un monde de saveurs authentiques et sophistiquées. Notre engagement pour la qualité et la diversité des cafés transforme chaque tasse en une expérience café unique. Plongez dans l'univers du café en grains avec RoasterCup et laissez-nous enrichir votre rituel quotidien du café.

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