Un café bio aux notes fruitées et épicées, venu des hauteurs de Nariño
Cultivé entre 1800 et 2300 mètres d’altitude dans la région montagneuse de Nariño, ce café de spécialité biologique signé Cafeto incarne tout le savoir-faire de l’artisan torréfacteur. Issu des variétés Arabica Castillo, Caturra et Colombia, ce café lavé provient du collectif Aunacafé et séduit par son profil à la fois doux et lumineux.
En tasse, retrouvez des notes généreuses de caramel et clou de girofle, adoucies par du chocolat au lait et relevées d’une belle fraîcheur de mandarine et pêche jaune. Torréfié avec soin à Montpellier, il révèle toute la richesse d’un café fraîchement torréfié.
Idéal pour les méthodes douces ou un espresso léger.
La combinaison de ces trois producteurs exceptionnels de Woodster Coffee Roasters crée un café au corps riche et corsé, parfaitement équilibré par la douceur du caramel et l'acidité vive du citron vert.
Daterra se distingue par son engagement profond en faveur du développement durable. Première ferme certifiée Rainforest Alliance au Brésil, Daterra est à la pointe de l'innovation, en mettant l'accent sur une qualité de café exceptionnelle et des pratiques respectueuses de l'environnement.
Les coopératives à l'origine de ce café péruvien sont certifiées biologiques et se distinguent par leur remarquable mélange de production de café de haute qualité et d'initiatives sociales progressistes. Leurs efforts pour améliorer la vie quotidienne des agriculteurs et leurs méthodes innovantes de préservation de l'environnement, notamment la gestion avancée des eaux usées, les distinguent.
Le café de Sumatra doit son profil unique au climat particulier de la région et à son sol volcanique. Le procédé indonésien, connu sous le nom de décorticage humide, est similaire à la fermentation semi-lavée mais donne aux grains leur teinte verte caractéristique et leurs saveurs profondes et terreuses.
Babbocaffè vous propose El Tostón, un café d'exception provenant de la région de Dipilto au Nicaragua. Ce mélange unique met principalement en avant la variété Caturra, complétée par des grains de Maragogype et de Maracaturra, offrant un profil aromatique harmonieux et complexe.
Cultivés à des altitudes comprises entre 1 200 et 1 500 mètres, ces grains bénéficient d'une méthode de traitement en honey rouge. Après dépulpage, le café sèche sur des lits surélevés pendant environ 30 jours, période durant laquelle il est couvert pour conserver la chaleur et le protéger du climat en altitude.
En tasse, El Tostón offre un équilibre agréable entre douceur et acidité, avec des notes prononcées de fruits mûrs et un corps soyeux. C'est un choix idéal pour ceux qui recherchent une expérience café nuancée et satisfaisante.
Babbo Caffè torréfie ces grains avec soin pour mettre en valeur leurs arômes naturels et offrir une tasse équilibrée. Disponible en paquets de 250 g, El Tostón est parfait pour les amateurs de café qui apprécient à la fois la qualité et la durabilité.
Pour une dégustation optimale, nous recommandons des méthodes d'infusion qui préservent ses arômes délicats, telles que le filtre manuel ou la presse française. Découvrez le goût authentique du café nicaraguayen avec El Tostón de Babbo Caffè.
Le Bob-o-Link est originaire de Sao Paulo, au Brésil, de la ferme Santa Rita do Morro Grande.
Pour produire un café de spécialité, Enison et sa femme Lia Lopes accordent une attention particulière à la qualité du sol : ils utilisent du compost organique et plantent des arbres d'ombrage. Enison prévoit de convertir sa ferme en une exploitation entièrement biologique.
Ce café gourmand présente des arômes caramel, chocolat, amande et cacahuète !
Fraîche, vivifiante et 100 % naturelle, la Menthe Verte de Babbocaffè est une tisane apaisante qui réveille les sens. Composée uniquement de feuilles de menthe verte, elle séduit par son parfum intense et sa finale douce. Sans caféine, elle est idéale en fin de repas ou tout au long de la journée.
Distribuée par RoasterCup en collaboration avec Babbocaffè, cette infusion artisanale incarne le même savoir-faire que nos cafés de spécialité fraîchement torréfiés. Parfaite pour les amateurs de boissons raffinées, elle complète élégamment toute sélection de thés et cafés.
Laissez-vous séduire par l'excellence artisanale de Genaveh avec ces Mini Rochers—un équilibre parfait entre croquant et fondant à chaque bouchée. Élaborés avec un praliné aux noisettes du Piémont fraîchement préparé et des éclats d'amandes caramélisées, chaque rocher est enrobé de chocolat au lait pur à 36% pour une expérience gustative luxueuse. Que vous les dégustiez seul ou les partagiez, ils sauront ravir vos papilles.
Confectionnées avec soin pour satisfaire les amateurs de chocolat, ces douceurs signées RoasterCup marient harmonieusement chocolat au lait, noisettes et amandes. Compacts mais irrésistibles, ils témoignent du savoir-faire artisanal de Genaveh. Dimensions : 14 x 7 x 4 cm.
Laissez-vous tenter par le mélange parfait de croquant et de douceur avec les amandes grillées et caramélisées fraîchement préparées par Genaveh, enrobées de chocolat riche pour une texture irrésistible. Choisissez entre un chocolat au lait onctueux ou une option chocolat noir vegan, sans lactose, adaptée à tous les goûts.
Chaque emballage est conçu avec soin pour offrir une expérience de dégustation haut de gamme, grâce au savoir-faire expert de Genaveh. Parfaitement dimensionnée à 14 x 7 x 4 cm, cette gourmandise est un incontournable pour les amateurs de chocolat sur RoasterCup.
Laissez-vous tenter par les saveurs riches et intenses de la pâte à tartiner au chocolat noir artisanale de Genaveh, fraîchement élaborée avec 58 % de chocolat noir et les meilleures noisettes du Piémont IGP. Cette création luxueuse, sans lactose et adaptée aux régimes végétaliens, est mélangée avec du praliné et du gianduja pour une texture soyeuse et un goût exceptionnel, tout en étant sans huile de palme et réduite en sucre. Parfaite pour ceux qui apprécient une gourmandise de haute qualité et sans culpabilité.
Disponible dans un pot pratique de 250 g, cette pâte à tartiner est conçue pour ravir les palais les plus exigeants. Sublimez vos moments de collation ou de pâtisserie avec le chef-d'œuvre expertement conçu de Genaveh, fièrement présenté par RoasterCup.
Laissez-vous tenter par le goût riche et fraîchement préparé de la poudre de chocolat chaud artisanal de Genaveh. Élaborée selon une recette unique à partir de chocolat de qualité supérieure, cette préparation vous permet de créer une expérience de chocolat chaud luxueusement onctueuse directement dans votre cuisine. Parfait pour des moments de détente ou pour sublimer vos plaisirs quotidiens.Il vous suffit de fouetter 50 g du mélange avec 190 g de lait et de porter à ébullition, en ajustant selon l'épaisseur souhaitée. Réchauffez vos papilles avec chaque gorgée de cette gourmandise décadente, signée Genaveh et soigneusement conçue pour les amateurs de RoasterCup.
Succombez à l’alliance parfaite entre la fraîcheur des citronnettes d’Amalfie et l’intensité d’un chocolat noir 70 % d’exception, disponible sur RoasterCup. Chaque écorce de citron freshly made, délicatement confite, capture l’essence ensoleillée de la côte amalfitaine, sublimée par un enrobage noir riche et corsé. Ce travail artisanal signé Chocolaterie RG marie l’acidité fruitée du citron à l’amertume délicate du cacao pour une expérience gustative raffinée et inoubliable.
Issu de la Gakundu Coffee Factory, au cœur du comté d’Embu au Kenya, ce café lavé bénéficie d’un savoir-faire reconnu et d’un terroir d’exception au pied du Mont Kenya. Sélectionné par l'artisan Platypus, ce lot provient d'une région parmi les plus réputées au monde. La station de lavage appartient à une coopérative de plus de 1 200 producteurs engagés dans une production durable et rigoureuse.
Pureté et Précision sur RoasterCup : À 1 650 m d’altitude, les cerises profitent de sols volcaniques rouges riches en nutriments. Ce café freshly made (fraîchement torréfié), disponible sur RoasterCup, suit un protocole strict : récolte manuelle, dépulpage mécanique, fermentation contrôlée et séchage au soleil sur lits africains. Ce processus précis garantit une tasse d’une grande pureté aromatique, typique des meilleurs cafés du Kenya.
Découvrez le sommet du café éthiopien avec "Ismael", un lot exceptionnel en process naturel provenant de la station Goro Bedessa. Située à une altitude vertigineuse de 2350m au cœur de la zone de Guji, cette production est issue du travail de 149 petits producteurs. Travaillé avec passion par l'artisan Platypus Torréfacteur, ce café affiche une note SCA prestigieuse de 87, illustrant toute la finesse des variétés Heirloom locales.
Un Joyau Floral sur RoasterCup Disponible sur RoasterCup, "Ismael" est un café freshly made (fraîchement torréfié) conçu spécifiquement pour les amateurs de méthodes douces (filtre). Le séchage de 15 jours sur lits africains offre un corps juteux et un profil qui se révèle magnifiquement en refroidissant. Que ce soit en V60, Chemex ou Origami, ce café dévoile une délicatesse et une complexité hors du commun.
Profil Aromatique Une tasse vibrante et fruitée. Vous y découvrirez des notes intenses de Myrtille et de Fruits Rouges, complétées par une finale florale de Jasmin d'une grande élégance.
Le Perfec’Thau est l’assemblage signature de Le Thau rréfacteur, un specialty coffee pensé pour offrir une tasse parfaitement équilibrée et aromatique, fidèle à l’identité de la maison.
Ce blend 100 % arabica associe un arabica du Brésil, issu de la région de Minas Gerais, reconnue pour la qualité et la régularité de ses cafés, à un arabica d’Éthiopie cultivé par des paysans indépendants à très haute altitude. Le Brésil apporte douceur et rondeur, tandis que l’Éthiopie révèle vivacité et expression aromatique.
Quand la douceur du Brésil rencontre la force de l’Éthiopie, le résultat est un café gourmand, harmonieux et fruité, facile à apprécier au quotidien tout en conservant une belle complexité.
Torréfié artisanalement, Le Perfec’Thau incarne l’esprit du artisan coffee cher à Le Thau rréfacteur et sélectionné avec exigence par RoasterCup.
Origines : Brésil (Minas Gerais) & ÉthiopieEspèce : 100 % ArabicaProcess : Nature / LavéProfil aromatique : équilibré, aromatique, gourmandNotes aromatiques : fruits à coque, chocolat au laitMéthodes conseillées : espresso, moka, méthodes douces
Plongez dans l’intensité audacieuse de l’Espresso Italien signé Maison Santos, un café fraîchement torréfié pensé pour les amoureux du véritable espresso. Ce mélange de café de spécialité réunit des grains soigneusement sélectionnés de Colombie, du Nicaragua et du Togo pour recréer toute la puissance et le caractère d’un espresso à l’italienne.
Torréfié en Full City Plus, cet artisanat caféiné développe un corps ample, une structure ferme et des arômes profonds, parfaits pour l'espresso, le ristretto ou encore le café turc. Que vous utilisiez une machine espresso traditionnelle ou un système automatique, cette création de Maison Santos, torréfacteur historique au Luxembourg depuis 1928, vous garantit une expérience sensorielle authentique.
Pensé pour les amateurs de café artisanal et de goût affirmé, l’Espresso Italien offre une tasse riche et persistante, idéale pour démarrer la journée ou sublimer votre routine café.
Cet assemblage de variétés équilibré (100% Arabica) est originaire de la Selva Alta, au nord du Pérou.
Depuis 2003, l'association des producteurs de café souhaitent remplacer les anciennes techniques par de nouveaux procédés de production durables et moins impactant pour la forêt. Ce café est certifié biologique et il est issu du commerce équitable.
Un café indien d’exception aux notes épicées et au velouté remarquable
Le Malabar Moussoné de Café Solo est un grand cru rare en provenance du Karnataka, en Inde, où les grains sont séchés à l’air libre sous l’effet des vents de mousson. Ce procédé ancestral confère au café un caractère doux, peu acide, aux arômes boisés et épicés.
Ce café en grains artisanal, fraîchement torréfié à Montpellier, séduit par son intensité, sa rondeur et sa belle longueur en bouche. Parfait pour les amateurs de cafés corsés et exotiques, il offre une expérience sensorielle singulière et enveloppante.
Disponible dès maintenant sur RoasterCup, ce trésor indien signé Café Solo est une invitation au voyage.
Le Thé Earl Grey de Café Solo incarne l’élégance intemporelle. Élaboré à partir d’un thé noir de qualité supérieure infusé à l’huile naturelle de bergamote, il offre une tasse parfaitement équilibrée — vive, parfumée et tout en douceur. Dès la première gorgée, les notes citronnées s’épanouissent, portées par un corps malté et une finale florale délicate. À savourer le matin ou pour une pause raffinée l’après-midi, nature ou accompagné de lait ou de citron. Préparé avec un savoir-faire artisanal, cet Earl Grey s’adresse aux amateurs de thé en quête d’authenticité et de finesse.
Bienvenue dans une experience cafe de choix proposee par Unity Coffee. Cette selection met en valeur le Colombia Golden Huila, un cafe artisanal d'exception qui illustre a la perfection le riche terroir de la region de Huila. Cultive a des altitudes variant entre 1 200 et 1 800 metres au-dessus du niveau de la mer, ce lot est un assemblage soigne des varietes Castillo, Caturra et Colombia. Beneficiant d'un traitement de fermentation par voie lavee et d'une torrefaction specifiquement adaptee pour l'espresso, il affiche un score de degustation Q-grader de 84.
Ce cafe doux et tres equilibre s'avere ideal pour les amateurs de cafe comme pour les professionnels. Son profil en fait une base neutre parfaite pour vos assemblages, quel que soit le degre de torrefaction, tout en se degustant a merveille en mono-origine. Des la preparation, vous percevrez un délicat parfum de peche, suivi de notes aromatiques de peche jaune, de sucre de canne et de chocolat au lait onctueux. Une legere touche de citron persiste agreablement en fin de bouche. Que ce soit pour composer des boissons classiques ou des creations signatures originales, ce grain exceptionnel apporte regularite et profondeur a votre tasse. Disponible des maintenant sur RoasterCup.
Gamme : Pure Origine
Origine : Colombie
Profil : Pêche, citron, canne à sucre et chocolat au lait
Processus : Lavé
Découvrez toute la finesse et la gourmandise d'un café traditionnel avec Maison Javanaise, une sélection d'exception en provenance de Sumatra, en Indonésie. Cultivé à 1100 mètres d'altitude sous l'ombrage de plusieurs essences d'arbres, ce lot 100 % Arabica associe les variétés Tim Tim et Typica pour atteindre un impressionnant score SCA de 85.
Issu de la ferme de Fahman Yoga et de producteurs voisins du village de Kenawat, ces grains sont cultivés selon les principes de l'agroforesterie, récoltés à la main et soigneusement séchés sur patios.
Ce café rend hommage à la grand-mère du créateur de Woodster, dont la boutique historique bruxelloise, Maison Javanaise, proposait des cafés et des thés de qualité supérieure. Aujourd'hui, Adena et Fahman soutiennent la jeunesse locale en valorisant le café de qualité dans une région profondément marquée par son histoire passée.
En bouche, il révèle un profil fruité, frais et doux, où les notes délicates de mandarine se mêlent harmonieusement à la rondeur du miel. Cette tasse équilibrée est idéale pour les méthodes de préparation au filtre. Les grains de café vert sont sublimés par Woodster, un pionnier qui fait revivre la torréfaction traditionnelle au feu de bois en Belgique.
Ce processus de torréfaction lente, naturelle et artisanale dure entre 10 et 15 minutes, mettant en valeur la qualité des grains et révélant une palette aromatique unique tout en utilisant une énergie locale et renouvelable. Disponible dès maintenant sur RoasterCup, ce café incarne une véritable passion, un héritage et un engagement social.
Découvrez toute la finesse et la gourmandise d'un café traditionnel avec Maison Javanaise, une sélection d'exception en provenance de Sumatra, en Indonésie. Cultivé à 1100 mètres d'altitude sous l'ombrage de plusieurs essences d'arbres, ce lot 100 % Arabica associe les variétés Tim Tim et Typica pour atteindre un impressionnant score SCA de 85.
Issu de la ferme de Fahman Yoga et de producteurs voisins du village de Kenawat, ces grains sont cultivés selon les principes de l'agroforesterie, récoltés à la main et soigneusement séchés sur patios.
Ce café rend hommage à la grand-mère du créateur de Woodster, dont la boutique historique bruxelloise, Maison Javanaise, proposait des cafés et des thés de qualité supérieure. Aujourd'hui, Adena et Fahman soutiennent la jeunesse locale en valorisant le café de qualité dans une région profondément marquée par son histoire passée.
En bouche, il révèle un profil fruité, frais et doux, où les notes délicates de mandarine se mêlent harmonieusement à la rondeur du miel. Cette tasse équilibrée est idéale pour les méthodes de préparation au filtre. Les grains de café vert sont sublimés par Woodster, un pionnier qui fait revivre la torréfaction traditionnelle au feu de bois en Belgique.
Ce processus de torréfaction lente, naturelle et artisanale dure entre 10 et 15 minutes, mettant en valeur la qualité des grains et révélant une palette aromatique unique tout en utilisant une énergie locale et renouvelable. Disponible dès maintenant sur RoasterCup, ce café incarne une véritable passion, un héritage et un engagement social.
Redécouvrez le grand classique Earl Grey avec une délicate touche florale. Ce thé noir raffiné associe la richesse et la profondeur d'un thé noir de qualité supérieure à l'arôme envoûtant de la bergamote, subtilement sublimé par la douceur des pétales de bleuet. Le résultat est une infusion élégante, équilibrée et légèrement parfumée, parfaite pour une pause sophistiquée. Idéal pour les amateurs de thés aromatisés, cet Earl Grey revisité peut se déguster nature ou avec un nuage de lait pour un moment de pure finesse.
En bouche, il révèle un profil citronné, floral et équilibré, offrant une belle harmonie entre la fraîcheur de la bergamote et les notes délicates des pétales de fleurs. Ce mélange d'exception reflète la passion de Dalmat House pour la création de recettes de thés artisanaux de haute qualité qui apportent de l'élégance à votre tasse. Désormais disponible sur RoasterCup, ce mélange est le choix parfait pour un rituel de dégustation quotidien raffiné.
Origine : Inde et Sri LankaProfil : Citronné, Floral et ÉquilibréConseils de préparation : 100°C | 3 à 5 minutesFormat : Disponible en 15 sachets de thé en mousseline (cousus main)
Succombez à l'alliance raffinée du Thé Vert Grenade & Fleur de Sureau, un mélange subtil où la douceur végétale du thé vert rencontre les notes gourmandes et acidulées de la grenade et la délicatesse florale de la fleur de sureau. Cette infusion fraîche et parfumée offre une expérience sensorielle légère et harmonieuse. Idéal à déguster chaud ou glacé, ce thé artisanal signé Dalmat House est parfait pour une pause fruitée et rafraîchissante à tout moment de la journée.
En bouche, il révèle un profil fruité, floral et acidulé, équilibrant magnifiquement la douceur légère des fruits du verger avec une finale florale rafraîchissante. Cette création délicate illustre la passion de Dalmat House pour l'élaboration de mélanges de haute qualité qui apportent du bien-être à chaque tasse. Désormais disponible sur RoasterCup, ce thé est un excellent choix pour un rituel de dégustation sophistiqué et vivifiant.
Origine : ChineProfil : Fruité, Floral et AciduléConseils de préparation : 80°C | 2 à 3 minutesFormat : Disponible en 15 sachets de thé en mousseline (cousus main)
Laissez-vous transporter par la pureté et la fraîcheur intense de ce Thé Vert à la Menthe, une alliance parfaite entre la finesse du thé vert et la vivacité des feuilles de menthe. Inspiré de la tradition marocaine, ce mélange offre une infusion rafraîchissante et désaltérante, idéale pour une pause revigorante à tout moment de la journée. Dégusté chaud pour un moment de réconfort ou glacé pour une touche de fraîcheur estivale, ce thé saura vous captiver par son équilibre subtil entre douceur et intensité.
En bouche, il révèle un profil rafraîchissant, herbacé et mentholé, offrant une texture vive et claire qui revitalise les sens. Ce mélange d'exception souligne l'engagement de Dalmat House à créer des recettes de thés artisanaux de haute qualité, conçues pour le bien-être. Désormais disponible sur RoasterCup, ce thé est le choix parfait pour un rituel quotidien profondément vivifiant et apaisant.
Origine : ChineProfil : Végétal et RafraîchissantConseils de préparation : 80°C | 2 à 3 minutesFormat : Disponible en 15 sachets de thé en mousseline (cousus main)
Laissez-vous tenter par la boîte de 18 Rochers Praliné Amandes de Genaveh, confectionnée avec soin pour sublimer vos moments de célébration. Sous une fine coque de chocolat au lait 38% de São Tomé-et-Príncipe, parsemée d'amandes caramélisées, se cache un cœur fondant de praliné aux amandes. Ces délices fraîchement préparés sont parfaits pour partager ou savourer en solo, mêlant le savoir-faire artisanal à une saveur irrésistible.Idéalement dimensionnés pour offrir ou pour se faire plaisir à la maison, ces chocolats gourmands apportent de la joie à chaque occasion. Que ce soit pour régaler vos invités ou pour vous accorder un moment de bonheur personnel, les créations de Genaveh promettent une expérience gustative inoubliable. RoasterCup est fier de proposer ces trésors artisanaux, conçus pour ravir les amateurs de chocolat de tous âges.
