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  • Ganze Bohne, Banko Gotiti, Äthiopien, Coutume Café

    Coutume Ganze Bohne, Banko Gotiti, Äthiopien, Coutume Café

    Banko Gotiti stammt aus der mythischen Region Yirgacheffe in Äthiopien und verkörpert die Finesse großer afrikanischer Kaffees. Dieser gewaschene Kaffee aus Heirloom-Varietäten, der in Höhenlagen zwischen 1900 und 2200 Metern angebaut wird, offenbart ein helles, blumiges und intensiv aromatisches Profil. Er ist eine ausdrucksstarke Tasse, die die Explorer-Reihe von Coutume Cafe perfekt repräsentiert. In der Tasse enthüllt Banko Gotiti zarte Geschmacksnoten von weißem Pfirsich, Jasmin und Aprikose. Die Textur ist elegant, und die Säure ist lebendig und doch gut kontrolliert, was ein frisches und raffiniertes Gefühl vermittelt. Dieser lebendige, subtile und nuancierte handwerkliche Kaffee besticht durch seine Klarheit und seinen langen Abgang am Gaumen. Im Herzen von Yirgacheffe gelegen, profitiert die Banko Gotiti Waschstation von außergewöhnlichen Höhenbedingungen. Nach der Ernte werden die Kirschen sortiert und gewaschen, gefolgt von einer Fermentationszeit von 48 bis 72 Stunden. Engagierte Mitarbeiter waschen die Bohnen sorgfältig, die dann 7 bis 10 Tage lang auf erhöhten Beeten unter ständiger Feuchtigkeitskontrolle trocknen. Diese präzise Arbeit bewahrt die absolute Reinheit und aromatische Komplexität des Kaffees. Die Explorer-Reihe präsentiert unverwechselbare, komplexe Kaffees mit ausgeprägten Persönlichkeiten, die den einzigartigen aromatischen Reichtum ihres Terroirs hervorheben. Coutume Cafe wählt Kaffees aus einem einzigen Terroir aus, um die Identität jedes Ursprungs durch präzise Röstung getreu zu enthüllen. Banko Gotiti, jetzt auf RoasterCup erhältlich, lädt Sie ein, den unglaublichen blumigen und fruchtigen Reichtum des äthiopischen Hochlandes zu erkunden. Reihe: Explorer Herkunft: Äthiopien, Yirgacheffe, Banko Gotiti Profil: Weißer Pfirsich, Jasmin und Aprikose   Verarbeitung: Gewaschen 

    €17,88 - €68,71  (250g-1Kg) Einheitspreisschild€71,52 / kg

  • Ganze Bohne, Patzibir, Guatemala, Coutume Café

    Coutume Ganze Bohne, Patzibir, Guatemala, Coutume Café

    Patzibir stammt aus der wunderschönen Atitlán-Region in Guatemala und ist ein außergewöhnlicher Spezialitätenkaffee, der auf reichem vulkanischem Boden angebaut wird. Nach dem Nassverfahren verarbeitet, entwickelt er eine weiche und ausgewogene Tasse mit einem süßen Profil. Er ist ein harmonischer Kaffee, der durch nachhaltige landwirtschaftliche Praktiken und sorgfältige Arbeit in jeder einzelnen Produktionsphase unterstützt wird. Diese Partie offenbart komplexe Geschmacksnoten von dunkler Schokolade, Mandel und Johannisbeeren. Sorgfältig von Coutume Café zubereitet, um seine einzigartige Herkunft hervorzuheben, ist dieser handwerkliche Kaffee jetzt auf RoasterCup für diejenigen erhältlich, die einen raffinierten und ausgewogenen täglichen Aufguss suchen. Reihe: Spezialität Herkunft: Guatemala, Atitlán  Profil: Dunkle Schokolade, Mandel und Johannisbeeren Verfahren: Gewaschen 

    €17,84  (250g) Einheitspreisschild€71,36 /

  • Ganze Bohne, Sweet Symphony, Costa Rica, Jolt Ganze Bohne, Sweet Symphony, Costa Rica, Jolt

    Jolt Coffee Roasters Ganze Bohne, Sweet Symphony, Costa Rica, Jolt

    Verwöhnen Sie sich mit der „Sweet Symphony“, einem sorgfältig ausgewählten sortenreinen Kaffee aus der bekannten Tarrazú-Region Costa Ricas. Von den Experten von Jolt Coffee Roasters kreiert, ist dieser Kaffee für seine außergewöhnliche Klarheit, lebendige Süße und sein raffiniertes Geschmacksprofil bekannt. Als frisch gerösteter Kaffee bietet Sweet Symphony eine wunderschöne Balance aus heller Zitrus-Säure und tiefen, tröstenden Untertönen. Erwarten Sie eine sensorische Reise mit Noten von Honig, Vanille und gerösteten Nüssen, die mit einem sanften, schokoladigen Hauch endet. Ob Sie einen präzisen Pour-over oder einen reichhaltigen Espresso bevorzugen, diese Röstung ist so konzipiert, dass sie in jeder Tasse brilliert.

    €16,42  (250g) Einheitspreisschild€65,68 / kg

  • Minis Rocher, Vollmilchschokolade, Genaveh Minis Rocher, Vollmilchschokolade, Genaveh

    Genaveh Minis Rocher, Vollmilchschokolade, Genaveh

    Verwöhnen Sie sich mit der exquisiten Handwerkskunst von Genaveh und diesen Mini Rochers – eine perfekte Mischung aus Knusprigkeit und Zartschmelzen in jedem Bissen. Hergestellt aus frisch zubereiteter Piemont-Haselnuss-Praline und karamellisierten Mandelstücken, ist jeder Rocher in 36 % reine Milchschokolade gehüllt für ein luxuriöses Geschmackserlebnis. Ob Sie sie selbst genießen oder teilen, sie werden Sie begeistern. Diese mit Sorgfalt gefertigten Leckereien von RoasterCup vereinen Milchschokolade, Haselnüsse und Mandeln in perfekter Harmonie, um Schokoladenliebhaber zu verwöhnen. Kompakt und doch unwiderstehlich, sind sie ein Beweis für Genavehs handwerkliches Können. Abmessungen: 14 x 7 x 4 cm.

    €11,18  (100 g) Einheitspreisschild€111,80 / kg

  • Croquants, Zartbitter- oder Milchschokolade, Genaveh Croquants, Zartbitter- oder Milchschokolade, Genaveh

    Genaveh Croquants, Zartbitter- oder Milchschokolade, Genaveh

    Erleben Sie die perfekte Mischung aus Knusprigkeit und Süße mit den frisch zubereiteten, gerösteten und karamellisierten Mandeln von Genaveh, umhüllt von reichhaltiger Schokolade für eine unwiderstehliche Textur. Wählen Sie zwischen cremiger Milchschokolade oder einer veganfreundlichen Zartbitterschokolade, laktosefrei hergestellt, um jedem Gaumen gerecht zu werden. Jede Packung ist kunstvoll gestaltet, um ein erstklassiges Snackerlebnis zu bieten, gebracht durch die fachkundige Hand von Genaveh. Mit einer Größe von 14 x 7 x 4 cm ist dieser köstliche Genuss ein Muss für Schokoladenliebhaber auf RoasterCup.

  • Kakaopulver, Schocki – Trinkschokolade, Genaveh

    Genaveh Kakaopulver, Schocki – Trinkschokolade, Genaveh

    Genießen Sie den vollen, frischen Geschmack von Genavehs handwerklich hergestelltem Trinkschokoladenpulver. Nach einem einzigartigen Rezept aus hochwertiger Schokolade hergestellt, ermöglicht diese Mischung ein luxuriös cremiges Trinkschokoladen-Erlebnis direkt in Ihrer eigenen Küche. Perfekt für gemütliche Momente oder um Ihren Alltag zu versüßen.Einfach 50g der Mischung mit 190g Milch verrühren und zum Kochen bringen. Die Menge kann je nach gewünschter Dicke angepasst werden. Verwöhnen Sie Ihre Geschmacksknospen mit jedem Schluck dieser dekadenten Köstlichkeit, präsentiert von Genaveh und sorgfältig für RoasterCup-Enthusiasten hergestellt.

    €24,61  (400 g) Einheitspreisschild€61,53 / kg

  • Ganze Bohnen, Bourbon Rouge, Finca Las Flores, Kolumbien, Mokana Café (250g)

    Mokana Café Ganze Bohnen, Bourbon Rouge, Finca Las Flores, Kolumbien, Mokana Café (250g)

    Veredeln Sie Ihr tägliches Ritual mit diesem außergewöhnlichen Spezialitätenkaffee von Mokana Café. Von der angesehenen Finca Las Flores in der Region Huila in Kolumbien stammend, ist diese frisch geröstete Bourbon Rouge Sorte ein Zeugnis sorgfältiger Handwerkskunst und eines Höhen-Terroirs. Dieser Kaffee durchläuft einen komplexen doppelten, langen Fermentationsprozess, der zu einer saftigen, mittelkräftigen Tasse mit einer lebhaften und doch ausgewogenen Säure führt. Erwarten Sie ein raffiniertes Geschmacksprofil mit Noten von warmen Gewürzen, Rotfrüchtetee und einer subtilen malzigen Süße, das mit einem weichen, anhaltenden Nachgeschmack endet. Egal, ob Sie einen präzisen Espresso oder einen zarten Filterkaffee bevorzugen, dieses kolumbianische Juwel bietet jedes Mal ein erstklassiges Erlebnis.

    €13,02  (250g) Einheitspreisschild€52,08 / kg

  • Kandierte Früchte, Zartbitter-Amalfi-Zitronenschalen, 70 %, Chocolaterie RG

    Chocolaterie RG Kandierte Früchte, Zartbitter-Amalfi-Zitronenschalen, 70 %, Chocolaterie RG

    Erleben Sie auf RoasterCup die perfekte Verbindung der lebendigen Frische von Amalfi-Zitronatzitronen mit der Intensität unserer außergewöhnlichen 70%igen Zartbitterschokolade. Jede frisch zubereitete Zitronenschale wird behutsam kandiert, um die sonnenverwöhnte Essenz der Amalfiküste einzufangen, und anschließend mit einer reichhaltigen, kräftigen Zartbitterschokoladenhülle überzogen. Diese handwerkliche Kreation von Chocolaterie RG vereint fruchtige Säure mit der feinen Bitterkeit von Premium-Kakao zu einem raffinierten und unvergesslichen Geschmackserlebnis.

    €10,06  (80 g) Einheitspreisschild€125,75 / kg

  • Kakaopulver, 100% Kakao, Chocolaterie RG (1 x 250g)

    Chocolaterie RG Kakaopulver, 100% Kakao, Chocolaterie RG (1 x 250g)

    Erleben Sie die pure Essenz von Schokolade mit diesem 100 % natürlichen, nicht-desodorierten Kakao, jetzt erhältlich bei RoasterCup. Dieses einzigartige handwerkliche Produkt der Chocolaterie RG zeichnet sich durch eine natürlich helle Farbe und einen reinen, authentischen Geschmack ohne übermäßige Bitterkeit aus. Perfekt für die Zubereitung einer reichhaltigen, wohltuenden heißen Schokolade oder zur Verfeinerung Ihrer Backrezepte, verwandelt dieser frisch zubereitete Kakao jede Anwendung in ein raffiniertes und authentisches Gourmet-Erlebnis.

    €12,82  (250g) Einheitspreisschild€51,28 / kg

  • Ganze Bohne, Finesse, Arduina Ganze Bohne, Finesse, Arduina

    Arduina Ganze Bohne, Finesse, Arduina

    Arduina Finesse – Eleganter Medium Roast SpezialitätenkaffeeWir stellen vor: Arduina Finesse, eine raffinierte Spezialitätenkaffeemischung für alle, die Geschmeidigkeit und Eleganz schätzen. Dieser Kaffee besteht hauptsächlich aus erstklassigen Arabicabohnen aus Mittel- und Südamerika und bietet ein harmonisches Geschmackserlebnis, das die Sinne erfreut. Die mittlere Röstung ist sorgfältig kalibriert, um ihr reichhaltiges aromatisches Profil zu bewahren und gleichzeitig eine bemerkenswerte Komplexität zu enthüllen. Ihr sanftes Mundgefühl, leichter Körper und dezente Tiefe machen Arduina Finesse zu einem einzigartigen Ausdruck von Balance und Anmut. Perfekt für jede Tageszeit, dieser frisch geröstete ganze Bohnenkaffee, jetzt erhältlich über RoasterCup, ist ideal für langsame Morgenstunden, friedliche Pausen oder ein anspruchsvolles Kaffeeritual. Arduina Finesse lädt Sie ein, langsamer zu werden und jeden zarten Schluck zu genießen.

    €9,37  (250g) Einheitspreisschild€37,48 / kg

  • Gemahlener Kaffee, Roude Léiw Espresso

    Lëtz Coffee Gemahlener Kaffee, Roude Léiw Espresso

    Diese ausgewogene Mischung von Sorten (100% Arabica) stammt aus der Selva Alta, im Norden Perus. Dort, seit 2003, möchte der Verband der Kaffeeproduzenten die alten Techniken durch neue, dauerhafte Produktionsverfahren ersetzen, die den Wald schonen. Bio- und Fairtrade-zertifiziert.

    €14,71  (500 g) Einheitspreisschild€29,42 / kg

  • Gemahlener Kaffee, Malabar Moussoné, Indien, Café Solo

    Café Solo Gemahlener Kaffee, Malabar Moussoné, Indien, Café Solo

    Ein seltener indischer Monsun-Kaffee mit exotischen Gewürzen und samtiger Weichheit Erleben Sie den kühnen, exotischen Charme von Malabar Moussoné, einem Spezialitätenkaffee aus Karnataka, Indien, dessen Bohnen auf natürliche Weise unter Monsunwinden reifen – eine jahrhundertealte Tradition, die ihm einen weichen, milden Charakter mit beeindruckender Tiefe verleiht. Dieser handwerklich hergestellte ganze Bohnenkaffee von Café Solo offenbart warme, würzige Aromen, eine subtile Holznote und einen weichen, runden Körper mit geringem Säuregehalt. Seine reiche Intensität und sein langer Abgang machen ihn zu einem Favoriten unter Kaffeeliebhabern, die kühne, vollmundige Profile mit einem exotischen Touch schätzen. Frisch in Montpellier von Café Solo geröstet, den Meistern des handwerklichen Kaffees seit 1991, ist dieser indische Grand Cru jetzt auf RoasterCup erhältlich.

    €9,48  (250g) Einheitspreisschild€37,92 / kg

  • Gemahlener Kaffee, Huehuetenango, Guatemala, Cafeto

    Cafeto Gemahlener Kaffee, Huehuetenango, Guatemala, Cafeto

    Dieser Bio-Spezialitätenkaffee stammt aus dem Hochland von Huehuetenango und ist ein leuchtendes Beispiel für guatemaltekisches Terroir und Engagement. Angebaut auf 1800 Metern von der Kooperative Flor del Café und verarbeitet im fully-washed-Verfahren, zeigt er das reiche Kaffeeerbe der Region. Dieser handwerklich hergestellte Kaffee, der von einem familiengeführten Exporteur mit über 25 Jahren Erfahrung kreiert wurde, spiegelt eine Mission der Exzellenz und Nachhaltigkeit wider. Mit Hauptsitz und Trockenmühle auf dem Fraijanes-Plateau arbeitet das Team mit Top-Produzenten zusammen, die akribische Ernte- und Verarbeitungsstandards einhalten. Erwarten Sie eine komplexe Tasse mit Verkostungsnoten von dunkler Schokolade, getrockneter Feige, gerösteter Haselnuss und roter Pflaume. Die Varietäten – Bourbon, Caturra und Catuaí – bieten ein lebendiges und ausgewogenes Geschmacksprofil, perfekt für Filtermethoden oder als raffinierter Espresso. Dieser Kaffee wird von Cafeto in Montpellier frisch geröstet und auf RoasterCup vorgestellt. Er ist ein Muss für Liebhaber von Spezialitätenkaffee und rückverfolgbarer, ethischer Beschaffung.

    €10,49  (250 g – 1 kg) Einheitspreisschild€41,96 / kg

  • Ganze Bohne, Banko Gotiti, Äthiopien, Coutume Café Ganze Bohne, Banko Gotiti, Äthiopien, Coutume Café

    Coutume Ganze Bohne, Banko Gotiti, Äthiopien, Coutume Café

    Banko Gotiti stammt aus der mythischen Region Yirgacheffe in Äthiopien und verkörpert die Finesse großer afrikanischer Kaffees. Dieser gewaschene Kaffee aus Heirloom-Varietäten, der in Höhenlagen zwischen 1900 und 2200 Metern angebaut wird, offenbart ein helles, blumiges und intensiv aromatisches Profil. Er ist eine ausdrucksstarke Tasse, die die Explorer-Reihe von Coutume Cafe perfekt repräsentiert. In der Tasse enthüllt Banko Gotiti zarte Geschmacksnoten von weißem Pfirsich, Jasmin und Aprikose. Die Textur ist elegant, und die Säure ist lebendig und doch gut kontrolliert, was ein frisches und raffiniertes Gefühl vermittelt. Dieser lebendige, subtile und nuancierte handwerkliche Kaffee besticht durch seine Klarheit und seinen langen Abgang am Gaumen. Im Herzen von Yirgacheffe gelegen, profitiert die Banko Gotiti Waschstation von außergewöhnlichen Höhenbedingungen. Nach der Ernte werden die Kirschen sortiert und gewaschen, gefolgt von einer Fermentationszeit von 48 bis 72 Stunden. Engagierte Mitarbeiter waschen die Bohnen sorgfältig, die dann 7 bis 10 Tage lang auf erhöhten Beeten unter ständiger Feuchtigkeitskontrolle trocknen. Diese präzise Arbeit bewahrt die absolute Reinheit und aromatische Komplexität des Kaffees. Die Explorer-Reihe präsentiert unverwechselbare, komplexe Kaffees mit ausgeprägten Persönlichkeiten, die den einzigartigen aromatischen Reichtum ihres Terroirs hervorheben. Coutume Cafe wählt Kaffees aus einem einzigen Terroir aus, um die Identität jedes Ursprungs durch präzise Röstung getreu zu enthüllen. Banko Gotiti, jetzt auf RoasterCup erhältlich, lädt Sie ein, den unglaublichen blumigen und fruchtigen Reichtum des äthiopischen Hochlandes zu erkunden. Reihe: Explorer Herkunft: Äthiopien, Yirgacheffe, Banko Gotiti Profil: Weißer Pfirsich, Jasmin und Aprikose   Verarbeitung: Gewaschen 

    €17,88 - €54,82  (250g-1Kg) Einheitspreisschild€71,52 / kg

  • Coffret, Discovery Box x 9, Genaveh Coffret, Discovery Box x 9, Genaveh

    Genaveh Coffret, Discovery Box x 9, Genaveh

    Gönnen Sie sich eine luxuriöse Auswahl von 9 frisch zubereiteten, handgemachten Schokoladenpralinen der Manufaktur Genaveh. Mit einer köstlichen Mischung aus Ganaches, Pralinen und Karamellen ist jedes Stück mit Präzision gefertigt und überzogen mit hochwertiger Zartbitterschokolade (63% peruanischer Herkunft) oder cremiger Milchschokolade (39% Herkunft Sao Tomé und Príncipe).Perfekt verpackt zum Verschenken oder zum persönlichen Genuss, verkörpert diese Kollektion die Kunstfertigkeit und Leidenschaft, die Genaveh in jede Kreation einfließen lässt. Jetzt erhältlich bei RoasterCup – Ihrem Ziel für exquisite, handwerklich hergestellte Köstlichkeiten.

    €15,38  (100 g) Einheitspreisschild€153,80 / kg

  • Tafel, dunkle Schokolade und karamellisierte Mandeln, Genaveh Tafel, dunkle Schokolade und karamellisierte Mandeln, Genaveh

    Genaveh Tafel, dunkle Schokolade und karamellisierte Mandeln, Genaveh

    Gönnen Sie sich den kräftigen Charakter dieser handwerklich hergestellten Schokoladentafel von Genaveh, die die reiche Intensität dunkler Schokolade mit dem unwiderstehlichen Knirschen frisch karamellisierter Mandeln verbindet. Perfekt ausbalanciert und frisch zubereitet, bietet dieser Genuss bei jedem Bissen ein luxuriöses Erlebnis. Sorgfältig zur Perfektion hergestellt, spiegelt diese Schokoladentafel die Meisterschaft von Genaveh wider und sorgt für einen Premium-Geschmack, den Schokoladenliebhaber lieben. Abmessungen: 16,5 x 8 x 1 cm – eine köstliche Ergänzung Ihrer RoasterCup-Kollektion.

    €7,69  (100 g) Einheitspreisschild€76,90 / kg

  • Geschenkset, Zartbitterschokolade, Veganes Geschenkset, Genaveh

    Genaveh Geschenkset, Zartbitterschokolade, Veganes Geschenkset, Genaveh

    Gönnen Sie sich das ultimative vegane Schokoladenerlebnis, frisch zubereitet von der Chocolatière Genaveh. Dieser entzückende Korb ist eine wahre Fundgrube laktosefreier Köstlichkeiten, mit Sorgfalt hergestellt, um jeden Schokoladenliebhaber zufriedenzustellen. Darin finden Sie eine unwiderstehliche Auswahl, darunter einen Aufstrich „Intense“, Pralinen-Riegel aus Zartbitterschokolade, Mendiants, Crisps, kandierte Orangenschalen und zwei köstliche Zartbitterschokoladentafeln – eine davon mit karamellisierten Mandeln. Diese Kollektion von Genaveh, perfekt zum Verschenken oder selbst Genießen, verkörpert die handwerkliche Qualität und Leidenschaft, für die RoasterCup bekannt ist. Gönnen Sie sich diese reichhaltigen, samtigen Aromen und werten Sie Ihre Schokoladenmomente noch heute auf!

  • Tafel, Nativo 70% Zartbitterschokolade Tafel – Reiner peruanischer Ursprung, Genaveh Tafel, Nativo 70% Zartbitterschokolade Tafel – Reiner peruanischer Ursprung, Genaveh

    Genaveh Tafel, Nativo 70% Zartbitterschokolade Tafel – Reiner peruanischer Ursprung, Genaveh

    Erleben Sie die reiche Handwerkskunst von Genaveh mit Nativo 70 %, einer Schokolade, die aus der Leidenschaft der Choba Choba Produzentengemeinschaft im Huayabamba-Tal in Peru entstanden ist. Hergestellt aus alten Kakao-Varietäten, unterstützt diese frisch hergestellte Köstlichkeit die Biodiversität, bewahrt einheimische Kakaobäume und würdigt die Hingabe ihrer Kunsthandwerker. Ihre ausgewogenen Aromen von geröstetem Kaffee, Holz, Zitrusfrüchten und Trockenfrüchten schaffen ein wirklich unvergessliches Geschmackserlebnis.Perfekt für Schokoladenkenner kreiert, bietet diese peruanische Ursprungsschokolade ein frisches und intensives Geschmacksprofil, das die Kunstfertigkeit und das Engagement von Genaveh verkörpert. Ein wahrer Beweis für Qualität, ist sie eine unverzichtbare Ergänzung Ihrer RoasterCup-Sammlung.

    €7,69  (100 g) Einheitspreisschild€76,90 / kg

  • Ganze Bohne, Bourbon Sidra, Finca Las Flores, Kolumbien, Mokana Café (250g)

    Mokana Café Ganze Bohne, Bourbon Sidra, Finca Las Flores, Kolumbien, Mokana Café (250g)

    Entdecken Sie ein seltenes Juwel in der Welt des Spezialitätenkaffees: den Bourbon Sidra von Mokana Café. Angebaut auf der renommierten Finca Las Flores in der Region Huila in Kolumbien, bietet dieser frisch geröstete 250g-Beutel eine außergewöhnliche sensorische Reise. Die Sidra-Varietät ist eine gefeierte Hybride, die die Süße des Red Bourbon mit der eleganten Säure von Typica kombiniert. Dieser Kaffee wurde von den Vergara-Brüdern mittels einer innovativen „Thermal Shock“- und anaeroben Fermentationsmethode verarbeitet und besticht durch ein lebendiges und komplexes Profil. Erwarten Sie ein Bouquet von blumigen Noten wie Rose und Holunderblüte, gefolgt von der tropischen Süße von Litschi und einem frischen, zitronenlimonadenähnlichen Abgang. Es ist ein sauberer, seidiger und hocharomatischer Kaffee, der den Höhepunkt der modernen kolumbianischen Verarbeitung darstellt.

    €18,97  (250g) Einheitspreisschild€75,88 / kg

  • Tafel, dunkle Schokolade, 71%, Kuba, Chocolaterie RG

    Chocolaterie RG Tafel, dunkle Schokolade, 71%, Kuba, Chocolaterie RG

    Erleben Sie den unermüdlichen Geist Kubas mit dieser seltenen Single-Origin-Schokolade, die jetzt bei RoasterCup erhältlich ist. Entstanden auf Plantagen, die von Kaffee auf Kakao umgestellt wurden, bewahrt diese frisch hergestellte Tafel des handwerklichen Herstellers Chocolaterie RG die tief verwurzelten Traditionen der Insel. Schließen Sie die Augen und entdecken Sie kräftige Noten von geröstetem Kaffee und Tabak, ausgeglichen durch eine helle Säure von roten Früchten und einen raffinierten, pfeffrigen Abgang.

    €10,06  (70 g) Einheitspreisschild€143,71 / kg

  • Tafel, dunkle Schokolade, 100 %, Madagaskar, Chocolaterie RG

    Chocolaterie RG Tafel, dunkle Schokolade, 100 %, Madagaskar, Chocolaterie RG

    Erleben Sie Schokolade in ihrer reinsten Form mit dieser 100% dunklen Schokoladentafel, jetzt erhältlich bei RoasterCup. Hergestellt ohne jegliche Zusatzstoffe, werden diese sortenreinen Madagaskar-Bohnen vom handwerklichen Hersteller Chocolaterie RG geröstet, gemahlen und conchiert, um die rohe Kraft der Bohne zu offenbaren. Diese frisch hergestellte Tafel bietet ein intensives, aber zugängliches Geschmacksprofil für diejenigen, die sich maßlos verwöhnen lassen möchten.

    €10,06  (70 g) Einheitspreisschild€143,71 / kg

  • Tafel, dunkle Schokolade, 75 %, Madagaskar, Chocolaterie RG

    Chocolaterie RG Tafel, dunkle Schokolade, 75 %, Madagaskar, Chocolaterie RG

    Begeben Sie sich mit dieser frisch zubereiteten Single-Origin-Schokolade, erhältlich bei RoasterCup, auf die Farm Ottange in Madagaskar. Auf einem winzigen, 12 Hektar großen Grundstück, das vom Ramena-Fluss bereichert wird, bietet diese handwerkliche Kreation der Chocolaterie RG ein einzigartiges Geschmacksprofil. Schließen Sie die Augen und erleben Sie eine harmonische Mischung aus „Finsta“ sonnengetrockneten Bananennoten, gefolgt von einem raffinierten, anhaltenden Hauch von Bitterkeit.

    €10,06  (70 g) Einheitspreisschild€143,71 / kg

  • Ganze Bohne, Komilachu, Äthiopien, Platypus

    Platypus Ganze Bohne, Komilachu, Äthiopien, Platypus

    Nur wenige Kilometer von der berühmten Stadt Yirgacheffe entfernt, produziert die Waschstation Haru Kaffees mit den ausgeprägten Aromaprofilen, die wir lieben. 1979 gegründet und derzeit von Komilachu verwaltet, ist diese Station ein wahrer Hüter der äthiopischen Kaffeegeschichte. Stolz präsentiert von den Artisan Platypus, war Haru eine der ersten Stationen, die Äthiopiens außergewöhnliche Qualität auf internationaler Ebene präsentierte. Handwerkliche Präzision bei RoasterCup: Die Kirschen, die von umliegenden Farmen stammen, werden streng von Hand sortiert, bevor sie entpulpt, in sauberem Wasser gewaschen und auf Hochbeeten sonnengetrocknet werden. Diese frisch geröstete Spezialität hebt die Varietät 74112 hervor, die bei Haru vorherrscht. Dieser auf RoasterCup erhältliche Kaffee wird in Addis Abeba einer hochmodernen Laserfarbsortierung unterzogen, um eine saubere, lebendige Tasse zu gewährleisten, die das absolute Beste ihres Terroirs widerspiegelt.

    €12,98 - €49,32  (250 g – 1 kg) Einheitspreisschild€51,92 / kg

  • Ganze Bohne, Ismael, Äthiopien, Platypus

    Platypus Ganze Bohne, Ismael, Äthiopien, Platypus

    Erleben Sie den Höhepunkt des äthiopischen Kaffees mit „Ismael“, einer beeindruckenden Charge aus der Station Goro Bedessa, die auf natürliche Weise verarbeitet wurde. Auf einer atemberaubenden Höhe von 2350 m im Herzen der Guji-Zone gelegen, stammt dieser Kaffee von 149 Kleinbauern. Von der Handwerksrösterei Platypus Torréfacteur meisterhaft geröstet, weist diese Auswahl einen prestigeträchtigen SCA-Score von 87 auf und repräsentiert das Beste der Heirloom-Sorten. Ein florales Juwel auf RoasterCup „Ismael“ ist auf RoasterCup erhältlich und eine frisch geröstete Charge, die speziell für Filterkaffee-Liebhaber entwickelt wurde. Die Kaffeekirschen werden 15 Tage lang auf afrikanischen Betten getrocknet, was zu einem saftigen Körper und einem Profil führt, das sich beim Abkühlen des Kaffees wunderschön entwickelt. Egal, ob Sie einen V60, Chemex oder Origami verwenden, dieser Kaffee offenbart eine Feinheit und Komplexität, die selten zu finden ist. Geschmacksprofil Eine lebendige und fruchtige Tasse. Sie werden von intensiven Noten von Heidelbeere und roten Früchten begrüßt, gefolgt von einem raffinierten und eleganten floralen Jasmin-Abgang.

    €15,98 - €60,70  (250 g - 1 kg) Einheitspreisschild€63,92 / kg


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