Café moulu, Rwanda Horizon

Description

Attention : il s'agit d'un café aventureux pour les connaisseurs. Il est idéal pour les cafetières à filtre.

Sélectionné l’an dernier comme édition de Pâques, Knopes a le plaisir de vous proposer la nouvelle récolte annuelle de ce café. Les conditions météorologiques et le traitement étant différents de l’ancien lot, découvrez son nouveau profil sans attendre.

La station de lavage Horizon se situe dans la région de Kigoma, à l’est du Rwanda. La station emploie 94 ouvriers, dont 70% sont des femmes, pour traiter les 1000 tonnes de café produit chaque année par près de 1200 agriculteurs se situant généralement à moins de 2km de la station. 

Horizon est considéré comme l’un des plus beaux endroits de la province, cette zone est située dans une vallée entourée de pentes très abruptes, des ananas poussant sur les bas-côtés et des avocatiers bordent les chemins.

Bien que la station soit située à 1680m d’altitude, les fermes productrices sont localisées à plus de 2000m d’altitude ce qui donne à ce café traité par la voie lavée et constitué de bourbon rouge des notes de miel, de prunes et de myrtilles.

Café moulu, Rwanda Horizon

Fiche produit

€11,00 TVA inclus €44,00 / kg

    Carbon-Neutral Shipping Banner
    Fraîcheur du café

    Ce café est moulu sur commande en fonction des spécifications sélectionnées. Les grains sont torréfiés en petits lots deux fois par semaine.

    Détails du produit

    Idéal pour : sélectionner la mouture qui correspond le mieux à la méthode d'extraction souhaitée
    Traitement : Lavé
    Origine
     : Pure origine - Rwanda
    Poids net (grammes) :
    250
    Type de torréfaction
     : Torréfaction moyenne
    Variété
     : Arabica
    Arôme prédominant
     : Doux et Fruité

    À propos du torréfacteur

    Torréfié avec soin par Knopes au Luxembourg . En savoir plus sur le torréfacteur ici

    À propos du torréfacteur
    Description

    Attention : il s'agit d'un café aventureux pour les connaisseurs. Il est idéal pour les cafetières à filtre.

    Sélectionné l’an dernier comme édition de Pâques, Knopes a le plaisir de vous proposer la nouvelle récolte annuelle de ce café. Les conditions météorologiques et le traitement étant différents de l’ancien lot, découvrez son nouveau profil sans attendre.

    La station de lavage Horizon se situe dans la région de Kigoma, à l’est du Rwanda. La station emploie 94 ouvriers, dont 70% sont des femmes, pour traiter les 1000 tonnes de café produit chaque année par près de 1200 agriculteurs se situant généralement à moins de 2km de la station. 

    Horizon est considéré comme l’un des plus beaux endroits de la province, cette zone est située dans une vallée entourée de pentes très abruptes, des ananas poussant sur les bas-côtés et des avocatiers bordent les chemins.

    Bien que la station soit située à 1680m d’altitude, les fermes productrices sont localisées à plus de 2000m d’altitude ce qui donne à ce café traité par la voie lavée et constitué de bourbon rouge des notes de miel, de prunes et de myrtilles.

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