Coutume 🇫🇷

La haute torréfaction au cœur de Paris.

L'histoire de Coutume a débuté en 2010 lorsque Tom Clark et Antoine Nétien ont décidé de bousculer les codes de la capitale de la gastronomie. En introduisant le café de spécialité au cœur de Paris, they n'ont pas simplement ouvert un atelier-laboratoire : ils ont embrasé le renouveau du café en France.

Produits vedettes de Coutume

tous les produits Coutume 

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Forts de plus d'une décennie d'expertise avant-gardiste, notre passion pour fusionner la précision chirurgicale et l'art de vivre à la française demeure inégalée. Nous distillons ce luxe liquide au quotidien à travers nos adresses parisiennes emblématiques, directement pour les palais les plus exigeants de la capitale.

Aujourd'hui, Coutume s'impose comme la référence de la haute torréfaction parisienne, sublimant chaque grain selon une méthode sur-mesure qui honore le terroir unique de chaque lot. Notre équipe est animée par une quête obsessionnelle de la perfection, maintenant un processus de sélection élitiste et intransigeant pour dénicher les plus grands crus de la planète.

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