Description

Plongez dans l'univers vibrant du street art colombien et du café de haute voltige avec ce café de spécialité signé Mokana Café. Produit par Mme Martínez à la célèbre Finca Las Flores dans la région d'Acevedo (Huila), ce café fraîchement torréfié met à l'honneur les variétés Caturra et Castillo.

Grâce à un processus de traitement lavé avec une fermentation longue, ce café offre une tasse juteuse au corps moyen et à la texture soyeuse. Son profil aromatique est particulièrement gourmand, révélant des notes de chocolat et d'abricot, soutenues par la douceur du miel et une acidité citrique persistante. Que vous le prépariez en espresso intense ou en méthode douce, sa finale propre et légèrement fruitée saura vous séduire.

Café en grain, Los Angeles, Acevedo, Colombie, Mokana Café

€9,49 €37,96  / kg

Fiche produit

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  • Freshly roasted beans
  • Ships directly from the roaster, no intermediary
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    Plongez dans l'univers vibrant du street art colombien et du café de haute voltige avec ce café de spécialité signé Mokana Café. Produit par Mme Martínez à la célèbre Finca Las Flores dans la région d'Acevedo (Huila), ce café fraîchement torréfié met à l'honneur les variétés Caturra et Castillo.

    Grâce à un processus de traitement lavé avec une fermentation longue, ce café offre une tasse juteuse au corps moyen et à la texture soyeuse. Son profil aromatique est particulièrement gourmand, révélant des notes de chocolat et d'abricot, soutenues par la douceur du miel et une acidité citrique persistante. Que vous le prépariez en espresso intense ou en méthode douce, sa finale propre et légèrement fruitée saura vous séduire.

    Coffee freshness

    This coffee is roasted in small batch sizes Monday through Friday. We will aim to ship you coffee that is as freshly roasted as possible!

    Product details

    Ideal for: Tous types de préparation
    Process:
    Lavé
    Origin
    : Pure origine - Colombie
    Net weight (grams):
    250g - 1kg
    Roast type
    : Torréfaction moyenne
    Bean type
    : Arabica
    Predominant flavor note
    : Noisette / Cacao et Épices

    About the roaster

    Roasted with care by Mokana Café in France. Learn more about the roaster here

    About the roaster

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