Offrez‑vous ce café d’exception de Costa Rica — le lot Jaguar Honey de Jolt Coffee Roasters. Cultivé dans la réputée région de Tarrazú et transformé selon la méthode « honey », ce café de spécialité incarne l’esprit d’un café fraîchement torréfié et artisanal.
Grâce à son procédé honey – où une partie de la pulpe du fruit reste sur le grain pendant le séchage – ce café présente une acidité parfaitement équilibrée, entre les styles naturels et lavés. En bouche, appréciez une douceur fruitée (notes de fruits jaunes) suivie d’une texture crémeuse et d’une belle longueur élégante.
Chez RoasterCup, nous valorisons le café fraîchement torréfié. Ce café artisanal signé Jolt Coffee Roasters incarne notre vision : un café de spécialité d’exception, à la fois savoureux et rigoureusement sélectionné.
Conseil de préparation :Pour un pour‑over, utilisez un ratio 1:16, une eau à environ 93 °C, et un temps d’infusion autour de 3 minutes pour faire ressortir la douceur fruitée et la texture soyeuse. En espresso, privilégiez une extraction légèrement prolongée (28‑32 secondes) pour libérer tout son caractère miel et sa finale lisse.
Découvrez Morning Swing de Jolt Coffee Roasters — notre sélection pour un espresso facile à apprécier, riche en caractère et sans prise de tête. Ce café fraîchement torréfié a été choisi pour ses lots généreux et pleins de saveurs aux profils réconfortants. Actuellement, cap sur le Brésil, dans les régions du Cerrado et de l’Alta Mogiana : plusieurs fermes réunies pour livrer des tasses suaves aux notes profondes de chocolat.
Chez Jolt, cette torréfaction artisanale (artisanal coffee) a été pensée pour faire ressortir ces tons chocolatés, proposant un corps velouté et une chaleur équilibrée qui s’adapte aussi bien aux matins pressés qu’aux instants plus calmes. En tant que café de spécialité (specialty coffee) proposé sur RoasterCup, Morning Swing incarne la fraîcheur, la traçabilité et l’accès simplifié à un goût d’exception. Que vous l’extrayiez en shot classique ou en version plus longue, chaque gorgée vous invite à savourer… et à attendre la suivante.
Ce que vous allez adorer :
Origine unique : Brésil (Cerrado + Alta Mogiana) → cacao intense & douceur subtile
Torréfaction d’exception par Jolt Coffee Roasters → café artisanal, café de spécialité
Adapté à vos machines espresso maison ou café en grain, livré via RoasterCup pour une fraîcheur garantie.
Un profil réconfortant et savoureux — parfait pour votre rituel du matin ou une pause douceur.
Offrez‑vous ce café. Morning Swing par Jolt Coffee Roasters : freshly roasted coffee, simple à vivre, inoubliable à déguster.
Découvrez Ichuga Nyeri Kenya de Jolt Coffee Roasters — un café de spécialité fraîchement torréfié, originaire des hauts plateaux du centre‑Kenya. Ce café d’exception provient de la station Ichuga, gérée par la coopérative Kiama près de Karatina dans le comté de Nyeri. Cultivé à environ 1 700 m d’altitude dans un sol volcanique riche, il reflète une provenance engagée et qualitative.
Le traitement est de type « fully washed » : les cerises sont triées à la main, dépulpées, fermentées puis séchées au soleil sur lits surélevés — un procédé qui garantit la clarté aromatique que RoasterCup recherche dans chaque lot de café artisanal.
En tasse, attendez‑vous à des notes vives de cassis, framboise et agrumes, portées par une belle acidité et un corps moyen. Certains décrivent aussi des accents de citronnelle ou de boysenberry avec une finale évoquant un vin léger.
Pourquoi vous allez l’adorer :
Un café de spécialité à l’identité forte, parfait pour les méthodes d’infusion douce
Profil aromatique : fruits rouges, éclat agrumes, finale élégante
Torréfié par Jolt Coffee Roasters et sélectionné par RoasterCup comme exemple de café artisanal fraîchement torréfié
À déguster pur pour révéler toute sa finesse aromatique
Ichuga Nyeri Kenya représente l’engagement de RoasterCup à proposer des cafés de qualité, authentiques et puissamment aromatiques.
Bright Yellow Colombie de Jolt Coffee Roasters est un café de spécialité éclatant et fruité. Torréfié fraîchement et issu de la région de Huila en Colombie, ce café est traité par co-fermentation avec une méthode type honey qui intensifie sa douceur naturelle. Ce café artisanal dévoile des notes de bonbon à la pêche, une acidité vive aux accents d'agrumes et une finale nette et persistante.
Parfait pour les méthodes douces comme le filtre, le Chemex ou la presse française, Bright Yellow révèle tout son potentiel lorsqu’il est dégusté pur. Son profil aromatique lumineux en fait un choix idéal pour les amateurs de cafés d’origine unique aux saveurs fruitées. Grâce à RoasterCup, vous profitez d’un café fraîchement torréfié, sélectionné avec soin.
Pourquoi vous allez l’adorer :
Café de spécialité co-fermenté, honey process, cultivé à Huila en Colombie
Arômes : douceur de bonbon pêche, acidité d’agrumes, finale propre et intense
Torréfié par Jolt Coffee Roasters et proposé par RoasterCup pour sa qualité exceptionnelle
Meilleure extraction avec des méthodes douces, mais aussi savoureux en moka ou espresso léger
Bright Yellow incarne l’engagement de RoasterCup pour un café artisanal, frais et profondément aromatique.
Finca Las Lajas – Costa Rica de Jolt Coffee Roasters est un café de spécialité fraîchement torréfié, cultivé sur les pentes d’un ancien volcan à environ 1 700 mètres d’altitude. Les producteurs Oscar et Francisca Chacón dirigent cette ferme avec une vision d’innovation et de durabilité.
Ce microlot est issu de la variété Casiopeia, traité selon leur méthode naturelle « Black Diamond ». Les cerises sont séchées lentement sur lits surélevés puis en patios couverts pendant jusqu’à 30 jours, ce qui engendre une douceur, une complexité et une texture remarquable.
En tasse, on découvre des notes marquées de chocolat noir, des arômes floraux délicats et un profil « myrtille » particulièrement intense. La texture est crémeuse, la matière généreuse, pour une finale élégante.
Pourquoi ce café mérite votre attention :
Café de spécialité d’Amérique centrale, microlot d’exception, parfait pour les méthodes d’infusion lentes.
Production artisanale : méthode naturelle « Black Diamond » pour une saveur expressive et une matière souple.
Torréfié par Jolt Coffee Roasters et sélectionné par RoasterCup pour sa provenance, sa qualité et son profil aromatique.
À déguster en filtre, Chemex ou presse française pour découvrir toute sa richesse.
Chez RoasterCup nous proposons des cafés qui racontent une histoire : Finca Las Lajas en est un magnifique exemple.
Coffret découverte Jolt avec 3 produits incontournables du torréfacteur à 5% de remise :
Morning Swing, Brésil (250 grammes)
Jaguar Honey, Costa Rica (250 grammes)
Ichuga Nyeri, Kenya (250 grammes)
Farah Allegue est une illustratrice aux dessins colorés et joyeux. Elle développe un univers vivant et dynamique où s'entremêlent les lignes fluides aux tendances florales. Elle vit et travaille entre Barcelone, Montréal et la Tunisie où elle puise son inspiration à travers les couleurs et les motifs qu’elle observe dans son quotidien.
Toutes nos boîtes sont fabriquées dans l'UE et 100 % recyclables.
