Laissez-vous tenter par le goût riche et velouté de cette tablette de chocolat au lait, fraîchement élaborée par l'artisan Genaveh. Garnie d'un praliné onctueux aux noisettes et pistaches, chaque bouchée offre un mélange décadent de saveurs, conçu avec soin et expertise.
Parfaitement dimensionnée à 16,5 x 8 x 1 cm, cette gourmandise irrésistible est une création de Genaveh, disponible dès maintenant chez RoasterCup. Sublimez votre expérience chocolatée avec cette délicieuse spécialité gourmande !
Laissez-vous tenter par l'exquise tablette de chocolat noir Guanaja de l'artisan Genaveh, élaborée avec un minimum de 70 % de cacao pour une saveur audacieuse et fraîchement réalisée. Découvrez l'équilibre parfait entre une amertume intrigante et des notes chaleureuses et aromatiques de cacao et de toast à chaque bouchée.Avec son caractère riche et ses 100 g de pur plaisir, ce chocolat est une gourmandise irrésistible pour les connaisseurs. Une création qui incarne la maîtrise de Genaveh, disponible dès maintenant sur RoasterCup.
Laissez-vous tenter par la boîte de 18 Rochers Praliné Amandes de Genaveh, confectionnée avec soin pour sublimer vos moments de célébration. Sous une fine coque de chocolat au lait 38% de São Tomé-et-Príncipe, parsemée d'amandes caramélisées, se cache un cœur fondant de praliné aux amandes. Ces délices fraîchement préparés sont parfaits pour partager ou savourer en solo, mêlant le savoir-faire artisanal à une saveur irrésistible.Idéalement dimensionnés pour offrir ou pour se faire plaisir à la maison, ces chocolats gourmands apportent de la joie à chaque occasion. Que ce soit pour régaler vos invités ou pour vous accorder un moment de bonheur personnel, les créations de Genaveh promettent une expérience gustative inoubliable. RoasterCup est fier de proposer ces trésors artisanaux, conçus pour ravir les amateurs de chocolat de tous âges.
Laissez-vous séduire par le caractère audacieux de cette tablette de chocolat artisanale signée Genaveh, mêlant l'intensité riche du chocolat noir au croquant irrésistible des amandes fraîchement caramélisées. Parfaitement équilibrée et préparée avec soin, cette gourmandise offre une expérience luxueuse à chaque bouchée.
Élaborée avec une précision minutieuse, cette tablette reflète la maîtrise de Genaveh, garantissant un goût premium que les amateurs de chocolat adorent. Dimensions : 16,5 x 8 x 1 cm — un ajout délicieux à votre collection RoasterCup.
Laissez-vous tenter par l'ultime expérience du chocolat végan, fraîchement élaborée par l'artisan chocolatier Genaveh. Ce panier gourmand est un véritable trésor de douceurs sans lactose, confectionnées avec soin pour ravir tous les amateurs de chocolat. À l'intérieur, découvrez une sélection irrésistible comprenant une pâte à tartiner intense, des doigts pralinés au chocolat noir, des mendiants, des croustillants, des écorces d'orange confites et deux tablettes de chocolat noir décadentes, dont une aux amandes caramélisées.
Parfait pour offrir ou pour vous faire plaisir, cette collection signée Genaveh incarne la qualité artisanale et la passion qui font la renommée de RoasterCup. Offrez-vous ces saveurs riches et veloutées et sublimez vos moments chocolatés dès aujourd'hui !
Laissez-vous séduire par la maîtrise de Genaveh avec cette création artisanale, élaborée à partir de fèves Trinitario cultivées dans la région préservée de Baracoa à Cuba. Chaque carré révèle un profil aromatique raffiné—des notes de fruits secs grillés, une pointe de douceur caramélisée et une subtile touche de tabac blond, le tout parfaitement équilibré par une amertume délicate. Fraîchement confectionné avec soin, ce chocolat offre une expérience sophistiquée et authentique.L’engagement de Genaveh envers des pratiques durables et responsables soutient les producteurs locaux tout en garantissant une qualité inégalée. Parfaitement adaptée aux palais exigeants, cette tablette incarne l’essence du dévouement de RoasterCup à l’excellence dans les moindres détails.
Laissez-vous séduire par l'art de Genaveh avec ces pistoles de chocolat fraîchement confectionnées, parfaites pour sublimer vos recettes maison—que vous prépariez des pâtisseries, desserts, ganaches ou gâteaux. Conçues pour une fonte facile et des mesures précises, elles allient praticité et qualité gastronomique à chaque création, comblant même les envies sucrées les plus raffinées.Optez pour le puissant chocolat noir 63 %, élaboré à partir de fèves de cacao péruviennes et de sucre non raffiné, avec ses arômes intenses de fruits jaunes et de noix, ou pour le chocolat au lait 39 % velouté de São Tomé-et-Principe, offrant des notes crémeuses de noix grillées et de miel. Grâce au savoir-faire de Genaveh et à l'engagement de RoasterCup pour l'excellence, ces chocolats délivrent une saveur et une texture irrésistibles à chaque bouchée.
Matcha Japonais de Cérémonie "Hisui" Bio – Teanayis
Ce Matcha d’exception est destiné à la dégustation : il peut se consommer sans sucre, sans lait, à la manière traditionnelle.
le Matcha de Cérémonie c’est toutes les vertus d’un thé de qualité supérieure. Il possède des propriétés stimulantes et tonifiantes qui contribuent à résister à la fatigue physique et mentale.
Ce matcha de cérémonie arbore une couleur verte éclatante symbolisant le jade d’où son nom « Hisui » et une texture ultra fine, presque soyeuse. En bouche, il offre une saveur umami riche, accompagnée de légères notes végétales sucrées. Chaque tasse révèle une mousse onctueuse qui rappelle l’art raffiné de la cérémonie japonaise.
Qté: 1 à 2g / tasse – T: 70°C – Inf: 25 sec.
Laissez-vous attendrir par nos oursons guimauve à la vanille freshly made, disponibles sur RoasterCup. Cette création artisanale de la Chocolaterie RG revisite un grand classique avec un design origami moderne et épuré. Sous une coque intense de chocolat noir 70 %, découvrez la légèreté aérienne d’une guimauve infusée à la vanille de Tahiti et de Madagascar. Chaque bouchée est une caresse sucrée, à la fois élégante, gourmande et délicieusement régressive.
Plongez dans l'histoire de Cuba avec ce chocolat d'origine rare, disponible sur RoasterCup. Issu de plantations ayant succédé aux cultures de café, ce cacao préserve des traditions séculaires sublimées par l'approche artisanale de la Chocolaterie RG. Ce produit freshly made dévoile des notes de café torréfié et de tabac, suivies d'une touche acidulée de fruits rouges et d'une fin de bouche épicée et poivrée.
Voyagez jusqu’à la ferme d’Ottange à Madagascar avec ce chocolat freshly made, disponible sur RoasterCup. Issu d'une micro-plantation de 12 hectares bordant la rivière Ramena, ce cacao d'exception bénéficie d'un terroir unique. Cette création artisanale de la Chocolaterie RG dévoile des notes harmonieuses de banane "finsta" (séchée au soleil) complétées en fin de bouche par une pointe d’amertume raffinée.
À quelques kilomètres seulement de la célèbre ville de Yirgacheffe se trouve la station de lavage Haru, qui produit des cafés au profil aromatique distinct. Fondée en 1979 et dirigée aujourd’hui par Komilachu, elle perpétue une véritable part d’histoire du café éthiopien. Sélectionné par l'artisan Platypus, Haru fait partie des premières stations à avoir mis en lumière la qualité exceptionnelle de l’Éthiopie à l'international.
Savoir-Faire et Pureté sur RoasterCup : Les cerises sont rigoureusement triées à la main, lavées à l’eau claire, puis séchées sur lits surélevés. Ce café freshly made (fraîchement torréfié) met en avant la variété 74112, particulièrement adaptée à cet environnement. Disponible sur RoasterCup, ce lot bénéficie d'un tri final par laser à Addis-Abeba, garantissant une tasse d'une pureté exemplaire, fidèle aux grands terroirs éthiopiens.
Découvrez l’élégance florale et fruitée de « Rose des Bois », une création délicate signée Teanayis. Ce mélange précieux associe la pureté du thé blanc Pai Mu Tan à la fraîcheur végétale des thés verts China Chun Mee et Sencha, pour une base légère, soyeuse et parfaitement équilibrée.
Sublimée par les pétales de rose (2%), la douceur gourmande de la framboise et l’intensité légèrement acidulée du cassis et de l’aronia, cette infusion révèle une tasse éclatante, à la fois subtile et expressive. Les arômes naturels de fruits rouges viennent parfaire l’harmonie, créant une expérience sensorielle digne d’un jardin en fleurs.
Idéal pour un moment de sérénité, une pause élégante ou une dégustation raffinée chaude ou glacée, ce thé incarne l’esprit des thés artisanaux de spécialité sélectionnés par RoasterCup. Une invitation à savourer la délicatesse florale et la fraîcheur fruitée dans chaque gorgée.
Origine des thés : Chine🌿 Assemblage de thé blanc et thés verts biologiques🌹🍓 Notes : rose, framboise, cassis, fruits rouges délicats
Un café éthiopien d’altitude au profil floral, fruité et d’une grande élégance
Issu de la région fertile et reconnue de Sidama, le Sidama Nyala de Café Solo est un café de spécialité cultivé en altitude, où le terroir unique d’Éthiopie exprime toute sa richesse. Ce café en grains artisanal, fraîchement torréfié à Montpellier, dévoile une tasse raffinée aux arômes floraux, à l’acidité vive et au corps équilibré.
Typique des grands crus éthiopiens, le Sidama Nyala séduit par sa finesse et sa complexité aromatique. Chaque tasse est une expérience sensorielle authentique, destinée aux amateurs de café à la recherche de subtilité et de caractère.
Découvrez l’élégance éthiopienne dans votre tasse, grâce à ce trésor torréfié avec passion par Café Solo, disponible dès maintenant sur RoasterCup.
Pensé pour les amateurs d’espresso, Le Blend est un assemblage artisanal d’Arabicas soigneusement sélectionnés du Brésil et du Mexique, cultivés entre 800 et 1300 mètres d’altitude. Fraîchement torréfié à Montpellier par Cafeto, il offre une tasse équilibrée, ronde et savoureuse.
En bouche, ce café de spécialité révèle des notes généreuses de chocolat noir et de fruits rouges, avec une belle douceur naturelle et une texture veloutée. Parfait en espresso pur ou en boisson lactée, il séduit par son intensité maîtrisée et sa gourmandise.
Idéal pour les baristas maison ou les professionnels en quête d’un café artisanal fraîchement torréfié, Le Blend incarne le savoir-faire et la passion de Cafeto. Disponible dès maintenant sur RoasterCup.
Découvrez l’élégance du Don Claudio, un café de spécialité en provenance de la région luxuriante de San José, Costa Rica. Cultivé à Pérez Zeledón entre 800 et 1 200 mètres d’altitude, ce café artisanal est produit par Don Claudio – CoopeAgri et récolté à la main lors de la récolte sélective 2024.
Issu des variétés Caturra et Catuai, ce café fraîchement torréfié séduit par ses notes de chocolat noir, de noisette grillée et de fines épices. Une tasse riche, équilibrée et d’une douceur irrésistible.
Torréfié par Montista en Blonde (torréfaction claire), il met en valeur la vivacité naturelle et la douceur raffinée de ce café, idéal pour les méthodes douces comme la filtration, le V60 ou l’Aeropress.
Un véritable trésor pour les amateurs, ce café de spécialité signé Montista et RoasterCup reflète toute la richesse des terroirs costariciens et l’expertise artisanale du torréfacteur.
Le café De Bloen des Cafés Juca est un mélange 100% Arabica, composé de grains sélectionnés dans quatre régions différentes d'Amérique latine. Ce café se distingue par son goût léger et fin, offrant une expérience de consommation raffinée.Grâce à sa torréfaction fine, De Bloen permet aux consommateurs d'apprécier pleinement son arôme délicat et subtil. Ce café est idéal pour les amateurs de cafés doux, à la recherche d'une boisson équilibrée et élégante.
Sencha Cálida de Café Solo réinvente le thé vert avec fraîcheur et originalité — un mariage délicat entre le sencha végétal, des groseilles séchées acidulées et une pointe de vanille douce. En bouche, l’attaque fruitée et légèrement acidulée se fond dans une finale soyeuse et apaisante. La vivacité du fruit sublime la richesse herbacée du sencha, tandis que la vanille adoucit l’ensemble avec élégance. Parfait pour démarrer la journée ou pour une pause rafraîchissante, Sencha Cálida offre un équilibre subtil entre énergie et douceur — signé Café Solo.
lliance parfaite entre élégance florale et fraîcheur d’agrumes, l’Earl Grey Darjeeling de Babbocaffè associe un thé noir Darjeeling de qualité à un arôme naturel de bergamote. Son goût équilibré et parfumé en fait un incontournable du petit-déjeuner ou du tea time.
Proposé par RoasterCup et Babbocaffè, ce thé noir de spécialité s’intègre avec finesse à notre sélection de cafés fraîchement torréfiés et d’infusions artisanales.
Découvrez le goût authentique des montagnes Rwenzori en Ouganda avec ce café de spécialité signé Plaine Café. Cultivé à une altitude de 1800 à 2200 mètres, cet assemblage d'Arabica réunit les variétés Nyasaland, SL14 et SL28, soigneusement traitées selon la méthode naturelle. Torréfié en France à un degré moyen, il offre un profil parfaitement équilibré avec des notes vives d'orange, de chocolat noir et d'amande, laissant une finale délicieuse et persistante.Provenant des producteurs de Mukuru West, ce café reflète l'engagement envers la qualité qui définit Plaine Café. Avec un score de 85,75, il témoigne de l'artisanat des petits producteurs et d'une sélection minutieuse. Sublimez vos moments café avec cette tasse riche, fruitée et chocolatée, conçue pour les véritables amateurs de café.
Découvrez les saveurs vibrantes du café de la Famille Chilcon du Pérou, torréfié avec expertise par Plaine Café. Cultivées à une altitude de 1900-2000 mètres dans le village d'El Diamante, ces grains d'Arabica—variétés Caturra, Pache et Typica—sont méticuleusement traités selon la méthode lavée. Le résultat est une tasse douce et équilibrée avec des notes fruitées et noisettées prononcées, incluant mandarine, tomate, zeste de citron et amande.Chaque lot bénéficie d'une fermentation soignée et d'un séchage lent dans des conditions optimales, préservant ainsi son profil aromatique unique. Avec un score de café de spécialité de 85, cette torréfaction moyenne offre une expérience délicieuse pour les amateurs de café à la recherche d'un breuvage raffiné et savoureux.
Découvrez Plaine Délice, un mélange de café bio signature conçu par Plaine Café pour une perfection espresso. Ce chef-d'œuvre de torréfaction moyenne associe des grains de qualité supérieure d'Amérique du Sud et d'Afrique, habilement mélangés pour révéler des saveurs audacieuses et corsées. Chaque gorgée dévoile un équilibre harmonieux de chocolat noir, d'agrumes et de prune noire, avec une finale boisée persistante.Torréfié avec expertise par Plaine Café, Plaine Délice met en valeur les caractéristiques uniques de chaque origine, créant un mélange à la fois doux et vibrant. Sublimez vos moments café avec cette création riche et aromatique.
Offrez‑vous ce café d’exception de Costa Rica — le lot Jaguar Honey de Jolt Coffee Roasters. Cultivé dans la réputée région de Tarrazú et transformé selon la méthode « honey », ce café de spécialité incarne l’esprit d’un café fraîchement torréfié et artisanal.
Grâce à son procédé honey – où une partie de la pulpe du fruit reste sur le grain pendant le séchage – ce café présente une acidité parfaitement équilibrée, entre les styles naturels et lavés. En bouche, appréciez une douceur fruitée (notes de fruits jaunes) suivie d’une texture crémeuse et d’une belle longueur élégante.
Chez RoasterCup, nous valorisons le café fraîchement torréfié. Ce café artisanal signé Jolt Coffee Roasters incarne notre vision : un café de spécialité d’exception, à la fois savoureux et rigoureusement sélectionné.
Conseil de préparation :Pour un pour‑over, utilisez un ratio 1:16, une eau à environ 93 °C, et un temps d’infusion autour de 3 minutes pour faire ressortir la douceur fruitée et la texture soyeuse. En espresso, privilégiez une extraction légèrement prolongée (28‑32 secondes) pour libérer tout son caractère miel et sa finale lisse.
Découvrez un café d'exception cultivé par Juana et Minga Mendez, productrices de 4ᵉ génération situées dans les hauteurs de Chichimes à Huehuetenango. À 1 700 mètres d'altitude, les variétés Bourbon et Catuai s'épanouissent dans un microclimat idéal. Torréfié avec soin par l'artisan Knopes, ce lot incarne un savoir-faire familial précieux et un fort engagement social, soutenu depuis 2010 par Rosma Coffeelands.
Rigueur et Tradition sur RoasterCup. Récoltées à la main, les cerises subissent une fermentation à sec de 40 heures avant d'être lavées et séchées naturellement sur patios pendant 7 à 9 jours. Proposé freshly made (fraîchement torréfié), ce café disponible sur RoasterCup offre toute la clarté et la sucrosité caractéristiques des grands terroirs d'altitude de Guatemala.
Profil Aromatique. Une tasse d'une grande douceur et d'un équilibre remarquable. Vous y retrouverez des notes délicates de Vanille, la gourmandise de la Pêche et une finale suave de Caramel.
