Decouvrez une tasse resolument vibrante proposee par Unity Coffee. Cette selection met en lumiere le Guatemala Meissa Apa, un cafe artisanal d'exception cultive dans la magnifique region d'Atitlan. Produit a des altitudes variant de 1 480 a 1 800 metres au-dessus du niveau de la mer, ce lot est un assemblage unique des varietes Caturra et Obata. Beneficiant d'un processus de traitement naturel qui preserve toute sa richesse fruitee, il profite d'une torrefaction minutieuse adaptee a la fois pour le filtre et pour l'espresso. Avec un excellent score de degustation Q-grader de 87, cette selection temoigne d'une qualite remarquable.
Ce cafe naturel captive les papilles par son profil aromatique complexe et vivant. Vous y decouvrirez des notes genereuses d'hibiscus floral, de panela doucement sucree et de papaye tropicale. Grace a sa grande polyvalence, il se deguste aussi bien en methode douce qu'en espresso intense, s'adaptant ainsi a merveille a vos rituels de preparation preferes. Que vous souhaitiez commencer votre journee avec une extraction filtre aromatique ou savourer un espresso fruite et sucre, ce lot constituera un choix de premier ordre. Retrouvez-le des a present sur RoasterCup.
Gamme : Pure Origine
Origine : Atitlan, Guatemala
Profil : Hibiscus floral, panela sucrée et papaye tropicale
Processus : Naturel
Decouvrez un cafe hors du commun, digne des plus grandes competitions, propose par Unity Coffee. Cette selection d'exception met en valeur le Colombia La María, un cafe artisanal d'une complexite remarquable cultive dans la region de Santander. Produit a une altitude impressionnante de 1 950 a 2 050 metres au-dessus du niveau de la mer, ce lot est entierement compose de la variete prisee Pacamara. Recolte a une maturite optimale, ce cafe beneficie d'un processus d'oxydation de 48 heures, suivi d'une fermentation controlee de 72 heures. Les grains sont ensuite seches lentement sur des lits africains pendant 17 jours, une methode minutieuse qui lui permet d'afficher un score de degustation Q-grader superieur de 88.
Torrefie specifiquement pour les extractions en filtre, ce cafe developpe un profil aromatique profond et extremement expressif. Chaque tasse devoile des notes de degustation uniques et saisissantes de poivre noir, de fruits rouges vibrants, de raisin rouge juteux et une touche riche de melasse. C'est un choix sophistique pour les connaisseurs a la recherche d'une experience de methode douce veritablement memorable. Retrouvez ce lot de competition des a present sur RoasterCup.
Gamme : Pure Origine
Origine : Colombie
Profil : Poivre noir, raisin et mélasse
Processus : Lavé
Decouvrez une tasse resolument vibrante proposee par Unity Coffee. Cette selection met en lumiere le Guatemala Meissa Apa, un cafe artisanal d'exception cultive dans la magnifique region d'Atitlan. Produit a des altitudes variant de 1 480 a 1 800 metres au-dessus du niveau de la mer, ce lot est un assemblage unique des varietes Caturra et Obata. Beneficiant d'un processus de traitement naturel qui preserve toute sa richesse fruitee, il profite d'une torrefaction minutieuse adaptee a la fois pour le filtre et pour l'espresso. Avec un excellent score de degustation Q-grader de 87, cette selection temoigne d'une qualite remarquable.
Ce cafe naturel captive les papilles par son profil aromatique complexe et vivant. Vous y decouvrirez des notes genereuses d'hibiscus floral, de panela doucement sucree et de papaye tropicale. Grace a sa grande polyvalence, il se deguste aussi bien en methode douce qu'en espresso intense, s'adaptant ainsi a merveille a vos rituels de preparation preferes. Que vous souhaitiez commencer votre journee avec une extraction filtre aromatique ou savourer un espresso fruite et sucre, ce lot constituera un choix de premier ordre. Retrouvez-le des a present sur RoasterCup.
Gamme : Pure Origine
Origine : Atitlan, Guatemala
Profil : Hibiscus floral, panela sucrée et papaye tropicale
Processus : Naturel
Découvrez l'Ethiopia Tabe Honey par Unity Coffee, un café artisanal éclatant, spécialement sélectionné pour les amateurs de méthodes douces et d'immersion. Provenant des hauts plateaux de la région de Guji à une altitude impressionnante de 2 330 mètres au-dessus du niveau de la mer, ce lot réunit les variétés 74110, 74112, Heirloom et Kurume. Grâce à un traitement délicat par méthode honey, il développe un profil d'une belle pureté qui lui a valu une note de Q-grader de 86,75. Chaque tasse révèle un caractère brillant avec des notes de dégustation subtiles de thé noir, d'amande et de baies.
Pour capturer toute la complexité de ce lot d'exception sur RoasterCup, nous vous conseillons vivement d'utiliser la méthode de l'AeroPress inversée. Pour cette recette, prévoyez 15 grammes de café moulu un peu plus fin que pour un pour-over et 220 millilitres d'eau à 92 degrés Celsius. En installant l'AeroPress à l'envers, vous empêchez l'eau de s'écouler trop tôt, ce qui permet d'obtenir un corps plus plein et des saveurs plus intenses. Versez toute l'eau et remuez immédiatement pendant environ 10 secondes. Laissez infuser pendant 1 minute, puis retournez délicatement l'appareil et pressez lentement.
Gamme : Pure Origine
Origine : Guji, Ethiopia
Profil : Thé noir, amandes et baies
Process : Miel
Découvrez le Colombie Pineapple Express par Unity Coffee, un café artisanal audacieux et vibrant, idéal pour les amateurs de café filtre. Cultivé dans la région de Tolima à une altitude de 1 500 mètres au-dessus du niveau de la mer, ce lot rassemble des variétés de Caturra Rouge et Jaune. Il bénéficie d'un procédé unique de fermentation naturelle et lactique qui lui confère un profil complexe évalué à 89 points par le Q-grader. Ce traitement particulier développe des notes de dégustation distinctes de yaourt, de fraise et de cerise.
Pour sublimer ces arômes fruités et crémeux sur RoasterCup, nous vous conseillons d'utiliser la méthode Hario V60. Les ingrédients nécessaires pour cette recette sont 18 grammes de café à mouture moyenne et 270 millilitres d'eau à 93 degrés Celsius. Commencez par rincer le filtre en papier et jetez l'eau. Ajoutez ensuite votre café moulu, puis procédez à la pré-infusion avec 45 millilitres d'eau pendant 30 à 45 secondes. Versez le reste de l'eau en 4 étapes successives, afin de terminer l'infusion complète avant 2 minutes et 40 secondes.
Gamme : Pure Origine
Origine : Tolima, Colombie
Profil : Yaourt, fraise et cerise
Process : Naturel
Découvrez toute la complexité et la douceur d’un café décaféiné d’exception avec Afternoon Colombie, issu de la communauté indigène engagée Nasa Wesx à Tolima. Cultivé en haute altitude entre 1700 et 2000 mètres, ce lot 100 % Arabica associe les variétés Caturra, Colombia, Castillo et Typica pour atteindre un impressionnant score SCA de 85.
Cultivé par plus de 240 familles passionnées sur des terres protégées, ce café est certifié biologique avant de suivre un processus de décaféination naturel et doux au sucre de canne à Manizales, qui préserve toute la richesse aromatique du grain sans aucun solvant chimique. Reflet d'un engagement profond en faveur de la durabilité, ces grains de café vert sont transportés à la voile par notre partenaire Belco.
En bouche, il révèle un profil équilibré, doux et réconfortant avec des notes dominantes de chocolat au lait et d'orange juteuse. Les grains sont sublimés par Woodster, un pionnier qui fait revivre la torréfaction traditionnelle au feu de bois en Belgique.
Cette méthode de torréfaction lente, naturelle et artisanale dure entre 10 et 15 minutes, mettant magnifiquement en valeur une palette aromatique unique tout en utilisant une énergie locale et renouvelable. Disponible dès maintenant sur RoasterCup, ce café décaféiné haut de gamme est le choix idéal pour une tasse d'après-midi généreuse et savoureuse.
Découvrez toute la complexité et la douceur d’un café décaféiné d’exception avec Afternoon Colombie, issu de la communauté indigène engagée Nasa Wesx à Tolima. Cultivé en haute altitude entre 1700 et 2000 mètres, ce lot 100 % Arabica associe les variétés Caturra, Colombia, Castillo et Typica pour atteindre un impressionnant score SCA de 85.
Cultivé par plus de 240 familles passionnées sur des terres protégées, ce café est certifié biologique avant de suivre un processus de décaféination naturel et doux au sucre de canne à Manizales, qui préserve toute la richesse aromatique du grain sans aucun solvant chimique. Reflet d'un engagement profond en faveur de la durabilité, ces grains de café vert sont transportés à la voile par notre partenaire Belco.
En bouche, il révèle un profil équilibré, doux et réconfortant avec des notes dominantes de chocolat au lait et d'orange juteuse. Les grains sont sublimés par Woodster, un pionnier qui fait revivre la torréfaction traditionnelle au feu de bois en Belgique.
Cette méthode de torréfaction lente, naturelle et artisanale dure entre 10 et 15 minutes, mettant magnifiquement en valeur une palette aromatique unique tout en utilisant une énergie locale et renouvelable. Disponible dès maintenant sur RoasterCup, ce café décaféiné haut de gamme est le choix idéal pour une tasse d'après-midi généreuse et savoureuse.
Laissez-vous tenter par une douceur gourmande avec notre Rooibos Amande & Noix de Coco, une infusion délicieusement réconfortante où la douceur de l'amande se mêle à la touche exotique de la noix de coco. Sa saveur ronde et veloutée en fait la boisson idéale pour un moment de détente à tout moment de la journée. Naturellement sans caféine ni théine, ce rooibos est parfait pour une pause cocooning chaleureuse, qu'il soit dégusté chaud ou glacé. Son arôme envoûtant et ses notes légèrement sucrées vous transporteront dans un moment de pur plaisir.
En bouche, il révèle un profil gourmand, fruité et tropical, offrant une texture onctueuse et réconfortante à savourer du matin au soir. Cette création 100 % naturelle témoigne de l'engagement de Dalmat House à associer des plantes de haute qualité au cœur de sa collection de thés artisanaux. Désormais disponible sur RoasterCup, cette infusion en vrac est le compagnon sans caféine idéal pour un rituel quotidien véritablement chaleureux et satisfaisant.
Origine : Afrique du SudProfil : Noix et tropicalConseils de préparation : 100°C | 4 à 6 minutesFormat : En vrac
Découvrez l'authenticité et la pureté du Thé Vert Matcha de Cérémonie, un thé d'exception issu des plus belles plantations japonaises. Finement moulu à partir de jeunes feuilles de tencha cultivées à l'ombre, ce matcha de qualité supérieure révèle une texture veloutée, une belle intensité umami et une douce légèreté végétale. Utilisé dans la traditionnelle cérémonie du thé japonaise, ce thé artisanal signé Dalmat House se distingue par son extrême finesse et sa richesse en antioxydants, vitamines et acides aminés comme la L-théanine.
En bouche, il révèle un profil végétal, crémeux et umami, offrant un goût parfaitement équilibré avec une finale douce et onctueuse. Sans aucun arôme artificiel, ce matcha japonais 100 % pur est idéal pour une préparation traditionnelle au fouet en bambou ou pour créer un matcha latte riche et réconfortant. Cette sélection haut de gamme démontre l'engagement de Dalmat House à apporter l'excellence pure à votre routine quotidienne. Désormais disponible sur RoasterCup, cette poudre d'un vert éclatant est le compagnon ultime pour une pause bien-être en pleine conscience.
Origine : JaponProfil : Végétal, Velouté et UmamiConseils de préparation : 70-80°C | 1 à 2 minutesFormat : En vrac
Découvrez l'élégance et la délicatesse des Perles de Dragon (Dragon Pearls), un thé vert d'exception originaire de Chine. Ce thé raffiné est façonné à la main en de précieuses petites perles roulées, qui se déploient lentement lors de l'infusion pour libérer toute leur richesse aromatique. Son goût doux et végétal, aux notes légèrement fleuries, offre une expérience sensorielle unique. Naturellement riche en antioxydants et faible en théine, ce thé artisanal de qualité supérieure signé Dalmat House est idéal pour une pause bien-être, apportant fraîcheur et légèreté à votre tasse.
En bouche, il révèle un profil doux, végétal et floral, offrant une infusion progressive qui garantit une expérience de dégustation véritablement sophistiquée. Cette sélection haut de gamme reflète magnifiquement le dévouement de Dalmat House à préserver les méthodes de fabrication artisanales traditionnelles. Désormais disponible sur RoasterCup, ce thé en perles est le choix parfait pour un rituel quotidien élégant et apaisant.
Origine: ChineProfil: Végétal et FloralGuide de préparation: 70-80°C | 1 à 3 minutesFormat: En vrac
Laissez-vous envoûter par l'alliance parfaite des épices traditionnelles du chaï et de la douceur de la vanille. Ce thé noir épicé associe la richesse d'un thé noir corsé aux arômes chaleureux de la cannelle, du gingembre, de la cardamome et du clou de girofle, le tout magnifiquement sublimé par une touche de vanille onctueuse et gourmande. Parfait pour une pause réconfortante, ce Chaï Vanille se déguste nature ou préparé en chaï latte avec un nuage de lait pour une texture encore plus douce et crémeuse.
En bouche, il révèle un profil épicé, doux et réconfortant, équilibrant la chaleur des épices traditionnelles avec une finale vanillée et veloutée. Ce mélange d'exception reflète la passion de Dalmat House pour la création de recettes de thés artisanaux pleins de caractère. Désormais disponible sur RoasterCup, ce thé est le choix par excellence pour un moment de dégustation chaleureux et douillet.
Origine: IndeProfil : Épicé et DouxConseils de préparation : 100°C | 3 à 5 minutesFormat : Disponible en 15 sachets de thé en mousseline (cousus main)
Embarquez pour un voyage sensoriel vers les jardins de haute altitude du Sri Lanka avec ce thé noir classique. Sélectionnée avec passion par Dalmat House, cette récolte capture l'énergie vibrante et le caractère distinct de son île d'origine. Ce thé artisanal est très apprécié des connaisseurs pour son équilibre parfait, sa liqueur cuivrée et lumineuse, ainsi que ses vertus rafraîchissantes, ce qui en fait un excellent choix pour le petit-déjeuner ou pour une pause l'après-midi.
En bouche, il révèle un profil épicé et velouté, offrant une structure fine agrémentée de subtiles notes d'agrumes et de bois. Sa texture ronde et sa finale vive garantissent une tasse authentique et sophistiquée. Chaque lot témoigne de l'expertise de Dalmat House pour apporter les plus belles feuilles traditionnelles directement dans votre tasse.
Origine : Ceylan, Sri LankaProfil : Épicé et VeloutéConseils de préparation : 100°C | 3 à 5 minutesFormat : Disponible en 15 sachets de thé en mousseline (cousus main)
Découvrez la sérénité rare de l'Himalaya avec cette récolte exceptionnelle issue de la Vallée de la Brume. Ce mélange signé Dalmat House est une véritable invitation au voyage vers les jardins de haute altitude du Népal. Récoltées avec précision, les feuilles offrent une infusion d'une finesse et d'un caractère incomparables.
Ce thé artisanal d'exception se distingue par ses notes délicates et sa liqueur lumineuse. En bouche, il révèle un profil doux, floral et velouté, offrant une fraîcheur unique teintée de sophistication. Élaboré selon des méthodes traditionnelles, ce thé incarne la passion de Dalmat House pour la qualité et l'excellence.
Origine : NépalProfil : Doux, Floral et VeloutéConseils de préparation : 100°C | 3 à 5 minutesFormat : Disponible en 15 sachets de thé en mousseline (cousus main)
Laissez-vous envoûter par l'esprit intense et revigorant de la vallée de Brahmapoutre avec cet exceptionnel thé noir d'Inde. Soigneusement sélectionnée par Dalmat House, cette récolte témoigne du riche héritage de son terroir. Ce thé artisanal est prisé pour sa robustesse et son caractère, ce qui en fait le compagnon idéal pour un rituel matinal dynamisant.
Sa liqueur profonde et cuivrée révèle un profil épicé et velouté, souligné par une finale maltée bien distincte. Qu'il soit dégusté nature ou avec un nuage de lait, sa texture riche et ses arômes puissants offrent une expérience à la fois réconfortante et sophistiquée. Chaque lot reflète le dévouement de Dalmat House à sélectionner les plus belles feuilles pour les passionnés de thé.
Origine : Vallée de l'Assam, IndeProfil : Malté, Épicé et VeloutéGuide de préparation : 100°C | 3 à 5 minutesFormat : Disponible en 15 sachets de thé en mousseline (cousus main)
Laissez-vous tenter par le délice riche et onctueux de cette pâte à tartiner aux noisettes du Piémont et au chocolat au lait, fraîchement élaborée par l'artisan Genaveh. Ce mélange fait maison témoigne de l'engagement de Genaveh envers la qualité, avec une recette secrète qui procure un plaisir exceptionnel à chaque cuillerée. Parfaitement équilibrée et irrésistiblement lisse, c'est un incontournable pour les amateurs de chocolat.Disponible en pots de 150 g, 250 g et 1,1 kg, cette création artisanale est conçue pour toutes les occasions. Découvrez la magie d'une gourmandise fraîchement préparée grâce à la sélection soigneusement choisie de RoasterCup.
Laissez-vous séduire par l'artisanat de Genaveh avec ces irrésistibles demi-sphères fines en chocolat au lait ou noir, renfermant chacune un marshmallow à la vanille de Tahiti aérien et un cœur de caramel au beurre salé fondant. Fraîchement confectionnées pour ravir vos papilles, ces gourmandises décadentes sont un véritable hommage au savoir-faire de Genaveh.Chaque boîte contient 9 marshmallows, disponibles en chocolat au lait ou noir. Dimensions : 13 x 13 x 2,5 cm. Parfaites pour être dégustées ou offertes, ces confiseries apportent une touche d'élégance RoasterCup à chaque instant.
Laissez-vous séduire par les créations exquises de l'artisan Genaveh, où le croquant intense de la feuilletine rencontre les saveurs riches du praliné aux noisettes du Piémont, parfaitement équilibrées avec votre choix de chocolat au lait ou noir. Ces délices fraîchement élaborés sont conçus pour ravir même les amateurs de chocolat les plus exigeants.Disponibles en deux variantes—Lait et Noir—chaque pièce témoigne du dévouement de Genaveh à la qualité et aux saveurs. Conçus dans un format compact de 14 x 7 x 4 cm, ils sont parfaits pour offrir ou se faire plaisir. Sublimez votre expérience chocolatée avec ce favori de RoasterCup dès aujourd'hui.
Laissez-vous tenter par les créations fraîchement élaborées de Genaveh avec cet assortiment irrésistible de chocolats et gourmandises ! Composé d’un mélange exquis de nougatines, orangettes noires, bouchées croustillantes et délices rocheux, cette boîte est conçue pour ravir tous les palais. Parfaite pour les rassemblements ou comme cadeau, elle séduira par sa qualité artisanale et sa variété savoureuse.Dimensions : 44,5 x 12 x 4 cm
Dégustez le parfait mélange de plaisir fraîchement conçu avec la touche artisanale de Genaveh. Ces petites douceurs légères et croustillantes marient la richesse du praliné de noisettes du Piémont, le chocolat au lait onctueux et des éclats de crêpe croustillants, sublimés par une délicate pointe de sel de Guérande. La passion du savoir-faire se révèle dans chaque bouchée.
Conçue pour ravir, cette création s'intègre parfaitement à l'expérience RoasterCup. Compacte et élégante avec des dimensions de 14x7x4 cm, c'est un incontournable pour ceux qui apprécient la qualité et la saveur en parfaite harmonie.
Laissez-vous séduire par le savoir-faire exquis de Genaveh avec ces tranches d'orange confite fraîchement préparées, délicatement enrobées à moitié de chocolat noir 62 % provenant du Pérou. Parfaitement équilibrées entre le zeste d'agrumes et le cacao intense, elles sont un régal pour toutes les occasions.Disponibles en formats de 100 g ou 200 g, ces délices artisanaux apportent une touche de luxe à votre quotidien. Commandez dès maintenant sur RoasterCup pour une saveur tout simplement irrésistible.
Laissez-vous séduire par la perfection croustillante et légère des croustiboules pralinées et biscuits toastés de Genaveh, élaborées avec soin pour vous offrir une expérience véritablement gourmande. Composées de chocolat au lait onctueux, de noisettes croquantes et de biscuits délicats, ces douceurs sont préparées fraîchement pour combler toutes vos envies.
Parfaitement dimensionnées à 14 x 7 x 4 cm, ces créations artisanales sont idéales à offrir ou à savourer pour vous-même. Sublimez vos instants avec le savoir-faire de Genaveh, disponible dès maintenant chez RoasterCup.
Laissez-vous séduire par les créations exquises de Genaveh, mêlant harmonieusement miel, amandes, oranges, citrons et chocolat noir intense. Ces délices fraîchement confectionnés avec soin offrent une expérience gustative luxueuse, parfaite pour toutes les occasions. Disponibles dans une élégante variante Noire, ils apportent une touche d'éclat à votre collection gourmande.
Avec des dimensions précises de 14 x 7 x 4 cm, ces douceurs artisanales témoignent du dévouement de Genaveh à la qualité. Sublimez vos papilles et commandez dès maintenant sur RoasterCup pour une indulgence véritablement inoubliable.
Laissez-vous tenter par le goût riche et velouté de cette tablette de chocolat au lait, fraîchement élaborée par l'artisan Genaveh. Garnie d'un praliné onctueux aux noisettes et pistaches, chaque bouchée offre un mélange décadent de saveurs, conçu avec soin et expertise.
Parfaitement dimensionnée à 16,5 x 8 x 1 cm, cette gourmandise irrésistible est une création de Genaveh, disponible dès maintenant chez RoasterCup. Sublimez votre expérience chocolatée avec cette délicieuse spécialité gourmande !
Laissez-vous séduire par le plaisir du chocolat au lait créé par le célèbre artisan Genaveh. Cette gourmandise fraîchement élaborée offre une onctuosité extrême avec une sensation parfaitement équilibrée, ni trop sucrée, rehaussée d'une subtile pointe d'amertume. Un véritable chef-d'œuvre pour les amateurs de chocolat.
Conçue avec soin, cette tablette de chocolat au lait allie satisfaction et raffinement. Ses dimensions élégantes (16,5 x 8 x 1 cm) en font un cadeau parfait ou une douceur personnelle. Découvrez la qualité artisanale qui fait de Genaveh un favori sur RoasterCup.
