Description

Découvrez les saveurs vibrantes du café de la Famille Chilcon du Pérou, torréfié avec expertise par Plaine Café. Cultivées à une altitude de 1900-2000 mètres dans le village d'El Diamante, ces grains d'Arabica—variétés Caturra, Pache et Typica—sont méticuleusement traités selon la méthode lavée. Le résultat est une tasse douce et équilibrée avec des notes fruitées et noisettées prononcées, incluant mandarine, tomate, zeste de citron et amande.

Chaque lot bénéficie d'une fermentation soignée et d'un séchage lent dans des conditions optimales, préservant ainsi son profil aromatique unique. Avec un score de café de spécialité de 85, cette torréfaction moyenne offre une expérience délicieuse pour les amateurs de café à la recherche d'un breuvage raffiné et savoureux.

Café en grain, Pérou Chilcon Family, Plaine Café

€12,02 €48,08  / kg

Fiche produit

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  • Freshly roasted beans
  • Ships directly from the roaster, no intermediary
  • Free returns within 15 days

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    Description

    Découvrez les saveurs vibrantes du café de la Famille Chilcon du Pérou, torréfié avec expertise par Plaine Café. Cultivées à une altitude de 1900-2000 mètres dans le village d'El Diamante, ces grains d'Arabica—variétés Caturra, Pache et Typica—sont méticuleusement traités selon la méthode lavée. Le résultat est une tasse douce et équilibrée avec des notes fruitées et noisettées prononcées, incluant mandarine, tomate, zeste de citron et amande.

    Chaque lot bénéficie d'une fermentation soignée et d'un séchage lent dans des conditions optimales, préservant ainsi son profil aromatique unique. Avec un score de café de spécialité de 85, cette torréfaction moyenne offre une expérience délicieuse pour les amateurs de café à la recherche d'un breuvage raffiné et savoureux.

    Coffee freshness

    This coffee is roasted in small batch sizes on a daily basis. We will aim to ship you coffee that is as freshly roasted as possible!

    Product details

    Ideal for: Machine à espresso | machine automatique
    Process:
    Lavé
    Origin
    : Pure origine - Pérou
    Net weight (grams):
    250g
    Roast type
    : Torréfaction moyenne
    Bean type
    : Arabica
    Predominant flavor note
    : Fruité et Doux

    About the roaster

    Roasted with care by Plaine Café in France. Learn more about the roaster here

    About the roaster

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