Description

Découvrez les saveurs vibrantes du café de la Famille Chilcon du Pérou, torréfié avec expertise par Plaine Café. Cultivées à une altitude de 1900-2000 mètres dans le village d'El Diamante, ces grains d'Arabica—variétés Caturra, Pache et Typica—sont méticuleusement traités selon la méthode lavée. Le résultat est une tasse douce et équilibrée avec des notes fruitées et noisettées prononcées, incluant mandarine, tomate, zeste de citron et amande.

Chaque lot bénéficie d'une fermentation soignée et d'un séchage lent dans des conditions optimales, préservant ainsi son profil aromatique unique. Avec un score de café de spécialité de 85, cette torréfaction moyenne offre une expérience délicieuse pour les amateurs de café à la recherche d'un breuvage raffiné et savoureux.

Café en grain, Pérou Chilcon Family, Plaine Café

€12,02 €48,08  / kg

Fiche produit

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  • Grains fraîchement torréfiés
  • Expédié directement du torréfacteur, sans intermédiaire
  • Retours gratuits dans les 15 jours

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    Description

    Découvrez les saveurs vibrantes du café de la Famille Chilcon du Pérou, torréfié avec expertise par Plaine Café. Cultivées à une altitude de 1900-2000 mètres dans le village d'El Diamante, ces grains d'Arabica—variétés Caturra, Pache et Typica—sont méticuleusement traités selon la méthode lavée. Le résultat est une tasse douce et équilibrée avec des notes fruitées et noisettées prononcées, incluant mandarine, tomate, zeste de citron et amande.

    Chaque lot bénéficie d'une fermentation soignée et d'un séchage lent dans des conditions optimales, préservant ainsi son profil aromatique unique. Avec un score de café de spécialité de 85, cette torréfaction moyenne offre une expérience délicieuse pour les amateurs de café à la recherche d'un breuvage raffiné et savoureux.

    Fraîcheur du café

    Ce café est torréfié en petites quantités, chaque jour ouvrable. Nous nous efforçons de vous livrer un café aussi fraîchement torréfié que possible !

    Détails du produit

    Idéal pour : Machine à espresso | machine automatique
    Traitement :
    Lavé
    Origine
    : Pure origine - Pérou
    Poids net (grammes) :
    250g
    Type de torréfaction
    : Torréfaction moyenne
    Variété
    : Arabica
    Arôme prédominant
    : Fruité et Doux

    À propos du torréfacteur

    Torréfié avec soin par Plaine Café en France. En savoir plus sur le torréfacteur ici

    À propos du torréfacteur

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