Description

Depuis 1936, Knopes, torréfacteur de café de spécialité au Luxembourg, s’engage à offrir du café fraîchement torréfié aux amateurs de café exigeants. Cet héritage se reflète dans une sélection minutieuse de cafés d’exception, dont cette nouvelle récolte en provenance du groupe Jaguara au Brésil.

Ce café provient une fois de plus de Jaguara, une ferme familiale située dans la région du Sul de Minas, fondée en 2001 par l’agronome Antonio Wander. Depuis 2013, André et Natalia dirigent l’exploitation avec une vision axée sur la durabilité et l’impact social, inspirée par la naissance de leurs enfants.

Engagés dans la production de café de spécialité de haute qualité, ils privilégient l’agriculture biologique, investissent dans l’agroforesterie et ont obtenu la certification CO2 Négatif en 2023. Knopes a soigneusement sélectionné un lot issu de leur collection "Jag Cult", composé de Yellow Catuai cultivé à 1 100 mètres d’altitude sur la ferme Santa Lucia. Les cerises sont récoltées à la main et traitées naturellement (processus sec), offrant un café onctueux aux notes gourmandes de chocolat au lait et de sucre de canne.

Dégustez ce café de spécialité chaque jour dans les coffeeshops Knopes, où l’excellence du café fraîchement torréfié se savoure à chaque espresso. Grâce à RoasterCup, les amateurs de café au Luxembourg et au-delà peuvent découvrir le savoir-faire d’artisans passionnés comme Knopes.

Café moulu, 1936, Brésil

€9,00 €36,00 / kg

Fiche produit
  • Grains fraîchement torréfiés et moulus à la commande
  • Expédié directement du torréfacteur, sans intermédiaire
  • Retour gratuit dans les 15 jours
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    Fraîcheur du café

    Ce café est moulu sur commande en fonction des spécifications sélectionnées. Les grains sont torréfiés en petits lots deux fois par semaine.

    Détails du produit

    Idéal pour : sélectionner la mouture qui correspond le mieux à la méthode d'extraction souhaitée
    Traitement : Naturel
    Origine
     : Pure origine - Brésil
    Poids net (grammes) :
    250
    Type de torréfaction
     : Torréfaction moyenne
    Variété
     : Arabica
    Arôme prédominant
     : Noisette/Cacao et Doux

    À propos du torréfacteur

    Torréfié avec soin par Knopes au Luxembourg. En savoir plus sur le torréfacteur ici

    À propos du torréfacteur
    Description

    Depuis 1936, Knopes, torréfacteur de café de spécialité au Luxembourg, s’engage à offrir du café fraîchement torréfié aux amateurs de café exigeants. Cet héritage se reflète dans une sélection minutieuse de cafés d’exception, dont cette nouvelle récolte en provenance du groupe Jaguara au Brésil.

    Ce café provient une fois de plus de Jaguara, une ferme familiale située dans la région du Sul de Minas, fondée en 2001 par l’agronome Antonio Wander. Depuis 2013, André et Natalia dirigent l’exploitation avec une vision axée sur la durabilité et l’impact social, inspirée par la naissance de leurs enfants.

    Engagés dans la production de café de spécialité de haute qualité, ils privilégient l’agriculture biologique, investissent dans l’agroforesterie et ont obtenu la certification CO2 Négatif en 2023. Knopes a soigneusement sélectionné un lot issu de leur collection "Jag Cult", composé de Yellow Catuai cultivé à 1 100 mètres d’altitude sur la ferme Santa Lucia. Les cerises sont récoltées à la main et traitées naturellement (processus sec), offrant un café onctueux aux notes gourmandes de chocolat au lait et de sucre de canne.

    Dégustez ce café de spécialité chaque jour dans les coffeeshops Knopes, où l’excellence du café fraîchement torréfié se savoure à chaque espresso. Grâce à RoasterCup, les amateurs de café au Luxembourg et au-delà peuvent découvrir le savoir-faire d’artisans passionnés comme Knopes.

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    A
    Anonymous
    Bonne surprise

    Doux et goûteux !

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