Description

Située entre 1 200 et 1 900 mètres d’altitude au Pérou, près de San Ignacio, la coopérative Prosperidad de Chirinoss’engage dans la production de café de spécialité tout en soutenant l’égalité des genres. À travers son programme Cosecha de Mujer, elle offre des formations en leadership, en agriculture durable, en amélioration de la qualité du café, ainsi qu’en gestion de petites entreprises. Ce programme promeut également l'autosuffisance alimentaire.

Le nom "Cosecha de Mujer" met en lumière le rôle essentiel des femmes, tant sur les exploitations que dans leur foyer. Pour soutenir cette initiative, une prime de 7,50 $ par sac de café est attribuée.

Fondée en 1968, la coopérative regroupe 817 producteurs de café, dont 25 % sont des femmes, et cultive environ 2 200 hectares à San Ignacio, une région idéale pour produire du café fraîchement torréfié d’excellence.

Ce lot de café lavé, issu de plusieurs variétés, révèle en tasse des notes gourmandes de noisette, de chocolat noir et de pomme. Découvrez l’authenticité de ce café de spécialité, proposé par Knopes, et dégustez-le dans nos coffeeshops au Luxembourg ou via RoasterCup, votre référence pour du café fraîchement torréfié livré à domicile.

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Café moulu, 1936 Bio, Pérou

€10,50 €42,00 / kg

Fiche produit
Café Bio Organic Coffee
  • Grains fraîchement torréfiés et moulus à la commande
  • Expédié directement du torréfacteur, sans intermédiaire
  • Retour gratuit dans les 15 jours
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    Fraîcheur du café

    Ce café est moulu sur commande en fonction des spécifications sélectionnées. Les grains sont torréfiés en petits lots deux fois par semaine.

    Détails du produit

    Idéal pour : sélectionner la mouture qui correspond le mieux à la méthode d'extraction souhaitée
    Traitement : Lavé
    Origine     : Pure origine - Pérou
    Poids net (grammes) :     250
    Type de torréfaction     : Torréfaction moyenne
    Variété     : Arabica
    Arôme prédominant     : Corsé, Fruité et Epicé

    À propos du torréfacteur

    Torréfié avec soin par Knopes au Luxembourg. En savoir plus sur le torréfacteur ici

    À propos du torréfacteur
    Description

    Située entre 1 200 et 1 900 mètres d’altitude au Pérou, près de San Ignacio, la coopérative Prosperidad de Chirinoss’engage dans la production de café de spécialité tout en soutenant l’égalité des genres. À travers son programme Cosecha de Mujer, elle offre des formations en leadership, en agriculture durable, en amélioration de la qualité du café, ainsi qu’en gestion de petites entreprises. Ce programme promeut également l'autosuffisance alimentaire.

    Le nom "Cosecha de Mujer" met en lumière le rôle essentiel des femmes, tant sur les exploitations que dans leur foyer. Pour soutenir cette initiative, une prime de 7,50 $ par sac de café est attribuée.

    Fondée en 1968, la coopérative regroupe 817 producteurs de café, dont 25 % sont des femmes, et cultive environ 2 200 hectares à San Ignacio, une région idéale pour produire du café fraîchement torréfié d’excellence.

    Ce lot de café lavé, issu de plusieurs variétés, révèle en tasse des notes gourmandes de noisette, de chocolat noir et de pomme. Découvrez l’authenticité de ce café de spécialité, proposé par Knopes, et dégustez-le dans nos coffeeshops au Luxembourg ou via RoasterCup, votre référence pour du café fraîchement torréfié livré à domicile.

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    Customer Reviews

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    A.

    Smells so good and very tasty coffee. Classic brew or cold brew with a french press, the taste is full of flavours with hints of chocolate.

    y
    y.t.
    Un délice !

    Indéniablement, ce café est une pure merveille ! Il a fait l’unanimité chez moi. Je vous le recommande vivement !

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