Cultivé sur les pentes volcaniques du plateau d'Ijen, dans l'est de Java, "Siti" provient des familles de producteurs de la coopérative Koperasi Surya Abada Kayumas. Sélectionné par l'artisan Platypus Torréfacteur, ce lot exceptionnel affiche une note SCA de 87. Engagée dans des pratiques agricoles durables et l'agroforesterie biologique, la coopérative offre un café généreux, reflet d'un terroir préservé.
Gourmandise Exotique sur RoasterCup. Après un tri minutieux, les cerises subissent une fermentation contrôlée en cuves carrelées, puis un séchage lent sur lits surélevés et sous bâches. Proposé freshly made (fraîchement torréfié), ce café disponible sur RoasterCup dévoile en filtre une texture onctueuse aux arômes de fruits tropicaux, et en espresso une tasse intense et fruitée.
Profil Aromatique. Un profil exotique et envoûtant dévoilant des notes de Goyave, de Coco et une finale aux échos de Liqueur.
Issu des hauts plateaux d’Éthiopie, "Belango" rassemble la récolte de près de 1 000 exploitations familiales. Collectées par la coopérative Fero—dirigée par Belango—les cerises sont dépulpées à la station de lavage de Wonsho, fermentées entre 12 et 36 heures, puis séchées lentement au soleil sur lits africains. Sélectionné par l'artisan Platypus Torréfacteur, ce lot affiche une note SCA de 84 et soutient le développement d'infrastructures locales via l'exportateur Ranger Industry and Trading PLC.
Éclat et Finesse sur RoasterCup. Ce café freshly made (fraîchement torréfié) est adapté aussi bien au filtre qu'à l'espresso. Disponible sur RoasterCup, il dévoile un profil éthiopien lavé typique : vif et équilibré en espresso avec une belle longueur d'agrumes, onctueux et floral en méthode douce.
Profil Aromatique. Une tasse élégante aux notes délicates de Bergamote, de Thé Noir et d'Écorces d'Orange.
Offrez‑vous ce café d’exception de Costa Rica — le lot Jaguar Honey de Jolt Coffee Roasters. Cultivé dans la réputée région de Tarrazú et transformé selon la méthode « honey », ce café de spécialité incarne l’esprit d’un café fraîchement torréfié et artisanal.
Grâce à son procédé honey – où une partie de la pulpe du fruit reste sur le grain pendant le séchage – ce café présente une acidité parfaitement équilibrée, entre les styles naturels et lavés. En bouche, appréciez une douceur fruitée (notes de fruits jaunes) suivie d’une texture crémeuse et d’une belle longueur élégante.
Chez RoasterCup, nous valorisons le café fraîchement torréfié. Ce café artisanal signé Jolt Coffee Roasters incarne notre vision : un café de spécialité d’exception, à la fois savoureux et rigoureusement sélectionné.
Conseil de préparation :Pour un pour‑over, utilisez un ratio 1:16, une eau à environ 93 °C, et un temps d’infusion autour de 3 minutes pour faire ressortir la douceur fruitée et la texture soyeuse. En espresso, privilégiez une extraction légèrement prolongée (28‑32 secondes) pour libérer tout son caractère miel et sa finale lisse.
Découvrez Morning Swing de Jolt Coffee Roasters — notre sélection pour un espresso facile à apprécier, riche en caractère et sans prise de tête. Ce café fraîchement torréfié a été choisi pour ses lots généreux et pleins de saveurs aux profils réconfortants. Actuellement, cap sur le Brésil, dans les régions du Cerrado et de l’Alta Mogiana : plusieurs fermes réunies pour livrer des tasses suaves aux notes profondes de chocolat.
Chez Jolt, cette torréfaction artisanale (artisanal coffee) a été pensée pour faire ressortir ces tons chocolatés, proposant un corps velouté et une chaleur équilibrée qui s’adapte aussi bien aux matins pressés qu’aux instants plus calmes. En tant que café de spécialité (specialty coffee) proposé sur RoasterCup, Morning Swing incarne la fraîcheur, la traçabilité et l’accès simplifié à un goût d’exception. Que vous l’extrayiez en shot classique ou en version plus longue, chaque gorgée vous invite à savourer… et à attendre la suivante.
Ce que vous allez adorer :
Origine unique : Brésil (Cerrado + Alta Mogiana) → cacao intense & douceur subtile
Torréfaction d’exception par Jolt Coffee Roasters → café artisanal, café de spécialité
Adapté à vos machines espresso maison ou café en grain, livré via RoasterCup pour une fraîcheur garantie.
Un profil réconfortant et savoureux — parfait pour votre rituel du matin ou une pause douceur.
Offrez‑vous ce café. Morning Swing par Jolt Coffee Roasters : freshly roasted coffee, simple à vivre, inoubliable à déguster.
Découvrez un café d'exception cultivé par Juana et Minga Mendez, productrices de 4ᵉ génération situées dans les hauteurs de Chichimes à Huehuetenango. À 1 700 mètres d'altitude, les variétés Bourbon et Catuai s'épanouissent dans un microclimat idéal. Torréfié avec soin par l'artisan Knopes, ce lot incarne un savoir-faire familial précieux et un fort engagement social, soutenu depuis 2010 par Rosma Coffeelands.
Rigueur et Tradition sur RoasterCup. Récoltées à la main, les cerises subissent une fermentation à sec de 40 heures avant d'être lavées et séchées naturellement sur patios pendant 7 à 9 jours. Proposé freshly made (fraîchement torréfié), ce café disponible sur RoasterCup offre toute la clarté et la sucrosité caractéristiques des grands terroirs d'altitude de Guatemala.
Profil Aromatique. Une tasse d'une grande douceur et d'un équilibre remarquable. Vous y retrouverez des notes délicates de Vanille, la gourmandise de la Pêche et une finale suave de Caramel.
Journey to the heights of the Peruvian Andes with Peru Taygeta Ana, a magnificent single-origin micro-lot showcased by Unity Coffee. Cultivated in the lush region of San Ignacio at altitudes reaching up to 1,950 meters, this coffee benefits from slow cherry maturation, developing an exceptionally clean and sweet profile.
Featured right here on RoasterCup, this freshly roasted coffee delivers comforting notes of juicy peach, brown sugar, and smooth milk chocolate. Exceptionally versatile in any setup—shining both as a rounded filter brew and as a sweet, rich espresso—it brings pure Peruvian elegance to your daily cup.
Tasting Notes
Flavor Profile: Peach, Brown Sugar, Milk Chocolate & Red Apple
Acidity: Mild & Balanced
Body: Smooth & Creamy
Technical Details
Roaster: Unity Coffee
Origin: San Ignacio, Cajamarca, Peru
Producer: Ana (Finca Taygeta)
Varietal: Caturra, Bourbon & Typica
Process: Washed
SCA Score: ~85.5 pts
Discover the captivating terroir of East Africa with Burundi Mutambu Hill, an exceptional single-origin specialty lot brought to you by Unity Coffee. Grown in the rich volcanic soils of the Mutambu region at high altitudes between 1,600 and 1,950 meters, these hand-picked Red Bourbon cherries produce a cup of remarkable depth.
Available now on RoasterCup, this freshly roasted coffee showcases a vibrant profile defined by blackcurrant, red plum, and a delicate tea-like elegance. Perfect for any brew method—from a crisp filter coffee to a bright, expressive espresso—it stands out as a true gem for specialty coffee lovers.
Tasting Notes
Flavor Profile: Blackcurrant, Red Plum, Black Tea & Brown Sugar
Acidity: Bright & Complex
Body: Medium & Silky
Technical Details
Roaster: Unity Coffee
Origin: Mutambu, Bujumbura Rural, Burundi
Varietal: 100% Red Bourbon
Process: Fully Washed
SCA Score: ~86 pts
Experience the peak of coffee craftsmanship with Colombia El Oasis Gesha, an extraordinary micro-lot offered by Unity Coffee. Cultivated at high altitudes in the lush, micro-climate region of Huila, Colombia, this prized Gesha varietal undergoes meticulous processing to highlight its famous floral elegance, striking clarity, and lush sweetness.
Delivered as freshly roasted coffee right to your door via RoasterCup, El Oasis Gesha yields a highly complex, tea-like cup with enchanting notes of tropical fruit, delicate jasmine, and refined acidity.
Tasting Notes
Flavor Profile: Jasmine, Bergamot, Mango, White Peach & Honey
Acidity: Elegant & Citric
Body: Light, Silky & Tea-like
Technical Details
Roaster: Unity Coffee
Origin: Huila, Colombia
Farm: El Oasis
Varietal: 100% Gesha (Geisha)
Altitude: 1,800 – 2,000 m.a.s.l.
Process: Washed / Honey (Sun-Dried)
SCA Score: 88+ pts
Ideal for filter brewing methods like V60 or Chemex to fully unlock its fragrant floral aromas, this exquisite freshly roasted coffee from Unity Coffee is a centerpiece offering now available on RoasterCup.
Découvrez une tasse d’une profondeur exceptionnelle avec le Café Sumatra Gayo FR-BIO-01, présenté par les Cafés Jeanne d’Arc. Ce grand arabica pousse dans les montagnes Gayo de l’île de Sumatra, où les conditions climatiques idéales et le travail soigneux des producteurs se combinent pour créer un café artisanal tout à fait remarquable. Certifié biologique, ce lot témoigne à la fois d’un respect de l’environnement et d’une qualité supérieure.
À la tasse, il procure un café charnu doté d’un excellent corps et offre une rare longueur en bouche. Son profil gustatif complexe développe de belles notes boisées et cuivrées, parfaitement équilibrées par une pointe délicate de chocolat noir. C’est le choix idéal pour les amateurs de cafés puissants, structurés et profondément satisfaisants. Retrouvez cette sélection indonésienne unique dès à présent sur RoasterCup.
Découvrez un profil primé et d’une qualité exceptionnelle avec le Café Meilleur Espresso Régional 2026, proposé par les Cafés Jeanne d’Arc. Ce café artisanal hors du commun se veut doux, subtil et floral, s’imposant comme un choix de premier ordre pour les amateurs d’espresso les plus exigeants. Conçu pour illustrer la quintessence du savoir-faire régional, ce lot offre une expérience gustative complexe et évolutive.
Dans un premier temps, la dégustation s’ouvre sur des notes élégantes et délicates de jasmin, de rose et de framboises. Puis, dans un second temps, vous retrouverez en arrière-goût des notes réconfortantes de chocolat et de fruits rouges qui prolongent le plaisir en bouche. C’est le choix idéal pour une extraction espresso sophistiquée, apportant l’excellence d’un café de compétition directement dans votre tasse. Retrouvez cette sélection prestigieuse dès à présent sur RoasterCup.
Découvrez une tasse raffinée et équilibrée proposée par les Cafés Jeanne d’Arc. Cette sélection signature met en valeur le Café Jeanne d’Arc, un assemblage fin de deux grands arabicas du Honduras et de Colombie, pensé tout particulièrement pour les moments d’exception. Cultivé à des altitudes élevées entre 1 500 et 1 800 mètres au-dessus du niveau de la mer et issu d’un process de café lavé traditionnel, ce café artisanal de premier choix bénéficie d’une torréfaction minutieuse réalisée en France.
En tasse, ce lot offre une expérience de dégustation très harmonieuse. Il se distingue par un profil aromatique caractérisé par des notes chocolatées ou cacaotées marquées, subtilement associées à des nuances de fruits jaunes. Parfaitement équilibré, il s’impose comme le choix idéal pour les amateurs de café désireux de sublimer leur rituel quotidien ou de partager une extraction sophistiquée. Retrouvez ce mélange signature d’exception dès à présent sur RoasterCup.
Découvrez une tasse puissante et affirmée proposée par les Cafés Jeanne d’Arc. Cette sélection met en valeur le Café des Gentlemen, un assemblage maîtrisé de deux grands crus intenses. Conçu pour les amateurs de tasses robustes, ce café artisanal se distingue par son caractère bien trempé et ses arômes puissants.
Chaque gorgée livre un profil intense et corsé, ce qui en fait le choix idéal pour démarrer la journée avec énergie ou pour s’accorder une pause stimulante l’après-midi. Si vous appréciez les espressos de style traditionnel dotés d’une belle profondeur en bouche, ce mélange saura répondre à toutes vos attentes. Retrouvez cette sélection de caractère dès à présent sur RoasterCup.
Découvrez une tasse raffinée et aromatique proposée par les Cafés Jeanne d’Arc. Cette sélection met en lumière le Café d’Orléans, un assemblage subtil et finement corsé de deux grands arabicas du Brésil et d’Ouganda. Cultivé à des altitudes variant entre 1 500 et 1 800 mètres au-dessus du niveau de la mer et issu d’un process de café lavé traditionnel, ce lot bénéficie d’une torréfaction de premier choix réalisée en France.
En tasse, il développe une matière onctueuse et parfumée, tout en offrant une belle longueur en bouche. Son profil aromatique révèle des notes de dégustation naturelles caoutchoutées et de fruits à coque. Idéal pour accompagner tous vos moments de la journée, ce café artisanal se conserve dans un endroit sec, à l’abri de la chaleur et de l’humidité afin de préserver toute sa fraîcheur. Retrouvez cette création équilibrée dès à présent sur RoasterCup.
Découvrez une tasse d’exception proposée par les Cafés Jeanne d’Arc. Cette sélection unique met en valeur le Café Colombie El Progreso, un Bourbon Rose remarquable cultivé à haute altitude dans la région de Huila par le producteur Elpidio Carrillo au sein de la ferme El Progreso. Issu d’un terroir situé entre 1 800 et 1 900 mètres au-dessus du niveau de la mer, ce café artisanal bénéficie d’un procédé lavé traditionnel qui souligne à la perfection la pureté de ses origines.
En tasse, ce lot offre une expérience douce, élégante et subtile. Il se distingue par son profil aromatique délicat et floral, développant des notes de dégustation ravissantes de fruits rouges et de jasmin. Pour révéler toute sa finesse et sa complexité aromatique, une extraction en méthodes douces comme le V60, la Chemex, la Kalita ou l’Origami est vivement conseillée. Sublimez votre rituel café avec cette sélection raffinée, disponible dès à présent sur RoasterCup.
Découvrez l’harmonie parfaite des saveurs avec le Café 1899, proposé par les Cafés Jeanne d’Arc. Cet assemblage exceptionnel de trois grandes origines d’arabicas est sélectionné avec le plus grand soin pour créer une expérience de café artisanal de haute qualité. Il allie avec brio intensité et douceur, offrant une tasse très équilibrée qui s’adapte à tous les moments de la journée. Que ce soit pour un réveil dynamique le matin ou pour une pause douce l’après-midi, ce mélange signature garantit une dégustation constante et satisfaisante. Retrouvez cette sélection soignée dès à présent sur RoasterCup.
Decouvrez un cafe hors du commun, digne des plus grandes competitions, propose par Unity Coffee. Cette selection d'exception met en valeur le Colombia La María, un cafe artisanal d'une complexite remarquable cultive dans la region de Santander. Produit a une altitude impressionnante de 1 950 a 2 050 metres au-dessus du niveau de la mer, ce lot est entierement compose de la variete prisee Pacamara. Recolte a une maturite optimale, ce cafe beneficie d'un processus d'oxydation de 48 heures, suivi d'une fermentation controlee de 72 heures. Les grains sont ensuite seches lentement sur des lits africains pendant 17 jours, une methode minutieuse qui lui permet d'afficher un score de degustation Q-grader superieur de 88.
Torrefie specifiquement pour les extractions en filtre, ce cafe developpe un profil aromatique profond et extremement expressif. Chaque tasse devoile des notes de degustation uniques et saisissantes de poivre noir, de fruits rouges vibrants, de raisin rouge juteux et une touche riche de melasse. C'est un choix sophistique pour les connaisseurs a la recherche d'une experience de methode douce veritablement memorable. Retrouvez ce lot de competition des a present sur RoasterCup.
Gamme : Pure Origine
Origine : Colombie
Profil : Poivre noir, raisin et mélasse
Processus : Lavé
Decouvrez une experience decafeinee et vibrante proposee par Unity Coffee. Cette selection met en vedette le Colombia Decaf Cauca, un cafe artisanal remarquable qui redefinit les attentes autour du decafeine. Cultive sur les hauts plateaux de la region de Cauca, entre 1 500 et 2 100 metres au-dessus du niveau de la mer, ce lot rassemble les varietes Castillo, Caturra et Colombia. Beneficiant d'un processus lave traditionnel et d'une torrefaction idealement adaptee pour l'espresso, il affiche un score de degustation Q-grader de 82.
Ce decafeine unique, aux accents de bonbon, surprend le palais par son profil doux et gourmand. Il revele des notes aromatiques genereuses de fruits tropicaux et d'agrumes eclatants, prouvant qu'il est tout a fait possible de savourer une tasse dynamique et pleine de saveurs sans cafeine. Parfaitement calibre pour l'extraction espresso, il offre une base sucree et animee aussi bien pour vos espressos que pour vos boissons lactees. Sublimez votre rituel de fin de journee avec ce lot d'exception, disponible des maintenant sur RoasterCup.
Gamme : Pure Origine
Origine : Cauca, Colombie
Profil : Fruits tropicaux et citron
Processus : Lavé
Bienvenue dans une experience cafe de choix proposee par Unity Coffee. Cette selection met en valeur le Colombia Golden Huila, un cafe artisanal d'exception qui illustre a la perfection le riche terroir de la region de Huila. Cultive a des altitudes variant entre 1 200 et 1 800 metres au-dessus du niveau de la mer, ce lot est un assemblage soigne des varietes Castillo, Caturra et Colombia. Beneficiant d'un traitement de fermentation par voie lavee et d'une torrefaction specifiquement adaptee pour l'espresso, il affiche un score de degustation Q-grader de 84.
Ce cafe doux et tres equilibre s'avere ideal pour les amateurs de cafe comme pour les professionnels. Son profil en fait une base neutre parfaite pour vos assemblages, quel que soit le degre de torrefaction, tout en se degustant a merveille en mono-origine. Des la preparation, vous percevrez un délicat parfum de peche, suivi de notes aromatiques de peche jaune, de sucre de canne et de chocolat au lait onctueux. Une legere touche de citron persiste agreablement en fin de bouche. Que ce soit pour composer des boissons classiques ou des creations signatures originales, ce grain exceptionnel apporte regularite et profondeur a votre tasse. Disponible des maintenant sur RoasterCup.
Gamme : Pure Origine
Origine : Colombie
Profil : Pêche, citron, canne à sucre et chocolat au lait
Processus : Lavé
Découvrez le Sedi Loya par Coutume Café, un café artisanal d'une grande élégance qui représente magnifiquement son terroir. Cultivé en haute altitude dans la région de Limmu, à 1 930 mètres au-dessus du niveau de la mer, ce lot est composé de la variété traditionnelle Heirloom. Issu d'un traitement par méthode lavée, il affiche un excellent score SCA de 86 points, révélant des notes de dégustation subtiles de miel, de mûre et de tilleul.
Selon l'avis du torréfacteur, il s'agit d'un café très équilibré avec une acidité délicate et florale. Ce profil propre et doux en fait un choix idéal pour tous ceux qui souhaitent savourer une tasse authentique et sophistiquée sur RoasterCup.
Gamme : Déguster
Origine : Limmu, Ethiopia
Profil : Miel, mûre et tilleul
Process : Lavé
Découvrez l'Hacienda Colima par Coutume Café, un café artisanal joliment fruité qui met en valeur un savoir-faire d'exception. Provenant de la région de la Vallée Centrale, à une altitude de 1 400 à 1 500 mètres au-dessus du niveau de la mer, ce lot est composé exclusivement de la variété Caturra. Traité selon la méthode naturelle, il affiche un score SCA remarquable de 86,25 points, révélant des notes de dégustation gourmandes de confiture d'orange et de mirabelle.
Selon l'avis du torréfacteur, ce café joliment fruité est le reflet parfait du travail rigoureux de séchage en cerise entière de la variété Caturra réalisé par Alejo Castro. C'est une tasse d'une belle douceur et d'une grande richesse aromatique à découvrir sans plus attendre sur RoasterCup.
Gamme : Déguster
Origine : Costa Rica
Profil : Confiture d'oranges et mirabelle
Process : Naturel
Découvrez le Guama AA par Coutume Café, un café artisanal d'exception qui incarne la quintessence même de son terroir. Cultivé dans la célèbre région de Kirinyaga au Kenya, à une altitude de 1 620 mètres au-dessus du niveau de la mer, ce lot réunit les variétés SL 28, SL 34, Batian et Ruiru 11. Grâce à un traitement méticuleux par méthode lavée, il atteint un score SCA remarquable de 86 points. Cette sélection est une véritable célébration de la complexité, offrant des notes de dégustation distinctes de cassis, de raisin et de fleur.
Selon l'avis du torréfacteur, les amateurs de café Kenyans trouveront dans le Guama toute la richesse et la densité des cafés de ce pays, caractérisé par son intense sucrosité fruitée. Que vous soyez un fervent admirateur des origines africaines ou en quête d'une belle découverte sur RoasterCup, ce profil aromatique vous promet une tasse magnifiquement structurée.
Gamme : Explorer
Origine : Kirinyaga, Kenya
Profil : Cassis, raisin et fleurs
Process : Lavé
Découvrez un lot d'exception du Brésil proposé par l'artisan Unity Coffee. Issu de la plantation de Claudio Nakamura, un producteur reconnu pour allier la rigueur japonaise aux plus belles traditions caféières brésiliennes, ce café incarne une agriculture durable et axée sur la plus haute qualité. Les cerises sont récoltées à parfaite maturité afin de garantir une tasse équilibrée, gourmande et d'une clarté exemplaire.
Travaillé spécifiquement pour sublimer l'extraction en espresso, ce café freshly made (fraîchement torréfié) est à retrouver sur RoasterCup. Le soin apporté lors des étapes post-récolte préserve la sucrosité naturelle du grain, offrant une crema dense, un corps onctueux et une acidité très douce. C'est l'espresso quotidien idéal, qu'il soit dégusté pur ou en boisson lactée.
Une tasse riche et réconfortante aux notes dominantes de Noisette Torréfiée, de Chocolat au Lait et une finale subtile de Sucre Brun.
Découvrez le Colombie Pineapple Express par Unity Coffee, un café artisanal audacieux et vibrant, idéal pour les amateurs de café filtre. Cultivé dans la région de Tolima à une altitude de 1 500 mètres au-dessus du niveau de la mer, ce lot rassemble des variétés de Caturra Rouge et Jaune. Il bénéficie d'un procédé unique de fermentation naturelle et lactique qui lui confère un profil complexe évalué à 89 points par le Q-grader. Ce traitement particulier développe des notes de dégustation distinctes de yaourt, de fraise et de cerise.
Pour sublimer ces arômes fruités et crémeux sur RoasterCup, nous vous conseillons d'utiliser la méthode Hario V60. Les ingrédients nécessaires pour cette recette sont 18 grammes de café à mouture moyenne et 270 millilitres d'eau à 93 degrés Celsius. Commencez par rincer le filtre en papier et jetez l'eau. Ajoutez ensuite votre café moulu, puis procédez à la pré-infusion avec 45 millilitres d'eau pendant 30 à 45 secondes. Versez le reste de l'eau en 4 étapes successives, afin de terminer l'infusion complète avant 2 minutes et 40 secondes.
Gamme : Pure Origine
Origine : Tolima, Colombie
Profil : Yaourt, fraise et cerise
Process : Naturel
Découvrez un lot d'exception du Brésil proposé par l'artisan Unity Coffee. Issu de la plantation de Claudio Nakamura, un producteur reconnu pour allier la rigueur japonaise aux plus belles traditions caféières brésiliennes, ce café incarne une agriculture durable et axée sur la plus haute qualité. Les cerises sont récoltées à parfaite maturité afin de garantir une tasse équilibrée, gourmande et d'une clarté exemplaire.
Travaillé spécifiquement pour sublimer l'extraction en espresso, ce café freshly made (fraîchement torréfié) est à retrouver sur RoasterCup. Le soin apporté lors des étapes post-récolte préserve la sucrosité naturelle du grain, offrant une crema dense, un corps onctueux et une acidité très douce. C'est l'espresso quotidien idéal, qu'il soit dégusté pur ou en boisson lactée.
Une tasse riche et réconfortante aux notes dominantes de Noisette Torréfiée, de Chocolat au Lait et une finale subtile de Sucre Brun.
