Jamaika Blue Mountain Kaffee ist eine außergewöhnliche Sorte, die aus den besten Kaffeepflanzen gewonnen wird, die auf Höhen von bis zu 2200 Metern an den Hängen des Blue Mountain in Jamaika wachsen, wo die Anbaubedingungen perfekt sind.
Dieser 100% Arabica-Kaffee zeichnet sich durch sein reiches und komplexes Aroma sowie seine Milde und Ausgewogenheit am Gaumen aus. Mit einer mittleren Röstung bietet Jamaica Blue Mountain subtile Noten von Schokolade und Früchten und schafft so ein raffiniertes und unvergessliches Geschmackserlebnis.
Der De Bio Kaffee von Cafés Juca ist ein Fairtrade- und TransFair-zertifizierter Kaffee aus biologischem Anbau. Er besteht zu 100 % aus Arabica-Bohnen aus Honduras und verkörpert ein Engagement für Nachhaltigkeit und Fairness.
Mit seiner mittleren Röstung entfaltet De Bio ein subtiles, süßes und frisches Aroma, das Liebhaber authentischen Kaffees begeistert. Am Gaumen bietet er ein erfrischendes Erlebnis mit zarten Noten und natürlicher Süße.
Dieser Kaffee ist die ideale Wahl für alle, die ethischen und qualitativ hochwertigen Kaffee suchen. Maison Santos engagiert sich für die Unterstützung nachhaltiger Anbaumethoden, indem es mit lokalen Produzenten in Honduras zusammenarbeitet. Jede Tasse Café Juca – De Bio spiegelt nicht nur die Exzellenz von Bio-Kaffee wider, sondern auch das Engagement für verantwortungsvollen und ethischen Konsum.
De Brongen Kaffee ist 100% Arabica, bezogen aus den besten Regionen Lateinamerikas. Mit seinem ausgewogenen Profil und seinen subtilen Noten bietet dieser Kaffee ein authentisches und zufriedenstellendes Geschmackserlebnis.
Mit einer mittleren Röstung entfaltet De Brongen ein weiches und zartes Aroma, begleitet von Noten von Schokolade und Früchten. Am Gaumen entfaltet er einen samtigen Körper und eine sanfte Textur, die bei jedem Schluck ein angenehmes Gefühl vermittelt.
Dieser Kaffee wird für seine gleichbleibende Qualität und seinen subtilen Geschmack geschätzt.
Der Kaffee De Grengen von Cafés Juca ist eine spezielle Mischung, 100 % Arabica, bestehend aus sorgfältig ausgewählten Bohnen von den besten Plantagen Lateinamerikas. Dieser Kaffee zeichnet sich durch sein einzigartiges und ausgewogenes Profil aus, das darauf ausgelegt ist, ein bemerkenswertes Geschmackserlebnis zu bieten.
Mit einer mittleren Röstung entfaltet De Grengen ein reiches und komplexes Aroma, während er eine angenehme Süße am Gaumen beibehält. Aufgrund seiner Qualität, Herkunft und sorgfältig kontrollierten Röstung hinterlässt diese "Special Blend" keine Bitterkeit und bietet somit ein äußerst angenehmes Geschmackserlebnis.
Der De Bloen Kaffee von Cafés Juca ist eine 100%ige Arabica-Mischung, bestehend aus Bohnen, die aus vier verschiedenen Regionen Lateinamerikas ausgewählt wurden. Dieser Kaffee zeichnet sich durch seinen leichten und feinen Geschmack aus und bietet ein raffiniertes Trinkerlebnis.
Dank seiner feinen Röstung ermöglicht De Bloen den Verbrauchern, sein zartes und subtiles Aroma voll und ganz zu genießen. Dieser Kaffee ist ideal für alle, die milde Kaffeesorten bevorzugen und ein ausgewogenes und elegantes Getränk suchen.
De Rouden Kaffee von Cafés Juca ist eine 100%ige Arabica-Mischung von den besten Plantagen Lateinamerikas. Für anspruchsvolle Kaffeeliebhaber konzipiert, zeichnet sich dieser sehr kräftige Kaffee durch sein intensives Aroma und seinen vollen Geschmack aus.
Sein aromatisches Profil entsteht durch eine längere Röstzeit, die ihm einen lang anhaltenden Geschmack am Gaumen verleiht und dennoch angenehm zu trinken ist. Die Tiefe seiner Aromen und sein robuster Körper werden Kenner und Liebhaber kräftiger Kaffees begeistern.
De Rouden ist ideal für die Zubereitung eines reichhaltigen und intensiven Espressos, sodass Kaffeetrinker seine einzigartige Essenz voll genießen können.
Kenianische Kaffees sind bekannt für ihre helle Säure und reiche Aromen und bieten einen süßen Geschmack, der sich gut mit anderen Kaffeesorten mischt.
Die runden Bohnen, auch Caracoli genannt, dieses Kaffees lassen sich leicht zu Hause rösten, was es Enthusiasten ermöglicht, ihr Geschmackserlebnis individuell anzupassen. Kenia, ein ostafrikanisches Land, ist nach seinem höchsten Gipfel, dem Mount Kenya, benannt. Obwohl seine Kaffeeproduktion weniger als 1 % der weltweiten Gesamtmenge ausmacht, ist kenianischer Kaffee aufgrund seiner ausgeprägten Eigenschaften sehr beliebt für Mischungen.
Dieser Kaffee zeichnet sich durch seine kräftigen und ausgeprägten Aromen, eine schöne Säure und einen mittleren Körper aus. Der Kenya Top Nyeri AA wurde entwickelt, um Kaffeeliebhaber mit seiner Komplexität und seinem einzigartigen aromatischen Profil zu überraschen und zu begeistern.
Maison Santos' Guatemala Antigua Panchoy ist ein SHG (Strictly High Grown) Kaffee, der in Höhenlagen zwischen 1700 und 2000 Metern in der renommierten Region Antigua angebaut wird. Dieser Kaffee zeichnet sich durch seine großen, bläulichen und glänzenden Bohnen aus, die einen reichen Geschmack und ein großzügiges Aroma bieten.
Dieser Kaffee kann sowohl Anfänger als auch Liebhaber milder Kaffees überraschen mit einem außergewöhnlichen Aromaprofil mit einer schönen Säure und fast metallischen Noten. Großzügig aromatisch, zeichnet er sich durch einen ausgeprägten Geschmack aus, der am Gaumen gut präsent und dennoch ausgewogen ist. Am Gaumen offenbart er eine helle und ausgewogene Säure, begleitet von einem vollen Körper und einer robusten Textur.
Die sehr spezifische Produktion dieser Region verleiht dem Guatemala Antigua Panchoy seine einzigartigen Eigenschaften und macht jede Tasse zu einem wahren sensorischen Erlebnis.
Maison Santos' Café N°4 ist ein kräftiger und ausgeprägter Kaffee, perfekt für alle, die intensive Aromen lieben. Diese einzigartige Mischung verdankt ihren Charakter der Kombination von Santos- und kolumbianischen Kaffees, die sowohl Körper als auch Säure liefern.
Das Aromaprofil dieses Kaffees ist reichhaltig und kräftig, mit Noten von dunkler Schokolade und gerösteten Nüssen, zusammen mit einem Hauch von Zitrusfrüchten. Am Gaumen bietet er eine helle und ausgewogene Säure, unterstützt von einem vollen Körper und einer robusten Textur. Der Abgang ist lang und anhaltend und hinterlässt Eindrücke von Kakao und gebranntem Karamell.
Maison Santos' Transfair Coffee ist eine leicht vollmundige aromatische Mischung, die aus Kaffees besteht, die direkt von Kleinbauern in Südamerika und Tansania bezogen werden. Dieser einzigartige Kaffee kombiniert das Beste der südamerikanischen und tansanischen Terroirs und bietet ein reichhaltiges und nuanciertes Geschmackserlebnis.
Das aromatische Profil dieses Kaffees ist sowohl komplex als auch raffiniert, mit Noten von Kakao, getrockneten Früchten und einer subtilen würzigen Note. Am Gaumen zeichnet er sich durch eine moderate Säure, eine angenehme leichte Bitterkeit und eine seidige Textur aus. Der Abgang ist lang anhaltend und harmonisch und hinterlässt Eindrücke von Haselnuss und Karamell. Jede Tasse Transfair Coffee spiegelt nicht nur die vielfältigen Aromen der ursprünglichen Terroirs wider, sondern auch das Engagement von Maison Santos für Qualität und Ethik.
Maison Santos' Colombia Coffee ist eine hocharomatische und edle Mischung aus verschiedenen kolumbianischen Kaffeesorten. Er zeichnet sich durch ein reiches Profil mit Noten von dunkler Schokolade und roten Früchten aus.
Am Gaumen besticht er durch eine helle und ausgewogene Säure, eine natürliche Süße und eine samtige Textur. Maison Santos legt Wert auf nachhaltige und faire Anbaumethoden und arbeitet mit lokalen Kooperativen zusammen, um Qualität und Umweltschutz zu gewährleisten.
Voller Kraaft ist eine Mischung aus Arabica-Sorten aus Sidamo, Äthiopien, und Chiapas, Mexiko. Wahrscheinlich einer der beliebtesten Kaffees in Luxemburg.
Die Mischung Voller Kraaft ist biologisch und FairTrade-zertifiziert.
Diese ausgewogene Mischung von Sorten (100% Arabica) stammt aus der Selva Alta, im Norden Perus. Dort, seit 2003, möchte der Verband der Kaffeeproduzenten die alten Techniken durch neue, dauerhafte Produktionsverfahren ersetzen, die den Wald schonen. Bio- und Fairtrade-zertifiziert.
Sidamo, in Äthiopien, ist eine der beliebtesten Kaffeeanbauregionen. Für unseren Duusse Goût haben wir einen eleganten Hochland-Arabica (100% Bourbon) ausgewählt, der im Schatten einheimischer Bäume wie Akazie, Albizia, Cordia, Euphorbia und Sesbania wächst. Wir rösten ihn auf traditionelle Weise, um die Schokoladennoten hervorzuheben. Bio- und Fairtrade-zertifiziert.
Dieses Produkt wird in einer Packung mit 2 Einheiten à 250 g (insgesamt 500 g) verkauft
Fior d'Arabica mit seiner überwiegend Arabica-Mischung verleiht diesem Kaffee seine Geschmeidigkeit.
Dieser klassische, traditionelle italienische Kaffee zeichnet sich durch einen vollen Geschmack, einen runden Körper und eine reichhaltige Crema aus.
Ideal für die italienische Kaffeemaschine und Espresso.
Willkommen zurück zu einer fantastischen neuen Ernte der Jaguara-Gruppe in Brasilien, einer familiengeführten Farm in der Region Sul de Minas, die 2001 vom Agronomen Antonio Wander gegründet wurde. Heute leiten André und Natalia das Anwesen mit einer klaren Mission: die Welt für die nächste Generation zu einem besseren Ort zu machen. Liebevoll geröstet vom Handwerksbetrieb Knopes, stammt diese Auswahl aus dem "Jag Cult"-Los, das auf einer Höhe von 1100m im Mikrogebiet Santa Lucia angebaut wird. Ihr Engagement für biologische Praktiken und Agroforstwirtschaft brachte ihnen 2023 das Zertifikat "CO2-Negativ" ein.
Handwerkliche Spitzenklasse auf RoasterCup. Die Yellow Catucai-Kirschen werden vollständig von Hand gepflückt und durchlaufen ein sorgfältiges trockenes (natürliches) Verfahren, um ein Maximum an Süße zu bewahren. Diese freshly made (frisch zubereitete) Röstung, die auf RoasterCup erhältlich ist, unterstreicht die reichhaltigen, vollmundigen und wohltuenden Eigenschaften, für die das Terroir von Campo das Vertentes berühmt ist – eine hervorragende Ergänzung für Ihr Kaffeeritual.
Geschmacksprofil. Eine herrlich sanfte und harmonische Tasse. Sie genießen ein wunderbar cremiges Mundgefühl mit vollmundigen Noten von Milchschokolade und einem süßen, langanhaltenden Abgang von Rohrzucker.
Röster (Artisan): Knopes
Herkunft: Finca Santa Lucia, Jaguara Estates, Minas Gerais, Brasilien
Verarbeitung: Natural (Trocken)
Anbauhöhe: 960m – 1100m
Varietät: Yellow Catucai
Tumbaga ist der Name einer Legierung aus Gold, Kupfer und Silber, die in Kolumbien zur Herstellung religiöser Objekte verwendet wird. Auf die gleiche Weise ist dieser Kaffee eine Mischung aus mehreren kolumbianischen Regionen, um einen natürlich hergestellten entkoffeinierten Kaffee zu schaffen, reichhaltig und voller Süße.Um das Koffein zu extrahieren, wird der Kaffee in eine Lösung aus Wasser und Ethylacetat getaucht, einem natürlichen Lösungsmittel, das aus der Fermentation von Rohrzucker gewonnen wird. Dieser einzigartige Prozess ermöglicht es, die natürlichen Eigenschaften des in den Regionen Cauca, Tolima und Antioquia produzierten Rohkaffees bemerkenswert zu erhalten.
Tumbaga ist der Name einer Legierung aus Gold, Kupfer und Silber, die in Kolumbien zur Herstellung religiöser Objekte verwendet wird. Auf die gleiche Weise ist dieser Kaffee eine Mischung aus mehreren kolumbianischen Regionen, um einen natürlich hergestellten entkoffeinierten Kaffee zu schaffen, reich und voller Süße.
Um das Koffein zu extrahieren, wird der Kaffee in eine Lösung aus Wasser und Ethylacetat getaucht, einem natürlichen Lösungsmittel, das aus der Fermentation von Rohrzucker gewonnen wird. Dieser einzigartige Prozess ermöglicht es, die natürlichen Eigenschaften von Rohkaffee, der in den Regionen Cauca, Tolima und Antioquia produziert wird, bemerkenswert zu erhalten.
Diese ausgewogene Mischung aus Sorten (100% Arabica) stammt aus der Selva Alta, im Norden Perus. Dort, seit 2003, möchte der Verband der Kaffeebauern alte Techniken durch neue, nachhaltige Produktionsprozesse ersetzen, die den Wald schonen. Bio- und Fairtrade-zertifiziert.
Voller Kraaft ist eine Mischung aus Arabica-Varietäten aus Sidamo, Äthiopien und Chiapas, Mexiko. Wahrscheinlich einer der beliebtesten Kaffees in Luxemburg.
Die Voller Kraaft Mischung ist bio und FairTrade zertifiziert.
Sidamo, in Äthiopien, ist eine der beliebtesten Kaffeeanbauregionen. Für unseren Duusse Goût haben wir einen eleganten Hochland-Arabica (100% Bourbon) ausgewählt, der im Schatten einheimischer Bäume wie Akazie, Albizia, Cordia, Euphorbia und Sesbania wächst. Wir rösten ihn auf traditionelle Weise, um die Schokoladennoten hervorzuheben. Bio- und Fairtrade-zertifiziert.
El Palto ist ein Kaffee, der zwischen 1300 und 1800 Metern über dem Meeresspiegel in den dichten, feuchten Wäldern der Selva Alta im Norden Perus angebaut wird.
Es ist ein hochwertiger Kaffee, der 3 Arabica-Varietäten (Caturra, Typica, Catimor) mischt. Die Tasse ist ausgewogen, leicht säuerlich, mit Noten von Milchschokolade im Abgang.
El Palto ist das Ergebnis der Arbeit eines Produzentenverbands, JUMARP. Dieser Verband wurde 2003 von 35 Kleinbauern gegründet, um eine nachhaltige Kaffeeproduktion im Einklang mit dem Wald zu entwickeln und den Kaffeeexport selbst in die Hand zu nehmen. Heute produzieren die 211 Mitglieder alle biologisch und fair gehandelte Kaffees.
Kräftig. Ausgewogen. Unverblümt reichhaltig. Die Barista-Mischung von Lëtz Coffee ist ein fachmännisch zubereiteter handwerklicher Kaffee, der vier Ursprungsbohnen in einem dunklen Röstprofil für Espressoliebhaber vereint. Geröstet, um tiefe Kakao- und Zartbitterschokoladennoten zu betonen, liefert dieser Spezialitätenkaffee eine vollmundige, samtige Textur – ideal für Espresso nach italienischer Art, Mokka-Kannen-Zubereitungen oder cremige Cappuccinos.
Egal, ob Sie zu Hause Shots ziehen oder einen Latte aufschäumen, Barista bietet die Konsistenz und Geschmackskomplexität, die Sie von erstklassigem, frisch geröstetem Kaffee erwarten. Mit Sorgfalt bezogen und in kleinen Chargen geröstet, kommt er randvoll mit kräftigen Aromen und befriedigender Tiefe bei Ihnen an.
Jetzt erhältlich bei RoasterCup, wo handwerklicher Kaffee auf kuratierte Qualität trifft.
Ein klassischer Espresso mit raffiniertem Charakter. Eine süße, ausgeprägte Persönlichkeit. Aromatische Noten. Eine Mischung, bei der der hohe Arabica-Anteil es dem Röstmeister ermöglicht, einen hervorragenden italienischen Espresso zu kreieren, der sich aus einem ausgewogenen Verhältnis von Säure und Bitterkeit ergibt.
Seine Struktur ist vollmundig, seine Cremigkeit ist robust und samtig.
