Description

Conçu par le célèbre artisan Genaveh, cette tablette de chocolat à 75 % de cacao est élaborée à partir de fèves cultivées au cœur du territoire maya. Ces chocolats fraîchement préparés révèlent les arômes uniques développés grâce à un processus de fermentation exemplaire. Provenant de la coopérative Maya Mountain dans la région de Cayo au Belize, les fèves sont cultivées au milieu d'une flore et d'une faune luxuriantes, avec des pratiques de traçabilité qui soutiennent les communautés locales et préservent leur environnement.

À chaque bouchée, découvrez une attaque audacieuse qui s'harmonise avec la douceur des épices, des fruits mûrs et une pointe de réglisse, se terminant par une subtile amertume végétale. Parfaitement équilibré et riche en saveurs, c'est une expérience chocolatée qui reflète le savoir-faire de Genaveh et le dévouement à la qualité que RoasterCup célèbre.

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Tablette, Chocolat Noir Origine Belize 75%, Genaveh

€7,69 €76,90  / kg

Fiche produit

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  • Chocolat fraîchement préparé
  • Expédié directement par le chocolatier, sans intermédiaire
  • Retours gratuits dans les 15 jours

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    Description

    Conçu par le célèbre artisan Genaveh, cette tablette de chocolat à 75 % de cacao est élaborée à partir de fèves cultivées au cœur du territoire maya. Ces chocolats fraîchement préparés révèlent les arômes uniques développés grâce à un processus de fermentation exemplaire. Provenant de la coopérative Maya Mountain dans la région de Cayo au Belize, les fèves sont cultivées au milieu d'une flore et d'une faune luxuriantes, avec des pratiques de traçabilité qui soutiennent les communautés locales et préservent leur environnement.

    À chaque bouchée, découvrez une attaque audacieuse qui s'harmonise avec la douceur des épices, des fruits mûrs et une pointe de réglisse, se terminant par une subtile amertume végétale. Parfaitement équilibré et riche en saveurs, c'est une expérience chocolatée qui reflète le savoir-faire de Genaveh et le dévouement à la qualité que RoasterCup célèbre.

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    Fraîcheur du chocolat

    Ce maître chocolatier produit du lundi au vendredi. Nous ferons de notre mieux pour vous expédier un chocolat aussi frais que possible !

    Détails du produit

    Type de chocolat : Chocolat noir
    Format du chocolat :     Tablette / barre
    Pourcentage de cacao :
    Origine     :
    Arôme prédominant     :
    Poids net (grammes) :     100g

    À propos de l'artisan

    Créé avec soin par Genaveh au Luxembourg. En savoir plus sur le chocolatier ici

    À propos de l'artisan

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