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Cafeto 🇫🇷

Un voyage de saveurs et d’authenticité.

Cafeto est bien plus qu’une brûlerie : c’est un pont entre l’arbre à café et la tasse. Inspiré par la diversité des paysages d’Amérique Latine et d’Afrique, Cafeto sélectionne des cafés ancrés dans la biodiversité et cultivés par des producteurs qui préservent leur terre avec soin. Son nom même el Cafeto, en espagnol « l’arbre à café », rend hommage à l’origine et à l’authenticité.

Produits vedettes de Cafeto

tous les produits Cafeto 

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Fondé en 2020 par Eduardo Saavedra, barista devenu torréfacteur artisanal, Cafeto incarne une passion sincère pour le café de spécialité. Eduardo a perfectionné son savoir-faire à La Caféothèque de Paris, l’une des écoles de torréfaction les plus reconnues en France, avant de débuter son parcours de torréfacteur en co-roasting à Narbonne. En 2022, la demande grandissante a conduit à l’ouverture de l’atelier de torréfaction de Cafeto à Lavérune, près de Montpellier.

Chaque lot torréfié par Cafeto est travaillé avec précision et respect, afin de révéler toute la richesse aromatique et le caractère singulier des cafés d’origine. Cet engagement pour l’excellence a été récompensé lors du concours Hérault Gourmand 2023, où Cafeto a obtenu une médaille d’argent et une médaille de bronze dans les catégories café et produits biologiques.

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