Café en grain - possibilité d'abonnement
Knopes –
Goûtez à l’équilibre parfait avec le 1936 Brésil Cascavel Vermelha de Knopes, un freshly roasted coffee qui incarne l’esprit classique des cafés brésiliens. Issu de la gamme « 1936 », hommage à l’année de création de la torréfaction, ce café représente une approche accessible et fiable du specialty coffee. Cultivé dans les régions du Sul de Minas et du Cerrado Mineiro et traité par procédé naturel, ce café offre une tasse onctueuse aux notes réconfortantes de chocolat au lait et de noisette grillée avec une finale douce et équilibrée. Polyvalent et facile à apprécier, Brésil Cascavel Vermelha se prête aussi bien à l’expresso ou à la moka qu’à des extractions plus longues. Que vous soyez amateur de artisanal coffee ou à la découverte de cafés brésiliens typiques, ce café livré via RoasterCup enrichira votre rituel quotidien. Notes de dégustation : Chocolat au lait • Noisette • Corps crémeuxRégion : Sul de Minas & Cerrado Mineiro, Brésil | Traitement : Naturel | Torréfaction : Moyenne-foncée
€10,06 - €91,28 (250g - 3kg) €40,24 / kg
Knopes –
Savourez l’élégance d’un freshly roasted coffee d’altitude avec le 1936 Bio Pérou La Prosperidad de Chirinos de Knopes. Issu de la collection historique « 1936 », ce specialty coffee certifié biologique met en lumière le savoir-faire des producteurs de la région de Chirinos, au cœur de Cajamarca, au Pérou. Cultivé en haute altitude et traité par voie lavée, ce café artisanal révèle une tasse nette et équilibrée. Vous y trouverez des notes gourmandes de chocolat noir et d’amande grillée, relevées par une touche d’agrumes délicate et une texture douce et soyeuse. Une combinaison harmonieuse qui séduit aussi bien les amateurs d’expresso que les adeptes de méthodes filtre. Polyvalent et élégant, ce café biologique exprime pleinement la richesse du terroir péruvien tout en respectant des pratiques agricoles durables.
€11,28 - €109,74 (250g - 1kg) €45,12 / kg
Maison Josy Juckem –
Le café De Grengen est un mélange spécial, 100 % Arabica, composé de grains soigneusement sélectionnés dans les meilleures plantations d'Amérique latine. Ce café se distingue par son profil unique et équilibré, conçu pour offrir une expérience de dégustation remarquable.Avec une torréfaction moyenne, De Grengen révèle un arôme riche et complexe, tout en conservant une agréable douceur en bouche. Grâce à sa qualité, à son origine et à une torréfaction soigneusement contrôlée, ce « mélange spécial » ne laisse aucune amertume, offrant ainsi une expérience de dégustation des plus agréables.
€19,13 (1kg) €19,13 / kg
Valentino Caffè –
Le mélange Deciso de Valentino Caffè est un équilibre parfait entre Arabica et Robusta, pour un café au caractère bien trempé. Le meilleur de la tradition du café italien s'exprime dans une saveur pleine, un corps rond et une crème riche. Idéal pour la cafetière italienne et l'espresso.
€11,08 (500g) €22,16 / kg
Lëtz Coffee –
Corsé, équilibré et intensément savoureux — le mélange Barista de Lëtz Coffee est un pur exemple de café artisanal, élaboré avec soin à partir de quatre origines pour les amateurs de cafés puissants. Torréfié foncé pour faire ressortir des notes riches de chocolat noir et de cacao, ce café de spécialité offre une texture veloutée parfaite pour l'espresso, la cafetière moka ou le cappuccino. Ce café fraîchement torréfié en petites quantités garantit une expérience aromatique profonde à chaque tasse. Directement expédié depuis le torréfacteur, il préserve toute sa fraîcheur et sa complexité. Disponible sur RoasterCup, la plateforme dédiée aux meilleurs cafés artisanaux.
€14,93 - €29,52 (500g - 1kg) €29,86 / kg
CafeTree –
Située dans le sud de l'Ethiopie, à la frontière avec le Kenya et la Somalie, la région de Sidama est connue surtout pour son arabica de qualité. Sidamo est le nom de ce territoire, montagneux pour l'essentiel, mais aussi de la population qui l'habite et de sa langue. Le café Sidamo provient de caféiers poussant dans un milieu naturel dans un environnement non pollué.
€10,26 - €28,72 (250g - 1kg) €41,04 / kg
Valentino Caffè –
Avec le Borgo Antico Extra vous obtiendrez un espresso classique et raffiné. Il présente un caractère doux et des notes aromatiques. Le mélange de ce café, où la prédominance de l'Arabica est notable, permet au barista d'obtenir un excellent espresso avec un équilibre entre l'acidité et l'amertume.Dans la tasse vous retrouverez un corps plein, une onctuosité persistante et veloutée.
€22,36 (1kg) €22,36 / kg
Maison Josy Juckem –
Le café De Brongen est un café 100% Arabica, provenant des meilleures régions d'Amérique latine. Avec son profil équilibré et ses notes subtiles, ce café offre une expérience de dégustation authentique et satisfaisante.De torréfaction moyenne, De Brongen révèle un arôme doux et délicat, accompagné de notes de chocolat et de fruits. En bouche, il offre un corps velouté et une texture lisse, procurant une sensation agréable à chaque gorgée.Ce café est apprécié pour sa qualité constante et son goût subtil.
€20,75 (1kg) €20,75 / kg
CafeTree –
Le Bob-o-Link est originaire de Sao Paulo, au Brésil, de la ferme Santa Rita do Morro Grande. Pour produire un café de spécialité, Enison et sa femme Lia Lopes accordent une attention particulière à la qualité du sol : ils utilisent du compost organique et plantent des arbres d'ombrage. Enison prévoit de convertir sa ferme en une exploitation entièrement biologique. Ce café gourmand présente des arômes caramel, chocolat, amande et cacahuète !
€10,26 - €28,72 (250g - 1kg) €41,04 / kg
Lëtz Coffee –
Ce mélange d’arabicas originaires de la région d’Huehuetenango a toutes les qualités du terroir : une acidité vive, des notes fruitées et florales très marquées. A 2000 mètres au-dessus du niveau de la mer, Huehuetenango se trouve à la croisée de l’air chaud qui balaie les plaines de Tehuantepec à Oaxaca, au Mexique, vers l’est, et de l’air frais qui descend des montagnes Cuchumatanes, ce qui crée un microclimat qui freine le gel, permettant la caféiculture en altitude. Ces conditions sont parfaites pour produire des arabicas avec une vive acidité et des notes fruitées, typiques de la région. Dans cette région reculée, la plupart des producteurs traitent eux-même leurs cafés ; l’abondance de ruisseaux et rivières facilite grandement la production de cafés (Fully Washed) lavés. Les cerises sont cueillies à la main et dépulpées sur place, généralement à l’aide de petits triturateurs manuels ou électriques. Après la fermentation, les grains sont rincés à l’eau pour enlever les restes de mucilage. Les eaux utilisées sont filtrées pour ne pas contaminer les cours d’eaux locaux. Les grains sont ensuite séchés, soit sur des tables, soit en patios.
€15,43 (500g) €30,86 / kg
Maison Josy Juckem –
Le café De Bloen des Cafés Juca est un mélange 100% Arabica, composé de grains sélectionnés dans quatre régions différentes d'Amérique latine. Ce café se distingue par son goût léger et fin, offrant une expérience de consommation raffinée.Grâce à sa torréfaction fine, De Bloen permet aux consommateurs d'apprécier pleinement son arôme délicat et subtil. Ce café est idéal pour les amateurs de cafés doux, à la recherche d'une boisson équilibrée et élégante.
€25,72 (1kg) €25,72 / kg
Maison Josy Juckem –
Le café De Rouden des Cafés Juca est un mélange 100% Arabica provenant des meilleures plantations d'Amérique latine. Conçu pour les amateurs de café exigeants, ce café très fort se distingue par son arôme puissant et sa saveur intense.Son profil aromatique résulte d'une torréfaction plus longue, ce qui lui confère un goût persistant en bouche tout en restant agréable à boire. La profondeur de ses arômes et son corps robuste raviront les connaisseurs et les amateurs de cafés forts.De Rouden est idéal pour préparer un espresso riche et intense, permettant aux buveurs de café d'apprécier pleinement son essence unique.
€25,72 (1kg) €25,72 / kg
CafeTree –
Le café Presso est un blend de trois différents cafés, contenant 40% arabica et 60% robusta. C'est un mélange de deux cafés arabica (Brésil et El Salvador) et un robusta (du Rwanda). Ce blend vous offre des arômes intenses et complexes, parfait pour les amateurs de l'espresso. Des notes de cacahuète et chocolat avec l'intensité du café robusta définissent ce mélange.
€10,26 - €28,72 (250g - 1kg) €41,04 / kg
Knopes –
Tumbaga est le nom d’un alliage d’or, de cuivre et d’argent utilisé pour la fabrication d’objets religieux en Colombie. Au même titre, ce café est un assemblage de plusieurs régions Colombiennes pour créer un décaféiné produit naturellement, riche et plein de douceur. Pour extraire la caféine, le café est plongé dans une solution d’eau et d’acétate d’éthyle, un solvant naturel dérivé de la fermentation du sucre de canne. Ce procédé unique permet de conserver de manière remarquable les propriétés naturelles du café vert produit dans les régions de Cauca, Tolima et Antioquia.
€11,28 (250g) €45,12 / kg
Valentino Caffè –
Le mélange Gentile de Valentino Caffè est composé d'Arabicas brésiliens et d'Amérique centrale pour un café à la structure subtile, à l'arôme intense et avec des notes florales. Ce qui caractérise ce mélange c'est sa crème persistante et son goût délicat. Idéal pour la cafetière italienne et l'espresso.
€11,48 (500g) €22,96 / kg
CafeTree –
Savourez la douceur exquise du blend Crema, harmonieusement composé de cafés d'exception en provenance de trois origines : l'Éthiopie, le Brésil et le Guatemala.Avec son équilibre parfait entre la subtilité de l'arabica (80%) et la crémosité du robusta (20%), ce mélange unique vous offre une expérience sensorielle incomparable à chaque gorgée.Laissez-vous transporter par cette symphonie de saveurs, et faites de chaque moment une délicieuse parenthèse avec ce café, votre compagnon idéal tout au long de la journée.
€10,26 - €28,72 (250g - 1kg) €41,04 / kg
CafeTree –
Découvrez la force et la vivacité du café robusta du Guatemala, parfait pour ceux qui recherchent une dose d'énergie revigorante dès le matin. Ses arômes puissants et sa texture crémeuse vous séduiront dès la première gorgée, faisant de chaque tasse une véritable expérience. Ce café est produit au cœur de la ferme Panama, à 1500 mètres d’altitude. Robusta d'altitude qui assure une excellente traçabilité et un profil parfait pour la réalisation d'expresso. Cultivé sur des pentes très ensoleillées, sur des parcelles qui comptent parmi les plus riches du pays en matières organiques, ce café est le fruit du travail d'un producteur exigeant. Ce café Robusta vous offre une intensité de saveurs incomparable, alliant des notes terreuses et boisées à une riche douceur évoquant le sirop d'érable, pour un voyage sensoriel inoubliable.
€10,26 - €28,72 (250g - 1kg) €41,04 / kg
Arduina –
Café de Spécialité Pérou Condor Huabal – Bio & Équitable Issu de l’agriculture biologique et du commerce équitable, ce café de spécialité en grain entier provient du terroir de Huabal, dans la province de Jaén, région de Cajamarca, au nord du Pérou, près de la frontière équatorienne. Récolté entre mars et septembre à 1660 mètres d’altitude, ce café 100% arabica est composé des variétés Caturra rouge, Bourbon et Typica. Cultivé en altitude selon des pratiques agricoles respectueuses de l’environnement, ce café exprime la richesse du terroir andin avec finesse et élégance. Il offre une tasse équilibrée, aux notes douces et à l’acidité brillante. Disponible chez RoasterCup, ce café de spécialité en grain entier, fraîchement torréfié, est idéal pour les amateurs de café soucieux de qualité, d’éthique et de durabilité.
€11,47 (250g) €45,88 / kg
Arduina –
Café de Spécialité de Forêt – Région du Wallagga, Éthiopie Découvrez un café en grain entier d’exception, fraîchement torréfié, cultivé dans les forêts luxuriantes de la région du Wallagga, à l’ouest de l’Éthiopie, non loin de la frontière avec le Soudan. Ce terroir remarquable abrite une biodiversité unique, et la culture du café s’y pratique à l’ombre d’arbres endémiques depuis plusieurs siècles. Les paysans éthiopiens perpétuent une agriculture traditionnelle, biologique et respectueuse de l’environnement. Le café y est cultivé en polyculture, sous couvert forestier, en harmonie avec la nature. La montée de la demande mondiale a renforcé l’importance de la caféiculture dans l’économie locale, tout en préservant ces savoir-faire anciens. Disponible chez RoasterCup, ce café de spécialité en grain entier, fraîchement torréfié, exprime toute la richesse et l’authenticité du terroir éthiopien.
€11,47 (250g) €45,88 / kg
Arduina –
Café de Spécialité Sumatra – Bio & Équitable, Corsé et Authentique Originaire de l’île de Sumatra, ce café de spécialité associe les variétés botaniques Typica et Catimor, cultivées en altitude – une rareté en Indonésie qui garantit une tasse vive, corsée et pleine de caractère. Parfait pour les amateurs de cafés bien tassés ! Issu du commerce équitable et de l’agriculture biologique, ce café respecte l’environnement et valorise le travail des petits producteurs. Il incarne la richesse aromatique des terroirs volcaniques de l’archipel indonésien. Disponible chez RoasterCup, en grains entiers ou moulu, ce café de spécialité est fraîchement torréfié pour en révéler toute la puissance.
€11,47 (250g) €45,88 / kg
Arduina –
Arduina Café de Spécialité – Domaine de la Famille Dutra, Brésil Savourez l’héritage du café brésilien avec ce café de spécialité en grain entier, fraîchement torréfié, issu du domaine historique Arduina. Fondée dans les années 1950 par José Dutra Sobrinho (Zeca Dutra), cette exploitation familiale située dans le Minas Gerais est née sur un peu plus d’un hectare. Grâce à sa passion, Zeca a développé le domaine, aujourd’hui dirigé par ses fils, Walter et Ednilson Dutra. Avec plus de 35 ans d’expertise dans tous les maillons de la chaîne du café, les frères Dutra ont fait du domaine Arduina une référence du café biologique et de spécialité. Leur engagement envers l’excellence, l’innovation et les meilleures pratiques agricoles se traduit dans chaque récolte. Distribué exclusivement par RoasterCup, ce café en grain entier, fraîchement torréfié, révèle les arômes distinctifs du terroir Arduina. Un café de spécialité qui célèbre la tradition et l’innovation familiale.
€11,47 - €40,00 (250g - 1Kg) €45,88 / kg
Maison Santos –
Le Café N° 4 de la Maison Santos est un café fort et prononcé, idéal pour les amateurs de saveurs intenses. Ce mélange unique doit son caractère à l'alliance des cafés Santos et Colombie, qui lui confèrent à la fois corps et acidité. Le profil aromatique de ce café est riche et audacieux, avec des notes de chocolat noir et de noix grillées, et une touche d'agrumes. En bouche, il offre une acidité vive et bien équilibrée, soutenue par un corps plein et une texture robuste. La finale est longue et persistante, laissant des impressions de cacao et de caramel brûlé.
€7,03 (250g) €28,12 / kg
Cafeto –
Issu des hauts plateaux de Huehuetenango, ce café de spécialité biologique incarne le meilleur du terroir guatémaltèque. Cultivé à 1800 mètres d’altitude par la Coop Flor del Café et traité par voie lavée, il reflète un savoir-faire familial transmis depuis plus de 25 ans. L’entreprise exportatrice, basée dans la région caféière du plateau de Fraijanes, collabore avec des producteurs engagés dans des pratiques agricoles durables, afin d’offrir des cafés différenciés de la plus haute qualité. Leur vision : établir des relations durables avec les meilleurs producteurs du pays. Ce café offre une tasse complexe et équilibrée, aux notes de chocolat noir, figue séchée, noisette grillée et prune rouge. Les variétés Bourbon, Caturra et Catuaí livrent une expérience sensorielle riche, idéale en filtre ou espresso délicat. Fraîchement torréfié à Montpellier par Cafeto et proposé sur RoasterCup, c’est un incontournable pour tout amateur de café artisanal et éthique.
€10,49 - €35,89 (250g - 1Kg) €41,96 / kg
Maison Santos –
Le Café Colombie de la Maison est un mélange très aromatique et fin, composé de différentes sortes de cafés colombiens. Il offre un profil riche avec des notes de chocolat noir, de fruits rouges et une touche florale. En bouche, il se distingue par une acidité vive et équilibrée, une douceur naturelle et une texture veloutée. Maison Santos privilégie des pratiques agricoles durables et équitables, collaborant avec des coopératives locales pour garantir la qualité et le respect de l'environnement.
