Valentino

Le mélange Deciso de Valentino Caffè est un équilibre parfait entre Arabica et Robusta, pour un café au caractère bien trempé. Le meilleur de la tradition du café italien s'exprime dans une saveur pleine, un corps rond et une crème riche. Idéal pour la cafetière italienne et l'espresso.

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Avec le Borgo Antico Extra vous obtiendrez un espresso classique et raffiné. Il présente un caractère doux et des notes aromatiques. Le mélange de ce café, où la prédominance de l'Arabica est notable, permet au barista d'obtenir un excellent espresso avec un équilibre entre l'acidité et l'amertume.Dans la tasse vous retrouverez un corps plein, une onctuosité persistante et veloutée.

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Le mélange Gentile de Valentino Caffè est composé d'Arabicas brésiliens et d'Amérique centrale pour un café à la structure subtile, à l'arôme intense et avec des notes florales. Ce qui caractérise ce mélange c'est sa crème persistante et son goût délicat. Idéal pour la cafetière italienne et l'espresso.

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Le Excelso, qui représente le haut de gamme de Valentino Caffè, se distingue par une amertume équilibrée, un goût élégant et avec une prédominance de l'Arabica. Ce goût résolument élégant provient de la forte prédominance de l'Arabica de Colombie et d'autres variétés sélectionnées du Costa Rica, d'Haïti et du Brésil. Dans la tasse d'espresso, on remarque une mousse à la texture particulièrement subtile et une couleur très intense aux tons rouge-brun.Le profil aromatique est large et s'ouvre sur des notes florales et fruitées. Sa saveur offre le plaisir d'une amertume équilibrée, une acidité moyenne un goût subtil et un grand caractère.

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Naturellement décaféiné. Le plaisir d'un café léger avec le goût du meilleur Espresso italien. Le valentino Decaf Blu est un équilibre parfait entre Arabica et Robusta, pour un café doux et fruité grâce au processus naturel de décaféination. Le meilleur de la tradition du café italien s'exprime dans ce café décaféiné à la saveur pleine, au corps rond et à la crème riche. Idéal pour la cafetière italienne et l'espresso.

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Le Supremo se caractérise par un goût subtil, des arômes doux/délicats et un pourcentage élevé en Arabica. Cette gamme est un savoureux mélange d'origine Colombie, de la variété Santos du Brésil et de certaines micro-zones d'Afrique. Les arômes vont du très doux, comme les classiques amandes grillées, à des fragrances florales plus délicates. Dans la tasse, vous trouverez un café crémeux d'une grande profondeur, au goût très subtil. Sa longue persistance en bouche révèle lentement une série d'émotions et de parfums.

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Ce produit se vend en paquet de 2 unités de 250g chacune (500g au total). Le mélange à prédominance d'arabica du Fior d'Arabica de Valentino Caffè donne de la douceur à ce café. Ce café classique et traditionnel italien s'exprime dans une saveur pleine, un corps rond et une crème riche. Idéal pour la cafetière italienne (moka) et l'espresso.

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