Savourez l’élégance d’un Grand Cru d’Éthiopie, cultivé dans les hauteurs de Sidama entre 1800 et 2000 mètres par la famille Dunamo. Ce café 100 % Arabica variété heirloom, lavé et fraîchement torréfié à Montpellier par Cafeto, incarne le raffinement du café artisanal bio.
En tasse, c’est une véritable expérience sensorielle : vanille, chocolat noir et pamplemousse, relevés par des touches délicates d’abricot, pêche, jasmin et caramel blond. Une finale riche en fruits jaunes et en douceur complète ce profil complexe et raffiné.
Parfait en méthode douce, ce café séduira les amateurs à la recherche de café fraîchement torréfié, traçable et riche en terroir. Disponible sur RoasterCup, pour une dégustation pleine de caractère.
Issu des hauts plateaux de Huehuetenango, ce café de spécialité biologique incarne le meilleur du terroir guatémaltèque. Cultivé à 1800 mètres d’altitude par la Coop Flor del Café et traité par voie lavée, il reflète un savoir-faire familial transmis depuis plus de 25 ans.
L’entreprise exportatrice, basée dans la région caféière du plateau de Fraijanes, collabore avec des producteurs engagés dans des pratiques agricoles durables, afin d’offrir des cafés différenciés de la plus haute qualité. Leur vision : établir des relations durables avec les meilleurs producteurs du pays.
Ce café offre une tasse complexe et équilibrée, aux notes de chocolat noir, figue séchée, noisette grillée et prune rouge. Les variétés Bourbon, Caturra et Catuaí livrent une expérience sensorielle riche, idéale en filtre ou espresso délicat.
Fraîchement torréfié à Montpellier par Cafeto et proposé sur RoasterCup, c’est un incontournable pour tout amateur de café artisanal et éthique.
Plongez dans l’élégance de l’Éthiopie Chelichele de Knopes, un café de spécialité fraîchement torréfié, issu d’une culture artisanale au cœur de Yirgacheffe. Cultivé entre 1 945 et 1 970 mètres d’altitude, ce café de terroir est produit selon des méthodes agroforestières durables, sans engrais ni pesticides.
Récoltées à la main et lavées avec soin, les cerises sont séchées sur lits africains pendant 18 jours, révélant une tasse claire et équilibrée. Ce café dévoile des notes subtiles de nectarine, citronnelle et thé noir, reflet fidèle du terroir éthiopien.
Knopes travaille en partenariat avec des stations locales qui accompagnent les producteurs grâce à des formations ciblées, garantissant une traçabilité complète et une qualité constante.
Idéal en méthode douce, l’Éthiopie Chelichele incarne l’art du café, l’engagement environnemental et la quête d’excellence — signé RoasterCup.
Savourez la douceur exquise du blend Crema, harmonieusement composé de cafés d'exception en provenance de trois origines : l'Éthiopie, le Brésil et le Guatemala.Avec son équilibre parfait entre la subtilité de l'arabica (80%) et la crémosité du robusta (20%), ce mélange unique vous offre une expérience sensorielle incomparable à chaque gorgée.Laissez-vous transporter par cette symphonie de saveurs, et faites de chaque moment une délicieuse parenthèse avec ce café, votre compagnon idéal tout au long de la journée.
Située dans le sud de l'Éthiopie, à la frontière avec le Kenya et la Somalie, la région de Sidama est connue surtout pour son arabica de qualité. Sidamo est le nom de ce territoire, montagneux pour l'essentiel, mais aussi de la population qui l'habite et de sa langue.Le café Sidamo provient de caféiers poussant dans un milieu naturel dans un environnement non pollué.
Le café Sidamo provient de caféiers poussant dans un milieu naturel dans un environnement non pollué et préservé. On appele ce café organique car le café vert, dont la production dans notre atelier se fait sans ajoutant de pesticides ou d'engrais, est bien labellisé biologique.
Le café Presso est un blend de trois différents cafés, contenant 40% arabica et 60% robusta.
C'est un mélange de deux cafés arabica (Brésil et El Salvador) et un robusta (du Rwanda). Ce blend vous offre des arômes intenses et complexes, parfait pour les amateurs de l'espresso.
Des notes de cacahuète et chocolat avec l'intensité du café robusta définissent ce mélange.
Le café De Rouden des Cafés Juca est un mélange 100% Arabica provenant des meilleures plantations d'Amérique latine. Conçu pour les amateurs de café exigeants, ce café très fort se distingue par son arôme puissant et sa saveur intense.Son profil aromatique résulte d'une torréfaction plus longue, ce qui lui confère un goût persistant en bouche tout en restant agréable à boire. La profondeur de ses arômes et son corps robuste raviront les connaisseurs et les amateurs de cafés forts.De Rouden est idéal pour préparer un espresso riche et intense, permettant aux buveurs de café d'apprécier pleinement son essence unique.
Le café De Bio des Cafés Juca est un café certifié Fairtrade et TransFair, issu de l'agriculture biologique. Composé à 100 % de grains d'Arabica du Honduras, ce café incarne un engagement en faveur de la durabilité et de l'équité.Avec sa torréfaction moyenne, De Bio dévoile un arôme subtil, doux et frais qui ravit les amateurs de café authentique. En bouche, il offre une expérience rafraîchissante, avec des notes délicates et une douceur naturelle.Ce café est le choix idéal pour ceux qui recherchent un café éthique et de qualité. La Maison Santos s'engage à soutenir les pratiques agricoles durables en collaborant avec les producteurs locaux du Honduras. Chaque tasse de Café Juca - De Bio reflète non seulement l'excellence du café biologique, mais aussi l'engagement en faveur d'une consommation responsable et éthique.
Ce produit se vend en paquet de 2 unités de 250g chacune (500g au total).
Le mélange à prédominance d'arabica du Fior d'Arabica de Valentino Caffè donne de la douceur à ce café.
Ce café classique et traditionnel italien s'exprime dans une saveur pleine, un corps rond et une crème riche.
Idéal pour la cafetière italienne (moka) et l'espresso.
