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Café de Spécialité Pérou Condor Huabal – Bio & Équitable Issu de l’agriculture biologique et du commerce équitable, ce café de spécialité en grain entier provient du terroir de Huabal, dans la province de Jaén, région de Cajamarca, au nord du Pérou, près de la frontière équatorienne. Récolté entre mars et septembre à 1660 mètres d’altitude, ce café 100% arabica est composé des variétés Caturra rouge, Bourbon et Typica.
Cultivé en altitude selon des pratiques agricoles respectueuses de l’environnement, ce café exprime la richesse du terroir andin avec finesse et élégance. Il offre une tasse équilibrée, aux notes douces et à l’acidité brillante.
Disponible chez RoasterCup, ce café de spécialité en grain entier, fraîchement torréfié, est idéal pour les amateurs de café soucieux de qualité, d’éthique et de durabilité.
Café de Spécialité de Forêt – Région du Wallagga, Éthiopie Découvrez un café en grain entier d’exception, fraîchement torréfié, cultivé dans les forêts luxuriantes de la région du Wallagga, à l’ouest de l’Éthiopie, non loin de la frontière avec le Soudan. Ce terroir remarquable abrite une biodiversité unique, et la culture du café s’y pratique à l’ombre d’arbres endémiques depuis plusieurs siècles.
Les paysans éthiopiens perpétuent une agriculture traditionnelle, biologique et respectueuse de l’environnement. Le café y est cultivé en polyculture, sous couvert forestier, en harmonie avec la nature. La montée de la demande mondiale a renforcé l’importance de la caféiculture dans l’économie locale, tout en préservant ces savoir-faire anciens.
Disponible chez RoasterCup, ce café de spécialité en grain entier, fraîchement torréfié, exprime toute la richesse et l’authenticité du terroir éthiopien.
Café de Spécialité Sumatra – Bio & Équitable, Corsé et Authentique Originaire de l’île de Sumatra, ce café de spécialité associe les variétés botaniques Typica et Catimor, cultivées en altitude – une rareté en Indonésie qui garantit une tasse vive, corsée et pleine de caractère. Parfait pour les amateurs de cafés bien tassés !
Issu du commerce équitable et de l’agriculture biologique, ce café respecte l’environnement et valorise le travail des petits producteurs. Il incarne la richesse aromatique des terroirs volcaniques de l’archipel indonésien.
Disponible chez RoasterCup, en grains entiers ou moulu, ce café de spécialité est fraîchement torréfié pour en révéler toute la puissance.
Arduina Café de Spécialité – Domaine de la Famille Dutra, Brésil Savourez l’héritage du café brésilien avec ce café de spécialité en grain entier, fraîchement torréfié, issu du domaine historique Arduina. Fondée dans les années 1950 par José Dutra Sobrinho (Zeca Dutra), cette exploitation familiale située dans le Minas Gerais est née sur un peu plus d’un hectare. Grâce à sa passion, Zeca a développé le domaine, aujourd’hui dirigé par ses fils, Walter et Ednilson Dutra.
Avec plus de 35 ans d’expertise dans tous les maillons de la chaîne du café, les frères Dutra ont fait du domaine Arduina une référence du café biologique et de spécialité. Leur engagement envers l’excellence, l’innovation et les meilleures pratiques agricoles se traduit dans chaque récolte.
Distribué exclusivement par RoasterCup, ce café en grain entier, fraîchement torréfié, révèle les arômes distinctifs du terroir Arduina. Un café de spécialité qui célèbre la tradition et l’innovation familiale.
Arduina Barista – Café à l’Italienne, Torréfaction Foncée Plongez dans l’univers des cafés italiens avec Arduina Barista, un café de spécialité pensé pour les machines espresso automatiques ou manuelles. Inspiré par la tradition des ristrettos corsés et racés, il vous transporte instantanément sous le soleil d’Italie, sur le zinc d’une pasticceria romaine ou vénitienne, au son de « O Sole Mio ».
L’assemblage subtil d’Arabica et d’une pointe de Robusta apporte une texture veloutée et une belle vivacité en fin de bouche. La torréfaction foncée met en valeur une profondeur aromatique intense tout en conservant un équilibre parfait entre puissance et douceur. Chaque gorgée offre une finale persistante et enveloppante.
Disponible chez RoasterCup, en grains entiers fraîchement torréfiés, Arduina Barista séduira les amateurs de cafés serrés. Une invitation à savourer la Dolce Vita, tasse après tasse.
Arduina Finesse – Café Élégant, Torréfaction Moyenne Découvrez Arduina Finesse, un café de spécialité conçu pour les amateurs de douceur et de raffinement. Ce subtil assemblage d’Arabicas d’Amérique centrale et du Sud incarne l’élégance des cafés fins, délicats et parfaitement équilibrés.
Sa torréfaction moyenne, parfaitement maîtrisée, préserve toute la richesse aromatique du café tout en révélant une complexité envoûtante. En bouche, Arduina Finesse séduit par sa texture légère, sa finesse remarquable et sa profondeur subtile mais captivante.
Disponible chez RoasterCup, ce café en grain entier fraîchement torréfié est parfait pour être savouré à tout moment de la journée. Un compagnon idéal pour une pause douce, une matinée paisible ou un moment de gourmandise raffiné.
Arduina Finesse : un plaisir délicat à chaque gorgée.
Café de Spécialité Finca Oasis – Salvador, Bio & Équilibré Dans la région d’Ahuachapán, au Salvador, dix producteurs se sont unis autour d’un même projet : la Finca Oasis. Ensemble, ils s’engagent à promouvoir une culture du café biologique, durable et respectueuse de l’environnement. Tous certifiés en agriculture biologique, ils cultivent ce café depuis plus de 12 ans dans des conditions parfaitement adaptées à son terroir naturel.
La Finca Oasis s’étend sur 70 hectares, dont 42 sont consacrés à la culture du café et 28 à la forêt préservée. Le café est cultivé sous un ombrage diversifié, composé de trois strates favorisant une riche biodiversité, où cohabitent de nombreuses espèces endémiques. Plusieurs petits producteurs voisins participent à ce projet collaboratif.
Disponible chez RoasterCup, ce café de spécialité en grain entier, fraîchement torréfié, incarne l’équilibre parfait entre respect de la nature et excellence artisanale.
