Beschreibung

An den Hängen des Mont Kenya und der Aberdare-Bergkette im Landkreis Nyeri wächst dieser außergewöhnliche Kaffee, der aus der Waschstation Kiawamururu stammt. Angebaut auf fruchtbaren Vulkanböden in 1.750 Metern Höhe, wird diese Auswahl vom Handwerksbetrieb Knopes meisterhaft aufbereitet. Als Grad AA klassifiziert, repräsentiert diese Charge die größten und begehrtesten Bohnengrößen Kenias.

Handwerkliche Perfektion auf RoasterCup. Die Kirschen der Varietäten SL28, SL34, Ruiru 11 und Batian werden bei optimaler Reife von Hand gelesen und sorgfältig gewaschen. Diese freshly made (frisch zubereitete) Röstung ist auf RoasterCup erhältlich und unterstreicht die lebendige Säure und die komplexe Struktur, für die das Hochland von Nyeri weltberühmt ist.

Geschmacksprofil. Eine dynamische und vielschichtige Tasse mit frischen Noten von Rhabarber und saftigen Trauben, abgerundet durch einen samtigen Abgang von feiner Schokolade.

Ganze Bohne, Kenia Kiawamururu AA, Knopes

€15,38 €61,52  / kg

Produkt Form

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  • Frisch geröstete Bohnen
  • Wird direkt vom Röster versandt, keine Zwischenhändler
  • Kostenlose Rücksendung innerhalb von 15 Tagen

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    Beschreibung

    An den Hängen des Mont Kenya und der Aberdare-Bergkette im Landkreis Nyeri wächst dieser außergewöhnliche Kaffee, der aus der Waschstation Kiawamururu stammt. Angebaut auf fruchtbaren Vulkanböden in 1.750 Metern Höhe, wird diese Auswahl vom Handwerksbetrieb Knopes meisterhaft aufbereitet. Als Grad AA klassifiziert, repräsentiert diese Charge die größten und begehrtesten Bohnengrößen Kenias.

    Handwerkliche Perfektion auf RoasterCup. Die Kirschen der Varietäten SL28, SL34, Ruiru 11 und Batian werden bei optimaler Reife von Hand gelesen und sorgfältig gewaschen. Diese freshly made (frisch zubereitete) Röstung ist auf RoasterCup erhältlich und unterstreicht die lebendige Säure und die komplexe Struktur, für die das Hochland von Nyeri weltberühmt ist.

    Geschmacksprofil. Eine dynamische und vielschichtige Tasse mit frischen Noten von Rhabarber und saftigen Trauben, abgerundet durch einen samtigen Abgang von feiner Schokolade.

    Kaffeefrische

    Dieser Kaffee wird zweimal wöchentlich in kleinen Chargen geröstet. Unser Ziel ist es, Ihnen möglichst frisch gerösteten Kaffee zu liefern!

    Produktdetails

    Ideal für: Kaffeemaschine | Filter | Chemex | Pour-over
    Verarbeitung:
    Gewaschen
    Herkunft
    : Ursprung - Kenia
    Nettogewicht (Gramm):
    250g
    Röstung
    : Mittelstarke Röstung
    Bohnenart
    : Arabica
    Vorherrschende Geschmacksnote
    : Fruchtig und Süß

    Über den Röster

    Mit Sorgfalt geröstet von Knopes in Luxemburg. Erfahre mehr über die Rösterei hier

    Über den Röster

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