Beschreibung

Stammend aus der berühmten Kaffeeregion Jinotega in Nicaragua, wird dieser außergewöhnliche Kaffee vom Handwerksröster Knopes präsentiert. Angebaut auf einer Höhe von 1.350 bis 1.500 Metern, steht hier die seltene und begehrte Varietät Yellow Pacamara im Mittelpunkt – berühmt für ihre großen Bohnen und ihre enorme Süße.

Handwerkliche Frische auf RoasterCup. Das Besondere an dieser Auslese ist die anaerobe gewaschene Aufbereitung: Die Kaffeekirschen fermentieren unter Sauerstoffausschluss, bevor sie gewaschen werden. Dies verleiht der Tasse eine hohe Aromendichte bei gleichzeitig wunderbarer Klarheit. Diese freshly made (frisch zubereitete) Röstung ist auf RoasterCup erhältlich und bietet ein samtiges, intensiv süßes Geschmackserlebnis.

Geschmacksprofil. Eine tiefe, vollmundige und herrlich ausgewogene Tasse. Sie zeigt ausgeprägte Noten von Datteln, dunkler Bitterschokolade und einen langanhaltenden Abgang von feinem Karamell.

Ganze Bohne, Los Papales Nicaragua, Knopes

€14,80 €59,20  / kg

Produkt Form

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  • Frisch geröstete Bohnen
  • Wird direkt vom Röster versandt, keine Zwischenhändler
  • Kostenlose Rücksendung innerhalb von 15 Tagen

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    Beschreibung

    Stammend aus der berühmten Kaffeeregion Jinotega in Nicaragua, wird dieser außergewöhnliche Kaffee vom Handwerksröster Knopes präsentiert. Angebaut auf einer Höhe von 1.350 bis 1.500 Metern, steht hier die seltene und begehrte Varietät Yellow Pacamara im Mittelpunkt – berühmt für ihre großen Bohnen und ihre enorme Süße.

    Handwerkliche Frische auf RoasterCup. Das Besondere an dieser Auslese ist die anaerobe gewaschene Aufbereitung: Die Kaffeekirschen fermentieren unter Sauerstoffausschluss, bevor sie gewaschen werden. Dies verleiht der Tasse eine hohe Aromendichte bei gleichzeitig wunderbarer Klarheit. Diese freshly made (frisch zubereitete) Röstung ist auf RoasterCup erhältlich und bietet ein samtiges, intensiv süßes Geschmackserlebnis.

    Geschmacksprofil. Eine tiefe, vollmundige und herrlich ausgewogene Tasse. Sie zeigt ausgeprägte Noten von Datteln, dunkler Bitterschokolade und einen langanhaltenden Abgang von feinem Karamell.

    Kaffeefrische

    Dieser Kaffee wird zweimal wöchentlich in kleinen Chargen geröstet. Unser Ziel ist es, Ihnen möglichst frisch gerösteten Kaffee zu liefern!

    Produktdetails

    Ideal für: Alle Zubereitungsmethoden
    Verarbeitung:
    Gewaschen
    Herkunft
    : Single Origin – anderes Land
    Nettogewicht (Gramm):
    250g
    Röstung
    : Mittlere Röstung
    Bohnenart
    : Arabica
    Vorherrschende Geschmacksnote
    : Nussig / Kakao und Süß

    Über den Röster

    Mit Sorgfalt geröstet von Knopes in Luxemburg. Erfahre mehr über die Rösterei hier

    Über den Röster

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