ntdecken Sie eine Tasse von außergewöhnlicher Tiefe mit dem Café Sumatra Gayo FR-BIO-01, stolz präsentiert von Cafés Jeanne d'Arc. Dieser grande Arabica wird in den Gayo-Bergen Sumatras in großer Höhe angebaut, wo ideale klimatische Bedingungen und die sorgfältige Arbeit lokaler Produzenten einen wirklich herausragenden handwerklichen Kaffee entstehen lassen. Bio-zertifiziert spiegelt dieses Los sowohl ökologische Sorgfalt als auch außergewöhnliche Qualität wider.
In der Tasse ist dieser Kaffee bemerkenswert körperreich und vollmundig mit einem seltenen und beeindruckenden langen Abgang. Er entwickelt ein reiches und komplexes Geschmacksprofil mit wunderschönen holzigen und kupfrigen Noten, perfekt ausbalanciert durch einen subtilen Hauch dunkler Schokolade. Eine ideale Wahl für alle, die einen kraftvollen, strukturierten und zutiefst befriedigenden Kaffee schätzen. Entdecken Sie diese einzigartige indonesische Auswahl jetzt auf RoasterCup.
Erleben Sie ein wahrhaft preisgekröntes Profil mit dem Café Meilleur Espresso Régional 2026 von Cafés Jeanne d'Arc. Dieser außergewöhnliche Kaffee ist darauf ausgelegt, eine süße, subtile und blumige Tasse zu liefern, und ist eine herausragende Wahl für anspruchsvolle Espresso-Enthusiasten. Entwickelt um das Beste regionaler Röststandards hervorzuheben, bietet diese Auswahl ein komplexes und sich entfaltendes Geschmackserlebnis.
Bei den ersten Schlucken begrüßen Sie elegante und zarte Noten von Jasmin, Rose und frischen Himbeeren. Im weiteren Verlauf offenbart der Abgang eine wohltuende, reiche zweite Welle von Schokolade und lebhaften roten Früchten. Die ultimative Wahl für eine anspruchsvolle Espresso-Extraktion, die Wettkampfqualität direkt in Ihre Tasse bringt. Entdecken Sie diesen preisgekrönten Blend noch heute auf RoasterCup.
Entdecken Sie eine verfeinerte und ausgewogene Tasse von Cafés Jeanne d'Arc. Dieses Signature-Angebot präsentiert den Café Jeanne d'Arc, einen feinen Blend aus zwei großen Arabica-Kaffees aus Honduras und Kolumbien, sorgfältig für außergewöhnliche Momente kreiert. In großen Höhen zwischen 1.500 und 1.800 Metern angebaut und im klassischen Washed-Verfahren aufbereitet, wird dieser erstklassige handwerkliche Kaffee in Frankreich fachkundig geröstet, um maximale Qualität und Frische zu gewährleisten.
Diese Auswahl liefert ein sehr harmonisches Erlebnis in der Tasse. Sie zeichnet sich durch ausgeprägte Geschmacksnoten von reichhaltigem Kakao aus, wunderbar ergänzt durch subtile Nuancen von süßen gelben Früchten. Perfekt ausgewogen und vielseitig ist er eine ideale Wahl für Kaffeeliebhaber, die ihr tägliches Ritual verfeinern oder einen anspruchsvollen Kaffee mit Gästen teilen möchten. Entdecken Sie diesen außergewöhnlichen Signature-Blend noch heute auf RoasterCup.
Erleben Sie einen kräftigen und kraftvollen Kaffee von Cafés Jeanne d'Arc. Dieses einzigartige Angebot präsentiert den Café des Gentlemen, einen meisterhaft komponierten Blend aus zwei intensiven Grand Crus. Für alle, die einen robusten Kaffee schätzen, besticht dieser handwerkliche Kaffee durch seinen starken Charakter und tief resonante Aromen.
Jeder Schluck liefert ein sehr intensives und vollmundiges Profil, das ihn zur perfekten Wahl macht, um den Morgen zu beginnen oder als kraftvoller Muntermacher am Mittag. Wer einen traditionellen Espresso-Stil mit anhaltendem Nachhall und Präsenz liebt, wird von diesem Blend begeistert sein. Fügen Sie diese außergewöhnliche, charakterstarke Auswahl noch heute Ihrer Kaffeepause hinzu.
Entdecken Sie eine verfeinerte und aromatische Tasse von Cafés Jeanne d'Arc. Diese Auswahl präsentiert den Café d'Orléans, einen subtilen und fein vollmundigen Blend aus zwei großen Arabica-Kaffees aus Brasilien und Uganda. In Höhenlagen zwischen 1.500 und 1.800 Metern angebaut und im klassischen Washed-Verfahren aufbereitet, wird dieser Kaffee lokal in Frankreich geröstet, um höchste Qualität zu gewährleisten.
Das Ergebnis ist eine weiche, cremige und höchst aromatische Tasse mit einem wunderschönen, langen Abgang. Sie präsentiert natürliche, wohltuende Geschmacksnoten von Kakao und Nüssen. Perfekt für den täglichen Genuss, bewahren Sie ihn am besten an einem trockenen Ort, fern von Wärme und Feuchtigkeit, um sein exquisites Profil zu erhalten. Fügen Sie diesen außergewöhnlichen handwerklichen Kaffee noch heute Ihrer Routine hinzu.
Entdecken Sie eine außergewöhnliche Tasse von Cafés Jeanne d'Arc. Diese einzigartige Auswahl präsentiert den Café Colombie El Progreso, einen herausragenden Pink Bourbon Kaffee aus der Hochlage Huila, angebaut vom Produzenten Elpidio Carrillo auf der Farm El Progreso. In Höhenlagen zwischen 1.800 und 1.900 Metern kultiviert, durchlaufen diese Bohnen einen traditionellen Washed-Prozess, der die Reinheit des Terroirs perfekt hervorhebt.
Dieses Los liefert ein süßes, elegantes und subtiles Profil in der Tasse. Es zeichnet sich durch zarte und blumige Geschmacksnoten aus und bietet ein wunderschönes Bouquet aus roten Früchten und Jasmin. Um seine ganze Finesse und Komplexität zu entfalten, empfehlen wir sanfte Slow-Coffee-Zubereitungsmethoden wie V60, Chemex, Kalita oder Origami. Verfeinern Sie Ihr Kaffeeerlebnis mit diesem anspruchsvollen Kaffee.
Entdecken Sie die perfekte Geschmacksharmonie mit dem Café 1899 von Cafés Jeanne d'Arc. Dieser außergewöhnliche Blend vereint drei große Arabica-Herkünfte, meisterhaft ausgewählt für ein hochwertiges handwerkliches Kaffeeerlebnis. Er verbindet Intensität und Süße auf wunderbare Weise und ist eine ausgewogene Option, die mühelos in jeden Moment des Tages passt. Ob als lebhafter Morgenstart oder als weicher Nachmittagsmuntermacher, dieser Signature-Blend liefert eine verlässliche und befriedigende Tasse.
Entdecken Sie einen Kaffee voller Leben und Charakter von Unity Coffee. Diese Auswahl präsentiert den Guatemala Meissa APA, einen außergewöhnlichen handwerklichen Kaffee aus der wunderschönen Atitlan-Region. In Höhenlagen zwischen 1.480 und 1.800 Metern über dem Meeresspiegel angebaut, ist dieses Los eine einzigartige Mischung aus den Varietäten Caturra und Obata. Im Natural-Verfahren aufbereitet, um seine natürliche Fruchtigkeit zu bewahren, wurde er sorgfältig geröstet, um sowohl als Filter- als auch als Espressokaffee zu überzeugen. Mit einem beeindruckenden Q-Grader-Score von 87 Punkten steht diese Auswahl für außergewöhnliche Qualität.
Dieser Natural-Kaffee begeistert mit seinem komplexen und lebhaften Geschmacksprofil. Sie entdecken ausgeprägte Noten von blumigem Hibiskus, reichhaltigem und süßem Panela sowie tropischer Papaya. Da er vielseitig genug ist, um als frischer Filterkaffee oder als reicher, komplexer Espresso genossen zu werden, passt er sich perfekt Ihrem bevorzugten Zubereitungsritual an. Ob Sie Ihren Morgen mit einem aromatischen Pour-over beginnen oder einen süßen, fruchtigen Espressoshot genießen möchten, dieses Los ist eine herausragende Ergänzung für Ihre Sammlung. Entdecken Sie ihn noch heute auf RoasterCup.
Sorte: Pure Origin
Herkunft: Atitlan, Guatemala
Profil: Blumiger Hibiskus, süßes Panela & tropische Papaya
Verarbeitung: Natural
Unity Coffee präsentiert den La María aus Kolumbien, einen außergewöhnlichen Kaffee auf Wettbewerbsniveau. Dieser Kaffee aus der Santander-Region begeistert mit faszinierender Komplexität. In beeindruckenden Höhenlagen zwischen 1.950 und 2.050 Metern angebaut, besteht er ausschließlich aus der begehrten Pacamara-Varietät. Zum optimalen Reifezeitpunkt geerntet, durchläuft er einen sorgfältigen 48-stündigen Oxidationsprozess, gefolgt von 72 Stunden kontrollierter Fermentation. Anschließend wird er 17 Tage lang langsam auf afrikanischen Trockenbetten getrocknet, eine aufwendige Methode die ihm einen beeindruckenden Q-Grader-Score von 88 Punkten eingebracht hat.
Speziell für die Filterzubereitung geröstet, entwickelt dieser Kaffee ein tiefes und ausdrucksstarkes Profil. Jede Tasse offenbart einzigartige Noten von schwarzem Pfeffer, lebhaften roten Früchten, saftigem roten Trauben und einem reichen Unterton von Melasse. Eine anspruchsvolle Wahl für Kenner, die ein wirklich unvergessliches Pour-over-Erlebnis suchen. Jetzt auf RoasterCup entdecken.
Sorte: Pure Origin
Herkunft: Santander, Kolumbien
Profil: Schwarzer Pfeffer, rote Früchte, rote Traube & Melasse
Verarbeitung: Washed
Tauchen Sie ein in eine verfeinerte Tasse von Unity Coffee. Diese Auswahl präsentiert den Ethiopia Oromo Citro, einen eleganten handwerklichen Kaffee aus der berühmten Yirgacheffe-Region, die für einige der feinsten Kaffees der Welt bekannt ist. In beeindruckenden Höhenlagen zwischen 1.700 und 2.200 Metern über dem Meeresspiegel angebaut, besteht dieser Kaffee aus traditionellen Heirloom-Varietäten. Er durchläuft einen sorgfältigen Washed-Fermented-Prozess und wird perfekt für Espresso geröstet, mit einem beachtlichen Q-Grader-Score von 84 Punkten.
Dieser geschmeidige Kaffee bietet ein klassisches und zutiefst befriedigendes Geschmacksprofil. Jeder Schluck offenbart feine Noten von schwarzem Tee, reichhaltiger Schokolade und elegantem Jasmin. Die Kombination aus sauberer Washed-Fermented-Aufbereitung und Espresso-Röstung schafft eine ausgewogene Extraktion, die als Einzelespresso ebenso überzeugt wie als raffinierte Basis für Milchgetränke. Ob Sie Ihr tägliches Espresso-Ritual verfeinern oder Ihren Gästen etwas wirklich Besonderes anbieten möchten, dieses äthiopische Los ist die perfekte Wahl. Jetzt auf RoasterCup erhältlich
Sorte: Pure Origin (Bio)
Herkunft: Äthiopien
Profil: Schwarzer Tee, Schokolade & Jasmin
Aufbereitung: Washed-Fermented
Entdecken Sie einen Kaffee voller Charakter und Lebendigkeit von Unity Coffee. Diese Auswahl präsentiert den Guatemala Meissa APA, einen außergewöhnlichen Kaffee aus der Atitlan-Region. In Höhenlagen zwischen 1.480 und 1.800 Metern angebaut, vereint dieses Los die Varietäten Caturra und Obata. Im Natural-Verfahren aufbereitet, um seine natürliche Fruchtigkeit zu bewahren, überzeugt er sowohl als Filterkaffee als auch als Espresso. Mit einem Q-Grader-Score von 87 Punkten steht er für außergewöhnliche Qualität.
Sein komplexes Geschmacksprofil begeistert mit Noten von blumigem Hibiskus, süßem Panela und tropischer Papaya. Vielseitig genug für einen frischen Pour-over am Morgen oder einen fruchtigen Espressoshot am Nachmittag, fügt er sich perfekt in jedes Zubereitungsritual ein. Jetzt auf RoasterCup entdecken.
Sorte: Pure Origin
Herkunft: Atitlan, Guatemala
Profil: Blumiger Hibiskus, süßes Panela & tropische Papaya
Verarbeitung: Natural
Entdecken Sie ein lebhaftes, koffeinfreies Erlebnis von Unity Coffee. Diese Auswahl präsentiert den Colombia Decaf Cauca, einen bemerkenswerten handwerklichen Kaffee, der neu definiert, was ein entkoffeinierter Kaffee sein kann. Angebaut in den Hochlagen der Cauca-Region zwischen 1.500 und 2.100 Metern über dem Meeresspiegel, vereint dieses Los die Varietäten Castillo, Caturra und Colombia. Im klassischen Washed-Verfahren aufbereitet und sorgfältig für Espresso geröstet, erreicht er einen beachtlichen Q-Grader-Score von 82 Punkten.
Dieser einzigartige Decaf überrascht den Gaumen mit seinem verspielten, süßen Profil. Mit köstlichen Geschmacksnoten von tropischen Früchten und lebhafter Zitrus beweist er, dass man kein Koffein braucht, um eine dynamische, aromenreiche Tasse zu genießen. Perfekt für die Espresso-Extraktion optimiert, liefert er eine süße, lebendige Basis für Einzelshots und Milchgetränke gleichermaßen. Bereichern Sie Ihren Abendkaffee oder Ihre Nachmittags-Espresso-Routine mit diesem außergewöhnlichen Los, jetzt auf RoasterCup erhältlich.
Linie: Pure Origin
Herkunft: Cauca, Kolumbien
Profil: Tropische Früchte & Zitrus
Aufbereitung: Washed
Willkommen zu diesem außergewöhnlichen Kaffeeerlebnis von Unity Coffee. Wir präsentieren den Colombia Golden Huila, einen erlesenen Kaffee aus der terroir-reichen Huila-Region. In Höhenlagen zwischen 1.200 und 1.800 Metern angebaut, vereint dieses Los die Varietäten Castillo, Caturra und Colombia. Im traditionellen Washed-Fermented-Verfahren aufbereitet und speziell für Espresso geröstet, erreicht er einen beeindruckenden Q-Grader-Score von 84 Punkten.
Dieser ausgewogene, süße Kaffee ist vielseitig einsetzbar, für Kaffeeliebhaber und Profis gleichermaßen. Sein Profil macht ihn zur idealen neutralen Basis für Blends jedes Röstgrads, überzeugt aber auch pur. Beim Aufbrühen entfaltet sich ein zartes Pfirsicharoma, gefolgt von geschmeidigen Noten von gelbem Pfirsich, Rohrzucker und cremiger Milchschokolade. Ein frischer Zitrushauch rundet den Abgang ab. Ob klassische Espressogetränke oder kreative Signature-Drinks, diese außergewöhnliche Bohne liefert Konsistenz und Tiefe in jeder Tasse. Jetzt auf RoasterCup entdecken.
Sorte: Pure Origin
Herkunft: Kolumbien
Profil: Pfirsich, Zitrone, Rohrzucker & Milchschokolade
Verarbeitung: Washed
Banko Gotiti stammt aus der mythischen Region Yirgacheffe in Äthiopien und verkörpert die Finesse großer afrikanischer Kaffees. Dieser gewaschene Kaffee aus Heirloom-Varietäten, der in Höhenlagen zwischen 1900 und 2200 Metern angebaut wird, offenbart ein helles, blumiges und intensiv aromatisches Profil. Er ist eine ausdrucksstarke Tasse, die die Explorer-Reihe von Coutume Cafe perfekt repräsentiert.
In der Tasse enthüllt Banko Gotiti zarte Geschmacksnoten von weißem Pfirsich, Jasmin und Aprikose. Die Textur ist elegant, und die Säure ist lebendig und doch gut kontrolliert, was ein frisches und raffiniertes Gefühl vermittelt. Dieser lebendige, subtile und nuancierte handwerkliche Kaffee besticht durch seine Klarheit und seinen langen Abgang am Gaumen.
Im Herzen von Yirgacheffe gelegen, profitiert die Banko Gotiti Waschstation von außergewöhnlichen Höhenbedingungen. Nach der Ernte werden die Kirschen sortiert und gewaschen, gefolgt von einer Fermentationszeit von 48 bis 72 Stunden. Engagierte Mitarbeiter waschen die Bohnen sorgfältig, die dann 7 bis 10 Tage lang auf erhöhten Beeten unter ständiger Feuchtigkeitskontrolle trocknen. Diese präzise Arbeit bewahrt die absolute Reinheit und aromatische Komplexität des Kaffees.
Die Explorer-Reihe präsentiert unverwechselbare, komplexe Kaffees mit ausgeprägten Persönlichkeiten, die den einzigartigen aromatischen Reichtum ihres Terroirs hervorheben. Coutume Cafe wählt Kaffees aus einem einzigen Terroir aus, um die Identität jedes Ursprungs durch präzise Röstung getreu zu enthüllen. Banko Gotiti, jetzt auf RoasterCup erhältlich, lädt Sie ein, den unglaublichen blumigen und fruchtigen Reichtum des äthiopischen Hochlandes zu erkunden.
Reihe: Explorer
Herkunft: Äthiopien, Yirgacheffe, Banko Gotiti
Profil: Weißer Pfirsich, Jasmin und Aprikose
Verarbeitung: Washed
Wir stellen vor: Hacienda Colima von Coutume Café, ein wunderschön fruchtiger handwerklicher Kaffee, der meisterliches Können zum Ausdruck bringt. Bezogen aus der Central Valley Region in einer Höhe von 1.400 bis 1.500 Metern über dem Meeresspiegel, besteht dieses Los ausschließlich aus der Caturra-Varietät. Im Natural-Verfahren aufbereitet, hat er einen beeindruckenden SCA-Score von 86,25 Punkten erreicht. Jede Tasse bietet köstliche Geschmacksnoten von Orangenmarmelade und Mirabelle.
Unser Röster schwärmt von diesem Kaffee: Er ist das Ergebnis der akribischen Arbeit von Alejo Castro, der die Caturra-Bohnen als ganze Kaffekirschen getrocknet hat. Das Resultat ist ein lebhaftes, süßes Profil, das Kaffeeliebhaber begeistert, die auf RoasterCup besondere Terroirs entdecken möchten.
Reihe: Déguster
Herkunft: Costa Rica
Profil: Orangenmarmelade und Mirabelle
Verarbeitung: Natural
Entdecken Sie Guama AA von Coutume Café, einen außergewöhnlichen Handwerkskaffee, der die wahre Essenz seiner Herkunft verkörpert. Angebaut in der renommierten Kirinyaga-Region Kenias in einer Höhe von 1.620 Metern über dem Meeresspiegel, vereint dieses Los die Varietäten SL 28, SL 34, Batian und Ruiru 11. Dank eines sorgfältigen Washed-Prozesses erreicht er einen bemerkenswerten SCA-Score von 86 Punkten. Jede Tasse ist eine lebhafte Feier der Komplexität mit ausgeprägten Geschmacksnoten von schwarzer Johannisbeere, Traube und Blüten.
Kenner kenianischen Kaffees werden in dieser Guama-Auswahl all die charakteristische Fülle und Dichte finden, für die das Land bekannt ist, wunderbar definiert durch seine intensive, fruchtige Süße. Ob langjähriger Fan afrikanischer Herkünfte oder Neuentdecker auf RoasterCup, dieses Profil verspricht eine wunderschön strukturierte Extraktion.
Reihe: Explorer
Herkunft: Kirinyaga, Kenia
Profil: Schwarze Johannisbeere, Traube und Blüten
Verarbeitung: Washed
Unity Coffee präsentiert den Äthiopien Tabe Honey, einen brillanten Kaffee speziell für Filterkaffee- und AeroPress-Liebhaber. Aus den Hochlagen der Guji-Region in beeindruckenden 2.330 Metern über dem Meeresspiegel bezogen, vereint dieser Kaffee die Varietäten 74110, 74112, Heirloom und Kurume. Im schonenden Honey-Verfahren aufbereitet, erreicht er ein wunderbar sauberes Profil mit einem Q-Grader-Score von 86,75 Punkten. Jede Tasse überzeugt mit lebhaftem Charakter und nuancierten Noten von schwarzem Tee, Mandel und Beeren.
Um die volle Tiefe dieses Kaffees zu erleben, empfehlen wir den AeroPress im invertierten Verfahren. Dafür benötigen Sie 15 Gramm Kaffee, etwas feiner gemahlen als für Pour-over, und 220 Milliliter Wasser auf 92 Grad Celsius erhitzt. Stellen Sie den AeroPress kopfüber auf, damit das Wasser nicht vorzeitig durchläuft und ein volleres, intensiveres Aroma entsteht. Gießen Sie das gesamte Wasser ein und rühren Sie sofort etwa 10 Sekunden lang um. Lassen Sie den Kaffee genau 1 Minute ziehen, drehen Sie das Gerät dann vorsichtig um und drücken Sie langsam durch.
Sorte: Pure Origin (Bio)
Herkunft: Guji, Äthiopien
Profil: Schwarzer Tee, Mandel und Beeren
Verarbeitung: Hönig
Unity Coffee präsentiert den Nakamura aus Brasilien, einen vielseitigen Kaffee, der sowohl als Filterkaffee als auch als Espresso überzeugt. In der Chapada de Minas Region in 1.100 Metern Höhe angebaut, besteht dieser Kaffee zu 100% aus der Yellow Catuai Varietät. Das einzigartige Natural-Anaerobic-Verfahren ergibt ein komplexes Profil mit einem Q-Grader-Score von 85,75 Punkten. Als Filterkaffee offenbart er lebhafte Noten von Nektarine, Haselnuss und Orangenmarmelade.
Um diese fruchtigen und nussigen Nuancen voll auszuschöpfen, empfehlen wir unser Hario V60-Rezept. Verwenden Sie 18 Gramm mittelgrob gemahlenen Kaffee und 270 Milliliter Wasser auf 93 Grad Celsius. Spülen Sie zunächst den Papierfilter aus und schütten Sie das Wasser weg. Geben Sie den gemahlenen Kaffee in den Dripper und lassen Sie ihn mit 45 Millilitern Wasser 30 bis 45 Sekunden blühen. Gießen Sie das restliche Wasser in 4 separaten Schüben auf und schließen Sie die Extraktion nach 2 Minuten und 40 Sekunden ab.
Sorte: Pure Origin
Herkunft: Chapada de Minas, Brasilien
Profil: Nektarine, Haselnuss und Orangenmarmelade
Verarbeitung: Natural
Unity Coffee präsentiert den Almeisan aus Kolumbien, einen wunderbar ausgewogenen Kaffee für die Filterzubereitung. Aus den Hochlagen der Huila-Region in 1.600 Metern Höhe bezogen, hebt dieser Kaffee die außergewöhnliche Pink Bourbon Varietät hervor. Dank sorgfältiger Washed-Aufbereitung erreicht er ein sauberes und elegantes Profil mit einem Q-Grader-Score von 86,25 Punkten. Jede Tasse begeistert mit lebhaften Noten von roter Pflaume, Pfirsich und Brombeere.
Um die volle Komplexität dieser Steinobst- und Beerennoten zu erleben, empfehlen wir unser Hario V60-Rezept. Verwenden Sie 18 Gramm mittelgrob gemahlenen Kaffee und 270 Milliliter Wasser auf 93 Grad Celsius. Spülen Sie zunächst den Papierfilter aus und schütten Sie das Wasser weg. Geben Sie den Kaffee in den Dripper und lassen Sie ihn mit 45 Millilitern Wasser 30 bis 45 Sekunden ziehen. Gießen Sie das restliche Wasser in 4 gleichmäßigen Schüben auf und schließen Sie den Brühvorgang nach 2 Minuten und 40 Sekunden ab.
Linie: Pure Origin
Herkunft: Huila, Kolumbien
Profil: Rote Pflaume, Pfirsich und Brombeere
Verarbeitung: Washed
Unity Coffee präsentiert den Kolumbien Pineapple Express, einen abenteuerlustigen und lebhaften Kaffee speziell für die Filterzubereitung. In der Tolima-Region in 1.500 Metern Höhe angebaut, besteht dieser Kaffee aus den Varietäten Red und Yellow Caturra. Er durchläuft einen charakteristischen Natural- und Milchsäure-Fermentationsprozess, der ein faszinierend komplexes Profil mit einem Q-Grader-Score von 89 Punkten schafft. Diese Aufbereitung erzeugt ausgeprägte Noten von Joghurt, Erdbeere und Kirsche.
Um diese frischen und cremigen Aromen voll zur Geltung zu bringen, empfehlen wir unser Hario V60-Rezept. Sie benötigen 18 Gramm mittelgrob gemahlenen Kaffee und 270 Milliliter Wasser auf 93 Grad Celsius. Spülen Sie zunächst den Papierfilter aus und schütten Sie das Wasser weg. Geben Sie den gemahlenen Kaffee hinzu und lassen Sie ihn mit 45 Millilitern Wasser 30 bis 45 Sekunden blühen. Gießen Sie anschließend das restliche Wasser in 4 separaten Schüben auf und schließen Sie den gesamten Brühvorgang nach 2 Minuten und 40 Sekunden ab.
Sorte: Pure Origin
Herkunft: Tolima, Kolumbien
Profil: Joghurt, Erdbeere und Kirsche
Verarbeitung: Natural
Unity Coffee präsentiert den Nakamura aus Brasilien, einen vielseitigen Kaffee, der sowohl als Filterkaffee als auch als Espresso überzeugt. In der Chapada de Minas Region in 1.100 Metern Höhe angebaut, besteht dieser Kaffee zu 100% aus der Yellow Catuai Varietät. Das einzigartige Natural-Anaerobic-Verfahren ergibt ein komplexes Profil mit einem Q-Grader-Score von 85,75 Punkten. Als Filterkaffee offenbart er lebhafte Noten von Nektarine, Haselnuss und Orangenmarmelade.
Um diese fruchtigen und nussigen Nuancen voll auszuschöpfen, empfehlen wir unser Hario V60-Rezept. Verwenden Sie 18 Gramm mittelgrob gemahlenen Kaffee und 270 Milliliter Wasser auf 93 Grad Celsius. Spülen Sie zunächst den Papierfilter aus und schütten Sie das Wasser weg. Geben Sie den gemahlenen Kaffee in den Dripper und lassen Sie ihn mit 45 Millilitern Wasser 30 bis 45 Sekunden blühen. Gießen Sie das restliche Wasser in 4 separaten Schüben auf und schließen Sie die Extraktion nach 2 Minuten und 40 Sekunden ab.
Linie: Pure Origin
Herkunft: Chapada de Minas, Brasilien
Profil: Nektarine, Haselnuss und Orangenmarmelade
Aufbereitung: Natural
Der aus der Region São José de Rio Pardo in Brasilien stammende Mogiana verkörpert perfekt den Geist der Apprecier-Reihe von Coutume Cafe. Er wird zwischen 900 und 1100 Metern über dem Meeresspiegel angebaut und nach der natürlichen Methode verarbeitet. Er bietet eine großzügige, sanfte und intensiv süße Tasse. Es ist ein zugänglicher und runder Kaffee, der seinem historischen Terroir treu bleibt.
In der Tasse entwickelt Mogiana genussvolle Noten von Kakao, Praline und Dulce de Leche. Unser Röster beschreibt seinen Charakter als die ganze Rundheit und Geschmeidigkeit der Kaffees aus dem Bundesstaat Sao Paulo in einer reichen, süßen Tasse. Er zeichnet sich durch eine samtige Textur, einen schönen schokoladigen Abgang und eine natürliche Süße aus, die vom ersten Schluck an verzaubert.
Diese Charge, die zwischen Mogiana und Sul de Minas, dem historischen Herzen der brasilianischen Kaffeeproduktion, hergestellt wird, profitiert von manueller Ernte, vollständiger Fruchttrocknung und strenger Qualitätskontrolle. Umweltpraktiken wie Wasserfiltration und Biogasproduktion gewährleisten ein nachhaltiges Produkt mit großer aromatischer Beständigkeit.
Die Apprecier-Reihe vereint zugängliche Kaffees mit runden, schokoladigen und süßen Profilen und macht dies zur perfekt ausgewogenen Tasse für Ihre tägliche Routine. Coutume Cafe wählt Kaffees aus einem einzigen Terroir aus, um den reinen Ausdruck jeder Herkunft durch präzise Röstung zu bewahren. Dieser handwerkliche Kaffee ist jetzt auf RoasterCup für alle erhältlich, die sofortigen Genuss und brasilianischen Komfort in ihrem Morgenkaffee suchen.
Sorte: Apprecier
Herkunft: Brasilien, Mogiana, São José de Rio Pardo
Profil: Kakao, Praline und Dulce de Leche
Verfahren: Natürlich
Patzibir stammt aus der wunderschönen Atitlán-Region in Guatemala und ist ein außergewöhnlicher Spezialitätenkaffee, der auf reichem vulkanischem Boden angebaut wird. Nach dem Nassverfahren verarbeitet, entwickelt er eine weiche und ausgewogene Tasse mit einem süßen Profil. Er ist ein harmonischer Kaffee, der durch nachhaltige landwirtschaftliche Praktiken und sorgfältige Arbeit in jeder einzelnen Produktionsphase unterstützt wird.
Diese Partie offenbart komplexe Geschmacksnoten von dunkler Schokolade, Mandel und Johannisbeeren. Sorgfältig von Coutume Café zubereitet, um seine einzigartige Herkunft hervorzuheben, ist dieser handwerkliche Kaffee jetzt auf RoasterCup für diejenigen erhältlich, die einen raffinierten und ausgewogenen täglichen Aufguss suchen.
Reihe: Spezialität
Herkunft: Guatemala, Atitlán
Profil: Dunkle Schokolade, Mandel und Johannisbeeren
Verfahren: Gewaschen
Entdecken Sie die Komplexität und Süße eines außergewöhnlichen entkoffeinierten Kaffees mit Afternoon Colombia, der von der engagierten indigenen Gemeinschaft Nasa Wesx in Tolima stammt. Angebaut in Höhenlagen zwischen 1700 und 2000 Metern, kombiniert dieses 100%ige Arabica-Los die Varietäten Caturra, Colombia, Castillo und Typica, um einen beeindruckenden SCA-Score von 85 zu erreichen.
Von über 240 engagierten Familien auf geschütztem Land angebaut, ist der Kaffee biologisch zertifiziert, bevor er in Manizales einem natürlichen und schonenden Zuckerrohr-Entkoffeinierungsverfahren unterzogen wird, das den gesamten aromatischen Reichtum der Bohne ohne chemische Lösungsmittel bewahrt. Im Einklang mit einem tiefen Engagement für Nachhaltigkeit werden diese grünen Bohnen von unserem Partner Belco per Segel transportiert.
Am Gaumen offenbart er ein ausgewogenes, süßes und beruhigendes Profil mit dominanten Noten von Milchschokolade und saftiger Orange. Die Bohnen werden von Woodster perfektioniert, einem Pionier, der die traditionelle Holzröstung in Belgien wiederbelebt. Diese langsame, natürliche handwerkliche Kaffeeröstmethode dauert zwischen 10 und 15 Minuten und präsentiert eine einzigartige aromatische Palette, während sie erneuerbare, lokale Energie nutzt. Jetzt auf RoasterCup erhältlich, ist dieser Premium-Entkoffeinierungskaffee die ultimative Wahl für eine großzügige und geschmackvolle Tasse am Nachmittag.
