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Unity Coffee –
Entdecken Sie einen Kaffee voller Leben und Charakter von Unity Coffee. Diese Auswahl präsentiert den Guatemala Meissa APA, einen außergewöhnlichen handwerklichen Kaffee aus der wunderschönen Atitlan-Region. In Höhenlagen zwischen 1.480 und 1.800 Metern über dem Meeresspiegel angebaut, ist dieses Los eine einzigartige Mischung aus den Varietäten Caturra und Obata. Im Natural-Verfahren aufbereitet, um seine natürliche Fruchtigkeit zu bewahren, wurde er sorgfältig geröstet, um sowohl als Filter- als auch als Espressokaffee zu überzeugen. Mit einem beeindruckenden Q-Grader-Score von 87 Punkten steht diese Auswahl für außergewöhnliche Qualität. Dieser Natural-Kaffee begeistert mit seinem komplexen und lebhaften Geschmacksprofil. Sie entdecken ausgeprägte Noten von blumigem Hibiskus, reichhaltigem und süßem Panela sowie tropischer Papaya. Da er vielseitig genug ist, um als frischer Filterkaffee oder als reicher, komplexer Espresso genossen zu werden, passt er sich perfekt Ihrem bevorzugten Zubereitungsritual an. Ob Sie Ihren Morgen mit einem aromatischen Pour-over beginnen oder einen süßen, fruchtigen Espressoshot genießen möchten, dieses Los ist eine herausragende Ergänzung für Ihre Sammlung. Entdecken Sie ihn noch heute auf RoasterCup. Sorte: Pure Origin Herkunft: Atitlan, Guatemala Profil: Blumiger Hibiskus, süßes Panela & tropische Papaya Verarbeitung: Natural
€12,31 - €46,15 (250g - 1kg) €49,24 / kg
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Unity Coffee –
Unity Coffee präsentiert den La María aus Kolumbien, einen außergewöhnlichen Kaffee auf Wettbewerbsniveau. Dieser Kaffee aus der Santander-Region begeistert mit faszinierender Komplexität. In beeindruckenden Höhenlagen zwischen 1.950 und 2.050 Metern angebaut, besteht er ausschließlich aus der begehrten Pacamara-Varietät. Zum optimalen Reifezeitpunkt geerntet, durchläuft er einen sorgfältigen 48-stündigen Oxidationsprozess, gefolgt von 72 Stunden kontrollierter Fermentation. Anschließend wird er 17 Tage lang langsam auf afrikanischen Trockenbetten getrocknet, eine aufwendige Methode die ihm einen beeindruckenden Q-Grader-Score von 88 Punkten eingebracht hat. Speziell für die Filterzubereitung geröstet, entwickelt dieser Kaffee ein tiefes und ausdrucksstarkes Profil. Jede Tasse offenbart einzigartige Noten von schwarzem Pfeffer, lebhaften roten Früchten, saftigem roten Trauben und einem reichen Unterton von Melasse. Eine anspruchsvolle Wahl für Kenner, die ein wirklich unvergessliches Pour-over-Erlebnis suchen. Jetzt auf RoasterCup entdecken. Sorte: Pure Origin Herkunft: Santander, Kolumbien Profil: Schwarzer Pfeffer, rote Früchte, rote Traube & Melasse Verarbeitung: Washed
€20,51 - €71,80 (250g - 1kg) €82,04 / kg
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Unity Coffee –
Tauchen Sie ein in eine verfeinerte Tasse von Unity Coffee. Diese Auswahl präsentiert den Ethiopia Oromo Citro, einen eleganten handwerklichen Kaffee aus der berühmten Yirgacheffe-Region, die für einige der feinsten Kaffees der Welt bekannt ist. In beeindruckenden Höhenlagen zwischen 1.700 und 2.200 Metern über dem Meeresspiegel angebaut, besteht dieser Kaffee aus traditionellen Heirloom-Varietäten. Er durchläuft einen sorgfältigen Washed-Fermented-Prozess und wird perfekt für Espresso geröstet, mit einem beachtlichen Q-Grader-Score von 84 Punkten. Dieser geschmeidige Kaffee bietet ein klassisches und zutiefst befriedigendes Geschmacksprofil. Jeder Schluck offenbart feine Noten von schwarzem Tee, reichhaltiger Schokolade und elegantem Jasmin. Die Kombination aus sauberer Washed-Fermented-Aufbereitung und Espresso-Röstung schafft eine ausgewogene Extraktion, die als Einzelespresso ebenso überzeugt wie als raffinierte Basis für Milchgetränke. Ob Sie Ihr tägliches Espresso-Ritual verfeinern oder Ihren Gästen etwas wirklich Besonderes anbieten möchten, dieses äthiopische Los ist die perfekte Wahl. Jetzt auf RoasterCup erhältlich Sorte: Pure Origin (Bio) Herkunft: Äthiopien Profil: Schwarzer Tee, Schokolade & Jasmin Aufbereitung: Washed-Fermented
€11,28 - €40,00 (250g - 1kg) €45,12 / kg
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Unity Coffee –
Entdecken Sie einen Kaffee voller Charakter und Lebendigkeit von Unity Coffee. Diese Auswahl präsentiert den Guatemala Meissa APA, einen außergewöhnlichen Kaffee aus der Atitlan-Region. In Höhenlagen zwischen 1.480 und 1.800 Metern angebaut, vereint dieses Los die Varietäten Caturra und Obata. Im Natural-Verfahren aufbereitet, um seine natürliche Fruchtigkeit zu bewahren, überzeugt er sowohl als Filterkaffee als auch als Espresso. Mit einem Q-Grader-Score von 87 Punkten steht er für außergewöhnliche Qualität. Sein komplexes Geschmacksprofil begeistert mit Noten von blumigem Hibiskus, süßem Panela und tropischer Papaya. Vielseitig genug für einen frischen Pour-over am Morgen oder einen fruchtigen Espressoshot am Nachmittag, fügt er sich perfekt in jedes Zubereitungsritual ein. Jetzt auf RoasterCup entdecken. Sorte: Pure Origin Herkunft: Atitlan, Guatemala Profil: Blumiger Hibiskus, süßes Panela & tropische Papaya Verarbeitung: Natural
€12,31 - €46,15 (250g - 1kg) €49,24 / kg
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Unity Coffee –
Entdecken Sie ein lebhaftes, koffeinfreies Erlebnis von Unity Coffee. Diese Auswahl präsentiert den Colombia Decaf Cauca, einen bemerkenswerten handwerklichen Kaffee, der neu definiert, was ein entkoffeinierter Kaffee sein kann. Angebaut in den Hochlagen der Cauca-Region zwischen 1.500 und 2.100 Metern über dem Meeresspiegel, vereint dieses Los die Varietäten Castillo, Caturra und Colombia. Im klassischen Washed-Verfahren aufbereitet und sorgfältig für Espresso geröstet, erreicht er einen beachtlichen Q-Grader-Score von 82 Punkten. Dieser einzigartige Decaf überrascht den Gaumen mit seinem verspielten, süßen Profil. Mit köstlichen Geschmacksnoten von tropischen Früchten und lebhafter Zitrus beweist er, dass man kein Koffein braucht, um eine dynamische, aromenreiche Tasse zu genießen. Perfekt für die Espresso-Extraktion optimiert, liefert er eine süße, lebendige Basis für Einzelshots und Milchgetränke gleichermaßen. Bereichern Sie Ihren Abendkaffee oder Ihre Nachmittags-Espresso-Routine mit diesem außergewöhnlichen Los, jetzt auf RoasterCup erhältlich. Linie: Pure Origin Herkunft: Cauca, Kolumbien Profil: Tropische Früchte & Zitrus Aufbereitung: Washed
€10,26 - €35,89 (250g - 1kg) €41,04 / kg
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Unity Coffee –
Willkommen zu diesem außergewöhnlichen Kaffeeerlebnis von Unity Coffee. Wir präsentieren den Colombia Golden Huila, einen erlesenen Kaffee aus der terroir-reichen Huila-Region. In Höhenlagen zwischen 1.200 und 1.800 Metern angebaut, vereint dieses Los die Varietäten Castillo, Caturra und Colombia. Im traditionellen Washed-Fermented-Verfahren aufbereitet und speziell für Espresso geröstet, erreicht er einen beeindruckenden Q-Grader-Score von 84 Punkten. Dieser ausgewogene, süße Kaffee ist vielseitig einsetzbar, für Kaffeeliebhaber und Profis gleichermaßen. Sein Profil macht ihn zur idealen neutralen Basis für Blends jedes Röstgrads, überzeugt aber auch pur. Beim Aufbrühen entfaltet sich ein zartes Pfirsicharoma, gefolgt von geschmeidigen Noten von gelbem Pfirsich, Rohrzucker und cremiger Milchschokolade. Ein frischer Zitrushauch rundet den Abgang ab. Ob klassische Espressogetränke oder kreative Signature-Drinks, diese außergewöhnliche Bohne liefert Konsistenz und Tiefe in jeder Tasse. Jetzt auf RoasterCup entdecken. Sorte: Pure Origin Herkunft: Kolumbien Profil: Pfirsich, Zitrone, Rohrzucker & Milchschokolade Verarbeitung: Washed
€10,76 - €36,92 (250g - 1kg) €43,04 / kg
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Coutume –
Banko Gotiti stammt aus der mythischen Region Yirgacheffe in Äthiopien und verkörpert die Finesse großer afrikanischer Kaffees. Dieser gewaschene Kaffee aus Heirloom-Varietäten, der in Höhenlagen zwischen 1900 und 2200 Metern angebaut wird, offenbart ein helles, blumiges und intensiv aromatisches Profil. Er ist eine ausdrucksstarke Tasse, die die Explorer-Reihe von Coutume Cafe perfekt repräsentiert. In der Tasse enthüllt Banko Gotiti zarte Geschmacksnoten von weißem Pfirsich, Jasmin und Aprikose. Die Textur ist elegant, und die Säure ist lebendig und doch gut kontrolliert, was ein frisches und raffiniertes Gefühl vermittelt. Dieser lebendige, subtile und nuancierte handwerkliche Kaffee besticht durch seine Klarheit und seinen langen Abgang am Gaumen. Im Herzen von Yirgacheffe gelegen, profitiert die Banko Gotiti Waschstation von außergewöhnlichen Höhenbedingungen. Nach der Ernte werden die Kirschen sortiert und gewaschen, gefolgt von einer Fermentationszeit von 48 bis 72 Stunden. Engagierte Mitarbeiter waschen die Bohnen sorgfältig, die dann 7 bis 10 Tage lang auf erhöhten Beeten unter ständiger Feuchtigkeitskontrolle trocknen. Diese präzise Arbeit bewahrt die absolute Reinheit und aromatische Komplexität des Kaffees. Die Explorer-Reihe präsentiert unverwechselbare, komplexe Kaffees mit ausgeprägten Persönlichkeiten, die den einzigartigen aromatischen Reichtum ihres Terroirs hervorheben. Coutume Cafe wählt Kaffees aus einem einzigen Terroir aus, um die Identität jedes Ursprungs durch präzise Röstung getreu zu enthüllen. Banko Gotiti, jetzt auf RoasterCup erhältlich, lädt Sie ein, den unglaublichen blumigen und fruchtigen Reichtum des äthiopischen Hochlandes zu erkunden. Reihe: Explorer Herkunft: Äthiopien, Yirgacheffe, Banko Gotiti Profil: Weißer Pfirsich, Jasmin und Aprikose Verarbeitung: Washed
€15,38 - €54,36 (250g-1Kg) €61,52 / kg
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Coutume –
Wir stellen vor: Hacienda Colima von Coutume Café, ein wunderschön fruchtiger handwerklicher Kaffee, der meisterliches Können zum Ausdruck bringt. Bezogen aus der Central Valley Region in einer Höhe von 1.400 bis 1.500 Metern über dem Meeresspiegel, besteht dieses Los ausschließlich aus der Caturra-Varietät. Im Natural-Verfahren aufbereitet, hat er einen beeindruckenden SCA-Score von 86,25 Punkten erreicht. Jede Tasse bietet köstliche Geschmacksnoten von Orangenmarmelade und Mirabelle. Unser Röster schwärmt von diesem Kaffee: Er ist das Ergebnis der akribischen Arbeit von Alejo Castro, der die Caturra-Bohnen als ganze Kaffekirschen getrocknet hat. Das Resultat ist ein lebhaftes, süßes Profil, das Kaffeeliebhaber begeistert, die auf RoasterCup besondere Terroirs entdecken möchten. Reihe: Déguster Herkunft: Costa Rica Profil: Orangenmarmelade und Mirabelle Verarbeitung: Natural
€15,38 - €54,36 (250g-1Kg) €61,52 / kg
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Coutume –
Entdecken Sie Guama AA von Coutume Café, einen außergewöhnlichen Handwerkskaffee, der die wahre Essenz seiner Herkunft verkörpert. Angebaut in der renommierten Kirinyaga-Region Kenias in einer Höhe von 1.620 Metern über dem Meeresspiegel, vereint dieses Los die Varietäten SL 28, SL 34, Batian und Ruiru 11. Dank eines sorgfältigen Washed-Prozesses erreicht er einen bemerkenswerten SCA-Score von 86 Punkten. Jede Tasse ist eine lebhafte Feier der Komplexität mit ausgeprägten Geschmacksnoten von schwarzer Johannisbeere, Traube und Blüten. Kenner kenianischen Kaffees werden in dieser Guama-Auswahl all die charakteristische Fülle und Dichte finden, für die das Land bekannt ist, wunderbar definiert durch seine intensive, fruchtige Süße. Ob langjähriger Fan afrikanischer Herkünfte oder Neuentdecker auf RoasterCup, dieses Profil verspricht eine wunderschön strukturierte Extraktion. Reihe: Explorer Herkunft: Kirinyaga, Kenia Profil: Schwarze Johannisbeere, Traube und Blüten Verarbeitung: Washed
€14,36 - €52,31 (250g-1Kg) €52,31 / kg
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Unity Coffee –
Unity Coffee präsentiert den Äthiopien Tabe Honey, einen brillanten Kaffee speziell für Filterkaffee- und AeroPress-Liebhaber. Aus den Hochlagen der Guji-Region in beeindruckenden 2.330 Metern über dem Meeresspiegel bezogen, vereint dieser Kaffee die Varietäten 74110, 74112, Heirloom und Kurume. Im schonenden Honey-Verfahren aufbereitet, erreicht er ein wunderbar sauberes Profil mit einem Q-Grader-Score von 86,75 Punkten. Jede Tasse überzeugt mit lebhaftem Charakter und nuancierten Noten von schwarzem Tee, Mandel und Beeren. Um die volle Tiefe dieses Kaffees zu erleben, empfehlen wir den AeroPress im invertierten Verfahren. Dafür benötigen Sie 15 Gramm Kaffee, etwas feiner gemahlen als für Pour-over, und 220 Milliliter Wasser auf 92 Grad Celsius erhitzt. Stellen Sie den AeroPress kopfüber auf, damit das Wasser nicht vorzeitig durchläuft und ein volleres, intensiveres Aroma entsteht. Gießen Sie das gesamte Wasser ein und rühren Sie sofort etwa 10 Sekunden lang um. Lassen Sie den Kaffee genau 1 Minute ziehen, drehen Sie das Gerät dann vorsichtig um und drücken Sie langsam durch. Sorte: Pure Origin (Bio) Herkunft: Guji, Äthiopien Profil: Schwarzer Tee, Mandel und Beeren Verarbeitung: Hönig
€15,38 - €53,33 (250g - 1kg) €61,52 / kg
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Unity Coffee –
Unity Coffee präsentiert den Nakamura aus Brasilien, einen vielseitigen Kaffee, der sowohl als Filterkaffee als auch als Espresso überzeugt. In der Chapada de Minas Region in 1.100 Metern Höhe angebaut, besteht dieser Kaffee zu 100% aus der Yellow Catuai Varietät. Das einzigartige Natural-Anaerobic-Verfahren ergibt ein komplexes Profil mit einem Q-Grader-Score von 85,75 Punkten. Als Filterkaffee offenbart er lebhafte Noten von Nektarine, Haselnuss und Orangenmarmelade. Um diese fruchtigen und nussigen Nuancen voll auszuschöpfen, empfehlen wir unser Hario V60-Rezept. Verwenden Sie 18 Gramm mittelgrob gemahlenen Kaffee und 270 Milliliter Wasser auf 93 Grad Celsius. Spülen Sie zunächst den Papierfilter aus und schütten Sie das Wasser weg. Geben Sie den gemahlenen Kaffee in den Dripper und lassen Sie ihn mit 45 Millilitern Wasser 30 bis 45 Sekunden blühen. Gießen Sie das restliche Wasser in 4 separaten Schüben auf und schließen Sie die Extraktion nach 2 Minuten und 40 Sekunden ab. Sorte: Pure Origin Herkunft: Chapada de Minas, Brasilien Profil: Nektarine, Haselnuss und Orangenmarmelade Verarbeitung: Natural
€9,23 - €31,80 (250g - 1kg) €36,92 / kg
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Unity Coffee –
Unity Coffee präsentiert den Almeisan aus Kolumbien, einen wunderbar ausgewogenen Kaffee für die Filterzubereitung. Aus den Hochlagen der Huila-Region in 1.600 Metern Höhe bezogen, hebt dieser Kaffee die außergewöhnliche Pink Bourbon Varietät hervor. Dank sorgfältiger Washed-Aufbereitung erreicht er ein sauberes und elegantes Profil mit einem Q-Grader-Score von 86,25 Punkten. Jede Tasse begeistert mit lebhaften Noten von roter Pflaume, Pfirsich und Brombeere. Um die volle Komplexität dieser Steinobst- und Beerennoten zu erleben, empfehlen wir unser Hario V60-Rezept. Verwenden Sie 18 Gramm mittelgrob gemahlenen Kaffee und 270 Milliliter Wasser auf 93 Grad Celsius. Spülen Sie zunächst den Papierfilter aus und schütten Sie das Wasser weg. Geben Sie den Kaffee in den Dripper und lassen Sie ihn mit 45 Millilitern Wasser 30 bis 45 Sekunden ziehen. Gießen Sie das restliche Wasser in 4 gleichmäßigen Schüben auf und schließen Sie den Brühvorgang nach 2 Minuten und 40 Sekunden ab. Linie: Pure Origin Herkunft: Huila, Kolumbien Profil: Rote Pflaume, Pfirsich und Brombeere Verarbeitung: Washed
€19,58 - €71,28 (250g - 1kg) €78,32 / kg
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Unity Coffee –
Unity Coffee präsentiert den Kolumbien Pineapple Express, einen abenteuerlustigen und lebhaften Kaffee speziell für die Filterzubereitung. In der Tolima-Region in 1.500 Metern Höhe angebaut, besteht dieser Kaffee aus den Varietäten Red und Yellow Caturra. Er durchläuft einen charakteristischen Natural- und Milchsäure-Fermentationsprozess, der ein faszinierend komplexes Profil mit einem Q-Grader-Score von 89 Punkten schafft. Diese Aufbereitung erzeugt ausgeprägte Noten von Joghurt, Erdbeere und Kirsche. Um diese frischen und cremigen Aromen voll zur Geltung zu bringen, empfehlen wir unser Hario V60-Rezept. Sie benötigen 18 Gramm mittelgrob gemahlenen Kaffee und 270 Milliliter Wasser auf 93 Grad Celsius. Spülen Sie zunächst den Papierfilter aus und schütten Sie das Wasser weg. Geben Sie den gemahlenen Kaffee hinzu und lassen Sie ihn mit 45 Millilitern Wasser 30 bis 45 Sekunden blühen. Gießen Sie anschließend das restliche Wasser in 4 separaten Schüben auf und schließen Sie den gesamten Brühvorgang nach 2 Minuten und 40 Sekunden ab. Sorte: Pure Origin Herkunft: Tolima, Kolumbien Profil: Joghurt, Erdbeere und Kirsche Verarbeitung: Natural
€19,49 - €69,74 (250g - 1kg) €77,96 / kg
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Unity Coffee –
Unity Coffee präsentiert den Nakamura aus Brasilien, einen vielseitigen Kaffee, der sowohl als Filterkaffee als auch als Espresso überzeugt. In der Chapada de Minas Region in 1.100 Metern Höhe angebaut, besteht dieser Kaffee zu 100% aus der Yellow Catuai Varietät. Das einzigartige Natural-Anaerobic-Verfahren ergibt ein komplexes Profil mit einem Q-Grader-Score von 85,75 Punkten. Als Filterkaffee offenbart er lebhafte Noten von Nektarine, Haselnuss und Orangenmarmelade. Um diese fruchtigen und nussigen Nuancen voll auszuschöpfen, empfehlen wir unser Hario V60-Rezept. Verwenden Sie 18 Gramm mittelgrob gemahlenen Kaffee und 270 Milliliter Wasser auf 93 Grad Celsius. Spülen Sie zunächst den Papierfilter aus und schütten Sie das Wasser weg. Geben Sie den gemahlenen Kaffee in den Dripper und lassen Sie ihn mit 45 Millilitern Wasser 30 bis 45 Sekunden blühen. Gießen Sie das restliche Wasser in 4 separaten Schüben auf und schließen Sie die Extraktion nach 2 Minuten und 40 Sekunden ab. Linie: Pure Origin Herkunft: Chapada de Minas, Brasilien Profil: Nektarine, Haselnuss und Orangenmarmelade Aufbereitung: Natural
€9,23 - €31,80 (250g - 1kg) €36,92 / kg
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Coutume –
Der aus der Region São José de Rio Pardo in Brasilien stammende Mogiana verkörpert perfekt den Geist der Apprecier-Reihe von Coutume Cafe. Er wird zwischen 900 und 1100 Metern über dem Meeresspiegel angebaut und nach der natürlichen Methode verarbeitet. Er bietet eine großzügige, sanfte und intensiv süße Tasse. Es ist ein zugänglicher und runder Kaffee, der seinem historischen Terroir treu bleibt. In der Tasse entwickelt Mogiana genussvolle Noten von Kakao, Praline und Dulce de Leche. Unser Röster beschreibt seinen Charakter als die ganze Rundheit und Geschmeidigkeit der Kaffees aus dem Bundesstaat Sao Paulo in einer reichen, süßen Tasse. Er zeichnet sich durch eine samtige Textur, einen schönen schokoladigen Abgang und eine natürliche Süße aus, die vom ersten Schluck an verzaubert. Diese Charge, die zwischen Mogiana und Sul de Minas, dem historischen Herzen der brasilianischen Kaffeeproduktion, hergestellt wird, profitiert von manueller Ernte, vollständiger Fruchttrocknung und strenger Qualitätskontrolle. Umweltpraktiken wie Wasserfiltration und Biogasproduktion gewährleisten ein nachhaltiges Produkt mit großer aromatischer Beständigkeit. Die Apprecier-Reihe vereint zugängliche Kaffees mit runden, schokoladigen und süßen Profilen und macht dies zur perfekt ausgewogenen Tasse für Ihre tägliche Routine. Coutume Cafe wählt Kaffees aus einem einzigen Terroir aus, um den reinen Ausdruck jeder Herkunft durch präzise Röstung zu bewahren. Dieser handwerkliche Kaffee ist jetzt auf RoasterCup für alle erhältlich, die sofortigen Genuss und brasilianischen Komfort in ihrem Morgenkaffee suchen. Sorte: Apprecier Herkunft: Brasilien, Mogiana, São José de Rio Pardo Profil: Kakao, Praline und Dulce de Leche Verfahren: Natürlich
€11,80 - €42,05 (250g - 1Kg) €47,20 / kg
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Coutume –
Patzibir stammt aus der wunderschönen Atitlán-Region in Guatemala und ist ein außergewöhnlicher Spezialitätenkaffee, der auf reichem vulkanischem Boden angebaut wird. Nach dem Nassverfahren verarbeitet, entwickelt er eine weiche und ausgewogene Tasse mit einem süßen Profil. Er ist ein harmonischer Kaffee, der durch nachhaltige landwirtschaftliche Praktiken und sorgfältige Arbeit in jeder einzelnen Produktionsphase unterstützt wird. Diese Partie offenbart komplexe Geschmacksnoten von dunkler Schokolade, Mandel und Johannisbeeren. Sorgfältig von Coutume Café zubereitet, um seine einzigartige Herkunft hervorzuheben, ist dieser handwerkliche Kaffee jetzt auf RoasterCup für diejenigen erhältlich, die einen raffinierten und ausgewogenen täglichen Aufguss suchen. Reihe: Spezialität Herkunft: Guatemala, Atitlán Profil: Dunkle Schokolade, Mandel und Johannisbeeren Verfahren: Gewaschen
€14,36 - €52,31 (250g) €57,44 / kg
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Woodster –
Entdecken Sie die Komplexität und Süße eines außergewöhnlichen entkoffeinierten Kaffees mit Afternoon Colombia, der von der engagierten indigenen Gemeinschaft Nasa Wesx in Tolima stammt. Angebaut in Höhenlagen zwischen 1700 und 2000 Metern, kombiniert dieses 100%ige Arabica-Los die Varietäten Caturra, Colombia, Castillo und Typica, um einen beeindruckenden SCA-Score von 85 zu erreichen. Von über 240 engagierten Familien auf geschütztem Land angebaut, ist der Kaffee biologisch zertifiziert, bevor er in Manizales einem natürlichen und schonenden Zuckerrohr-Entkoffeinierungsverfahren unterzogen wird, das den gesamten aromatischen Reichtum der Bohne ohne chemische Lösungsmittel bewahrt. Im Einklang mit einem tiefen Engagement für Nachhaltigkeit werden diese grünen Bohnen von unserem Partner Belco per Segel transportiert. Am Gaumen offenbart er ein ausgewogenes, süßes und beruhigendes Profil mit dominanten Noten von Milchschokolade und saftiger Orange. Die Bohnen werden von Woodster perfektioniert, einem Pionier, der die traditionelle Holzröstung in Belgien wiederbelebt. Diese langsame, natürliche handwerkliche Kaffeeröstmethode dauert zwischen 10 und 15 Minuten und präsentiert eine einzigartige aromatische Palette, während sie erneuerbare, lokale Energie nutzt. Jetzt auf RoasterCup erhältlich, ist dieser Premium-Entkoffeinierungskaffee die ultimative Wahl für eine großzügige und geschmackvolle Tasse am Nachmittag.
€12,41 (250g) €49,64 / kg
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Woodster –
Entdecken Sie die Raffinesse und den Genuss eines hausgemachten Kaffees mit Maison Javanaise, einer außergewöhnlichen Auswahl aus Sumatra, Indonesien. Auf einer Höhe von 1100 Metern unter dem Schatten verschiedener Baumarten angebaut, vereint diese 100%ige Arabica-Charge die Sorten Tim Tim und Typica und erreicht einen beeindruckenden SCA-Score von 85. Diese Bohnen stammen von der Farm von Fahman Yoga und benachbarten Produzenten im Dorf Kenawat und werden nach agroforstwirtschaftlichen Prinzipien angebaut, von Hand geerntet und sorgfältig auf Terrassen getrocknet. Dieser Kaffee ist eine Hommage an die Großmutter des Gründers von Woodster, deren historische Brüsseler Boutique, Maison Javanaise, Premium-Kaffees und -Tees anbot. Heute unterstützen Adena und Fahman die lokale Jugend, indem sie Qualitätskaffee in einer Region fördern, die tief von ihrer Vergangenheit geprägt ist. Am Gaumen offenbart er ein fruchtiges, frisches und süßes Profil, bei dem sich zarte Mandarinennoten wunderbar mit der Rundheit von Honig verbinden. Diese ausgewogene Tasse ist ideal für Filterbrühmethoden. Die grünen Bohnen werden von Woodster zum Leben erweckt, einem Pionier, der die traditionelle Holzofenröstung in Belgien wiederbelebt. Dieser langsame, natürliche, handwerkliche Kaffeeröstprozess dauert zwischen 10 und 15 Minuten, wobei die Qualität der Bohnen hervorgehoben und eine einzigartige aromatische Palette präsentiert wird, während gleichzeitig erneuerbare, lokale Energie verwendet wird. Jetzt auf RoasterCup erhältlich, verkörpert dieser Kaffee wahre Leidenschaft, Erbe und soziales Engagement.
€12,82 (250g) €51,28 / kg
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Woodster –
Entdecken Sie die Finesse und den Genuss eines hausgemachten Kaffees mit Maison Javanaise, einer außergewöhnlichen Auswahl aus Sumatra, Indonesien. Angebaut auf einer Höhe von 1100 Metern im Schatten verschiedener Baumarten, vereint dieses 100%ige Arabica-Los die Sorten Tim Tim und Typica, um einen beeindruckenden SCA-Score von 85 zu erreichen. Diese Bohnen stammen vom Bauernhof von Fahman Yoga und benachbarten Produzenten im Dorf Kenawat. Sie werden nach agrarforstwirtschaftlichen Prinzipien angebaut, von Hand geerntet und sorgfältig auf Terrassen getrocknet. Dieser Kaffee ist eine Hommage an die Großmutter des Gründers von Woodster, deren historische Brüsseler Boutique, Maison Javanaise, erstklassige Kaffees und Tees anbot. Heute unterstützen Adena und Fahman die lokale Jugend, indem sie Qualitätskaffee in einer Region fördern, die tief von ihrer Vergangenheit geprägt ist. Am Gaumen offenbart er ein fruchtiges, frisches und süßes Profil, bei dem sich zarte Mandarinennoten wunderbar mit der Süße von Honig verbinden. Diese ausgewogene Tasse ist ideal für Filterkaffeezubereitungen. Die grünen Bohnen werden von Woodster zum Leben erweckt, einem Pionier, der die traditionelle Holzröstung in Belgien wiederbelebt. Dieser langsame, natürliche handwerkliche Kaffeeröstprozess dauert zwischen 10 und 15 Minuten, hebt die Qualität der Bohnen hervor und präsentiert eine einzigartige aromatische Palette, während erneuerbare, lokale Energie genutzt wird. Jetzt auf RoasterCup erhältlich, verkörpert dieser Kaffee wahre Leidenschaft, Erbe und soziales Engagement.
€12,82 - €48,20 (250g - 1kg) €51,28 / kg
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Woodster –
Entdecken Sie die Komplexität und Süße eines außergewöhnlichen entkoffeinierten Kaffees mit Afternoon Colombia, der von der engagierten indigenen Gemeinschaft Nasa Wesx in Tolima stammt. Angebaut in Höhenlagen zwischen 1700 und 2000 Metern, kombiniert diese 100% Arabica-Charge die Sorten Caturra, Colombia, Castillo und Typica, um einen beeindruckenden SCA-Score von 85 zu erreichen. Von über 240 engagierten Familien auf geschützten Ländereien angebaut, ist der Kaffee biologisch zertifiziert, bevor er in Manizales einem natürlichen und schonenden Zuckerrohr-Entkoffeinierungsverfahren unterzogen wird, das den gesamten aromatischen Reichtum der Bohne ohne chemische Lösungsmittel bewahrt. Im Einklang mit einem tiefen Engagement für Nachhaltigkeit werden diese grünen Bohnen von unserem Partner Belco per Segelschiff transportiert. Am Gaumen offenbart er ein ausgewogenes, süßes und wohltuendes Profil mit dominanten Noten von Milchschokolade und saftiger Orange. Die Bohnen werden von Woodster perfektioniert, einem Pionier, der die traditionelle Holzröstung in Belgien wiederbelebt. Diese langsame, natürliche handwerkliche Kaffeeröstmethode dauert zwischen 10 und 15 Minuten und präsentiert auf wunderschöne Weise eine einzigartige aromatische Palette, während sie erneuerbare, lokale Energie nutzt. Jetzt auf RoasterCup erhältlich, ist dieser Premium-Entkoffeinierter Kaffee die ultimative Wahl für eine großzügige und geschmackvolle Nachmittagstasse.
€12,41 - €24,31 (250 g – 500 g) €49,64 / kg
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Jolt Coffee Roasters –
Verwöhnen Sie sich mit der „Sweet Symphony“, einem sorgfältig ausgewählten sortenreinen Kaffee aus der bekannten Tarrazú-Region Costa Ricas. Von den Experten von Jolt Coffee Roasters kreiert, ist dieser Kaffee für seine außergewöhnliche Klarheit, lebendige Süße und sein raffiniertes Geschmacksprofil bekannt. Als frisch gerösteter Kaffee bietet Sweet Symphony eine wunderschöne Balance aus heller Zitrus-Säure und tiefen, tröstenden Untertönen. Erwarten Sie eine sensorische Reise mit Noten von Honig, Vanille und gerösteten Nüssen, die mit einem sanften, schokoladigen Hauch endet. Ob Sie einen präzisen Pour-over oder einen reichhaltigen Espresso bevorzugen, diese Röstung ist so konzipiert, dass sie in jeder Tasse brilliert.
€16,42 (250g) €65,68 /
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Mokana Café –
Erleben Sie die lebendige Energie kolumbianischer Straßenkunst und Weltklasse-Kaffee mit diesem Spezialitätenkaffee von Mokana Café. Produziert von Frau Martínez auf der renommierten Finca Las Flores in Acevedo, Huila, repräsentiert diese frisch geröstete Auswahl das Beste der Caturra- und Castillo-Varietäten. Dieser Kaffee durchläuft einen präzisen gewaschenen Prozess mit langer Fermentation, was zu einer saftigen, mittelkräftigen Tasse mit seidiger Textur führt. Das Geschmacksprofil ist außergewöhnlich einladend, beginnend mit Noten von Schokolade und Aprikose, untermauert von einer zarten Honigsüße und einer anhaltenden Zitrus-Säure. Ob als kräftiger Espresso oder als klarer Filterkaffee zubereitet, sein sauberer und leicht fruchtiger Abgang macht ihn zu einer herausragenden Wahl für jeden Liebhaber.
€9,49 (250g) €37,96 / kg
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Mokana Café –
Entdecken Sie ein seltenes Juwel in der Welt des Spezialitätenkaffees: den Bourbon Sidra von Mokana Café. Angebaut auf der renommierten Finca Las Flores in der Region Huila in Kolumbien, bietet dieser frisch geröstete 250g Beutel eine außergewöhnliche sensorische Reise. Die Sidra-Varietät ist eine gefeierte Hybride, die die Süße des Red Bourbon mit der eleganten Säure des Typica kombiniert. Verarbeitet mit einem innovativen „Thermal Shock“- und anaeroben Fermentationsverfahren durch die Gebrüder Vergara, besticht dieser Kaffee durch ein lebendiges und komplexes Profil. Erwarten Sie ein Bouquet von blumigen Noten wie Rose und Holunderblüte, gefolgt von der tropischen Süße von Litschi und einem knackigen, limonadenartigen Abgang. Es ist ein sauberer, seidiger und hocharomatischer Kaffee, der den Höhepunkt der modernen kolumbianischen Verarbeitung darstellt.
€18,97 (250g) €75,88 / kg
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Mokana Café –
Veredeln Sie Ihr tägliches Ritual mit diesem außergewöhnlichen Spezialitätenkaffee von Mokana Café. Aus der angesehenen Finca Las Flores in der Huila-Region Kolumbiens stammend, ist diese frisch geröstete Bourbon Rouge-Varietät ein Zeugnis sorgfältiger Handwerkskunst und des Terroirs der Höhenlagen. Dieser Kaffee durchläuft einen komplexen doppelten Langzeitfermentationsprozess, der zu einer saftigen, mittelkräftigen Tasse mit einer lebhaften und doch ausgewogenen Säure führt. Erwarten Sie ein raffiniertes Geschmacksprofil mit Noten von warmen Gewürzen, Rotfrüchtetee und einer subtilen malzigen Süße, das mit einem weichen, anhaltenden Nachgeschmack endet. Ob Sie einen präzisen Espresso oder einen delikaten Filterkaffee bevorzugen, dieses kolumbianische Juwel liefert jedes Mal ein Premium-Erlebnis.
