{"product_id":"ground-coffee-echemo-ethiopia-thau-rrefacteur","title":"Café moulu, echemo, Ethiopie, THAU\/rréfacteur","description":"\u003cp data-start=\"457\" data-end=\"647\"\u003eIssu des hauts plateaux éthiopiens, Éthiopie Echemo est un specialty coffee d’exception torréfié par Le Thau rréfacteur, révélant toute la richesse aromatique des cafés de forêt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"649\" data-end=\"955\"\u003eCultivé dans la région de Jimma – Gomma, à une altitude élevée de 2100 mètres, ce café 100 % arabica heirloom est récolté selon les traditions du Forest Coffee, puis transformé en process nature, ce qui lui confère une intensité aromatique remarquable et une grande profondeur en tasse.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"957\" data-end=\"1260\"\u003eÀ la dégustation, on découvre un café persistant, fruité et gourmand, marqué par des notes vives d’agrumes et de fruits rouges, complétées par des touches de fruits à coque et de chocolat noir. L’équilibre est précis, la longueur en bouche élégante, avec une finale fruitée et noisettée.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1262\" data-end=\"1444\"\u003eUn café expressif et raffiné, idéal pour les amateurs de freshly roasted coffee à la recherche d’un artisan coffee de caractère, sélectionné avec exigence par RoasterCup.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1446\" data-end=\"1751\"\u003eOrigine : Éthiopie – Jimma, Gomma\u003cbr data-start=\"1483\" data-end=\"1486\"\u003eAltitude : 2100 m\u003cbr data-start=\"1507\" data-end=\"1510\"\u003eVariété : Heirloom\u003cbr data-start=\"1532\" data-end=\"1535\"\u003eProcess : Nature\u003cbr data-start=\"1555\" data-end=\"1558\"\u003eProfil aromatique : fruité, gourmand, persistant\u003cbr data-start=\"1610\" data-end=\"1613\"\u003eNotes aromatiques : caramel, floral, amande, pamplemousse, fraise, raisin sec\u003cbr data-start=\"1694\" data-end=\"1697\"\u003eMéthodes conseillées : méthodes douces, espresso\u003c\/p\u003e","brand":"Le THAU\/rréfacteur","offers":[{"title":"Grossière (pour les cafetières à piston et chemex)","offer_id":61030505054538,"sku":null,"price":11.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Grossière à Moyenne (pour les cafetières à filtre) ","offer_id":61030505087306,"sku":null,"price":11.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Moyenne à Fine (pour les cafetières italiennes)","offer_id":61030505120074,"sku":null,"price":11.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Fine (pour espresso)","offer_id":61030505152842,"sku":null,"price":11.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0777\/2376\/3018\/files\/thaurrefacteurethiopie.webp?v=1771333816","url":"https:\/\/roastercup.com\/fr\/products\/cafe-moulu-echemo-ethiopie-thau-rrefacteur","provider":"RoasterCup","version":"1.0","type":"link"}