{"product_id":"ground-coffee-guatemala-familia-mendez-knopes","title":"Café en grain, Guatemala Familia Mendez, Knopes","description":"\u003cp data-path-to-node=\"11\"\u003eDécouvrez un café d'exception cultivé par Juana et Minga Mendez, productrices de 4ᵉ génération situées dans les hauteurs de Chichimes à Huehuetenango. À 1 700 mètres d'altitude, les variétés Bourbon et Catuai s'épanouissent dans un microclimat idéal. Torréfié avec soin par l'artisan Knopes, ce lot incarne un savoir-faire familial précieux et un fort engagement social, soutenu depuis 2010 par Rosma Coffeelands.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"12\"\u003eRigueur et Tradition sur RoasterCup. Récoltées à la main, les cerises subissent une fermentation à sec de 40 heures avant d'être lavées et séchées naturellement sur patios pendant 7 à 9 jours. Proposé freshly made (fraîchement torréfié), ce café disponible sur RoasterCup offre toute la clarté et la sucrosité caractéristiques des grands terroirs d'altitude de Guatemala.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"13\"\u003eProfil Aromatique. Une tasse d'une grande douceur et d'un équilibre remarquable. Vous y retrouverez des notes délicates de Vanille, la gourmandise de la Pêche et une finale suave de Caramel.\u003c\/p\u003e","brand":"Knopes","offers":[{"title":"Grossière (pour les cafetières à piston et chemex)","offer_id":62957723779402,"sku":null,"price":15.38,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Grossière à Moyenne (pour les cafetières à filtre)","offer_id":62957723812170,"sku":null,"price":15.38,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Moyenne à Fine (pour les cafetières italiennes)","offer_id":62957723844938,"sku":null,"price":15.38,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Fine (pour espresso)","offer_id":62957723877706,"sku":null,"price":15.38,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0777\/2376\/3018\/files\/29b080f99732612889440853ca2ab12c.png?v=1786709581","url":"https:\/\/roastercup.com\/fr\/products\/cafe-en-grain-guatemala-familia-mendez-knopes-1","provider":"RoasterCup","version":"1.0","type":"link"}