{"product_id":"whole-bean-belango-ethiopia-platypus","title":"Café en grain, belango, Ethiopia, Platypus","description":"\u003cp data-path-to-node=\"11\"\u003eIssu des hauts plateaux d’Éthiopie, \"Belango\" rassemble la récolte de près de 1 000 exploitations familiales. Collectées par la coopérative Fero—dirigée par Belango—les cerises sont dépulpées à la station de lavage de Wonsho, fermentées entre 12 et 36 heures, puis séchées lentement au soleil sur lits africains. Sélectionné par l'artisan Platypus Torréfacteur, ce lot affiche une note SCA de 84 et soutient le développement d'infrastructures locales via l'exportateur Ranger Industry and Trading PLC.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"12\"\u003eÉclat et Finesse sur RoasterCup. Ce café freshly made (fraîchement torréfié) est adapté aussi bien au filtre qu'à l'espresso. Disponible sur RoasterCup, il dévoile un profil éthiopien lavé typique : vif et équilibré en espresso avec une belle longueur d'agrumes, onctueux et floral en méthode douce.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"13\"\u003eProfil Aromatique. Une tasse élégante aux notes délicates de Bergamote, de Thé Noir et d'Écorces d'Orange.\u003c\/p\u003e","brand":"Platypus","offers":[{"title":"250g","offer_id":63280369369418,"sku":null,"price":11.98,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1000g","offer_id":63280307863882,"sku":null,"price":44.21,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0777\/2376\/3018\/files\/Copyofbio1936250g-3.png?v=1787572750","url":"https:\/\/roastercup.com\/fr\/products\/cafe-en-grain-belango-ethiopia-platypus","provider":"RoasterCup","version":"1.0","type":"link"}