Beschreibung

Woodster Coffee Roasters ist stolz darauf, ihren ersten Direktimportkaffee zu präsentieren!

Mildred baut ihre Kaffeebäume im Schatten verschiedener Bäume auf der Familienfarm Campo Alegre an. Die Plantage gleicht eher einem natürlichen Wald, wobei alles unternommen wird, um das Ökosystem zu respektieren. Bei der Kaffeeaufbereitung wird wenig Wasser verbraucht, Abfälle werden als Dünger recycelt und das Land sowie der umgebende Wald werden vollständig gepflegt. Dies ist ein Ort, an dem Natur und Menschheit in perfekter Harmonie leben.

Mildreds Weg ist geprägt von ihrer Leidenschaft, Wissen zu erlernen und mit anderen Kleinbauern zu teilen. Ihre Farm ist zu einem Zentrum für Forschung und Innovation geworden, das die Qualität des von ihr produzierten Spezialitätenkaffees kontinuierlich verbessert. Mildred ist nicht nur Kaffeeproduzentin, sondern auch Q-Graderin, Rösterin und Chief Quality Control Officer der Kooperative Red Ecolsierra.

Die Kooperative Red Ecolsierra zeichnet sich durch drei Kernaufgaben aus:

  1. Wiederbelebung kolumbianischer Gemeinden nach dem verheerenden Bürgerkrieg – ein Engagement, das ihnen 2017 den angesehenen „Emprender Paz“-Preis einbrachte.
  2. Wiederherstellung der Biosphäre der Sierra Nevada de Santa Marta, die von der UNESCO als das höchste Küstengebirge der Welt und wichtiges Schutzgebiet anerkannt ist.
  3. Vorantreiben von Innovationen zur Steigerung der Qualität von Spezialitätenkaffee.

Kein Wunder, dass Mildred und ihr Kaffee die Herzen von Woodster Coffee Roasters erobert haben.

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Gemahlener Kaffee, Wild Crush, Kolumbien, Woodster

€13,14 €52,56  / kg

Produkt Form

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  • Frisch geröstete Bohnen und bei Bestellung gemahlen
  • Wird direkt vom Röster versandt, kein Zwischenhändler
  • Kostenlose Rücksendung innerhalb von 15 Tagen

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    Beschreibung

    Woodster Coffee Roasters ist stolz darauf, ihren ersten Direktimportkaffee zu präsentieren!

    Mildred baut ihre Kaffeebäume im Schatten verschiedener Bäume auf der Familienfarm Campo Alegre an. Die Plantage gleicht eher einem natürlichen Wald, wobei alles unternommen wird, um das Ökosystem zu respektieren. Bei der Kaffeeaufbereitung wird wenig Wasser verbraucht, Abfälle werden als Dünger recycelt und das Land sowie der umgebende Wald werden vollständig gepflegt. Dies ist ein Ort, an dem Natur und Menschheit in perfekter Harmonie leben.

    Mildreds Weg ist geprägt von ihrer Leidenschaft, Wissen zu erlernen und mit anderen Kleinbauern zu teilen. Ihre Farm ist zu einem Zentrum für Forschung und Innovation geworden, das die Qualität des von ihr produzierten Spezialitätenkaffees kontinuierlich verbessert. Mildred ist nicht nur Kaffeeproduzentin, sondern auch Q-Graderin, Rösterin und Chief Quality Control Officer der Kooperative Red Ecolsierra.

    Die Kooperative Red Ecolsierra zeichnet sich durch drei Kernaufgaben aus:

    1. Wiederbelebung kolumbianischer Gemeinden nach dem verheerenden Bürgerkrieg – ein Engagement, das ihnen 2017 den angesehenen „Emprender Paz“-Preis einbrachte.
    2. Wiederherstellung der Biosphäre der Sierra Nevada de Santa Marta, die von der UNESCO als das höchste Küstengebirge der Welt und wichtiges Schutzgebiet anerkannt ist.
    3. Vorantreiben von Innovationen zur Steigerung der Qualität von Spezialitätenkaffee.

    Kein Wunder, dass Mildred und ihr Kaffee die Herzen von Woodster Coffee Roasters erobert haben.

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    Kaffeefrische

    Dieser Kaffee wird je nach gewählter Spezifikation gemahlen. Die Bohnen werden zweimal pro Woche in kleinen Chargen geröstet.

    Produktdetails

    Ideal für: Wählen Sie den Mahlgrad, der am besten zur gewünschten Extraktionsmethode passt
    Verarbeitung:     Sonstige
    Herkunft    : Single Origin - Kolumbien
    Nettogewicht (Gramm):
    Röstgrad    : Mittelstark geröstet
    Bohnenart    : Arabica
    Vorherrschende Geschmacksnote    : Süß, Fruchtig und Nussig / Kakao

    Über die Röstmaschine

    Mit Sorgfalt geröstet von Woodster in Belgien. Erfahren Sie mehr über den Röster hier

    Über die Röstmaschine
    • 5 stars: 2 (100%)
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    N
    Noah S.
    Amazing!!!!

    This has become my favorite coffee. Thanks woodster and roastercup!

    N
    Noelle T.
    Really loved this coffee

    We first tried this as a filter pour over which was fine but it really improved in a Chemex with a soft cotton filter. Lovely flavours and very satisfying. Will buy again

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