Plaine Café 🇫🇷

Preisgekrönte Röstkunst aus Frankreich.

Die Geschichte von Plaine Café begann 2012 mit einem klaren Ziel: Verkostungskaffees, Spitzenkaffees und Grands Crus zu rösten, um Momente der Freude und des Wohlbefindens zu teilen. Durch die sorgfältige und geduldige Auswahl von Rohkaffees aus der ganzen Welt hat sich die Rösterei als handwerkliche Referenz etabliert und wurde 2016 mit dem Titel "Bester Röster Frankreichs" ausgezeichnet.

Wie ein Schmied, der sein Material formt, rösten wir den Kaffee so, dass wir das Maximum an aromatischen Verbindungen extrahieren und verborgene Aromen freisetzen, ohne sie zu zerstören. Wir verkosten unsere Kaffees mit verschiedenen Extraktionsmethoden, um jede geschmackliche Feinheit zu entdecken, und passen jede Röstung an die Rohbohne und ihre Zubereitungsart an.

Der Titel des besten Rösters Frankreichs 2016 spornt uns an, ständig nach Exzellenz zu streben und uns täglich zu hinterfragen. Wir lernen jeden Tag dazu, mit der Priorität, jede Röstung noch besser als die vorherige zu machen, um Ihnen einen einzigartigen, außergewöhnlichen Kaffee zu bieten – ob als Filterkaffee oder Espresso.