Café Solo 🇫🇷

Rösterhandwerk im Herzen von Montpellier

RoasterCup präsentiert mit Stolz Café Solo, eine unabhängige Rösterei, die seit 1991 außergewöhnliche Kaffees in Montpellier herstellt. In ihrer Werkstatt in der Rue Saint-Guilhem 30 wählt Café Solo sorgfältig Rohkaffees von Kleinbauern aus aller Welt aus und röstet sie vor Ort, um ihren vollen Charakter und ihre Komplexität zu entfalten.

Jede Herkunft wird nach Rückverfolgbarkeit, einzigartigem Aromaprofil und dem Engagement des Produzenten für Qualität und Nachhaltigkeit ausgewählt. Viele ihrer Kaffees stammen von Hochlandfarmen oder Agroforstsystemen, wo Artenvielfalt und respektvolle Anbaumethoden selbstverständlich sind.

Mit mehr als 30 Jahren Rösterfahrung verbindet Café Solo Tradition mit einem stets neugierigen Ansatz bei der Beschaffung und Röstung.