Ganze Bohnen - für Abo verfügbar
Knopes –
Willkommen zurück zu einer fantastischen neuen Ernte der Jaguara-Gruppe in Brasilien, einer familiengeführten Farm in der Region Sul de Minas, die 2001 vom Agronomen Antonio Wander gegründet wurde. Heute leiten André und Natalia das Anwesen mit einer klaren Mission: die Welt für die nächste Generation zu einem besseren Ort zu machen. Liebevoll geröstet vom Handwerksbetrieb Knopes, stammt diese Auswahl aus dem "Jag Cult"-Los, das auf einer Höhe von 1100m im Mikrogebiet Santa Lucia angebaut wird. Ihr Engagement für biologische Praktiken und Agroforstwirtschaft brachte ihnen 2023 das Zertifikat "CO2-Negativ" ein. Handwerkliche Spitzenklasse auf RoasterCup. Die Yellow Catucai-Kirschen werden vollständig von Hand gepflückt und durchlaufen ein sorgfältiges trockenes (natürliches) Verfahren, um ein Maximum an Süße zu bewahren. Diese freshly made (frisch zubereitete) Röstung, die auf RoasterCup erhältlich ist, unterstreicht die reichhaltigen, vollmundigen und wohltuenden Eigenschaften, für die das Terroir von Campo das Vertentes berühmt ist – eine hervorragende Ergänzung für Ihr Kaffeeritual. Geschmacksprofil. Eine herrlich sanfte und harmonische Tasse. Sie genießen ein wunderbar cremiges Mundgefühl mit vollmundigen Noten von Milchschokolade und einem süßen, langanhaltenden Abgang von Rohrzucker. Röster (Artisan): Knopes Herkunft: Finca Santa Lucia, Jaguara Estates, Minas Gerais, Brasilien Verarbeitung: Natural (Trocken) Anbauhöhe: 960m – 1100m Varietät: Yellow Catucai
€10,06 - €91,28 (250 g - 3 kg) €40,24 / kg
Knopes –
Entdecken Sie den raffinierten Charakter des Knopes 1936 Bio Pérou La Prosperidad de Chirinos, eines wunderschön verarbeiteten, frisch gerösteten Kaffees, der die Eleganz des peruanischen Terroirs in Höhenlagen hervorhebt. Als Teil der historischen „1936“-Kollektion spiegelt dieses zertifizierte Bio-Lot das Engagement von Knopes für Qualität, Nachhaltigkeit und authentische Spezialitätenkaffee-Handwerkskunst wider. Dieser von engagierten Kleinbauern in der Bergregion Chirinos, Cajamarca, angebaute, gewaschene handwerkliche Kaffee bietet eine saubere, ausgewogene Tasse mit bemerkenswerter Klarheit. Erwarten Sie tröstliche Noten von dunkler Schokolade und gerösteten Mandeln, ergänzt durch eine sanfte Zitrushelligkeit und einen weichen, seidigen Körper. Das Ergebnis ist ein harmonisches Profil, das sich sowohl lebendig als auch zugänglich anfühlt. Seine Vielseitigkeit macht ihn ideal für Espressoliebhaber, die Struktur und Süße suchen, sowie für Filterkaffee-Enthusiasten, die Nuancen und Präzision schätzen. Ob als Teil Ihres Morgenrituals oder als achtsamer Nachmittagskaffee, dieser Bio-Kaffee aus Peru liefert Konsistenz und Tiefe in jeder Tasse.
€11,28 - €109,74 (250g - 3kg) €45,12 / kg
Maison Josy Juckem –
Der Kaffee De Grengen von Cafés Juca ist eine spezielle Mischung, 100 % Arabica, bestehend aus sorgfältig ausgewählten Bohnen von den besten Plantagen Lateinamerikas. Dieser Kaffee zeichnet sich durch sein einzigartiges und ausgewogenes Profil aus, das darauf ausgelegt ist, ein bemerkenswertes Geschmackserlebnis zu bieten. Mit einer mittleren Röstung entfaltet De Grengen ein reiches und komplexes Aroma, während er eine angenehme Süße am Gaumen beibehält. Aufgrund seiner Qualität, Herkunft und sorgfältig kontrollierten Röstung hinterlässt diese "Special Blend" keine Bitterkeit und bietet somit ein äußerst angenehmes Geschmackserlebnis.
€19,13 (1 kg) €19,13 / kg
Valentino Caffè –
Die Deciso Mischung von Valentino Caffè ist die perfekte Balance aus Arabica und Robusta für einen geschmacklich starken Kaffee. Ihr volles Aroma, ihr runder Körper und ihre reichhaltige Crema sind Ausdruck der besten italienischen Kaffeetradition. Diese Mischung ist ideal für Mokka und Espresso.
€11,08 (500 g) €22,16 / kg
Lëtz Coffee –
Kräftig. Ausgewogen. Unverblümt reichhaltig. Die Barista-Mischung von Lëtz Coffee ist ein fachmännisch zubereiteter handwerklicher Kaffee, der vier Ursprungsbohnen in einem dunklen Röstprofil für Espressoliebhaber vereint. Geröstet, um tiefe Kakao- und Zartbitterschokoladennoten zu betonen, liefert dieser Spezialitätenkaffee eine vollmundige, samtige Textur – ideal für Espresso nach italienischer Art, Mokka-Kannen-Zubereitungen oder cremige Cappuccinos. Egal, ob Sie zu Hause Shots ziehen oder einen Latte aufschäumen, Barista bietet die Konsistenz und Geschmackskomplexität, die Sie von erstklassigem, frisch geröstetem Kaffee erwarten. Mit Sorgfalt bezogen und in kleinen Chargen geröstet, kommt er randvoll mit kräftigen Aromen und befriedigender Tiefe bei Ihnen an. Jetzt erhältlich bei RoasterCup, wo handwerklicher Kaffee auf kuratierte Qualität trifft.
€14,93 - €29,52 (500g - 1kg) €29,86 / kg
CafeTree –
Die Region Sidama liegt im Süden Äthiopiens an der Grenze zu Kenia und Somalia und ist vor allem für ihren hochwertigen Arabica-Kaffee bekannt. Sidamo ist nicht nur der Name des größtenteils gebirgigen Gebiets, sondern auch der der dort lebenden Menschen und ihrer Sprache. Sidamo-Kaffee stammt von Kaffeebäumen, die in einer natürlichen, unbelasteten Umgebung wachsen.
€10,26 - €28,72 (250g - 1kg) €41,04 / kg
Valentino Caffè –
Ein klassischer Espresso mit raffiniertem Charakter. Eine süße, ausgeprägte Persönlichkeit. Aromatische Noten. Eine Mischung, bei der der hohe Arabica-Anteil es dem Röstmeister ermöglicht, einen hervorragenden italienischen Espresso zu kreieren, der sich aus einem ausgewogenen Verhältnis von Säure und Bitterkeit ergibt. Seine Struktur ist vollmundig, seine Cremigkeit ist robust und samtig.
€22,36 (1 kg) €22,36 / kg
Maison Josy Juckem –
De Brongen Kaffee ist 100% Arabica, bezogen aus den besten Regionen Lateinamerikas. Mit seinem ausgewogenen Profil und seinen subtilen Noten bietet dieser Kaffee ein authentisches und zufriedenstellendes Geschmackserlebnis. Mit einer mittleren Röstung entfaltet De Brongen ein weiches und zartes Aroma, begleitet von Noten von Schokolade und Früchten. Am Gaumen entfaltet er einen samtigen Körper und eine sanfte Textur, die bei jedem Schluck ein angenehmes Gefühl vermittelt. Dieser Kaffee wird für seine gleichbleibende Qualität und seinen subtilen Geschmack geschätzt.
€20,75 (1 kg) €20,75 / kg
CafeTree –
Der Bob-o-Link stammt aus Sao Paulo, Brasilien, von der Farm Santa Rita do Morro Grande. Um einen Spezialitätenkaffee zu produzieren, achten Enison und seine Frau Lia Lopes besonders auf die Bodenqualität: Sie verwenden Bio-Kompost und pflanzen Schattenbäume. Enison plant, seine Farm vollständig auf Bio-Betrieb umzustellen. Dieser Gourmetkaffee zeichnet sich durch Karamell-, Schokoladen-, Mandel- und Erdnussaromen aus!
€10,26 - €28,72 (250g - 1kg) €41,04 / kg
Maison Josy Juckem –
De Rouden Kaffee von Cafés Juca ist eine 100%ige Arabica-Mischung von den besten Plantagen Lateinamerikas. Für anspruchsvolle Kaffeeliebhaber konzipiert, zeichnet sich dieser sehr kräftige Kaffee durch sein intensives Aroma und seinen vollen Geschmack aus. Sein aromatisches Profil entsteht durch eine längere Röstzeit, die ihm einen lang anhaltenden Geschmack am Gaumen verleiht und dennoch angenehm zu trinken ist. Die Tiefe seiner Aromen und sein robuster Körper werden Kenner und Liebhaber kräftiger Kaffees begeistern. De Rouden ist ideal für die Zubereitung eines reichhaltigen und intensiven Espressos, sodass Kaffeetrinker seine einzigartige Essenz voll genießen können.
€25,72 (1 kg) €25,72 / kg
Maison Josy Juckem –
Der De Bloen Kaffee von Cafés Juca ist eine 100%ige Arabica-Mischung, bestehend aus Bohnen, die aus vier verschiedenen Regionen Lateinamerikas ausgewählt wurden. Dieser Kaffee zeichnet sich durch seinen leichten und feinen Geschmack aus und bietet ein raffiniertes Trinkerlebnis. Dank seiner feinen Röstung ermöglicht De Bloen den Verbrauchern, sein zartes und subtiles Aroma voll und ganz zu genießen. Dieser Kaffee ist ideal für alle, die milde Kaffeesorten bevorzugen und ein ausgewogenes und elegantes Getränk suchen.
€25,72 (1 kg) €25,72 / kg
CafeTree –
Presso Kaffee ist eine Mischung aus drei verschiedenen Kaffeesorten, die zu 40 % aus Arabica und zu 60 % aus Robusta bestehen. Es ist eine Mischung aus zwei Arabica-Kaffees (aus Brasilien und El Salvador) und einem Robusta (aus Ruanda). Diese Mischung bietet intensive, komplexe Aromen, perfekt für Espresso-Liebhaber. Noten von Erdnuss und Schokolade mit der Intensität des Robusta-Kaffees prägen diese Mischung.
€10,26 - €28,72 (250 g – 1 kg) €41,04 / kg
Valentino Caffè –
Die Gentile-Mischung von Valentino Caffè ergänzt Robusta-Bohnen mit Arabica-Sorten aus Brasilien und Zentralamerika, was dem Kaffee seine feine Struktur und sein intensives Aroma mit blumigen Noten verleiht. Die Kennzeichen dieser Mischung sind ihr lang anhaltender Schaum und ihr zarter Geschmack. Diese Mischung ist ideal für Mokkakanne und Espresso.
€11,48 (500 g) €22,96 / kg
Knopes –
Tumbaga ist der Name einer Legierung aus Gold, Kupfer und Silber, die in Kolumbien zur Herstellung religiöser Objekte verwendet wird. Auf die gleiche Weise ist dieser Kaffee eine Mischung aus mehreren kolumbianischen Regionen, um einen natürlich hergestellten entkoffeinierten Kaffee zu schaffen, reich und voller Süße. Um das Koffein zu extrahieren, wird der Kaffee in eine Lösung aus Wasser und Ethylacetat getaucht, einem natürlichen Lösungsmittel, das aus der Fermentation von Rohrzucker gewonnen wird. Dieser einzigartige Prozess ermöglicht es, die natürlichen Eigenschaften von Rohkaffee, der in den Regionen Cauca, Tolima und Antioquia produziert wird, bemerkenswert zu erhalten.
€11,28 (250g) €45,12 / kg
CafeTree –
Genießen Sie die exquisite Süße der Crema-Mischung, harmonisch zusammengesetzt aus außergewöhnlichen Kaffees dreier Herkunftsländer: Äthiopien, Brasilien und Guatemala. Mit seiner perfekten Balance zwischen der Subtilität des Arabica (80 %) und der Cremigkeit des Robusta (20 %) bietet diese einzigartige Mischung bei jedem Schluck ein unvergleichliches sensorisches Erlebnis. Lassen Sie sich von dieser Symphonie der Aromen mitreißen und machen Sie jeden Moment zu einem köstlichen Intermezzo mit diesem Kaffee, Ihrem idealen Begleiter den ganzen Tag über.
€10,26 - €28,72 (250 g – 1 kg) €41,04 / kg
CafeTree –
Entdecken Sie die Stärke und Lebendigkeit des guatemaltekischen Robusta-Kaffees, perfekt für alle, die morgens eine belebende Dosis Energie suchen. Seine kräftigen Aromen und cremige Textur werden Sie vom ersten Schluck an verführen und jede Tasse zu einem wahren Erlebnis machen. Dieser Kaffee wird im Herzen der Panama-Farm auf einer Höhe von 1.500 Metern angebaut. Dieser hochgelegene Robusta gewährleistet eine hervorragende Rückverfolgbarkeit und ein perfektes Espresso-Profil. Angebaut an sonnenverwöhnten Hängen, auf Parzellen, die zu den reichsten an organischem Material des Landes gehören, ist dieser Kaffee die Frucht der Arbeit eines anspruchsvollen Produzenten. Dieser Robusta-Kaffee bietet eine unvergleichliche Geschmacksintensität, die erdige, holzige Noten mit einer reichen Süße kombiniert, die an Ahornsirup erinnert, für eine unvergessliche sensorische Reise.
€10,26 - €28,72 (250g - 1kg) €41,04 / kg
Maison Santos –
Kenianische Kaffees sind bekannt für ihre helle Säure und reiche Aromen und bieten einen süßen Geschmack, der sich gut mit anderen Kaffeesorten mischt. Die runden Bohnen, auch Caracoli genannt, dieses Kaffees lassen sich leicht zu Hause rösten, was es Enthusiasten ermöglicht, ihr Geschmackserlebnis individuell anzupassen. Kenia, ein ostafrikanisches Land, ist nach seinem höchsten Gipfel, dem Mount Kenya, benannt. Obwohl seine Kaffeeproduktion weniger als 1 % der weltweiten Gesamtmenge ausmacht, ist kenianischer Kaffee aufgrund seiner ausgeprägten Eigenschaften sehr beliebt für Mischungen. Dieser Kaffee zeichnet sich durch seine kräftigen und ausgeprägten Aromen, eine schöne Säure und einen mittleren Körper aus. Der Kenya Top Nyeri AA wurde entwickelt, um Kaffeeliebhaber mit seiner Komplexität und seinem einzigartigen aromatischen Profil zu überraschen und zu begeistern.
€13,81 (250g) €55,24 / kg
Maison Santos –
Maison Santos' Guatemala Antigua Panchoy ist ein SHG (Strictly High Grown) Kaffee, der in Höhenlagen zwischen 1700 und 2000 Metern in der renommierten Region Antigua angebaut wird. Dieser Kaffee zeichnet sich durch seine großen, bläulichen und glänzenden Bohnen aus, die einen reichen Geschmack und ein großzügiges Aroma bieten. Dieser Kaffee kann sowohl Anfänger als auch Liebhaber milder Kaffees überraschen mit einem außergewöhnlichen Aromaprofil mit einer schönen Säure und fast metallischen Noten. Großzügig aromatisch, zeichnet er sich durch einen ausgeprägten Geschmack aus, der am Gaumen gut präsent und dennoch ausgewogen ist. Am Gaumen offenbart er eine helle und ausgewogene Säure, begleitet von einem vollen Körper und einer robusten Textur. Die sehr spezifische Produktion dieser Region verleiht dem Guatemala Antigua Panchoy seine einzigartigen Eigenschaften und macht jede Tasse zu einem wahren sensorischen Erlebnis.
€7,68 (250g) €30,72 / kg
Coutume –
Der aus der Region São José de Rio Pardo in Brasilien stammende Mogiana verkörpert perfekt den Geist der Apprecier-Reihe von Coutume Cafe. Er wird zwischen 900 und 1100 Metern über dem Meeresspiegel angebaut und nach der natürlichen Methode verarbeitet. Er bietet eine großzügige, sanfte und intensiv süße Tasse. Es ist ein zugänglicher und runder Kaffee, der seinem historischen Terroir treu bleibt. In der Tasse entwickelt Mogiana genussvolle Noten von Kakao, Praline und Dulce de Leche. Unser Röster beschreibt seinen Charakter als die ganze Rundheit und Geschmeidigkeit der Kaffees aus dem Bundesstaat Sao Paulo in einer reichen, süßen Tasse. Er zeichnet sich durch eine samtige Textur, einen schönen schokoladigen Abgang und eine natürliche Süße aus, die vom ersten Schluck an verzaubert. Diese Charge, die zwischen Mogiana und Sul de Minas, dem historischen Herzen der brasilianischen Kaffeeproduktion, hergestellt wird, profitiert von manueller Ernte, vollständiger Fruchttrocknung und strenger Qualitätskontrolle. Umweltpraktiken wie Wasserfiltration und Biogasproduktion gewährleisten ein nachhaltiges Produkt mit großer aromatischer Beständigkeit. Die Apprecier-Reihe vereint zugängliche Kaffees mit runden, schokoladigen und süßen Profilen und macht dies zur perfekt ausgewogenen Tasse für Ihre tägliche Routine. Coutume Cafe wählt Kaffees aus einem einzigen Terroir aus, um den reinen Ausdruck jeder Herkunft durch präzise Röstung zu bewahren. Dieser handwerkliche Kaffee ist jetzt auf RoasterCup für alle erhältlich, die sofortigen Genuss und brasilianischen Komfort in ihrem Morgenkaffee suchen. Sorte: Apprecier Herkunft: Brasilien, Mogiana, São José de Rio Pardo Profil: Kakao, Praline und Dulce de Leche Verfahren: Natürlich
€11,80 - €42,05 (250g - 1Kg) €47,20 / kg
Coutume –
Patzibir stammt aus der wunderschönen Atitlán-Region in Guatemala und ist ein außergewöhnlicher Spezialitätenkaffee, der auf reichem vulkanischem Boden angebaut wird. Nach dem Nassverfahren verarbeitet, entwickelt er eine weiche und ausgewogene Tasse mit einem süßen Profil. Er ist ein harmonischer Kaffee, der durch nachhaltige landwirtschaftliche Praktiken und sorgfältige Arbeit in jeder einzelnen Produktionsphase unterstützt wird. Diese Partie offenbart komplexe Geschmacksnoten von dunkler Schokolade, Mandel und Johannisbeeren. Sorgfältig von Coutume Café zubereitet, um seine einzigartige Herkunft hervorzuheben, ist dieser handwerkliche Kaffee jetzt auf RoasterCup für diejenigen erhältlich, die einen raffinierten und ausgewogenen täglichen Aufguss suchen. Reihe: Spezialität Herkunft: Guatemala, Atitlán Profil: Dunkle Schokolade, Mandel und Johannisbeeren Verfahren: Gewaschen
€14,36 - €52,31 (250g) €57,44 / kg
Cafeto –
Dieser Bio-Spezialitätenkaffee stammt aus dem Hochland von Huehuetenango und ist ein leuchtendes Beispiel für guatemaltekisches Terroir und Engagement. Angebaut auf 1800 Metern von der Coop Flor del Café und im Fully Washed-Verfahren verarbeitet, zeigt er das reiche Kaffeeerbe der Region. Dieser handwerklich hergestellte Kaffee, kreiert von einem familiengeführten Exporteur mit über 25 Jahren Erfahrung, spiegelt eine Mission der Exzellenz und Nachhaltigkeit wider. Mit Sitz auf dem Fraijanes-Plateau – wo sich ihr Hauptquartier und ihre Trockenmühle befinden – arbeitet das Team mit Spitzenproduzenten zusammen, die akribische Ernte- und Verarbeitungsstandards einhalten. Erwarten Sie eine komplexe Tasse mit Geschmacksnoten von dunkler Schokolade, getrockneter Feige, gerösteter Haselnuss und roter Pflaume. Die Varietäten – Bourbon, Caturra und Catuaí – bieten ein lebendiges und ausgewogenes Geschmacksprofil, perfekt für Filtermethoden oder als raffinierter Espresso. Frisch geröstet von Cafeto in Montpellier und auf RoasterCup vorgestellt, ist dieser Kaffee ein Muss für Liebhaber von Spezialitätenkaffee und rückverfolgbarer, ethischer Beschaffung.
€10,49 - €35,89 (250g - 1Kg) €41,96 / kg
Maison Santos –
Maison Santos' Café N°4 ist ein kräftiger und ausgeprägter Kaffee, perfekt für alle, die intensive Aromen lieben. Diese einzigartige Mischung verdankt ihren Charakter der Kombination von Santos- und kolumbianischen Kaffees, die sowohl Körper als auch Säure liefern. Das Aromaprofil dieses Kaffees ist reichhaltig und kräftig, mit Noten von dunkler Schokolade und gerösteten Nüssen, zusammen mit einem Hauch von Zitrusfrüchten. Am Gaumen bietet er eine helle und ausgewogene Säure, unterstützt von einem vollen Körper und einer robusten Textur. Der Abgang ist lang und anhaltend und hinterlässt Eindrücke von Kakao und gebranntem Karamell.
€7,03 (250g) €28,12 / kg
Maison Santos –
Maison Santos' Colombia Coffee ist eine hocharomatische und edle Mischung aus verschiedenen kolumbianischen Kaffeesorten. Er zeichnet sich durch ein reiches Profil mit Noten von dunkler Schokolade und roten Früchten aus. Am Gaumen besticht er durch eine helle und ausgewogene Säure, eine natürliche Süße und eine samtige Textur. Maison Santos legt Wert auf nachhaltige und faire Anbaumethoden und arbeitet mit lokalen Kooperativen zusammen, um Qualität und Umweltschutz zu gewährleisten.
€7,03 (250g) €28,12 / kg
Café Solo –
Ein ultra-hochwertiger Hochlandkaffee, bekannt für Seltenheit, Eleganz und florale Finesse Bekannt als einer der prestigeträchtigsten Kaffees der Welt, bietet Blue Mountain Jamaica von Café Solo eine bemerkenswert raffinierte Tasse, die die Essenz von Spezialitätenkaffee verkörpert. Dieser handwerklich hergestellte ganze Bohnenkaffee wird im Hochland der nebligen Blue Mountains Jamaikas angebaut und liefert zarte florale Noten, ein weiches Mundgefühl und eine perfekt ausgewogene Säure. Geschätzt für seine Seltenheit, Geschmeidigkeit und Harmonie, ist Blue Mountain Jamaica ein Schatz für wahre Kenner – ideal für diejenigen, die einen frisch gerösteten Kaffee suchen, der so elegant wie exklusiv ist. Geröstet in Montpellier von Café Solo, Meistern des handwerklichen Kaffees seit 1991, ist dieser außergewöhnliche Ursprung nun für eine begrenzte Zeit auf RoasterCup erhältlich.
