{"title":"Schnabeltier","description":"","products":[{"product_id":"whole-bean-antonio-brazil-platypus","title":"Ganze Bohne, Antonio, Brasilien, Platypus","description":"\u003cp data-path-to-node=\"4\"\u003eTauchen Sie mit \"Antonio\" in die Geschichte des brasilianischen Spezialitätenkaffees ein. Dieses außergewöhnliche Lot wird von dem Kunsthandwerker Platypus Torréfacteur aus Nantes\/Couëron hergestellt. Benannt nach Antonio Coli, der sich Ende des 19. Jahrhunderts in der Region Mantiqueira de Minas niederließ, wird dieser Kaffee nun von der 4. Generation, Álvaro Coli, produziert. Die Farm Sitio da Torre ist ein legendärer Name auf RoasterCup, die den prestigeträchtigen \u003ci data-path-to-node=\"4\" data-index-in-node=\"435\"\u003eCup of Excellence\u003c\/i\u003e 30 Mal gewonnen hat.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"5\"\u003eHandwerkliche Präzision Jeder Beutel Antonio wird frisch zubereitet, um den Höhepunkt seines Terroirs zu gewährleisten. Álvaro Coli erntet die Kirschen von Hand und trocknet sie langsam auf afrikanischen Betten oder Betonterrassen. Das Ergebnis dieser akribischen Sorgfalt ist ein Kaffee mit einer SCA-Bewertung von 85,5, der speziell für Espresso geröstet wird, um eine perfekte Balance zwischen Gourmand-Noten und unerwarteter Fruchtigkeit zu enthüllen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"6\"\u003eGeschmacksprofil Erwarten Sie eine reiche und tröstliche Tasse mit Noten von dunkler Schokolade, Praline und einem überraschenden Hauch von gelben Früchten. Es ist die ideale Wahl für alle, die einen hochwertigen Spezialitätenespresso suchen, der sich von traditionellen brasilianischen Profilen abhebt.\u003c\/p\u003e","brand":"Platypus","offers":[{"title":"250g","offer_id":61124507009354,"sku":null,"price":9.74,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1000g","offer_id":61124507042122,"sku":null,"price":36.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0777\/2376\/3018\/files\/platypusAntonio.png?v=1771355670"},{"product_id":"whole-bean-inacio-brazil-platypus","title":"Ganze Bohne, Inacio, Brasilien, Platypus","description":"\u003cp data-path-to-node=\"4\"\u003eEntdecken Sie „Inácio“, einen kraftvollen Espresso, benannt nach Inácio Urban, dem visionären Gründer der Fazenda Rio Brilhante. Dieser Bauernhof befindet sich in der Mikroregion Pântano in Minas Gerais und ist einer von nur drei weltweit, der 100 % der Rainforest Alliance-Kriterien erfüllt. Dieser von dem Handwerker Platypus Torréfacteur hergestellte Kaffee stellt eine perfekte Harmonie zwischen hochwertiger Produktion und tiefem Respekt für das Ökosystem und die lokale Gemeinschaft dar.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"5\"\u003eDie kühne Wahl bei RoasterCup Dieser Kaffee mit einem SCA-Score von 83,75 wird frisch zubereitet und speziell für Espresso-Liebhaber geröstet. Die Sorten Catuai rouge und Mundo novo werden zwischen Mai und Juni geerntet und mit der natürlichen Methode in einer Höhe von 1150 m verarbeitet. Ob pur oder in einem Milchgetränk genossen, er liefert eine konsistente, intensive und perfekt ausgewogene Tasse, die ihn zu einem Favoriten bei RoasterCup gemacht hat.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"6\"\u003eGeschmacksprofil Ein konsensuales und intensives Profil mit dominanten Noten von dunkler Schokolade, Haselnuss und Mandel. Er ist der ultimative „Gourmand“-Kaffee für alle, die Stärke ohne Bitterkeit schätzen.\u003c\/p\u003e","brand":"Platypus","offers":[{"title":"250g","offer_id":61124510122314,"sku":null,"price":9.25,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1000g","offer_id":61124510155082,"sku":null,"price":35.14,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0777\/2376\/3018\/files\/platypus_inacio.png?v=1771356121"},{"product_id":"whole-bean-santa-maria-costa-rica-platypus","title":"Ganze Bohne, Santa Maria, Costa Rica, Schnabeltier","description":"\u003cp data-path-to-node=\"4\"\u003eErleben Sie die lebendigen Höhen Costa Ricas mit „Santa Maria“. Dieses Lot ist eine Hommage an die kollektive Expertise der Coope Dota Kooperative, in der über 1.000 Produzenten im renommierten Tarrazú-Gebiet harmonisch zusammenarbeiten. Fachmännisch kuratiert vom Artisan Platypus Torréfacteur, spiegelt dieser Kaffee die saubere, präzise und meisterhafte Verarbeitung wider, die Costa Ricas Spezialitätenkaffee auszeichnet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"5\"\u003eDer Honey Process Unterschied bei RoasterCup Was diesen Kaffee bei RoasterCup so besonders macht, ist seine akribische „Honey“-Verarbeitung. Nach der Ernte in großen Höhen (bis zu 1800 m) werden die Bohnen einer trockenen Fermentation unterzogen, bevor sie bei niedrigen Temperaturen langsam getrocknet werden. Dieser frisch geröstete Kaffee ist ein „Omniroast“, was bedeutet, dass er sowohl für einen hellen Filterkaffee als auch für einen sirupartigen Espresso hervorragend geeignet ist. Er ist wirklich der ultimative Begleiter für ein gemütliches Frühstück.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"6\"\u003eGeschmacksprofil Eine wunderbar süße und ausgewogene Tasse. Sie werden dominante Noten von braunem Zucker und Karamell entdecken, ergänzt durch die zarte Säure von gelben Früchten.\u003c\/p\u003e","brand":"Platypus","offers":[{"title":"250g","offer_id":61124539613514,"sku":null,"price":10.71,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"1000g","offer_id":61124539646282,"sku":null,"price":40.69,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0777\/2376\/3018\/files\/platypus_Santa_Maria.png?v=1771356529"},{"product_id":"whole-bean-aman-ethiopa-platypus","title":"Ganze Bohne, Aman, Äthiopien, Platypus","description":"\u003cp data-path-to-node=\"4\"\u003eDie Hambella-Farm liegt in der bekannten Guji-Zone, umfasst 200 Hektar und zeichnet sich durch ihr tiefes Engagement für Qualität und soziale Auswirkungen aus. Gegründet von Aman Adinew, dem ehemaligen Qualitätsmanager der ECX, beschäftigt die Farm 28 festangestellte Mitarbeiter und über 700 Personen während der Ernte – 70 % davon sind Frauen. Von dem Handwerksbetrieb Platypus fachmännisch kuratiert, repräsentiert dieser Kaffee das Beste der äthiopischen Spezialitäten-Traditionen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"5\"\u003eHandwerkliche Verarbeitung: Die Kirschen werden zum optimalen Reifezeitpunkt handverlesen und 21 Tage lang natürlich in der Sonne getrocknet. Hambella bewirtschaftet eigene Ländereien und unterstützt gleichzeitig lokale Kleinbauern bei der Verbesserung ihrer landwirtschaftlichen Praktiken. Diese frisch geröstete Bohne, erhältlich bei RoasterCup, ist ein reichhaltiger Kaffee, der das Guji-Terroir und das unglaubliche Fachwissen seiner Produzenten perfekt widerspiegelt.\u003c\/p\u003e","brand":"Platypus","offers":[{"title":"250g","offer_id":61124566548810,"sku":null,"price":13.63,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1000g","offer_id":61124566581578,"sku":null,"price":51.79,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0777\/2376\/3018\/files\/platypusaman.png?v=1771357694"},{"product_id":"whole-bean-ismael-ethiopa-platypus","title":"Ganze Bohne, Ismael, Äthiopien, Platypus","description":"\u003cp data-path-to-node=\"4\"\u003eErleben Sie den Höhepunkt des äthiopischen Kaffees mit „Ismael“, einer beeindruckenden Charge aus der Station Goro Bedessa, die auf natürliche Weise verarbeitet wurde. Auf einer atemberaubenden Höhe von 2350 m im Herzen der Guji-Zone gelegen, stammt dieser Kaffee von 149 Kleinbauern. Von der Handwerksrösterei Platypus Torréfacteur meisterhaft geröstet, weist diese Auswahl einen prestigeträchtigen SCA-Score von 87 auf und repräsentiert das Beste der Heirloom-Sorten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"5\"\u003eEin florales Juwel auf RoasterCup „Ismael“ ist auf RoasterCup erhältlich und eine frisch geröstete Charge, die speziell für Filterkaffee-Liebhaber entwickelt wurde. Die Kaffeekirschen werden 15 Tage lang auf afrikanischen Betten getrocknet, was zu einem saftigen Körper und einem Profil führt, das sich beim Abkühlen des Kaffees wunderschön entwickelt. Egal, ob Sie einen V60, Chemex oder Origami verwenden, dieser Kaffee offenbart eine Feinheit und Komplexität, die selten zu finden ist.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"6\"\u003eGeschmacksprofil Eine lebendige und fruchtige Tasse. Sie werden von intensiven Noten von Heidelbeere und roten Früchten begrüßt, gefolgt von einem raffinierten und eleganten floralen Jasmin-Abgang.\u003c\/p\u003e","brand":"Platypus","offers":[{"title":"250g","offer_id":61124653711690,"sku":null,"price":15.58,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1000g","offer_id":61124653744458,"sku":null,"price":59.18,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0777\/2376\/3018\/files\/CopyofplatypusIsmael.png?v=1771358117"},{"product_id":"whole-bean-leida-colombia-platypus","title":"Ganze Bohne, Leida, Kolumbien, Platypus","description":"\u003cp data-path-to-node=\"4\"\u003eLernen Sie \"Leida\" kennen, einen großartigen kolumbianischen Kaffee, benannt nach Leida Rocío, die zusammen mit ihrem Mann Javier Jiménez Lasso dieses außergewöhnliche Lot auf der Finca La Esmeralda produziert. Gelegen im Herzen von Huila, ist diese Farm eine Säule ihrer lokalen Gemeinschaft und ein Modell für Nachhaltigkeit. Kuratiert vom Handwerker Platypus Torréfacteur, trägt diese Auswahl einen beeindruckenden SCA-Score von 88, der eine perfekte Beherrschung der Sorte Castillo widerspiegelt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"5\"\u003eEine sozial bewusste Wahl bei RoasterCup Diese frisch geröstete Bohne ist ein \"Omniroast\", sorgfältig entwickelt, um sowohl in Espresso- als auch in Filterzubereitungen zu glänzen. Mit der Wahl dieses Kaffees bei RoasterCup unterstützen Sie eine Produktionskette, die sich durch die Kooperative Coocentral für soziale Gerechtigkeit, Bildung und Umweltschutz einsetzt. Der natürliche Prozess auf 1700 m Höhe führt zu einer komplexen Säure und einer cremigen Textur, die Liebhaber von Spezialitätenkaffee begeistern wird.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"6\"\u003eGeschmacksprofil Ein exquisit fruchtiges und süßes Erlebnis. In der Tasse finden Sie zarte Noten von Mirabelle und Mandarine, untermauert von einer reichen Basis aus braunem Zucker.\u003c\/p\u003e","brand":"Platypus","offers":[{"title":"250g","offer_id":61124722327882,"sku":null,"price":13.63,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"1000g","offer_id":61124722360650,"sku":null,"price":51.79,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0777\/2376\/3018\/files\/CopyofCopyofplatypusleida.png?v=1771358593"},{"product_id":"whole-bean-gakundu-kenya-platypus","title":"Ganze Bohne, Gakundu, Kenia, Platypus","description":"\u003cp data-path-to-node=\"4\"\u003eDieser gewaschene Kaffee stammt aus der Gakundu-Kaffeefabrik im Herzen des Bezirks Embu, Kenia, und profitiert von anerkanntem Fachwissen und einem außergewöhnlichen Terroir am Fuße des Mount Kenya. Diese vom Kaffeeröster Platypus kuratierte Auswahl repräsentiert eine der weltweit bekanntesten Regionen für Kaffeequalität. Die Waschstation gehört einer Kooperative von über 1.200 Produzenten an, die sich einer nachhaltigen und strengen Produktion verschrieben haben.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"5\"\u003eReinheit und Tradition auf RoasterCup: Auf einer Höhe von 1.650 m gedeihen die Kirschen in nährstoffreichem rotem Vulkanboden. Diese frisch zubereitete Röstung, erhältlich auf RoasterCup, folgt einem strengen Protokoll: Handlese, mechanisches Entpulpen, kontrollierte Fermentation und Sonnentrocknung auf afrikanischen Betten. Dieser präzise Prozess gewährleistet eine Tasse von großer aromatischer Reinheit, typisch für die besten kenianischen Kaffees.\u003c\/p\u003e","brand":"Platypus","offers":[{"title":"250g","offer_id":61129557377354,"sku":null,"price":14.61,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1000g","offer_id":61129557410122,"sku":null,"price":55.49,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0777\/2376\/3018\/files\/platypusKenya.png?v=1771401177"},{"product_id":"whole-bean-komilachu-ethiopa-platypus","title":"Ganze Bohne, Komilachu, Äthiopien, Platypus","description":"\u003cp data-path-to-node=\"4\"\u003eNur wenige Kilometer von der berühmten Stadt Yirgacheffe entfernt, produziert die Waschstation Haru Kaffees mit den ausgeprägten Aromaprofilen, die wir lieben. 1979 gegründet und derzeit von Komilachu verwaltet, ist diese Station ein wahrer Hüter der äthiopischen Kaffeegeschichte. Stolz präsentiert von den Artisan Platypus, war Haru eine der ersten Stationen, die Äthiopiens außergewöhnliche Qualität auf internationaler Ebene präsentierte.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"5\"\u003eHandwerkliche Präzision bei RoasterCup: Die Kirschen, die von umliegenden Farmen stammen, werden streng von Hand sortiert, bevor sie entpulpt, in sauberem Wasser gewaschen und auf Hochbeeten sonnengetrocknet werden. Diese frisch geröstete Spezialität hebt die Varietät 74112 hervor, die bei Haru vorherrscht. Dieser auf RoasterCup erhältliche Kaffee wird in Addis Abeba einer hochmodernen Laserfarbsortierung unterzogen, um eine saubere, lebendige Tasse zu gewährleisten, die das absolute Beste ihres Terroirs widerspiegelt.\u003c\/p\u003e","brand":"Platypus","offers":[{"title":"250g","offer_id":61129571238218,"sku":null,"price":12.66,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1000g","offer_id":61129571270986,"sku":null,"price":48.09,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0777\/2376\/3018\/files\/Copyofplatypuskomilachu.png?v=1771401426"},{"product_id":"ground-coffee-komilachu-ethiopa-platypus","title":"Gemahlener Kaffee, Komilachu, Äthiopien, Platypus","description":"\u003cp data-path-to-node=\"4\"\u003eNur wenige Kilometer von der berühmten Stadt Yirgacheffe entfernt, produziert die Waschstation Haru Kaffees mit den unverwechselbaren aromatischen Profilen, die wir lieben. 1979 gegründet und derzeit von Komilachu geführt, ist diese Station ein wahrer Hüter der äthiopischen Kaffeegeschichte. Stolz präsentiert von dem Röster Platypus, war Haru eine der ersten Stationen, die Äthiopiens außergewöhnliche Qualität auf internationaler Ebene präsentierte.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"5\"\u003eHandwerkliche Präzision auf RoasterCup: Die von umliegenden Farmen stammenden Kirschen werden rigoros von Hand sortiert, bevor sie entpulpt, in sauberem Wasser gewaschen und auf Hochbeeten sonnengetrocknet werden. Diese frisch hergestellte Röstung hebt die Sorte 74112 hervor, die bei Haru überwiegt. Dieser auf RoasterCup erhältliche Kaffee wird in Addis Abeba einer High-Tech-Lasersortierung unterzogen, um eine saubere, lebendige Tasse zu gewährleisten, die das Beste ihres Terroirs widerspiegelt.\u003c\/p\u003e","brand":"Platypus","offers":[{"title":"Grob (ideal für French Press und Chemex)","offer_id":61129639002442,"sku":null,"price":12.66,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Grob bis mittel (ideal für Filterkaffeemaschine)","offer_id":61129639035210,"sku":null,"price":12.66,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Mittel bis fein (ideal für Mokkakannen)","offer_id":61129639067978,"sku":null,"price":12.66,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Fein (ideal für Espresso)","offer_id":61129639100746,"sku":null,"price":12.66,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0777\/2376\/3018\/files\/Copyofplatypuskomilachu.png?v=1771401426"},{"product_id":"ground-coffee-gakundu-kenya-platypus","title":"Gemahlener Kaffee, Gakundu, Kenia, Platypus","description":"\u003cp data-path-to-node=\"4\"\u003eDieser gewaschene Kaffee stammt aus der Kaffeefabrik Gakundu im Herzen von Embu County, Kenia, und profitiert von anerkanntem Fachwissen und einem außergewöhnlichen Terroir am Fuße des Mount Kenya. Kuratiert vom Handwerker Platypus, repräsentiert diese Auswahl eine der bekanntesten Regionen der Welt für Kaffeequalität. Die Waschstation gehört zu einer Kooperative von über 1.200 Produzenten, die sich einer nachhaltigen und rigorosen Produktion verschrieben haben.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"5\"\u003eReinheit und Tradition auf RoasterCup: Auf einer Höhe von 1.650 m gedeihen die Kirschen in nährstoffreichem rotem Vulkanboden. Diese frisch geröstete Ware, erhältlich auf RoasterCup, folgt einem strengen Protokoll: Handlese, mechanische Entpulpung, kontrollierte Fermentation und Sonnentrocknung auf afrikanischen Betten. Dieser präzise Prozess gewährleistet eine Tasse von großer aromatischer Reinheit, typisch für die besten kenianischen Kaffees.\u003c\/p\u003e","brand":"Platypus","offers":[{"title":"Grob (ideal für French Press und Chemex)","offer_id":61129646375242,"sku":null,"price":14.61,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Grob bis mittel (ideal für Filterkaffeemaschinen)","offer_id":61129646408010,"sku":null,"price":14.61,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Mittel bis fein (ideal für Mokkakannen)","offer_id":61129646440778,"sku":null,"price":14.61,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Fein (ideal für Espresso)","offer_id":61129646473546,"sku":null,"price":14.61,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0777\/2376\/3018\/files\/platypusKenya.png?v=1771401177"},{"product_id":"ground-coffee-leida-colombia-platypus","title":"Gemahlener Kaffee, Leida, Kolumbien, Platypus","description":"\u003cp data-path-to-node=\"4\"\u003eWir stellen Ihnen \"Leida\" vor, einen großartigen kolumbianischen Kaffee, benannt nach Leida Rocío, die zusammen mit ihrem Mann Javier Jiménez Lasso dieses außergewöhnliche Lot auf der Finca La Esmeralda produziert. Im Herzen von Huila gelegen, ist diese Farm eine Säule ihrer lokalen Gemeinschaft und ein Vorbild für Nachhaltigkeit. Diese vom Handwerker Platypus Torréfacteur kuratierte Auswahl weist einen beeindruckenden SCA-Wert von 88 auf, der eine perfekte Beherrschung der Castillo-Varietät widerspiegelt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"5\"\u003eEine sozial bewusste Wahl bei RoasterCup Diese frisch geröstete Bohne ist ein \"Omniroast\", der sorgfältig entwickelt wurde, um sowohl in Espresso- als auch in Filterzubereitungen zu glänzen. Mit der Wahl dieses Kaffees auf RoasterCup unterstützen Sie eine Produktionskette, die sich durch die Kooperative Coocentral für soziale Gerechtigkeit, Bildung und Umweltschutz einsetzt. Der natürliche Prozess auf 1700 m Höhe führt zu einer komplexen Säure und einer cremigen Textur, die Liebhaber von Spezialitätenkaffee begeistern wird.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"6\"\u003eGeschmacksprofil Ein exquisit fruchtig-süßes Erlebnis. In der Tasse finden Sie zarte Noten von Mirabelle und Mandarine, untermauert von einer reichen Basis aus braunem Zucker.\u003c\/p\u003e","brand":"Platypus","offers":[{"title":"Grob (ideal für French Press und Chemex)","offer_id":61131840782666,"sku":null,"price":13.63,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Grob bis Mittel (ideal für Filterkaffeemaschine)","offer_id":61131840815434,"sku":null,"price":13.63,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Mittel bis fein (ideal für Mokkakocher)","offer_id":61131840848202,"sku":null,"price":13.63,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Fein (ideal für Espresso)","offer_id":61131840880970,"sku":null,"price":13.63,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0777\/2376\/3018\/files\/CopyofCopyofplatypusleida.png?v=1771358593"},{"product_id":"ground-coffee-ismael-ethiopa-platypus","title":"Gemahlener Kaffee, Ismael, Äthiopien, Platypus","description":"\u003cp data-path-to-node=\"4\"\u003eErleben Sie den Höhepunkt des äthiopischen Kaffees mit \"Ismael\", einem beeindruckenden Natural-Prozess-Lot von der Goro Bedessa Station. Auf einer atemberaubenden Höhe von 2350 m im Herzen der Guji-Zone gelegen, stammt dieser Kaffee von 149 Kleinbauern. Meisterhaft geröstet von der Rösterei Platypus Torréfacteur, weist diese Auswahl einen prestigeträchtigen SCA-Score von 87 auf und repräsentiert das absolute Beste der Heirloom-Varietäten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"5\"\u003eEin blumiges Juwel auf RoasterCup \"Ismael\" ist auf RoasterCup erhältlich und eine frisch geröstete Spezialität, die speziell für Filterkaffee-Liebhaber entwickelt wurde. Die Kaffeekirschen werden 15 Tage lang auf afrikanischen Trockenbetten getrocknet, was zu einem saftigen Körper und einem Profil führt, das sich beim Abkühlen der Tasse wunderschön entwickelt. Ob Sie eine V60, Chemex oder Origami verwenden, dieser Kaffee offenbart eine Feinheit und Komplexität, die selten zu finden ist.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"6\"\u003eGeschmacksprofil Eine lebendige und fruchtige Tasse. Sie werden von intensiven Noten von Blaubeere und roten Früchten begrüßt, gefolgt von einem raffinierten und eleganten Jasmin-Blumen-Abgang.\u003c\/p\u003e","brand":"Platypus","offers":[{"title":"Grob (ideal für French Press und Chemex)","offer_id":61131850285386,"sku":null,"price":15.58,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Grob bis mittel (ideal für Filterkaffeemaschinen)","offer_id":61131850318154,"sku":null,"price":15.58,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Mittel bis fein (ideal für Mokkakannen)","offer_id":61131850350922,"sku":null,"price":15.58,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Fein (ideal für Espresso)","offer_id":61131850383690,"sku":null,"price":15.58,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0777\/2376\/3018\/files\/CopyofplatypusIsmael.png?v=1771358117"},{"product_id":"ground-coffee-aman-ethiopa-platypus","title":"Gemahlener Kaffee, Aman, Äthiopien, Platypus","description":"\u003cp data-path-to-node=\"4\"\u003eDie Hambella-Farm liegt in der bekannten Guji-Zone, umfasst 200 Hektar und zeichnet sich durch ihr großes Engagement für Qualität und soziale Auswirkungen aus. Die von Aman Adinew, dem ehemaligen Qualitätsmanager der ECX, gegründete Farm beschäftigt 28 Vollzeitmitarbeiter und über 700 Personen während der Ernte – 70 % davon sind Frauen. Von dem Handwerker Platypus fachmännisch zusammengestellt, repräsentiert dieser Kaffee das Beste der äthiopischen Spezialitätentraditionen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"5\"\u003eHandwerkliches Können: Die Kaffeekirschen werden bei höchster Reife von Hand gepflückt und 21 Tage lang auf natürliche Weise in der Sonne getrocknet. Hambella bewirtschaftet seine eigenen Güter und unterstützt gleichzeitig lokale Kleinbauern bei der Verbesserung ihrer landwirtschaftlichen Praktiken. Diese frisch geröstete Bohne, erhältlich bei RoasterCup, ist eine reichhaltige Tasse, die das Guji-Terroir und das unglaubliche Fachwissen seiner Produzenten perfekt widerspiegelt.\u003c\/p\u003e","brand":"Platypus","offers":[{"title":"Grob (ideal für French Press und Chemex)","offer_id":61131871387978,"sku":null,"price":13.63,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Grob bis mittel (ideal für Filterkaffeemaschinen)","offer_id":61131871420746,"sku":null,"price":13.63,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Mittel bis fein (ideal für Mokkakannen)","offer_id":61131871453514,"sku":null,"price":13.63,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Fein (ideal für Espresso)","offer_id":61131871486282,"sku":null,"price":13.63,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0777\/2376\/3018\/files\/platypusaman.png?v=1771357694"},{"product_id":"ground-coffee-santa-maria-costa-rica-platypus","title":"Gemahlener Kaffee, Santa María, Costa Rica, Schnabeltier","description":"\u003cp data-path-to-node=\"4\"\u003eErleben Sie die pulsierenden Höhen Costa Ricas mit „Santa Maria“. Dieses Lot ist eine Hommage an die kollektive Expertise der Kooperative Coope Dota, in der über 1.000 Produzenten harmonisch in der bekannten Region Tarrazú zusammenarbeiten. Von dem handwerklichen Röster Platypus Torréfacteur fachmännisch kuratiert, spiegelt dieser Kaffee die saubere, präzise und meisterhafte Verarbeitung wider, die den costaricanischen Spezialitätenkaffee auszeichnet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"5\"\u003eDer Unterschied der Honey-Verarbeitung bei RoasterCup Was diesen Kaffee bei RoasterCup auszeichnet, ist seine sorgfältige „Honey“-Verarbeitung. Nach der Ernte in großen Höhen (bis zu 1800 m) durchlaufen die Bohnen eine Trockenfermentation, bevor sie bei niedrigen Temperaturen langsam getrocknet werden. Diese frisch geröstete Charge ist ein „Omniroast“, was bedeutet, dass sie sowohl für einen hellen Filterkaffee als auch für einen sirupartigen Espresso hervorragend geeignet ist. Er ist wirklich der ultimative Begleiter für ein gemütliches Frühstück.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"6\"\u003eGeschmacksprofil Eine wunderbar süße und ausgewogene Tasse. Sie werden dominante Noten von braunem Zucker und Karamell entdecken, ergänzt durch die delikate Säure von gelben Früchten.\u003c\/p\u003e","brand":"Platypus","offers":[{"title":"Grob (ideal für French Press und Chemex)","offer_id":61131885969738,"sku":null,"price":10.71,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Grob bis mittel (ideal für Filterkaffeemaschinen)","offer_id":61131886002506,"sku":null,"price":10.71,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Mittel bis fein (ideal für Mokkakannen)","offer_id":61131886035274,"sku":null,"price":10.71,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Fein (ideal für Espresso)","offer_id":61131886068042,"sku":null,"price":10.71,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0777\/2376\/3018\/files\/platypus_Santa_Maria.png?v=1771356529"},{"product_id":"ground-coffee-inacio-brazil-platypus","title":"Mahlkaffee, Inacio, Brasilien, Platypus","description":"\u003cp data-path-to-node=\"4\"\u003eEntdecken Sie „Inácio“, einen kräftigen Espresso, benannt nach Inácio Urban, dem visionären Gründer der Fazenda Rio Brilhante. Dieser Hof in der Mikroregion Pântano von Minas Gerais ist einer von nur drei weltweit, die 100 % der Rainforest-Alliance-Kriterien erfüllen. Dieser von dem Handwerker Platypus Torréfacteur zubereitete Kaffee stellt eine perfekte Harmonie zwischen hochwertiger Produktion und tiefem Respekt vor dem Ökosystem und der lokalen Gemeinschaft dar.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"5\"\u003eDie mutige Wahl bei RoasterCup Dieser Kaffee mit 83,75 SCA-Punkten wird frisch zubereitet und speziell für Espresso-Liebhaber geröstet. Die Sorten Catuai rouge und Mundo novo werden zwischen Mai und Juni geerntet und im Naturverfahren auf einer Höhe von 1150 m verarbeitet. Ob pur oder in einem Milchgetränk genossen, er liefert eine gleichmäßige, intensive und perfekt ausgewogene Tasse, die ihn zu einem Favoriten bei RoasterCup gemacht hat.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"6\"\u003eGeschmacksprofil Ein konsistentes und intensives Profil mit dominanten Noten von Zartbitterschokolade, Haselnuss und Mandel. Es ist der ultimative „Gourmand“-Kaffee für alle, die Stärke ohne Bitterkeit schätzen.\u003c\/p\u003e","brand":"Platypus","offers":[{"title":"Grob (ideal für French Press und Chemex)","offer_id":61131890721098,"sku":null,"price":9.25,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Grob bis mittel (ideal für Filterkaffeemaschinen)","offer_id":61131890753866,"sku":null,"price":9.25,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Mittel bis fein (ideal für Mokkakannen)","offer_id":61131890786634,"sku":null,"price":9.25,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Fein (ideal für Espresso)","offer_id":61131890819402,"sku":null,"price":9.25,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0777\/2376\/3018\/files\/platypus_inacio.png?v=1771356121"},{"product_id":"ground-coffee-antonio-brazil-platypus","title":"Gemahlener Kaffee, Antonio, Brasilien, Platypus","description":"\u003cp data-path-to-node=\"4\"\u003eTauchen Sie mit \"Antonio\" ein in die Geschichte des brasilianischen Spezialitätenkaffees. Diese außergewöhnliche Charge wird von dem Kunsthandwerker Platypus Torréfacteur aus Nantes\/Couëron hergestellt. Benannt nach Antonio Coli, der sich Ende des 19. Jahrhunderts in der Region Mantiqueira de Minas niederließ, wird dieser Kaffee nun von der 4. Generation, Álvaro Coli, produziert. Die Farm Sitio da Torre ist ein legendärer Name auf dem RoasterCup und hat den prestigeträchtigen \u003ci data-path-to-node=\"4\" data-index-in-node=\"435\"\u003eCup of Excellence\u003c\/i\u003e 30 Mal gewonnen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"5\"\u003eHandwerkliche Präzision Jede Packung Antonio wird frisch zubereitet, um den Höhepunkt ihres Terroirs zu gewährleisten. Álvaro Coli erntet die Kirschen von Hand und trocknet sie langsam auf afrikanischen Betten oder Betonterrassen. Das Ergebnis dieser sorgfältigen Pflege ist ein Kaffee mit einem SCA-Score von 85,5, der speziell für Espresso geröstet wird, um eine perfekte Balance zwischen Gourmand-Noten und unerwarteter Fruchtigkeit zu offenbaren.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"6\"\u003eGeschmacksprofil Erwarten Sie eine reichhaltige und wohltuende Tasse mit Noten von dunkler Schokolade, Praline und einem überraschenden Hauch von gelben Früchten. Er ist die ideale Wahl für alle, die einen hochwertigen Spezialitäten-Espresso suchen, der sich von traditionellen brasilianischen Profilen abhebt.\u003c\/p\u003e","brand":"Platypus","offers":[{"title":"Grob (ideal für French Press und Chemex)","offer_id":61131898519882,"sku":null,"price":9.74,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Grob bis mittel (ideal für Filterkaffeemaschine)","offer_id":61131898552650,"sku":null,"price":9.74,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Mittel bis fein (ideal für Mokka)","offer_id":61131898585418,"sku":null,"price":9.74,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Fein (ideal für Espresso)","offer_id":61131898618186,"sku":null,"price":9.74,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0777\/2376\/3018\/files\/platypusAntonio.png?v=1771355670"}],"url":"https:\/\/roastercup.com\/de\/collections\/platypus.oembed","provider":"RoasterCup","version":"1.0","type":"link"}