Coutume

Der aus der Region São José de Rio Pardo in Brasilien stammende Mogiana verkörpert perfekt den Geist der Apprecier-Reihe von Coutume Cafe. Er wird zwischen 900 und 1100 Metern über dem Meeresspiegel angebaut und nach der natürlichen Methode verarbeitet. Er bietet eine großzügige, sanfte und intensiv süße Tasse. Es ist ein zugänglicher und runder Kaffee, der seinem historischen Terroir treu bleibt. In der Tasse entwickelt Mogiana genussvolle Noten von Kakao, Praline und Dulce de Leche. Unser Röster beschreibt seinen Charakter als die ganze Rundheit und Geschmeidigkeit der Kaffees aus dem Bundesstaat Sao Paulo in einer reichen, süßen Tasse. Er zeichnet sich durch eine samtige Textur, einen schönen schokoladigen Abgang und eine natürliche Süße aus, die vom ersten Schluck an verzaubert. Diese Charge, die zwischen Mogiana und Sul de Minas, dem historischen Herzen der brasilianischen Kaffeeproduktion, hergestellt wird, profitiert von manueller Ernte, vollständiger Fruchttrocknung und strenger Qualitätskontrolle. Umweltpraktiken wie Wasserfiltration und Biogasproduktion gewährleisten ein nachhaltiges Produkt mit großer aromatischer Beständigkeit. Die Apprecier-Reihe vereint zugängliche Kaffees mit runden, schokoladigen und süßen Profilen und macht dies zur perfekt ausgewogenen Tasse für Ihre tägliche Routine. Coutume Cafe wählt Kaffees aus einem einzigen Terroir aus, um den reinen Ausdruck jeder Herkunft durch präzise Röstung zu bewahren. Dieser handwerkliche Kaffee ist jetzt auf RoasterCup für alle erhältlich, die sofortigen Genuss und brasilianischen Komfort in ihrem Morgenkaffee suchen. Sorte: Apprecier Herkunft: Brasilien, Mogiana, São José de Rio Pardo Profil: Kakao, Praline und Dulce de Leche Verfahren: Natürlich

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In der berühmten Region Gedeb in Äthiopien auf einer beeindruckenden Höhe von 1.900 bis 2.300 Metern angebaut, steht diese seltene Auslese für höchste Kaffee-Kultur. Die Varietäten JARC 74110 und 74112 entwickeln unter diesen Bedingungen ein außergewöhnlich feines Profil. Meisterhaft in Frankreich vom Handwerksröster Coutume Café veredelt, überzeugt diese Charge durch ihre bemerkenswerte Eleganz. Handwerkliche Frische auf RoasterCup. Durch die nasse Aufbereitung (Washed) wird das natürliche, floral-fruchtige Potenzial der Bohnen mit höchster Klarheit herausgearbeitet. Diese freshly made (frisch zubereitete) Röstung ist auf RoasterCup erhältlich und bietet ein komplexes, stilvolles Geschmackserlebnis für Kenner. Geschmacksprofil. Eine feine und elegante Tasse mit betörenden Noten von Jasmin, abgerundet durch die fruchtige Süße von Pflaume und knackiger Birne.

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Stammend von der Bedaye-Farm in der berühmten Region Jimma in Äthiopien, wird dieser Spezialitätenkaffee vom Handwerksröster Coutume Café präsentiert. Auf einer beeindruckenden Höhe von 2.100 Metern angebaut, reifen die Kaffeekirschen langsam heran und entwickeln eine außergewöhnliche Aromendichte und natürliche Süße. Handwerkliche Frische auf RoasterCup. Geerntet zwischen Oktober 2024 und Februar 2025, ist diese freshly made (frisch zubereitete) Röstung auf RoasterCup erhältlich. Die trockene Aufbereitung (Natural) verleiht der Tasse eine weiche, cremige Textur, die sich hervorragend für Filterkaffee und fruchtbetonte Espressos eignet. Geschmacksprofil. Eine süße, samtige und herrlich cremige Tasse mit verlockenden Noten von Blaubeere, saftigen Weintrauben und zarter Aprikose.

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Stammend aus der berühmten Region La Paz in Marcala, Honduras, wird dieser Spezialitätenkaffee vom Handwerksröster Coutume Café präsentiert. In optimaler Anbauhöhe kultiviert und sorgfältig gewaschen, steht diese Auslese für ein außergewöhnlich samtiges, süßes und wohltuendes Tassenprofil. Handwerkliche Frische auf RoasterCup. Diese freshly made (frisch zubereitete) Röstung ist auf RoasterCup erhältlich und überzeugt durch eine cremig-weiche Textur und hohe Klarheit. Ob als reichhaltiger Espresso oder als harmonischer Filterkaffee – dieser Kaffee von Coutume Café ist der perfekte Begleiter für jeden Tag. Geschmacksprofil. Eine warme, samtige und äußerst harmonische Tasse. Sie begeistert mit feinen Noten von Haselnuss, süßem Karamell und einem zarten Hauch von Vanille im Abgang.

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Tauchen Sie ein in ein wohltuendes Geschmackserlebnis mit Awachai Chai, einer sorgfältig ausbalancierten Gewürzmischung, die für einen sanften und umhüllenden Aufguss kreiert wurde. Seine warmen Noten von Ingwer, Zimt und Kardamom bieten eine schöne Intensität, die durch einen Hauch von Frische verstärkt wird. Perfekt zubereitet in der Milch Ihrer Wahl, kann er zu jeder Tageszeit heiß oder eiskalt genossen werden. Diese hochwertige handwerkliche Teemischung wird Ihnen von Coutume Cafe angeboten, um Ihre täglichen Getränkerituale zu bereichern. Jetzt auf RoasterCup erhältlich, ist er die ideale Wahl für eine gemütliche, geschmackvolle Pause. Zutaten: Rohrzucker*, Assam Schwarztee-Extrakt (15%), Ingwer*, Zimt*, Masala-Gewürzextrakt, Pfefferminze*. *Enthält 83% Bio-Zutaten, zertifiziert von Ecocert FR-BIO-01 Sortiment: Spezialität Teemischungsprofil: Ingwer, Zimt und Kardamom Dosierung: 10-15g / 200ml (Milch oder heißes Wasser) Brühtemperatur: 80°C - 90°C Ziehzeit: 3 - 5 Minuten

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Dieser Premium-Matcha stammt mit Sorgfalt von einem renommierten Teehaus in Kyoto mit anerkannter Expertise und offenbart zarte Gemüsenoten, eine natürliche Süße und einen leichten Hauch von Umami. Reich an Antioxidantien, bietet er eine natürliche und ausgewogene Energiequelle. Dieser handwerklich hergestellte Tee wird Ihnen von Coutume Cafe angeboten, um ein authentisches und hochwertiges Zubereitungserlebnis zu gewährleisten. Jetzt auf RoasterCup erhältlich, ist er die perfekte Wahl für ein achtsames und belebendes tägliches Ritual. Sortiment: Spezialität Herkunft: Japan, Kyoto Profil: Pflanzlich, süß und Umami Dosierung: 2g / 60ml Brühtemperatur: 80°C

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