Cafeto
Cafeto –
Entdecken Sie die Eleganz dieses äthiopischen Grand Cru Kaffees, der aus dem Hochland von Sidama stammt und von der Familie Dunamo zwischen 1800 und 2000 Metern angebaut wird. Diese zu 100 % Arabica-Heirloom-Varietät, vollständig gewaschen und frisch von Cafeto in Montpellier geröstet, ist ein wahres Juwel der handwerklichen Kaffeekunst. Dieser biologische Spezialitätenkaffee bietet eine Symphonie von Aromen: Vanille, dunkle Schokolade und Grapefruit, mit subtilen Nuancen von Aprikose, Pfirsich, Jasmin und leichtem Karamell. Das Ergebnis ist eine sanfte, lebendige Tasse mit vielschichtiger Komplexität und einem reichen, fruchtigen Abgang. Perfekt für die Filterzubereitung ist dieser Kaffee ideal für alle, die Nuancen, Terroir und Rückverfolgbarkeit in jedem Schluck suchen. Eine sensorische Reise, jetzt auf RoasterCup erhältlich, kuratiert für Kaffeeliebhaber, die frisch gerösteten Kaffee mit einer Geschichte schätzen.
€10,49 - €35,89 (250 g - 1 kg) Einheitspreisschild€41,96 / kg
Cafeto –
Entdecken Sie Honduras Bio Intibuca – einen frisch gerösteten Kaffee, der die perfekte Harmonie aus Geschmack und Aroma bietet, ideal für Liebhaber von raffinierten, ausgewogenen Brühungen. Aus der Kooperative Cooperativa Coaquil im Hochland von Intibucá, Honduras (1200–1800 m Höhe) stammend, sind diese Bohnen 100 % Arabica (Varietäten: Catuaí, IHCAFE 90, Lempira, Parainema, Typica) und werden nach einem gewaschenen Verfahren unter zertifizierten Bio- und Fair-Trade-Standards verarbeitet. Am Gaumen offenbart Honduras Bio Intibuca subtile Noten dunkler Schokolade, angereichert durch die Fülle von Trockenfrüchten und eine warme, sonnenverwöhnte Note gelber Pfirsiche – ein Profil, das sowohl sanft als auch einladend ist. Seine Süße und sanfte Säure erzeugen eine abgerundete, harmonische Tasse, die ihn perfekt für einen entspannenden Morgen-Espresso, einen sanften Filterkaffee oder zu jeder Tageszeit macht, wenn Sie einen milden, ausgewogenen Kaffee wünschen. Ob Sie Espresso oder einen sanften Pour-over bevorzugen, Honduras Bio Intibuca zeichnet sich als Spezialitätenkaffee aus, der vielseitigen Genuss bietet, von hellen, fruchtigen Noten bis hin zu wohltuender schokoladiger Wärme.
€10,88 - €34,80 (250g – 1kg) Einheitspreisschild€43,52 / kg
Cafeto –
Dieser Bio-Spezialitätenkaffee stammt aus dem Hochland von Huehuetenango und ist ein leuchtendes Beispiel für guatemaltekisches Terroir und Engagement. Angebaut auf 1800 Metern von der Coop Flor del Café und im Fully Washed-Verfahren verarbeitet, zeigt er das reiche Kaffeeerbe der Region. Dieser handwerklich hergestellte Kaffee, kreiert von einem familiengeführten Exporteur mit über 25 Jahren Erfahrung, spiegelt eine Mission der Exzellenz und Nachhaltigkeit wider. Mit Sitz auf dem Fraijanes-Plateau – wo sich ihr Hauptquartier und ihre Trockenmühle befinden – arbeitet das Team mit Spitzenproduzenten zusammen, die akribische Ernte- und Verarbeitungsstandards einhalten. Erwarten Sie eine komplexe Tasse mit Geschmacksnoten von dunkler Schokolade, getrockneter Feige, gerösteter Haselnuss und roter Pflaume. Die Varietäten – Bourbon, Caturra und Catuaí – bieten ein lebendiges und ausgewogenes Geschmacksprofil, perfekt für Filtermethoden oder als raffinierter Espresso. Frisch geröstet von Cafeto in Montpellier und auf RoasterCup vorgestellt, ist dieser Kaffee ein Muss für Liebhaber von Spezialitätenkaffee und rückverfolgbarer, ethischer Beschaffung.
€10,49 - €35,89 (250g - 1Kg) Einheitspreisschild€41,96 / kg
